สลัดผักโขม
อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

สลัดผักโขม เมนูเพื่อสุขภาพแสนอร่อย ทำรับประทานง่ายๆ มีประโยชน์

ผักโขมถือได้ว่าเป็นผักที่หลายคนชอบรับประทาน เนื่องจากเป็นผักที่มีวิตามินสูง มีแร่ธาตุหลายชนิด ซึ่งหลายคนจะรู้จักในชื่อ ปวยเล้ง หลายคนจะรู้จักผักชนิดนี้ในเมนู ผักโขมอบชีส ซึ่งจะมีขายตามห้างสรรพสินค้า แต่สำหรับใครที่รักสุขภาพ กำลังอยู่ในช่วงควบคุมอาหาร เราจะพาท่านไปดูเมนู สลัดผักโขม รับรองว่ามีวิธีทำที่ง่าย รับประทานได้อร่อย จะเป็นอย่างไรนั้นไปดูกันเลย

สลัดผักโขม

ขั้นตอนและส่วนผสมเมนู สลัดผักโขม เมนูเพื่อสุขภาพแสนอร่อยที่คุณต้องลอง

มาเริ่มต้นเมนูอาหารในเช้าวันใหม่ กลับเมนูเพื่อสุขภาพอย่าง สลัดผักโขม เมนูนี้มีประโยชน์อย่างมากเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยวิตามินนานาชนิด แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ผู้รับประทานจะได้รับสารอาหารแบบจัดเต็ม เพราะภายในจะประกอบไปด้วยถั่ว Berry ผักโขมสด เมื่อราดด้วยสูตรของ น้ำสลัด สูตรพิเศษ ก็ยิ่งเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับจานนี้ได้มาก จะมีวิธีทำและส่วนผสมอะไรบ้างไปดูกันเลย

สลัดผักโขม  ผักโขมสด

ส่วนผสมสลัดผักโขมที่ต้องเตรียม

  • ผักโขมสด 
  • เบอร์รี่อบแห้ง
  • ถั่วอบแห้ง
  • ชีส

ส่วนผสมที่นำมาทำน้ำสลัด

  • น้ำส้มสายชูจากไวน์แดงหรือทำจากแอปเปิ้ล
  • น้ำมันมะกอก
  • กระเทียม
  • น้ำผึ้ง
  •  มัสตาร์ด 
  • พริกไทยบด
  • เกลือ

ขั้นตอนและวิธีทำสลัดผักโขม 

  • ขั้นตอนแรกจะเป็นการเตรียมน้ำสลัดไว้ก่อน โดยการนำกระเทียมมาสับให้ละเอียด ใส่ในปริมาณ 2-3 กลีบ หลังจากนั้นนำมาผสมกับน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู นำมัสตาร์ดใส่ลงไป ตามด้วยน้ำผึ้ง เกลือ พริกไทยบด แนะนำให้ใช้พริกไทยสดบดละเอียดจะเพิ่มกลิ่นหอมให้กับเมนูของท่านได้หลังจากเสร็จแล้วพักไว้ 
  • ขั้นตอนการทำสลัด นำผักโขมสดมาล้างให้สะอาด หลังจากนั้นนำมาเด็ดเอาเฉพาะใบ ผักโขมล้างสะอาดแล้วให้สะเด็ดน้ำให้แห้ง หลังจากนั้นมาหั่นถั่วอบแห้ง เบอร์รี่อบแห้งให้พอหยาบ ซึ่งถั่วท่านสามารถนำมาทำได้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นอัลมอนด์ วอลนัต หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์เสร็จเรียบร้อยแล้วนำชีสมาผสมให้เข้ากัน โดยเลือกใช้ชีสนมแพะ หรือ feta cheese เสร็จเรียบร้อยแล้วนำน้ำสลัดที่เตรียมไว้มาลาบใส่ รับประทานเพื่อสุขภาพที่ดีของท่านเป็นประจำทุกวัน
สลัดผักโขม  วิธีทำสลัดผักโขม 

สำหรับเมนูสลัดผักโขมยอดฮิต ถือได้ว่าเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ใครหลายคนต่างก็ให้ความสนใจแต่ก็ยังไม่เคยทำรับประทานเองเนื่องจากหลายคนไม่รู้วิธีทำที่ถูกต้อง วันนี้เราจึงนำวิธีทำที่ง่ายและสามารถหาวัตถุดิบได้ตามห้างสรรพสินค้าใกล้บ้าน เมื่อนำมาทำแล้วก็จะได้อีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพที่รับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อย 

Latest Posts

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย

สุขภาพ ไม่ใช่เรื่องที่มองข้ามกันได้ เพราะสิ่งที่ยากกว่าการหาเงินนั้น คือ การดูแลสุขภาพให้แข็งแรงเหมือนที่ผ่านมา ซึ่งหลายคนที่ทำงานประจำ มักจะทานอาหารที่สะดวก ประหยัดเวลา ไม่คำนึกถึงโภชนาการและสานอาหารต่าง ๆ […]

Rendang

Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ

ใครที่เคยเดินทางไปประเทศอินโดนีเซีย จะทราบดีกว่าพื้นที่ส่วนมากของประเทศนี้นั้นเป็นเกาะ เลยทำให้มีวัฒนธรรมในหลายๆ เรื่องที่แตกกต่างกันออกไปรวมถึงวัฒนธรรมทางด้านอาหารด้วยเช่นเดียวกัน ซึ่งอาหารที่จะนำมาในครั้งนี้จะมีหน้าตาที่คล้ายกับแกงของประเทศไทย แต่ในส่วนของวิธีการทำนั้นแตกต่างออกไปและคนพื้นที่ของประเทศนี้บอกว่าอาหารชนิดนี้ไม่ใช่แกงแต่อย่างใด สำหรับอาหารชนิดนี้มีชื่อว่า Rendang (เรินดัง)             […]

ทอดมันหัวปลี

ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร

ทอดมันหัวปลี เป็นเมนูอาหารที่คนต่างจังหวัดรู้จักกันดี เพราะหลายบ้านจะปลูกกล้วยไว้อย่างน้อยสัก 2-3 ต้น แล้วแต่พื้นที่จะเอื้ออำนวย บ้างก็ปลูกไว้กินผล บ้างก็ปลูกไว้ใช้ต้นใช้ใบ หัวปลีจึงเป็นวัตถุดิบที่หาได้ง่าย ต่อให้ต้องซื้อหาก็มีราคาไม่แพง […]

เทคโนโลยีอาหาร

เทคโนโลยีอาหาร กำลังเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมอาหารในรูปแบบต่าง ๆ

เทคโนโลยีอาหาร กำลังเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมอาหารในรูปแบบต่าง ๆ นับไม่ถ้วน ตั้งแต่วิธีที่เราเติบโตและผลิตอาหารไปจนถึงวิธีที่เราบริโภค ตั้งแต่เนื้อสัตว์จากพืชและเนื้อสัตว์ในห้องปฏิบัติการไปจนถึงการทำฟาร์มแนวดิ่งและการจัดส่งอาหาร นี่เป็นเพียงตัวอย่างเล็ก ๆ น้อย ๆ […]