บุฟเฟ่ซีฟู้ด กำเงินไปไม่ถึงพันก็ไปฟินกันได้ กินอาหารทะเลได้อย่างคุ้มค่า
ณ ปัจจุบันนั้นเราจะเห็นร้านอาหารจำพวกแนวราคาเหมา ๆ กันมากมาย อีกทั้งยังต้องปรับเปลี่ยนให้เข้ากับยุคสมัยที่ผู้บริโภคนั้นหันนิยมมารับประทานอาหารแบบพวกบุปเฟ่กันมากขึ้น และ แน่นอนว่าอาหารประเภทซีฟู้ดก็จำเป็นต้องปรับตัวให้เข้ากับผู้บริโภคอย่างเรา ๆ ด้วยเหมือนกัน เพื่อที่ร้านของตัวเองจะได้อยู่รอดในยุคนี้ ส่วนในเรื่องของราคาหากร้านไหนที่ราคาไม่แรงจนเกินไป ก็สามารถที่จะเรียกลูกค้าได้มากเช่นกัน ซึ่งราคาของอาหารทะเลนั้นก็ใช่ว่าจะถูกเหมือนกับอาหารประเภทอื่น ๆ ดังนั้นเหล่าบรรดาร้านค้าเองก็ต้องคัดสรรค์พวกวัตถุดิบให้เหมาะสมกับราคาที่ลูกค้าสามารถจับต้องได้ด้วย เพราะหากราคาแรงเกินไป มันก็จะทำให้ร้านนั้นดูแพงขึ้นไปในทันตาเลย และร้านอาหาร บุฟเฟ่ซีฟู้ด ที่จะมาแนะนำในวันนี้นั้น แค่มีเงินไม่ถึงหนึ่งพันบาทก็สามารถที่จะเลือกกินอาหารทะเลชั้นเลิศได้อย่างคุ้มค่าคุ้มราคา
ลองไปชิมกับร้านอาหาร บุฟเฟ่ซีฟู้ด หลากหลายแนว
ร้านป้าบุญล้อม โดยร้านนี้นับว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่มีเงินไม่ถึงห้าร้อยบาท ก็สามารถที่จะเลือกไปทาน บุฟเฟ่ซีฟู้ด ได้แล้ว แถมร้านนี้ก็เหมือนเป็นจุดเริ่มต้นของร้าน อาหารซีฟู้ด ที่ราคาไม่แพงมาก รวมไปถึงคุณภาพของอาหารก็ถือว่าใช้ดีจัดว่าเด็ดในย่านสมุทรปราการเลย และอาหารนั้นก็มีความหลายหลายให้เราได้ไปลิ้มลองความอร่อยกัน ในราคาเริ่มต้นเพียงแค่ 499 บาท แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
ร้านลงพุงซีฟู้ด โดยร้านนี้นั้นจะเป็นซีฟู้ดแนวปิ้งย่างที่จัดหนักจัดเต็มไม่ว่าจะเป็น่ของคาว หรือ ของหวานก็มีหลากหลายเมนูให้เราได้ไปเลือกชิมกัน และราคาก็ยังน่ารักเริ่มต้นเพียง 299 บาทเท่านั้น รับรองว่าคุณจะต้องติดใจไปกับความสดใหม่ของที่นี่อย่างแน่นอน
ร้านทอดสมอ หากใครที่เป็นสายชาบูและชื่นชอบการกินอาหารซีฟู้ดแบบบุฟเฟ่ซีฟู้ดก็อยากจะให้มาลองที่ร้านทอดสมอดู เพราะร้านนี้ก็ยังมีเมนูอาหารมากมายให้เราได้เลือกลิ้มลอง อีกทั้งพวกเมนูเนื้อ ๆ ก็มีหลากหลาย รวมไปถึงอาหารทาน และของหวาน ก็ล้วนมีให้เราด้วย และราคาเริ่มต้นนั้นก็เพียง 399 บาท
Latest Posts
- Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
- เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
- Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
- “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
- ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร
น้ำยำสูตรปลาร้า ทำอย่างไรให้อร่อยจัดจ้านเหมือนร้านต้องทำอย่างไร
เคยสงสัยบ้างไหมว่าเมนูยำที่ดูทำไม่ยาก ทำไมทำเองที่บ้านถึงรสชาติต่างจากร้านลิบลับ ทั้งที่ใส่เครื่องเหมือนกันหมด เคล็ดลับมันอยู่ที่ น้ำยำสูตรปลาร้า ซึ่งไม่ใช่แค่การเอาส่วนผสมหลายๆ อย่างมารวมกัน หากต้องการความกลมกล่อม ความหอม และความเข้มข้นที่ซึมเข้าเนื้อได้ง่าย จำเป็นจะต้องใช้สูตรยอดนิยมที่หลายร้านดังใช้กัน ซึ่งวันนี้เราก็ได้นำวิธีการทำอย่างละเอียดมาฝากกันแล้ว
น้ำยำสูตรปลาร้า ต้องเริ่มจากการเคี่ยวน้ำตาล
ถ้าคุณคิดจะใช้น้ำตาลทรายเพื่อทำ น้ำยำสูตรปลาร้า ก็นับว่าผิดตั้งแต่ติดกระดุมเม็ดแรก เราต้องใช้เป็น น้ำตาลมะพร้าว อย่างดี ต้องเลือกแบบที่สดใหม่และไม่มีกลิ่นเก่า นำมาผสมกับน้ำพอประมาณเพื่อป้องกันการไหม้ติดหม้อระหว่างเคี่ยว และเติมน้ำมะขามเปียกลงไปด้วย 1 ถ้วยเล็ก จะช่วยตัดไม่ให้น้ำตาลเคี่ยวหวานเลี่ยนจนเกินไป แน่นอนว่าก่อนเอาไปตั้งไฟต้องโรยเกลือป่นลงไปอีกนิดหน่อยด้วย แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
แปลงสภาพน้ำตาลเคี่ยวในน้ำยาสูตรปลาร้า
หลังจากที่เราเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวจนละลายหมดแล้ว พอทิ้งไว้จนเย็นมันจะเหนียวข้นเป็นคาราเมล ซึ่งไม่เหมาะกับการนำมาทำน้ำยำสูตรปลาร้าต้องนำไปเทใส่เครื่องปั่นก่อน และจังหวะนี้อาจเติมน้ำมะขามเปียกที่ไม่ข้นมากลงไปอีกเล็กน้อย น้ำมะขามนี้ไม่ได้เน้นช่วยเรื่องรสชาติ แต่ทำให้การปั่นนั้นง่ายขึ้น จัดการกดปั่นน้ำตาลเคี่ยวต่อเนื่องจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีขุ่น และเนื้อสัมผัสเหลวเหมือนน้ำยาทั่วไป
ปรุงรสน้ำยำสูตรปลาร้าให้จัดจ้านถึงใจ
พอเราได้น้ำตาลเคี่ยวที่เป็นพระเอกของน้ำยำสูตรปลาร้าแล้ว ที่เหลือก็เป็นการปรุงรสตามใจชอบ แนะนำให้ใช้พริกแห้งคั่วเป็นส่วนผสมเพื่อความหอมด้วย จะใส่เป็นพริกแห้งอย่างเดียวหรือผสมกับพริกสดก็ได้ แล้วเติมน้ำปลาแท้ลงไป บีบมะนาวสดพร้อมใส่เปลือกลงไปด้วย จะได้น้ำมันหอมระเหยจากมะนาวที่ทำให้รู้สึกอร่อยยิ่งขึ้น ปิดท้ายด้วยการใส่ผักกลิ่นฉุน เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีไทย เป็นต้น
Latest Posts
- Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
- เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
- Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
- “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
- ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร
หมูทอดกระเทียมพริกสด เมนูทำง่ายที่ทานเมื่อไรก็อร่อย
หมูทอดกระเทียมพริกสด เบื่อไหมกับเมนูหมูทอดแบบธรรมดาๆ มาลองเพิ่มความจัดจ้านด้วยการทำหมูทอดกระเทียมพริกสดกันดีกว่า เป็นเมนู อาหารเด็ด ที่ชื่อเรียกก็บอกถึงวัตถุดิบที่ต้องใช้อย่างครบถ้วน ทำได้ง่าย แถมยังปรับแต่งประเภทของเนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบอีกด้วย แต่ครั้งนี้เราจะพาทำด้วยหมูสามชั้น ซึ่งให้เนื้อสัมผัสที่มีความฉ่ำ นุ่ม และมีหนังที่กรอบเล็กน้อย รับรองว่าได้ทำครั้งแรกแล้วจะต้องมีครั้งต่อๆ ไปแบบไม่สิ้นสุดแน่นอน
ขั้นตอนของการเตรียมเนื้อสำหรับทำ หมูทอดกระเทียมพริกสด
เนื่องจากเราจะใช้หมูสามชั้นมาทำ ดังนั้นจะต้องทำความสะอาดบริเวณหนังหมูให้เรียบร้อยเสียก่อน พร้อมกับหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ ถ้าอยากได้หมูทอดกระเทียมพริกสดที่เน้นความกรอบเป็นหลักก็หั่นชิ้นเล็กหน่อย แต่ถ้าอยากได้แบบนุ่มและฉ่ำน้ำก็หั่นให้ชิ้นใหญ่ขึ้น หั่นเสร็จแล้วให้หมักกับเกลือและซีอิ้ว พร้อมกับตัดน้ำตาลเพียงเล็กน้อย ขยำให้เข้ากันแล้วพักไว้อย่างน้อย 5 นาที เคล็ดลับการทำ เมนู หมูทอดงา ให้หมูนุ่มได้กินเมื่อไหร่ก็ไม่มีเบื่อแน่นอน
เตรียมเครื่องทำหมูทอดกระเทียมพริกสด
ระหว่างที่เรากำลังหมักหมูอยู่นั้น ก็ให้หันมาเตรียมเครื่องส่วนอื่นของเมนูหมูทอดกระเทียมพริกสด เริ่มจากเตรียมกระเทียมสับสำหรับเจียว แนะนำเป็นกระเทียมไทยเพราะมีกลิ่นหอมและให้รสดีกว่า เราไม่จำเป็นต้องปลอกเปลือกออกทั้งหมด แค่ลอกส่วนนอกที่แข็งๆ ออกก็พอ ส่วนพริกให้ใช้เป็นพริกขี้หนูสวนส่วนหนึ่ง แล้วใช้พริกชนิดอื่นที่ชื่นชอบผสมกันไป เด็ดขั้วแล้วล้างให้สะอาด ไม่ต้องหั่นหรือซอย
ตั้งกระทะเพื่อทำหมูทอดกระเทียมพริกสด
อันดับแรกให้เราเอากระเทียมลงไปเจียวให้พอเหลืองก่อน แล้วช้อนออกมาพักไว้ ใช้น้ำมันกระเทียมนั้นทำหมูทอดกระเทียมพริกสด ไม่ต้องเปลี่ยนน้ำมันใหม่ โดยนำหมูลงไปทอดก่อนจนกว่าจะสุกและเหลือง ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำมันที่ออกมาจากหมู เพราะท้ายที่สุดเราก็ต้องช้อนเอาแต่เนื้ออยู่แล้ว พอหมูได้ที่ก็ใส่พริกสดลงไป ทอดพอให้พริกสะดุ้ง หรือถ้าใครชอบพริกแบบสุกหน่อยก็ทำได้ ปิดท้ายด้วยการเอากระเทียมเจียวลงไปคลุกเคล้า ก่อนตัดออกใส่จาน
- Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
- เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
- Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
- “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
- ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร
สุดยอดแห่งอาหารญี่ปุ่น เมนูราเม็ง รสชาติอร่อยเด็ด รสชาติกลมกล่อมจนคุณต้องลอง
เมนูราเม็ง อีก 1 รสชาติความอร่อยของอาหารญี่ปุ่นที่เราอยากแนะนำให้คุณได้ลิ้มลองนั่นก็คือ ราเมงแสนอร่อย ที่พร้อมเสิร์ฟความกลมกล่อมให้คุณได้รับประทานจนคุณต้องติดใจ อาหารเด็ด เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะชาวไทย เมนูอาหารญี่ปุ่นเมนูนี้สร้างความเอร็ดอร่อยสำหรับคนรักเส้น เส้นที่มีความเหนียวนุ่ม น้ำซุปที่มีความกลมกล่อม ที่คุณสามารถเลือกรับประทานได้ตามความชอบ วันนี้เราจึงมีร้านราเมงยอดนิยมมาแนะนำให้คนได้รับประทาน จะเป็นร้านที่ถูกใจคนเพียงใดไปดูกันเลย
สัมผัสเส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปสูตรเข้มข้นแบบต้นตำรับ เมนูราเม็ง อาหารญี่ปุ่นที่ทุกคนติดใจ
สำหรับเมนูราเมงแล้วนั้น เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารญี่ปุ่นที่คนไทยนิยมรับประทานเป็นจำนวนมาก เป็นเมนูเส้นที่นำมารับประทานกับน้ำซุปสูตรญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ น้ำซุปที่มีความเข้มข้น มีหลากหลายรสชาติให้ได้เลือกรับประทาน ทำให้เมนูราเมงเป็นที่ถูกใจสำหรับหลายๆคน วันนี้เราจะพาทุกท่านไปรู้จักร้านราเมงแสนอร่อย ร้านที่จะทำพาทุกคนไปสัมผัสความอร่อยที่รับรองว่าถูกใจอย่างแน่นอน ตะลุยกิน ร้านอาหารญี่ปุ่น ย่านสีลม-ศาลาแดง บอกเลยว่าแต่ละร้านนั้นคัดสรรมาเป็นอย่างดี
- IROHA Ramen & Izakaya
ร้านอาหารญี่ปุ่นที่หลายคนนิยมเข้ามารับประทาน ร้านอาหารราเมงที่เป็นสุดยอดแห่งความเอร็ดอร่อยที่คุณไม่ควรพลาด ซุปราเมงที่หลากหลายรสชาติให้คุณได้เลือกรับประทาน เส้นเหนียวนุ่มที่เป็นลักษณะของเส้นสดที่เชฟมืออาชีพได้ทำออกมาให้ลูกค้าได้กินแบบสดใหม่ ทำให้ร้านนี้เป็นร้านที่ถูกใจหลายคน ทุกคนต่างก็นิยมมารับประทานกันเป็นจำนวนมาก
- Tsukemen Jo
ความพิถีพิถันในของราเมงร้านนี้ ทำออกมาได้ดีมีคุณภาพ มีรสชาติกลมกล่อม น้ำซุปถูกเคี่ยวออกมาด้วยความพิถีพิถัน จนมีรสชาติความอร่อยเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนร้านอื่น แถวร้านนี้ยังมีน้ำซุปปลาทะเล เป็นน้ำซุปสูตรเด็กที่ทุกคนมาต้องสั่ง วัตถุดิบที่มาทำมีคุณภาพมีความสดใหม่ ทำให้เป็นร้านที่โด่งดังรังสรรค์เมนูออกมาด้วยไอเดียที่บรรเจิด
- 69 Rock Men
ร้านราเมงเส้นสดที่ทำเอาถูกใจลูกค้าหลายท่าน ร้านนี้เชฟได้ลงมือทำเส้นให้เราได้รับประทานแบบจุใจ ท่านจะได้เห็นกรรมวิธีการทำเส้นด้วยตาของท่านเอง จากนั้นเสิร์ฟคู่กับน้ำซุปรสเด็ดสูตรต้นตำหรับ นำวัตถุดิบที่มีคุณภาพจัดวางในถ้วยได้อย่างมากมาย ทำให้เมนู 1 ถ้วยของร้านนี้มีคุณภาพคับถ้วย อร่อยเด็ดจนหลายคนติดใจ
ทั้ง 3 ร้านราเมงที่เราได้นำมาให้ทุกท่านรู้จัก เป็นร้านที่มีชื่อเสียงโด่งดังและมีคุณภาพในเรื่องวัตถุดิบที่นำมาทำเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นเมนูนี้ แต่ละร้านเสิร์ฟเมนูราเมงออกมาได้อย่างมีคุณภาพ แถมมีราคาถูกทำให้ลูกค้าต่างก็หลั่งไหลเข้ามารับประทานกันเป็นจำนวนไม่น้อยในแต่ละวัน เราจึงอยากนำร้านดีๆมาแนะนำให้ท่านรู้จัก เพื่อที่ท่านจะได้ไปลิ้มลองความอร่อยที่เราได้สัมผัสมาแล้ว
- Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
- เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
- Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
- “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
- ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร
อาหารอีสานยอดนิยม รสแซ่บที่ใครทานแล้วเป็นต้องติดใจไม่รู้เบื่อขอคอนเฟิร์ม
เมื่อพูดถึง อาหารอีสานยอดนิยม ที่ใครหลายท่านต่างชื่นชอบและโปรดปรานมากที่สุด โดยเฉพาะส้มตำ เมนสุดฮอตที่บอกเลยว่าถ้าจะต้องให้ทานทุกวัน อาหารเด็ด ก็สามารถทานได้ไม่มีเบื่ออย่างแน่นอน ด้วยรสชาติที่สุดแสนจะจัดอัดแน่นครบรสเป็นอย่างดี ทั้งปลาร้าที่ช่วยเพิ่มรสสัมผัส ที่เมื่อได้คลุกเคล้าเข้ากันระหว่างความเผ็ดความเค็ม ตามด้วยความเปรี้ยวจากมะนาวเติมแต่งให้ได้รสชาติที่ถูกใจ พร้อมเมนูเครื่องเคียงอื่น ๆที่เมื่อทานคู่กันแล้วเรียกได้ว่าเป็นอะไรที่ลงตัวมากที่สุด และที่ขาดไม่ได้ก็จะต้องเป็นข้าวเหนียวนั่นเอง ซึ่งปัจจุบันนี้เรามักจะเห็นกันเยอะมาก ตลอด 2 ข้างทางถนนสายใหญ่ สายเล็ก สายหลักที่มีรถสัญจรตลอดเวลา ร้านได้ขึ้นชื่อทำอร่อยร้านนั้นก็มีลูกค้าทั้งขาจรและขาประจำมากมาย อาหารอีสานเรียกได้ว่าเป็นเป็นที่ถูกปากของคนได้ทั่วทุกภาคเลยทีเดียว ถึงแม้ว่าส่วนผสมในเมนูบางอย่างอาจจะฟังดูแปลก ๆไปบ้างก็ตาม แต่รับรองเลยว่าหากได้ทานแล้วเป็นต้องติดใจอย่างแน่นอน
เมนู อาหารอีสานยอดนิยม ที่หาทานได้ทั่วไปรสชาติอร่อยที่ไม่ควรพลาด
- ลาบหมู/เนื้อ ซึ่งจัดได้ว่าเป็นเมนูที่จะต้องสั่งมาทานพร้อมกันกับ เมนูส้มตำ สุดแซ่บ ที่สำคัญสามารถเลือกทานได้ทั้งแบบสุกและแบบดิบ
- น้ำตก เป็นเมนูที่ต่อยอดมาจากคอหมูย่าง ซึ่งวิธีการปรุงก็อาจจะคล้ายการทำลาภแต่เพียงแค่ใช้คอหมูย่างเป็นส่วนผสมหลักเท่านั้นเอง
- ตับหวาบ บางครั้งก็เคยสงสัยเหมือนกันว่าทำไมวิธีการทำมันก็คล้าย ๆกันแต่ทำไมถึงไม่เรียกแบบเดียวกัน เพียงแค่เปลี่ยนมาใช้ตับเป็นส่วนผสมหลักก็ทำให้เกิดเป็นเมนูที่ชื่อตับหวานได้แล้ว
- ต้มแซ่บ อาจจะเป็นเมนูอาหารทั่วไปที่สามารถหาทานได้ทั่วทุกภาค แต่เมื่อมาอยู่กับภาคอีสานกลับทำให้ความรู้สึกที่ได้สัมผัสกับรสชาตินั้นต่างกันมากเลยทีเดียว
- ก้อยเนื้อสุก/ก้อยเนื้อดิบ เมนูอาหารสีสานที่เรียกได้ว่าถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน โดยเฉพาะท่านชายทั้งหลาย ที่สามารถใช้เมนูนี้เป็นกับแกล้มได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว
นอกจากนี้เทนูอาหารีสานที่ไม่ควรพลาดนั้นยังมีอีกมากมาย หลากหลายเมนู ซึ่งแต่ละเมนูสามารถให้ความรู้สึกดีได้ตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ทาน ทั้งที่ความเป็นจริงแล้ว ส่วนผสมในการปรุงนั้นหลัก ๆก็คือข้าวคั่ว ที่ให้ความหอมในขณะที่รับประทานได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ข้าวเหนียวหุงสุกร้อน ๆบอกได้เลยฟินมาก
- Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
- เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
- Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
- “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
- ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร
แนะนำ ร้านก๋วยเตี๋ยวกลางทุ่ง รสชาติหลักสิบ วิวหลักล้าน
ร้านก๋วยเตี๋ยวกลางทุ่ง สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูก๋วยเตี๋ยวไม่ควรพลาด เพราะวันนี้เราจะพาท่านไปนั่งชิวกินก๋วยเตี๋ยวกลางทุ่งนา ซึ่งรับรองว่านอกจากจะได้รับประทานก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดแล้ว แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ท่านจะได้ชมวิวหลักล้านที่รับรองว่าสวยงามตระการตา ไม่ผิดหวังแน่นอนหากเข้ามาดูบทความนี้ นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวแล้วยังมีเมนูอื่นๆอีกมากมายที่ท่านสามารถสั่งมารับประทาน จะมีร้านใดบ้างนั้นไปดูกันเลย
นั่งชิวกับ ร้านก๋วยเตี๋ยวกลางทุ่ง ราคาถูก ชมวิวธรรมชาตินาข้าวสวยงาม
สำหรับวันหยุดนี้เราจะพาทุกท่านไปชมร้านก๋วยเตี๋ยว ที่รับรองว่ารสชาติถูกปากทุกท่านอย่างแน่นอน ไม่เพียงแค่รสชาติวิวนาข้าวยังถูกใจท่านอีกด้วย เพราะร้านก๋วยเตี๋ยวที่เราจะพาทุกท่านไปรู้จักนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวกลางทุ่ง ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เป็นธรรมชาตินาข้าวที่สวยงาม พร้อมกลับราคาไม่แพงอีกด้วย จะมีร้านใดบ้างนั้นไปดูกันเลย
- ร้านก๋วยเตี๋ยวรักษ์คันนา
เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อของทางจังหวัดกาญจนบุรี ร้านแห่งนี้จะอยู่ข้างวัด ซึ่งจะเต็มไปด้วยทุ่งนาข้าวที่เขียวขจีเต็มพื้นที่บริเวณ พื้นที่แห่งนี้จะมีลมพัดโชยมาตลอดเวลา ลักษณะของร้านจะเป็นซุ้มไม้ไผ่ที่ทำออกในสไตล์คันทรี่ อยู่ท่ามกลางนาข้าวที่สวยงาม นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อยแล้วยังมีเมนูอาหารจานเดียว เมนูยำรสเด็ด เมนูอาหารหวาน เมนูเครื่องดื่มและเบเกอรี่ รับรองว่าจะทำให้ท่านติดใจอย่างแน่นอน
- ร้านกระท่อมปลายนา
ร้านนี้ตั้งอยู่ในจังหวัดปทุมธานี เป็นร้านที่ตั้งอยู่กลางทุ่งนาซึ่งเป็นท้องทุ่งนาข้าวที่เขียวขจี ร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งนี้เปิดขายให้ลูกค้าเพียงชามละ 20 บาทเท่านั้น นอกจากนี้มีเมนูเครื่องดื่ม เมนูอาหารจานเดียว พร้อมมุมถ่ายรูปสวยๆมากมาย ลักษณะของร้านสร้างขึ้นให้เป็นบรรยากาศที่เข้ากับท้องทุ่งนาซึ่งเป็นไอเดียแบบคันทรี
- ร้านกินเตี๋ยวชมทุ่ง หฤทัยราช 22
ร้านแห่งนี้อยู่ในเมืองกรุง หากใครอยากที่จะออกจากความวุ่นวายมานั่งชิวที่ร้านอาหารกลางทุ่งแบบนี้รับรองว่าได้ฟินแบบสุดๆ นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวซึ่งเป็นเมนู signature ของทางร้านแล้ว ยังมีเมนูอาหารประเภทอื่นๆอีกมากมาย ทั้งเมนูข้าวผัดผงกะหรี่ เมนูยำ เมนูส้มตำรสเด็ด ซึ่งแน่นอนว่าพื้นที่แห่งนี้ทั้งได้อร่อยกับเมนูอาหาร แถมยังท่านจะได้ชมวิวธรรมชาติที่สวยงามในเมืองกรุงอีกด้วย
และนี่จึงเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวกลางทุ่ง ที่เรานำมาให้ทุกท่านได้รู้จัก แต่ละร้านนอกจากจะมีเมนูแสนอร่อยแล้วยังได้ชมวิวที่สวยงามให้บรรยากาศคิดถึงบ้านอีกด้วย รับรองว่าหากท่านได้ลองไปชิมรสชาติที่แสนอร่อยแบบนี้ ท่านจะติดใจและอยากลองไปอีกครั้งอย่างแน่นอน
- Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
- เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
- Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
- “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
- ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร
เสี่ยวหลงเปา ตำนานความอร่อยจากอดีตจนถึงปัจจุบัน
เสี่ยวหลงเปา หรือ ติ่มซำ อาหารชื่อดังของประเทศจีน ที่แพร่หลายออกไปทั่วมุมโลก และเป็นอาหารที่คนจีนถือว่าอาหารชั้นสูงเพราะมีประวัติมายาวนาน อาหารเด็ด ติ่มซำนั้นก็จะมีอาหารหลายอย่างด้วยกัน แต่อย่างหนึ่งที่ใครๆ หลายคนต่างติดใจในรสชาติและความพิสดารของคนในอดีตที่เอาน้ำซุปเข้าไปอยู่ในสิ่งนี้จนกลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ยากจะหาใครเลียนแบบ อาหารชนิดนั้นมีชื่อว่า “เสี่ยวหลงเปา”
มาทำความรู้จักกับ เสี่ยวหลงเปา ตำนานจากอดีตมายาวนาน
สำหรับตำนานของ “เสี่ยวหลงเปา” นั้นต้องย้อนกลับไปในสมัยของราชวงศ์ซ่งเหนือ (ซ้อง) ในตอนนั้นแผ่นดินทางตอนใต้ของจีนมีอาหารขึ้นชื่อชนิดหนึ่งนามว่า “ทางเปา” โดยเป็นซาลาเปาก้อนใหญ่ยัดใส้ด้วยน้ำซุป เป็นที่โหยหาของนักท่องเที่ยวและชาวบ้านรวมถึงราชสำนัก จนกระทั่งราชสำนักซ่งเหนือถูกรุกรานอย่างรุนแรงโดยเผ่าจิน ทำให้ต้องมีการย้ายราชสำนักและเมืองหลวงจากเดิมอยู่ที่เมืองไคเฟิง (ไคฟง) มาอยู่ที่เมืองหางโจว เพื่อหลบหนีเผ่าจิน และที่เมืองหางโจวนี้เอง ทางเปา ก็เป็นที่นิยมของชาวบ้านอยู่แล้ว เมื่อราชสำนักได้เข้ามาอยู่ จึงทำให้ทางเปา ได้รับความนิยมมากขึ้นไปอีก จนกระทั่งตอนหลังได้มีการปรับขนาดให้เล็กลงเพื่อง่ายต่อการรับประทาน พร้อมกับเปลี่ยนชื่อใหม่เป็น “เสี่ยวหลงเปา” Din Tai Fung (ติ่น ไท่ ฟง) ร้านอาหารที่จะทำให้คุณตกหลุมรักอาหารจีน บอกเลยว่าไม่ควรพลาดมาจนถึงปัจจุบัน ส่วนอีกตำนานนั้นเล่าว่าคนคิดค้นนั้นคือ หวงหมิงเซียน ในช่วงยุค 1870 โดยนเจลลี่สอดใส้เข้าไปในซาลาเปา และตั้งชื่อว่า “นานเซียงต้าโร่วหมั่นโถว” แต่นั่นเป็นเพียงตำนานเพื่อเพิ่มอรรถรสในการทานมากขึ้น
สุดยอดแห่งความล้ำลึกนำน้ำซุปยัดเข้าไป
จุดเด่นของ เสี่ยวหลงเปา นั่นคือการที่ใส้ด้านในนั้นเป็นน้ำซุป วิธีการคือนำหนังหมู หนังไก่ มาเคี่ยว ผสมกับแป้งสาลีและแป้งขนมปัง จากนั้นก็เคี่ยวไปเรื่อยๆ ก่อนจะพักให้เย็นเพื่อให้ทั้งหมดกลายเป็นวุ้น จากนั้นก็นำวุ้นพวกนี้ตักเป็นชิ้นพอดีคำ วางไปบนแป้งที่มีใส้หมูรองอยู่ จากนั้นก็ประกบโดยจุดเด่นอีกอย่างคือการพับจีบที่ต้องพับให้ได้ 18 จีบ ด้วยกัน ซึ่งถือว่าเป็นความท้าทายของบรรดาพ่อครัวจีนในปัจจุบันที่จะทำ เสี่ยวหลงเปา ให้คนรับประทาน จากนั้นนำไปนึ่งซึ่งวุ้นนั้นจะละลายออกกลายเป็นน้ำซุปแสนอร่อยที่ซ่อนตัวอยู่ด้านใน จนทำให้คนทานต้องหลงไหลในรสชาติและอยากจะทานอีกเรื่อยๆ
- Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
- เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
- Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
- “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
- ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร
อาหารทางภาคเหนือ ที่คนนิยมทานมากที่สุด การรัตรีเลยว่า เด็ดจริง
อาหารทางภาคเหนือ เป็นอาหารที่หลานคนชื่นชอบหรือ ใครที่กำลังไปภาคเที่ยวทางภาคเหนือแต่ก็ยังไม่รู้ว่าจะเลือกทานอาหารแบบไหน วันนี้มีมารีวิว อาหารทางภาคเหนือ อาหารเด็ด ที่คนเลือกทานมาที่สุดให้คุณไปลองหาทานดูค่ะ รับรองว่าอาหารทางเหนืออร่อยไม่น้อยหน้าไปกว่าภาคอื่นเลยเลย ขากลับจะซื้อน้ำพริกหนุ่มแคปหมูมาฝากคนที่บ้านก็ได้นะค่ะเป็นน้ำพริกประจำภาคที่คนนิยมเลือกทาน อาหารที่เด็กๆ ทานๆได้เลี่ยงอาหารที่เน้นพริกก็พอ
3 เมนู อาหารทางภาคเหนือ รสเด็ดที่เราแนะนำ
- แกงฮังเล เป็นเมนูที่คนเหนือจะเลือกทำตามเทศกาลต่างๆ ไม้ว่าจะเป็นการทำบุญบ้านใหม่ งานแต่ง โดยที่แกงชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากทางพม่า และอินเดีย ผงแกงจึงมีรสชาติที่เด็ด หากใครได้มาช่วงเทศกาลเราแนะนำเมนูนี้ เป็นเมนูที่น่าทาน หอมเครื่องเทศมาก การทำแต่ละครั้งใช้เวลานาถึง 40 นาที มีความหอมของสมุนไพรได้แบบลงตัว แต่ละสูตรบางสูตรใส่สับปะรดลงไปเพราะช่วยให้ลดความเลี่ยนได้นั่นเอง5 เมนูอาหารเหนือสไตล์ล้านนา ที่ได้รับความนิยมตลอดกาล
- น้ำพริกหนุ่มกับแคบหมู เรียกได้ว่าเป็นเมนูขึ้นชื่อที่คุณมาแล้วเลือกกินได้ตลอด 3 มื้อกินแบบไม่มีเบื่อเลยเมนูนี้ ยิ่งทานคู่กับแคปหมูเราต้องบอกว่าอร่อยเด็ดมาก หากไม่ใช่ของที่ทำจากทางภาคเหนือความอร่อยจะไม่เท่าเลยค่ะ เพราะสูตรของทางภาคเหนือเขาเข้มข้นมาก หอมส่วนผสมคงที่เป็นอย่างดี
- แกงโฮะ เป็นอาหารทางภาคเหนือที่เรานะนำว่า รสชาติอร่อยมาก รสชาติค่อนข้างแรงแม้ชื่อจะดูซอrก็ตาม แกงที่ผัดกับวุ้นเส้นแล้วมีผัดต่างๆ ที่ลงตัวความอร่อยจากหน่อไม้ดอง ตะไคร้ และเนื้อหมู สมัยก่อนแกงชนิดนี้ทำมาจากแกงเหลือๆ แล้วมาผัดรวมกันแต่ปัจจุบันเป็นการทำใหม่ ทุกขั้นตอนเป็นเมนูเด็ดที่เราขอแนะนำเลยค่ะ
อาหารทางภาคเหนือที่เราแนะนำเลยว่าน่าทาน เป็นเมนูที่เด็ดและขึ้นชื่อของทางภาคเหนือ ทานแล้วรู้สึกไม่น่าเบื่อ อาหารทางเหนือที่เราการรัตรีเลยว่า เด็ดจริง ใครที่อยากทาน ก็หาวิธีการทำได้ตามช่องทาง google ได้เลยค่ะ
- Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
- เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
- Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
- “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
- ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร
แนะนำ 3 เมนู อาหารทางภาคใต้ จัดจ้าน เผ็ดร้อนที่คนนิยมทานมากที่สุด
อาหารทางภาคใต้ หากเราเอ่ยถึงอาหารทางภาคใต้ คุณก็พอจะเดาได้เลยว่า เป็นอาหารที่มีรสจัดจ้าน เผ็ดร้อน เครื่องแกงแบบจัดหนักจัดเต็ม อาหารทางภาคใต้เป็นอาหารที่มีเสน่ห์ เวลาเราไปนั่งทานจะมีน้ำพริกกะปิเสริฟ์ คู่กัน ยิ่งเพิ่มความอร่อยไปอีกด้วย วันนี้เรามีเมนูอาหารเด็ดๆ แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่คนนิยมเลือกทานมากที่สุด มารีวิวให้คุณได้เป็นตัวเลือกทานกันดูนะค่ะ อาหารที่คนใต้นิยมกินมากที่สุด หรือใครจะเดินทางไปเที่ยวทางใต้แต่ไม่รู้จะกินอะไรดีเราแนะนำเลือกเมนูจากทางได้เลยเรารับรองว่าอร่อยเด็ดแน่นอนค่ะ
อาหารทางภาคใต้ ที่อร่อยรสเด็ดขึ้นชื่อที่สุดเลยก็ว่าได้
- แกงเหลือง หรือเรียกอีกอย่างว่าแกงส้มปักใต้นั่นเองค่ะ เป็นแกงส้มที่แตกต่างจากภาคอื่นมีรสชาติเด็ดมาก และมีส่วนผสมของขมิ้นช่วยให้น้ำแกงเป็นสีเหลือง แกงได้กับผักหลายชนิดทั้งมะละกอ บอนและสายบัวเรารับรองเลยว่าเมนูพวกนี้เด็ดน่าทานอย่างแน่นอนเลยค่ะ รสชาติหอมอร่อยจากปลาที่ลงไปแกง ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จานเดียวคงไม่พอเป็นเมนูประจำทางใต้ที่เราคอมเฟริม์เลยค่ะ ว่าอร่อย เมนู คั่วกลิ้งหมู สูตรเหนือชั้นของอาหารคนภาคใต้ทำได้เแบบหรอยแรง
- แกงไตปลา แกงชนิดนี้เรามักเห็นหลายภาคก็นิยมทำ แต่ก็ไม่มีใครสู้สูตรของทางภาคใต้ได้เลยเพราะเรื่องเทศของเขาเด็ดมากทานแล้วรู้สึกเข้มข้นมาก แกงชนิดนี้เป็นแกงที่สามารถเลือกทานกับขนมจีนและข้าวสวยได้ แก้ที่ใช้กระเพาะปลา เป็นส่วนประกอบหลัก ปลาที่ใช้ทำ คือปลาทู ปลาคัง แต่หากไม่มีก็ปลาชนิดไหนก็ได้ รับรองว่าเป็นอาหารที่มีรสชาติกลมอร่อย อร่อยน่าทานมากเลยค่ะ
- ข้าวยำปักษ์ใต้ เมนูอาหารทางภาคใต้ ที่เข้าทางคนรักสุขภาพ เพราะมีผักเป็นส่วนประกอบหลักๆ เลยค่ะเมนูนี้ เป็นเมนูที่มีเสน่ห์จากผักและน้ำยำที่ใช้กะปิหวานเป็นส่วนประกอบ ใครที่ชอบเมนูยำอยู่แล้วเมนูนี้ห้ามพลาดเลยค่ะเรารับรองว่ารสชาติเด็ด นัวมาก อาหารจานเดียวที่ครบเครื่องและมีชื่อเสียงที่คนเลือกทานมากที่สุดเลยค่ะ
ดูรีวิว อาหารทางภาคใต้ไปแล้วอย่ารอช้าค่ะ ไปหามาทานกันดีกว่า เมนูเย็นนี้จะได้ไม่จำเจ เรารับรองว่าทุกเมนูอร่อยแน่นอน
- Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
- เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
- Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
- “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
- ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร
แชร์ เมนูอาหารจากไข่ ทำทานได้ง่ายมาก อร่อยแถมยังมีความประหยัดเงินในกระเป๋าอีกด้วย
เมนูอาหารจากไข่ ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำทานเองที่บ้านง่ายๆในช่วงเวลาที่เราคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรแทนที่สำคัญขายไปยังอุดมไปด้วยประโยชน์ที่มันส่งผลที่ดีต่อร่างกายของเรานั่นเอง สามารถปรุงรสได้ตามใจชอบในแบบที่เราต้องการแต่ก็อยู่ที่เพื่อนๆมาจะมีความชื่นชอบในการเลือกทำเมนูไข่แบบนั้นเอง อาหารเด็ด เอาเป็นว่าวันนี้เราก็เลยอยากที่จะมาแชร์เมนูที่ทำจากไข่ทำทานได้ง่ายมาก อร่อยแถมยังมีความประหยัดเงินในกระเป๋าอีกด้วย ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่าว่ามีเมนูไข่เมนูไหนน่าทำทานเองที่บ้านบ้าง
พาทำ เมนูอาหารจากไข่ ทานได้แบบง่ายมาก เลือกได้เลย
แนะนำเมนูอาหารจากไข่เมนูแรก ไข่กระทะ เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่มีความรู้สึกมากๆเราสามารถทำทานเองในแบบที่เราอยากที่จะทำ สิ่งที่เราต้องเตรียมในการทำ ไข่ไก่ แบบที่เราชอบไม่ว่าจะเป็นซอสแม็กกี้ซอสพริกซอสมะเขือเทศ เครื่องเคียงอื่นๆเลือกได้เลยไม่ว่าจะเป็นไส้กรอกหมูยอ หรือใครอยากจะใช้เป็นกุนเชียงก็ได้ ต้นหอมเพื่อเป็นการโรยหน้า วิธีการทำก็คือทำการตั้งกระทะน้ำมันร้อน ตอกไข่ลงไป เลือกความสุขที่ต้องการ จากนั้นให้เราทำไส้กรอกหมูยอหรือว่าหมูสับที่เราเตรียมเอาไว้มาทำกรรมโดยหน้า โรยต้นหอม ก็พร้อมทาน เมนูกระเพาะเนื้อไข่ดาว อาหารจานเดียวอร่อยครบจบ ในทุก ๆ มื้อที่คุณหิว
แนะนำเมนูอาหารจากไข่ ไข่อบในมะเขือเทศ เป็นอีกเมนูที่ทำง่ายมากๆทำทานได้เองที่บ้านและได้คุณประโยชน์มากมาย สิ่งที่ต้องเตรียมก็มีแค่ไข่ไก่ มะเขือเทศสดที่เราเลือก เครื่องปรุงรสชาติต่างๆ วิธีการทำก็คือ ทำการล้างมะเขือเทศและควรเอาเมล็ดมันออก จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไปในมะเขือเทศ โรงรสชาติด้วยเกลือ เอาไปอบในเตาอบก็เรียบร้อยพร้อมทาน
แนะนำเมนูอาหารจากไข่ ซุปอาสาเรน เป็นศุกร์ที่ใส่ไข่นั้นเองเมนูอาจจะมีชื่อแปลกหน่อยแต่ว่าบอกเลยว่าอิ่มและสบายท้องมากๆ สิ่งที่ต้องเตรียมก็มีเพียงแค่ไข่ไก่ น้ำซุป เครื่องปรุงรสตามความชอบของเรา อย่าลืมเตรียมแป้งมันเล็กน้อย วิธีการทำก็คือทำการตั้งสุดยอดเตรียมไว้ให้ร้อน มะนาวมีความเริ่มเดือดแล้วให้เราเทใส่ลงไปในน้ำ ใส่แป้งมันลงไปในซุปสักหน่อย มันก็เป็นแบบตามความชอบของเราได้เลย
- Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
- เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
- Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
- “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
- ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร