อาหารเส้นยอดฮิต ที่เมนูอาหารประเภทเส้นเป็นที่นิยมอย่างมากทุกเพศ ทุกวัย เพราะหาทานนอกบ้านง่าย หรือจะซื้อมาทำเองก็ได้ ไม่ยุ่งยาก ราคาถูก ไม่แพง มีคุณค่าและประโยชน์ทางสารอาหารครบถ้วน หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่าความจริงแล้วเมนูอาหารเส้นนั้นมีอยู่ในเมนูอาหารของคนไทยมาตั้งแต่โบราณ ที่ได้นำมาดัดแปลงประยุกต์ให้เข้ากันกับอาหารไทยได้หลากหลาย อาหารเส้นยอดฮิตยอดนิยม ที่ถูกปากถูกใจคนไทยทานได้ไม่รู้เบื่อ มีดังนี้

อาหารเส้นยอดฮิต ที่มีอยู่ในเมนูอาหารของคนไทยมาตั้งแต่โบราณ ได้นำมาดัดแปลงประยุกต์ให้เข้ากันในอาหารไทย

1. ก๋วยเตี๋ยว มีทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ บะหมี่ เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ทานได้ทั้งแบบแห้ง แบบน้ำ หาทานนอกบ้านง่าย หรือถ้าหากคุณอยากทำทานเองที่บ้านกับครอบครัวก็ไม่ยาก จุดเด่นของเมนูเส้นอย่างก๋วยเตี๋ยวอยู่ที่การปรุงรสและน้ำซุปที่เคี่ยวจนมีความกลมกล่อม ซึ่งบางร้านเจ้าเด็ดเจ้าดังมักจะมีสูตรเด็ดเคล็ดลับในการปรุงรส และการทำน้ำซุปอยู่ แต่ถ้าหากทำทานเองที่บ้าน คุณก็สามารถปรุงรสให้เป็นแบบที่ตนเองชื่นชอบก็ได้

2. สปาเกตตี้ เมนูเส้นจากต่างประเทศโดยคนอิตาลี นำมาดัดแปลงปรุงรสให้เข้ากันสไตล์ไทยได้แบบอร่อยละมุนลิ้น หรือจะทานแบบสไตล์ดั้งเดิมของอิตาเลี่ยนก็อร่อยไม่แพ้กัน เส้นสปาเกตตี้มีความอร่อยเฉพาะตัว  เส้นสปาเกตตี้นั้นทำมาจากแป้งข้าวสาลี โดยเส้นสปาเกตตี้อยู่ในกลุ่มเดียวกันกับทั้งเส้นพาสต้า และมักกะโรนี เป็นเมนูเส้นที่สามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่อีกด้วย

3. ผัดไทย อาหารเมนูเส้นสไตล์สตรีทฟู้ดที่หาทานง่าย อร่อย เป็นที่รู้จักกันไปทั่วโลก ถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ มีทั้งเส้นเล็ก วุ้นเส้น ทั้งผัดไทยห่อไข่กุ้งสด ผัดไทยทรงเครื่อง หรือผัดไทยในรสชาติต้นตำรับ เป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง เคล็ดลับทำให้รสชาติดีให้เน้นให้ไฟแรงตั้งแต่เริ่มผัด แล้วค่อยปรับไฟอ่อนลงนั่นเอง

4. สุกี้ สุกี้สามารถทานรวมกันเป็นหม้อใหญ่ ทานเป็นครอบครัวหรือจะทานสำหรับคนเดียวเป็นอาหารจานเดียวก็ได้ มีวุ้นเส้นเป็นส่วนประกอบหลัก สำหรับสาวคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ สุกี้เหมาะสำหรับทานเป็นมื้อเที่ยง อิ่มท้องและมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย

เมนูเส้นนั้น มีคุณค่าทางอาหารไม่ต่างจากการทานข้าว สามารถทานเป็นอาหารหลักได้ ยิ่งสำหรับคนที่ชื่นชอบเมนูเส้น ยังมีอีกหลายเมนูในใจที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน โดยไม่ต้องไปถึงร้านอาหาร ที่สำคัญในปัจจุบันการสั่งอาหารมาทานที่บ้านก็มีบริการดิลิเวอรี่ส่งถึงบ้าน โดยรสชาติยังคงความอร่อยเหมือนไปทานที่ร้านเองด้วย

ขอขอบคุณบทความดี ๆ จาก ufaone ที่แบ่งปันข้อมูลดีๆ ให้เว็บไซต์ของเรา

รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด แนะนำเมนูอาหาร และ เมนูเส้นบุก สำหรับสายสุขภาพ ที่พร้อมกับประโยชน์เส้นบุกอย่างน่าสนใจมาก ๆ

           ของอร่อยหน้าหนาว ใกล้เข้าสู่ช่วงฤดูหนาวสำหรับประเทศไทยกันแล้ว แม้ว่าอากาศอาจจะไม่หนาวเย็นเท่ากับต่างประเทศ เพราะด้วยว่าบ้านเรานั้นมีภูมิภาคตั้งอยู่ใกล้กับบริเวณเส้นศูนย์สูตรทำให้อากาศร้อนเป็นส่วนใหญ่ และถึงแม้ว่าจะเข้าสู่ฤดูหนาว แต่อากาศก็ยังร้อนในบางพื้นที่และบางช่วงเวลาก็อาจจะร้อนจัดอยู่ก็ตาม แต่ในช่วงรุ่งเช้าและช่วงเย็นถึงค่ำ อาจจะทำให้มีความรู้สึกเย็นสบายขึ้นบ้างเล็กน้อย โดยของอร่อยที่เหมาะสำหรับทานในช่วงอากาศหนาวเย็นนั้น รับรองว่าถ้าได้กินนั้นคุณจะติดใจจนอยากทานซ้ำอีกหลายรอบทีเดียว

แนะนำ 4 ของอร่อยหน้าหนาว ที่บอกเลยว่าน่าสนใจมาก ๆ จะมีเมนูไหนกันบ้าง ? มาดูกัน

จิ้มจุ่ม อาหารไทยที่เหมาะสำหรับทานกันได้หลายคน ทานได้ทั้งแบบครอบครัว เพื่อนฝูงหรือจะปาร์ตี้กันก็ยังได้ โดยปกติแล้วถึงแม้จะไม่ใช่ช่วงฤดูหนาวคนไทยก็มักจะนิยมทานกันอยู่เป็นประจำ เพียงแต่เมนูอย่างจิ้มจุ่มนั้น หากได้ทานในช่วงหน้าหนาวจะยิ่งเพิ่มความฟินมากขึ้นไปอีก ซึ่งสามารถเลือกทานได้ทั้งเนื้อสัตว์ หรือผักต่างๆ ตามใจชอบ พร้อมไข่ไก่และน้ำจิ้มรสเด็ดที่มีความแตกต่างกันไปตามสูตรของแต่ละร้าน

สุกี้หรือชาบู ไม้ตายสำคัญของเมนูอาหารสุดอร่อยที่ทานได้ทุกวัน แต่สำหรับช่วงฤดูหนาวนั้น การได้ทานสุกี้หรือชาบูร้อนๆ จะยิ่งทำให้ร่างกายมีความอบอุ่น ถ้าได้ทานพร้อมหน้าพร้อมตากันในแบบครอบครัวก็ถือเป็นการได้ใช้เวลาที่ดีร่วมกันได้ด้วย

มันเผา เป็นอาหารที่หาทานได้ง่าย อร่อย มีประโยชน์และราคาถูก ไม่ว่าจะหาซื้อ หรือนำมาทำทานเองที่บ้านก็ได้ การได้ทานมันเผานอกจากจะช่วยให้อุ่นมือ อุ่นท้องแล้ว ยังมีส่วนช่วยระบบการย่อยอาหารในร่างกาย ทำให้ลำไส้ทำงานได้ดีเพราะมีกากใยสูง สาวๆ ที่กำลังลดน้ำหนักสามารถทานได้อย่างไม่ต้องกังวลอีกด้วย

ซุปกิมจิ อาหารต้นตำหรับจากเกาหลีที่หลายคนมักจะคุ้นชื่อกันดีกับกิมจิอยู่แล้ว แต่สำหรับซุปกิมจิที่เห็นกันอยู่เป็นประจำคือ อาหารประเภทซุปที่เสิรฟมาในหม้อดินเกาหลีร้อนๆ ทั้งที่ยังเดือดอยู่ โดยมีรสชาติกลมกล่อมสามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ยิ่งได้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าคุณจะติดใจจนต้องหาทานซ้ำอีกครั้งอย่างแน่นอน

            อย่างไรก็ตามของอร่อยที่เหมาะสำหรับทานในช่วงฤดูหนาวนั้นยังมีอีกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นของหวานอย่างบัวลอยน้ำขิง หรือผลไม้สดอย่างสตอเบอรี่ที่แม้ว่าในปัจจุบันจะสามารถหาซื้อทานได้ตลอดทั้งปีอยู่แล้วก็ตาม แต่ต้องได้ทานในช่วงฤดูหนาวซึ่งเป็นฤดูที่เพาะปลูกง่ายที่สุด จะยิ่งทำให้รู้สึกได้ความสดใหม่อย่างที่สุดอีกด้วย

รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด แนะนำเมนูอาหาร และ ต้มจืดวุ้นเส้น อาหารอร่อยทำง่าย แสนอร่อย แถมยังได้ประโยชน์อีกด้วย