อาหารเช้า  การรับประทานอาหารที่ดีและครบทุกมื้อนั้นจำเป็นอย่างมาก แต่บางท่านมักละเลยการทานอาหารเช้า อาจเพราะกิจวัตรประจำวันหรือลักษณะนิสัย เช่น นอนดึกตื่นสาย มีเรียนตอนเช้า เข้าออฟฟิศตอนเช้า เป็นต้น เราจึงขอแนะนำ 3 เมนูที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อย รับรองว่าทุกเช้าคุณจะได้อิ่มท้อง พร้อมสำหรับการทำกิจกรรมต่าง ๆ อย่างแน่นอน

ซีเรียลธัญพืช

            การรับประทานซีเรียลนั้นเป็นอาหารเช้าที่ไม่ต้องทำด้วยตนเองให้วุ่นวายเลย เพียงแค่คุณเลือกซีเรียลหรือเลือกธัญพืช เช่น ข้าวโอ๊ต เมล็ดเจีย เป็นต้น จากนั้น ถ้าหากต้องการเพิ่มความอิ่มอร่อย ก็สามารถเพิ่มเติมผลไม้ที่คุณชื่นชอบได้ เช่น บลูเบอร์รี กีวี สตรอเบอร์รี เป็นต้น จากนั้นก็เติมนมสดหรือนมรสชาติที่คุณชื่นชอบก็ได้เช่นเดียวกัน  

ขนมปังปิ้ง

            อีกเมนูอาหารเช้าที่ถือว่าทำง่าย ใช้เวลาที่ค่อนข้างเร็ว และยังสามารถรับประทานกับอาหารหรือเครื่องดื่มชนิดอื่น ๆ ได้อีกด้วย เช่น การนำไปรับประทานเป็นแซนด์วิชแสนอร่อย การนำไปทาเนยโรยน้ำตาล ทาแยมหรือใส่นมข้นหวาน เป็นต้น จะรับประทานเดี่ยว ๆ หรือแบบแซนด์วิช กับเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ อย่างนมสด โกโก้ หรือกาแฟก็ได้ เท่านี้ก็ได้มื้อเช้าง่าย ๆ แล้ว

แพนเค้ก

            เป็นเมนูที่น่าสนใจอีกเช่นเดียวกัน โดยคุณจะเลือกซื้อแป้งสำเร็จรูปเพื่อความรวดเร็วก็ได้ จากนั้นก็ให้คุณนำแป้งไปผสมกับนมสดและไข่ไก่ จากนั้นก็ตั้งกระทะสำหรับทอดแพนเค้ก ใส่น้ำมันหรือเนยเล็กน้อย จากนั้นก็ตักแป้งขนาดพอดีคำ หยอดลงไปในกระทะ รอให้อีกด้านหนึ่งสุก แล้วพลิกด้านจนสุกเท่ากัน เท่านี้ก็ได้อาหารเช้าที่น่ารับประทานแล้ว

            สำหรับวัยเรียนหรือวัยทำงานที่ต้องการรับประทานอาหารเช้าที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก หรือใช้เวลามากจนเกินไป ทั้งหมด 3 เมนูที่เราแนะนำนี้ ก็ถือเป็นอีกเมนูที่เรียกได้ว่าน่าสนใจเลยทีเดียว รับรองว่าได้รับประทานอาหารที่อิ่มท้อง พร้อมสำหรับวันใหม่อย่างแน่นอน

 รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด อาหารเด็ด อาหารเพื่อสุขภาพ และวิธีทำอาหารที่สุดจะง่ายไปกับเร

สำหรับเมนู ฟักตุ๋นมะนาวดอง ปัจจุบันไม่ค่อยจะพบเห็น เป็นเมนูในร้านข้าวแกงสักเท่าไหร่ ส่วนใหญ่แล้วก็จะมีขายตามร้านอาหารลักษณะร้านอาหารจีน หรือตามร้านอาหารใหญ่ๆ กันมากกว่าซึ่งจริงๆแล้วเมนูนี้ทำง่ายอร่อย แต่หลายคน ที่ไม่เคยรับประทานเลย ก็มักจะคิดว่าเมนูนี้ไม่อร่อยหรือการทําแกงฟักแล้วใส่มะนาวดองดูค่อนข้างยากแต่เมนูนี้ทำง่ายมากๆและเป็นเมนูที่น่าทดลองทำรับประทานเอง

เทคนิคทำเมนูอาหาร ฟักตุ๋นมะนาวดอง ทำง่ายอร่อย

เครื่องปรุง

• กระดูกหมู หรือ ใช้หมูสามชั้น รวมถึงเนื้อไก่น่อง ไก่ชิ้นส่วนไก่ต่างๆ สามารถทำเมนูได้นี้ได้อร่อยยกเว้นเครื่องในไก่ที่ไม่เหมาะกับเมนูนี้
• ฟักลูกขนาดกำลังเหมาะ
• เกลือ ผงปรุงรสม ะนาวดอง 1 ลูกพร้อมน้ำ 
• พริกไทย กระเทียม รากผักชี 

ขั้นตอนการปรุง

โขลกกระเทียมรากผักชีพริกไทยให้ละเอียด แบ่งส่วนหนึ่งมาคลุกเคล้ากับเนื้อสัตว์ อีกส่วนหนึ่งสำหรับใส่ในน้ำแกงเพื่อเพิ่มความหอม

นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ  พอเริ่มเดือดให้ใส่เนื้อสัตว์ลงไปก่อน พอใกล้สุกให้ใส่ฟัก และตุ๋นไปเรื่อยๆจนเนื้อสัตว์เปื่อย ฟักนิ่มได้ที่ปรุงรสด้วยเกลือแ ละ ผงปรุงรส ชิมให้รสชาติกำลังดีแต่อย่าให้เค็มจัด เบาไฟลงไม่ให้น้ำแกงเดือดพล่าน หลังจากนั้นให้เทน้ำมะนาวดองลงไปก่อนชิมรสให้ออกเค็มเปรี้ยวพอดีกัน และใส่มะนาวดองลงไปทั้งลูกปิดไฟปิดฝาเป็นอันเสร็จ

สำหรับเมนูนี้ เคล็ดลับอยู่ที่การระวังไม่ให้มะนาวดองแตกเพื่อที่จะไม่ให้มีรสขม การใส่มะนาวเป็นขั้นตอนสุดท้ายจะทำให้ไม่เปรี้ยวจัด และไม่เสี่ยงกับลูกมะนาวแตก และการที่ให้ใช้เกลือแทนน้ำปลาจะทำให้มีกลิ่นและรสชาติที่อร่อย รับเมนูอาหารไทยจะเข้ากับการใช้เกลือมากกว่าการใช้น้ำปลาปรุงรส รับรองว่าอร่อย รับประทานง่าย เหมาะกับทุกมื้อ ยิ่งทำตุ๋นไว้ทั้งวันทานร้อน ๆ ยิ่งอร่อยมาก ใครไม่เคยลองแนะนำว่าอย่าพลาด เราแนะนำเคล็ดลับให้แล้ว เด็ดแน่นอนกับสูตรนี้ทำง่ายมาก ๆ เครื่องปรุงไม่มาก เหมาะกับการทำรับประทาน หรือจะลองทำขายก็น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว กับเมนูที่หารับประทานทั่วไปได้ยาก

 รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด อาหารเด็ด อาหารต่างชาติ และวิธีทำอาหารที่สุดจะง่ายไปกับเรา