ต้มยำปลาช่อนใบมะขามอ่อน
อาหารทั่วไป อาหารรสเด็ด อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ต้มยำปลาช่อนใบมะขามอ่อน รสอร่อยอาหารพื้นบ้าน ลงทุนไม่กี่บาทก็ทำเมนูกินได้แล้ว

อาหารพื้นบ้าน ต้มยำปลาช่อนใบมะขามอ่อน  อาหารอร่อยทำง่าย ลงทุนไม่กี่บาทก็ได้แกงหม้อใหญ่กินได้ทั้งครอบครัว การเลือกซื้อวัตถุดิบก็หาง่าย ยังเป็นอาหารที่มีประโยชน์ของร่างกายมากด้วย ในส่วนของปลาที่มีประโยชน์ ที่ทานแล้วมีประโยชน์ต่อสมองบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด เป็นอาหารที่ลดความอ้วนได้ดีมีไขมันน้อยกว่าสัตว์อื่นๆ และยังช่วยบำรุงสายตาให้ดีขึ้นด้วยค่ะ สรรพคุณของใบมะขามช่วยในการเจริญอาหารแก้ร้อนใน และลดความดันโลหิต  แก้ท้องเดิน  แก้พิษสุรา  และช่วยฟอกโลหิตได้ดี ข้อดีของเมนูต้มยำปลาช่อนใบมะขาม อาหารอร่อยไม่ลองทำไม่ได้แล้วค่ะ

ต้มยำปลาช่อนใบมะขามอ่อน

เคล็ดลับการเตรียมทำเมนู ต้มยำปลาช่อนใบมะขามอ่อน ให้อร่อยซดน้ำแกงแบบหมดหม้อ

  • ปลาช่อนจำนวน 1 ตัว แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ (หั่นเป็นท่อนๆ เป็นชิ้นพอดีทาน)
  • ข่า จำนวน 1 หัว (หั่นเป็นชิ้นบางๆ )
  • ตะไคร้ จำนวน 1 ต้น  (หั่นเป็นท่อนๆ)
  • พริกขี้หนูสวน  จำนวน 4 ถึง 5 เม็ด (ตำให้หยาบๆ )
  • ผักชีฝรั่ง จำนวน 1 ต้น (ซอยเป็นหยาบๆ )
  • เห็ดฟาง จำนวน 1 ถ้วย (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ )
  • มะเขือเทศ จำนวน 1 ลูก  (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
  • พริกทอด จำนวน 3 เม็ด
  • ใบมะกรูด จำนวน 4 ถึง 5 ใบ
  • หอมแดง จำนวน 3 หัว
  • ผักชีฝรั่ง จำนวน 1 ต้น (หั่นเป็นหยาบๆ)
  • ใบมะขามอ่อน  จำนวน 1 หยิบมือ
  • น้ำมะนาว ปริมาณ 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะขามเปียก ปริมาณ1 ช้อนโต้ะ
ต้มยำปลาช่อนใบมะขามอ่อน - อาหารพื้นบ้าน

วิธีทำต้มยำปลาช่อนใบมะขามอ่อนอาหารอร่อย มีขั้นตอนการทำดังนี้

  1. เตรียมตั้งหม้อใส่น้ำลงไปต้มน้ำให้เดือด ใส่ปลาช่อนลงไปต้มด้วยไฟปานกลางพอปลาช่อนสุกได้ดี ตักใส่จานพักไว้ก่อน
  2. เตรียมตั้งหม้อ ใส่น้ำลงไปครึ่งหม้อ ต้มด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่ ตะไคร้ ข่า และใบมะกรูดลงไปต้ม ต้มจนกลิ่นสมุนไพรส่งกลิ่นหอมออกมา ใส่พริกขี้หนูสวน หอมแดง และใบมะขามอ่อนลงไป และเห็ดฟาง ลงไปต้ม
  3. ตามด้วยใส่เครื่องปรุงรส เช่นน้ำปลาและน้ำมะขามเปียก
  4. เตรียมใส่ปลาช่อน พริกแห้ง มะเขือเทศและผักชีฝรั่งลงตามไป
  5. ปรุงแต่งรสชาติตามใจชอบ ขาดอะไรเติมลงไปได้เลย
  6. พอได้รสชาติที่ชอบแล้วตักใส่ถ้วยใส่น้ำมะนาวหรือบีบมะนาวเป็นอันว่าตักใส่ชามพร้อมเสริฟ์ได้เลยค่ะ
การเตรียมทำเมนู ต้มยำปลาช่อนใบมะขาม

เป็นอันว่าได้เมนูต้มยำปลาช่อนใบมะขามอ่อนอาหารอร่อยทานแบบง่ายๆ แล้วค่ะ อย่ารอให้ความยากมาทำหลายการทำอาหารนะค่ะ ถ้าไม่ฝึกทำก็จะไม่ได้และพลาดของอร่อยๆ ไปทานนะค่ะ



ต้มฉับฉ่าย
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย

ต้มฉับฉ่าย เมนูเพื่อสุขภาพ ทำง่ายหาผักในครัวบ้านเราก็ทำทานได้แล้ว

ต้มฉับฉ่าย เมนูเพื่อสุขภาพที่มีส่วนผสมของผักเป็นส่วนสำคัญเมนูนี้ ผักต่างๆ ให้ประโยชน์มากมาย ใครที่ชอบทานผัก หรือลดน้ำหนักอยู่เมนูนี้น่าทำทานมากเลยค่ะ เป็นต้มฉับฉ่ายที่ทานแล้วทานได้เรื่อยๆ เพราะผักทำทานออกมาแล้วอร่อยจริงๆ เลยค่ะ ต้นทุนการทำต้มฉับฉ่ายก็ไม่กี่บาท แถมยังกินได้ทั้งครอบครัว มีรสจืดผู้ใหญ่ทานดี เด็กก็ทานได้ค่ะเป็นเมนูที่หัดให้เด็กๆ ทานผักได้เลยนะค่ะ บ้านไหนลูกๆ ไม่ชอบทานผัก แอดแนะนำเลยว่า ต้มฉับฉ่ายเป็นเมนูเพื่อสุขภาพแก่เด็กๆ ดีด้วยค่ะ

ต้มฉับฉ่าย

แม่ครัวมือใหม่ไม่ควรพลาดกับ เคล็ดลับการทำเมนู ต้มฉับฉ่าย

วัตถุดิบในการเตรียมทำต้มฉับฉ่าย อาหารเด็ด เมนูเพื่อสุขภาพ มีขั้นตอนการทำดังนี้

  • ผักคะน้า จำนวน 2 ต้น (หั่นเป็นท่อนชิ้นพอดีคำ)
  • คื่นฉ่าย จำนวน  2 ต้น (หั่นเป็นท่อนชิ้นพอดีคำ)
  • ต้นกระเทียม  จำนวน 2 ต้น (หั่นเป็นท่อน)
  • ฟองเต้าหู้  ปริมาณ 1 จาน
  • ผักกวางตุ้ง  จำนวน 2 ต้น (หั่นเป็นท่อนๆ พอดีคำ)
  • ซีอิ้วขาว  ปริมาณ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ  ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ
  • กระดูกเล้ง ปริมาณ  2 กิโลกรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
  • พริกไทย รากผักชี กระเทียม ปริมาณ  2 ช้อนโต้ะ (ตำให้ละเอียด)
  • น้ำมันพืช  1 ขวด (ไว้ผัด)
  •  แครอทหั่น จำนวน 1 หัว (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
  • หัวไชท้าวหั่น จำนวน  1 หัว (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
  • เห็ดหอมแห้ง  จำนวน 5 ถึง 10 ดอก (ซอยเป็นชิ้น และแช่น้ำ)
  • น้ำตาลกรวด ปริมาณ  2 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส ปริมาณ  2 ช้อนโต้ะ
  • รากผักชี จำนวน  3 ราก (โขกเล็กน้อยพอแตก)
  • ผักโขม จำนวน 2 ต้น (หั่นเป็นท่อน)
  • กะหล่ำปลี จำนวน 1 หัว (หั่นเป็นท่อนๆ เป็นชิ้นพอทาน)
ต้มฉับฉ่าย เมนูเพื่อสุขภาพ

วิธีการทำต้มฉับฉ่าย เมนูเพื่อสุขภาพ มีขั้นตอนการทำดังนี้

  1. เตรียมผักมาล้างให้สะอาดให้หมด และนำพึ่งทิ้งไว้ก่อน
  2. เตรียมตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป ตามด้วยกระดูกหมู เปิดไฟปานกลาง ใส่รากผักชี หัวไชท้าวและแครอทลงไปต้มเป็นการทำน้ำซุป  จากนั้นใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ และน้ำตาลทรายขาว ต้มจากนั้นรี่ไฟอ่อนๆ ใช้เวลา 1 ชั่วโมง ได้กลิ่นหอมแล้วเป็นอันว่าได้น้ำซุปแล้ว
  3. เตรียมตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมรากผักชี พริกไทยลงไปผัดพอผัดส่งกลิ่นหอมแล้ว ใส่ซีอิ๋วขาวเติมด้วยน้ำตาลทรายขาวลงไป ผัดให้ทั่วเข้ากันให้หมด
  4. ตามด้วยใส่ผักตามลงไปให้หมด กระหล่ำปลี เห็ดหอม คะน้า แครอท ผัดจนผักสุกได้ที่ นำผักทั้งหมดลงไปในหม้อต้มน้ำซุป ต้อมด้วยไฟอ่อนๆ อีกครั้งเคี้ยวไปเรื่อยๆ ชิมรสที่ต้องการ ได้ที่แล้วตักใส่ถ้วยพร้อมเสิรฟ์ความอร่อยได้เลยค่ะ
แกงส้มกุ้งชะอมไข่
อาหารไทย

แกงส้มกุ้งชะอมไข่ รสเข้มข้นน่าทาน สูตรอร่อยทำแบบง่าย ๆ

แกงส้มกุ้งชะอมไข่ รสเข้มข้น เป็นอาหารหลักของครัวเรือน น่าทาน ทำง่าย มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยส่วนผสมของกุ้ง ให้ประโยชน์มากมายเช่น  กุ้งช่วยลดน้ำหนักได้ มีไอโอดีนสูงต่อร่างกาย ช่วยยับยั้งน้ำหนักของผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ และยังช่วยชะลอวัยได้อีกด้วย และเหมาะกับคนที่ผมล่วงกินกุ้งเยอะๆ ลดผมล่วงได้ดีเลยค่ะ และยังส่งเสริมในเรื่องของกระดูกต่างๆ ในร่างกายเห็นไหมค่ะกินกุ้งมีประโยชน์ขนาดนี้ ผักในแกงส้ม อย่างชะอมก็ไม่น้อยหน้านะค่ะ ช่วยบำรุงสายตาและมีวิตามินสูง ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง และยังช่วยบรรเทาอาการท้องอืดขับลมในท้องได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ แล้วเป็นแบบนี้แล้วจะพลาดทำทานกันหราค่ะ มาดูแอดรีวิว แก้งส้มกุ้งชะอมไข่รสเข้มข้นกันดีกว่าว่าน่าทานขนาดไหนกันเชียวค่ะ

แกงส้มกุ้งชะอมไข่

เคล็ดลับการทำอาหารเพื่อสุขภาพ แกงส้มกุ้งชะอมไข่ ไว้ทานเอง

วัตถุดิบการเตรียมทำแกงส้มกุ้งชะอมไข่ แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ รสเข้มข้น มีดังนี้

  • ไข่ไก่  จำนวน 3 ฟอง
  • น้ำพริกแกงส้ม ปริมาณ   3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก  ปริมาณ  2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวไชท้าว  1 แท่น (หั่นเป็นชิ้นบางๆ พอดีคำ)
  • น้ำมันพืช  1 ขวดเล็ก  (เอาไว้ทอดใช้ไข่เล็กน้อย)
  • กุ้งสดขาว  จำนวน 10 ตัว (ฝ่าหลังเอาเส้นดำออก)
  • ยอดชะอม  ปริมาณ 1 ถ้วย
  • น้ำปลา  ปริมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว ปริมาณ  1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกระเฉด 1 จาน (หั่นพอดีคำ)หรือใครอยากลองทำเมนู แกงจืดสับปะรด แกงดีมีประโยชน์ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่มีสรรพคุณมากมาย
แกงส้มกุ้งชะอมไข่ รสเข้มข้นน่าทาน

วิธีการทำแกงส้มกุ้งชะอมไข่ รสเข้มข้นน่าทานมีขั้นตอนการทำดังนี้

  1. เตรียมตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าครึ่งหม้อต้มจนน้ำเดือด ใส่พริกแกงตามลงไปเคี้ยวจนส่งกลิ่นหอมของพริกแกงแล้วปรุงรสตามด้วย น้ำปลาแท้ น้ำมะขามเปียกและ น้ำตาลปี๊บ เคี้ยวจนส่วนผสมละลายเข้าหากันส่งกลิ่นหอม
  2. จากนั้นใส่ผักกระเฉด และหัวไชเท้า ตามลงไปพอผักทุกอย่างเปื่อย ได้ที่ให้เติมเนื้อกุ้งลงไปเลยต้มให้เนื้อกุ้งสุก จากนั้นบีบมะนาวลงไปปิดไฟทิ้งไว้ก่อน
  3. ต่อไปทำไข่เจียวชะอม นำไข่มาตอกใส่ถ้วยตีให่เข้ากัน ตามด้วยชะอม ตีให้ทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงด้วยน้ำปลาแท้นิดหน่อย
  4. เตรียมตั้งกระทะเปิดไฟปานกลาง เทน้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยไข่ชะอมลงไปทอด ทอดให้สุกให้มีสีเหลืองหอมสวยทั้งสองด้าน พอได้ที่น้ำมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเป็นชิ้นพอดีคำ  จากนั้นตักแกงส้มใส่ชามพร้อมเอาชะอมไว้ข้างบนถ้วย เป็นอันว่า แกงส้มกุ้งชะอมไข่ รสเข้มข้นเสร็จพร้อมเสิรฟ์แล้วค่ะ
  5. ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือหาปลาหมึกแห้งมาทานคู่บอกเลยว่าฟินมากๆ ไม่เสียเวลาในการเล่นเกม slot777 แน่นอนค่ะ
แกงจืดสับปะรด
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

แกงจืดสับปะรด แกงดีมีประโยชน์เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่มีสรรพคุณมากมาย

แกงจืดสับปะรด มีประโยชน์ เมนูนี้แอดเชื่อว่าไม่ค่อยมีคนทำทานค่ะ หรือบางคนไม่รู้จักเลยด้วยซ้ำ มาดูประโยชน์จากแกงจืดสับปะรด  แกงดีมีประโยชน์จากสับปะรดให้สรรพคุณมากมายเช่น มีวิตามินซี วิตามินบี 1 และวิตามินบี 2  ช่วยในการขับปัสสาวะ โรคนิ่ว  ช่วยให้สุขภาพในช่องปากแข็งแรง ช่วยลดเสมหะในลำคอ และยังช่วยบำรุงผิวพรรณใหดูสดใสอยู่เสมอ นอกจากนี้ยังมีผักต่างๆ ที่ให้คุณประโยชน์เห็นแบบนีแล้วพร้อมทำทานกันหรือยังค่ะ ทำเมนูแปลกๆ ให้ลูกทานบางเพื่อการเจริญอาหารได้ดีอีกด้วยด้วยค่ะ

แกงจืดสับปะรด

วัตถุดิบในการเตรียม อาหารเด็ด ทำแกงจืดสับปะรด มีประโยชน์ มีดังนี้

  • เม็ดตั้งฉ่าย ปริมาณ1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม จำนวน 1 ต้น (หั่นเป็นท่อนๆ)
  • ผักชี ปริมาณ1 ช้อนโต้ะ (ซอยให้ละเอียด)
  • เกลือป่น  ปริมาณ 1 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเปลือง 2 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าหู้ไข่ จำนวน  1 ชิน (หั่นเป็นท่อนๆ)
  • สับประรด ปริมาณ 1 จาน (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
  • ซี่โครงกระดูกหมูอ่อน ปริมาณ  1 จาน (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
  • แครอท  ปรมาณ 5 ถึง 6 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
  • กุ้งแห้ง ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุปกระดูกหมู ปริมาณ  1 ถ้วย
  • กระดูกซี่โครงส่วนเล้ง  จำนวน 5 ถึง 6 ท่อน
แกงจืดสับปะรด แกงดีมีประโยชน์

วิธีการทำแกงจืดสับปะรด มีประโยชน์ มีขั้นตอนการทำดังนี้

  1. เตรียมตั้งหม้อน้ำใส่กระดูกหมูลงไป ต้มจนเดือด ใส่ซี่โครง เล้ง แกงเทโพหมูย่าง สูตรแกงแบบเข้นข้นน่าทานอาหารสมัยคนรุ่นเก่า ตามด้วยเกลือป่นหยิบปลายนิ้วมือด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 4 ชั่วโมงตักฟองออกเรื่อยๆ ให้น้ำซุปใส
  2. เมื่อน้ำซุปได้ที่แล้ว ใส่กุ้งแห้ง และเม็ดตั้งฉ่ายตามลงไป ปรุงแต่งรสชาติตามที่เราต้องการได้เลย
  3. ใส่เต้าหู้ไข่ตามลงไป และสับปะรดพอ ได้กลิ่นหอมมีรสของสับปะรดแล้ว เป็นอันว่าเสร็จตักใส่ชามแต่งหน้าด้วยผักชีต้นหอมโรยหน้าให้สวยงามเป็นว่าเสร็จ แกงจืดสับปะรด แกงดีมีประโยชน์
วิธีการทำ แกงจืดสับปะรด

เคล็บการทำแกงจืดสับปะรด ให้อร่อยมีดังต่อไปนี้ การเลือกซื้อซี่โครงหมูต้องเป็นซี่โครงหมูที่สะอาดและเป็นซี่โครงหมูที่สดห้ามเลือกแบบเก่าและออกเป็นสีเขียวมาเด็ดขาดจะทำให้มีกลิ่นติดมาในแกงจืดและการเลือกใช้สับปะรดต้องเลือกสับปะรดที่ไม่สุกหรือดิบเกินไปจะทำให้เละและไม่อร่อยเพราะพอทำจะได้รสชาติของสับปะรดอยู่แล้วการเลือกซื้อสับปะรดนั้นเป็นส่วนสำคัญเป็นอย่างมากการต้มแกงจืดสับปะรดต้องมีรสชาติมที่เปรี้ยวนำ จะทำให้อร่อยและได้รสชาติจริงๆ ไว้ทานแบบอร่อยในช่วงที่กำลังลงทุนกับ slot777 ได้แบบเต็มอิ่ม หากทำหวานเกินไปจะไม่อร่อยเคล็บลับง่ายๆ ไปลองทำให้คนในครอบครัวทานรับรองติดใจแน่นอนค่ะ

เมนู ไข่ดาวในไส้กรอก
อาหารทั่วไป อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

ชวนทำ เมนู ไข่ดาวในไส้กรอก ได้ทั้งความอร่อยและอิ่ม

เมนู ไข่ดาวในไส้กรอก สำหรับใครที่เป็นคนรักไข่ทอด ถึงแม้ว่ามันจะเป็นเมนูธรรมดาแต่ก็อร่อยนะมีความแปลกใหม่ได้ทั้งเนื้อและไข่ในเวลาเดียวกัน ทำได้ไม่ยากแถมสนุกอีกด้วย เป็นเมนูง่าย ๆ แต่สร้างสวรรค์ที่ไม่ว่าผู้ใหญ่ก็ทานได้ เด็กก็ทานดี ทานเล่นก็อร่อยทานกับข้าวก็อิ่มได้ มันเป็นความเข้ากันระหว่างไข่ดาวกับไส้กรอกเหมือนกับนะ ให้ความรู้สึกไม่น่าเบื่อเลย ถือว่าเป็นเมนูรอดตายสำหรับหนึ่งมื้อเลยก็ว่าได้ถ้าหากวันนี้ไม่รู้ว่าจะทานอะไรดี เอาล่ะ เรามาดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเถอะ

เมนู ไข่ดาวในไส้กรอก

เคล็ดลับเมนูง่าย ๆ ได้ในเวลานิดเดียว เมนู ไข่ดาวในไส้กรอก

วัตถุดิบสำหรับเมนูไข่ดาวในไส้กรอก

ไข่ไก่ 1 ฟอง แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้าจะทานเยอะก็ให้เพิ่มตามจำนวน

ไส้กรอกแบบยาว 1 ถุง

ไม้จิ้มฟัน

ซอสพริกหรือมะเขือ

กระทะ น้ำมัน มีด

ชวนทำ เมนู ไข่ดาวในไส้กรอก

วิธีทำไข่ดาวในไส้กรอก

สำหรับการทำไข่ดาวในไส้กรอกนั้น เริ่มแรกให้เราเตรียมหั่นไส้กรอกก่อนก่อน การหั่นไส้กรอกนั้นจะต้องใช้สมาธินิดหนึ่ง ซึ่งในภาพที่แสดงไว้ช่วงไม่ค่อยสวยเท่าไหร่แต่ก็พอไปวัดไปวาได้ การหั่นให้เราหั่นเป็นช่องเล็ก ๆ ไม่ใช่การหั่นแบบขาดแต่มันเป็นหั่นเป็นช่องแบบไม่ขาดกะและเว้นระยะให้พอดีเพื่อความสวยในเวลาที่ทอดออกมาเสร็จ หลังจากหั่นเสร็จแล้วให้นำไม้จิ้มฟัน 1 ไหม้ไปเสียบหัวพร้อมห่างหักกันให้เป็นรูปวงกลม จากนั้นให้เริ่มเตรียมน้ำมันสำหรับการทอดตั้งไฟให้อ่อนที่สุดและรอเวลาเดือดเพื่อที่เวลาทอดจะได้ไม่กระเด็นใส่ตัวของเรามากนัก เมนูแนะนำ ไข่น้ำ เมนูเพื่อสุขภาพ อาหารตอนเช้าทานได้ในช่วงกักตัว WFH

เมนู ไข่ดาวในไส้กรอก -เคล็ดลับเมนูง่าย ๆ

หลังจากให้ใส่ไส้กรอกลงไปก่อนทอดให้แต่พอสุก จากนั้นให้ทำการตอกไข่ไก่ลงไป  สำหรับคนที่กลัวว่าถ้าตอกไข่ไก่ลงไปแล้วกลัวไข่แดงจะแตกไม่สวย เราสามารถตอกใส่ถ้วยก่อนแล้วค่อย ๆ เทลงรูตรงกลางของไส้กรอกก็ได้เพื่อความสวยงาม หลังจากการก็ให้ทอดไปพร้อมกัน  ๆ ใช้ตะหลิวเคะไข่กับไส้กรอกด้วยเพื่อไม่ให้มันติดกระทะมากเกินไป สำหรับใครที่ชอบไข่ดาวไม่สุกก็ไม่ต้องพริกด้าน เมนูดี ๆ ที่น่าทานจาก sumoslot มาแนะนำให้สำหรับคนรักสุขภาพ แต่สำหรับใครที่ชอบแบบสุก ๆ จำเป็นต้องพริกด้านเป็นอันเสร็จสิ้นสำหรับเมนูไข่ดาวในไส้กรอก

น้ำพริกปลาทู
อาหารเพื่อสุขภาพ

ชวนทำ น้ำพริกปลาทู งบประหยัด อร่อยทานทำง่ายแถมดีต่อสุขภาพ

เมนู น้ำพริกปลาทู สำหรับใครที่ใช้เงินเดือนใกล้จะหมดแล้ว ไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรดีไว้ประทังชีวิตของตัวเอง วันนี้เรามีเมนูที่มาแนะนำ เป็นเมนูบ้าน ๆ งบน้อยแต่อร่อยนะ ไม่แพงสามารถรับประทานได้ตลอด อาหารอร่อยที่เราทำเองได้ไม่จำเป็นต้องแพงขอแค่ทานแล้วรู้สึกมีแรงทำงานต่อไปก็พอแล้ว นั้นก็คือ เมนูน้ำพริกปลาทูเมนูนี้เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก งบประหยัด เราสามารถควบคุมรสชาติได้ตามใจชอบ ถ้าหากใครที่ชอบทานแบบเผ็ดมาก ๆ ก็เพิ่มปริมาณได้ ถ้าหากใครที่ชอบทานแบบเผ็ดน้อย ๆ ก็ควบคุมได้แล้วแต่ความชอบของตัวผู้ทานทั้งนั้น เอาล่ะ มาดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลย

น้ำพริกปลาทู

เคล็ดลับการทำ น้ำพริกปลาทู เมนูเพื่อสุขภาพทานแล้วไม่มีอ้วน

วัตถุดิบสำหรับการทำน้ำพริกปลาทู

ปลาทู 1 ตัว

หอมแดง 5  ชิ้น

พริกเขียว 3-5 ชิ้นแล้วแต่ระดับ อาหารเด็ด ความชอบการความเผ็ด

เกลือและชูรสอย่างละหยิบนิ้วมือ

ครกไว้ตำ

วัตถุดิบสำหรับการทำ น้ำพริกปลาทู

วิธีการทำน้ำพริกปลาทู

เริ่มแรก ให้เรานำปลาทูนั้นไปทอดให้สุกก่อน แต่สำหรับใครที่ไม่ชอบแบบทอดสามารถนำไปต้มได้เหมือนกันจะกล้ายเป็นแบบคลีนเลยไร้น้ำมันเลยหนึ่ง หลังจากที่ทำปลาทูเสร็จแล้ว ให้เริ่มวิธีทำอันดับต่อไปนั้นก็คือการเผาพริกและหอมแดง สำหรับใครที่ไม่มีที่เผาเราสามารถนำไปพัดในกระทะให้เป็นประโยชน์ได้ ฉู่ฉี่ปลาทู เมนูแสนอร่อย รสชาติเผ็ดหวานมันแถมมีสมุนไพร การพักนั้นจะต้องไม่ใส่น้ำมันนะ พัดแบบเปิดแก๊ซและเทพริกกับหอมลงไปพัดก็พอแล้ว การพัดที่ได้ที่ก็คือจะมีกลิ่นหอมไหม้ ๆ แบบอ่อน ๆ หน่อยสำหรับชอบกลิ่นหอมเยอะ ๆ ก็ให้พัดนานนิดหนึ่งเพื่อเป็นการประหยัดเวลา หลังจากที่ทำทั้งปลาทูและเครื่องเขยงเสร็จแล้วให้เกะเนื้อปลาทูออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

น้ำพริกปลาทู งบประหยัด

เพื่อการตำที่ง่ายและละเอียด อาจจะไม่ต้องแกะเป็นชิ้นให้ละเอียดมากก็ได้ หลังจากนั้นให้เตรียมครกสำหรับการทำตำน้ำพริกปลาทู อย่างแรกเลยก็คือตำเนื้อปลาทูให้ละเอียดเสียก่อนพอละเอียดแล้วให้ใส่เกลือกับผงชูรสอย่างละหยิบนิ้วและก็ตำต่อให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้นำพริกและหอมแดงไปใส่เข้าไปและก็ตำให้เข้ากับเนื้อปลาทูเป็นอันเสร็จสิ้นสำหรับเมนูน้ำพริกปลาทูแบบงบประหยัด ไว้ทานได้แบบอร่อย ๆหลังจากลงทุนกับ dumboslot ได้แบบเต็มอิ่มพุงแน่นอน

เฉาก๊วยนมสด
เครื่องดื่ม

เฉาก๊วยนมสด ทำง่าย งบน้อย ราคาประหยัดกินกันได้ทั้งบ้าน

เครื่องดื่มเมนูในวัยเด็กที่ทำให้เรานั้นคิดถึงนั้นก็คือเมนู เฉาก๊วยนมสด ตอนแรกเคยมีความคิดที่ว่า เฉาก๊วยกับนมสดมันจะไปเข้าอะไรกัน นมสดมันสามารถดื่มกับเฉาก๊วยได้ด้วยเหรอ นั้นความสงสัยเลยลองซื้อมาทำดู ผลปรากฏว่าอร่อย เข้ากัน หอมหวานมันถือว่าเป็นเมนูที่แก้ให้กับตัวเราได้เลยนะ ส่วนตัวคือไม่คิดว่ามันจะเข้ากันขนาดนี้สำหรับเฉาก๊วยและนมสด มันให้ความรู้สึกแบบสดชื่น ได้รับพลังงานจากความหวานของน้ำในถุงเฉาก๊วยและความหอมของนมสด มีเนื้อของเฉาก๊วยไว้เขี้ยวแบบหนุบหนับด้วย  ถือว่าไม่แย่ให้พลังงานแคลอรี่น้อยแต่อร่อยมาก เอาล่ะ มาดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเถอะ

เฉาก๊วยนมสด

ชวนทำ เฉาก๊วยนมสด ไว้ทานเย็นๆ แบบหนุบหนับ

วัตถุดิบสำหรับการทำเฉาก๊วยนมสด

นมสดเราสามารถใช้นมยี้ห้อไหนก็ได้ตามใจชอบ ส่วนตัว ขอแนะนำเอายี้ห้อที่ตัวเองชอบจะดีที่สุด จะเป็นรสจืดหรือหวานก็ตามแต่เฉาก๊วยแบบถุง แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้าหากได้เฉาก๊วยแบบดั่งเดิมที่ขายในรถมาได้จะดีมาก แต่มันหายาก เราสามารถหาซื้อได้ตาม 7-11 ก็มีเหมือนกันแต่อาจจะไม่ได้เข้มข้นเหมือนกับที่ขายกับรถแก้ว สำหรับการใส่เครื่องดื่ม

 ชวนทำ เฉาก๊วยนมสด

วิธีทำเฉาก๊วยนมสด

วิธีการทำเฉาก๊วยนมสดในฉบับนี้ถือว่าไม่ยากเลย ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ แต่เราจะต้องบอกกับตัวเองก่อนว่าเราจะทานกับอะไร ถ้าหากทานแบบไม่ใส่น้ำแข็ง ของหวานดับร้อน เมนูที่จะทำให้คุณสดชื่นมากยิ่งขึ้น เราสามารถเทใส่และผสมแบบปกติได้ แต่ถ้าหากทำแบบใส่น้ำแข็งเราจะต้องนำนมไปอุ่นก่อนและเพิ่มน้ำตาลของไปนิดหน่อยเพื่อให้รสชาติมันไม่เสียมากเกินไป บางคนทำแบบไม่เติมน้ำตาลผลสุดท้ายคือรสชาติเสียมาก จืดแบบไม่คิดว่าจะจืด แต่สำหรับคนที่ชอบทานหวานน้อยอาจจะไม่เป็นอะไรแต่ถ้าสำหรับคนที่ไม่ชอบ อาจจะคิดว่ามันไม่อร่อย ดังนั้นเราจำเป็นจะต้องอุ่นนมเสียก่อน หลังจากที่อุ่นนมและเติมน้ำตาลลงไปนิดหน่อยเสร็จแล้วให้เตรียมน้ำแข็งให้เรียบร้อย ให้เราเทนมสดใส่น้ำแข็งก่อนครึ่งแก้ว แล้วค่อยเทน้ำเฉาก๊วยลงไปทับต่อ ถ้าหากเทนมเต็มแก้วเลยและค่อยเทเฉาก๊วยมันจะทำให้หกได้นั้นเอง เป็นอันเสร็จสิ้นสำหรับเมนูเฉาก๊วยนมสดทานได้แบบเพิลน ๆ ระหว่าง เล่นเกมใน UFABET ที่จะพาคุณพบกับความร่ำรวยภายในข้ามปี

เมนูอาหารราคาแพง
อาหารทั่วไป

เมนูอาหารราคาแพง ชนิดต้องสละเงินเดือนทั้งมาเพื่ออาหารจานเดียว

3 เมนูอาหารราคาแพง สำหรับใครก็ตามที่เกิดมาและได้บรรจุหนึ่งในความฝันว่า สักวันจะเดินทางรอบโลกเพื่อไล่ชิม ลิ้มรสอาหารจากทั่วโลกเป็นบุญชีวิตสักครั้งจะได้ตายตาหลับ แต่เพื่อน ๆ รู้หรือไม่ว่ มีอาหารบางชนิดที่ต่อให้มีชีวิตยืนยาวแค่ไหนก็สามารถหารับประทานได้นั่นก็คือ อาหารที่มีราคาแพงนั่นเอง เตรียมพบกับเมนูอาหาร หรือวัตถุดิบที่เกี่ยวกับอาหารที่มีราคาแพง ชนิดต้องสละเงินเดือนทั้งเดือนเพื่อแลกกับอาหารจานเดียวหรือวัตถุดิบเพียงชิ้นเดียวด้วยซ้ำ ไปติดตามชมกันว่าจะมีอะไรเด็ด ๆ บ้าง

เมนูอาหารราคาแพง

มาทำความรู้จักกับ 3 เมนูอาหารราคาแพง ที่ต้องลองสักครั้ง

เนื้อวากิว ญี่ปุ่น

เนื้อวากิว (Wagyu Steak)

อีกหนึ่งแรร์ไอเทมที่มีเฉพาะถิ่นเท่านั้นอย่าง แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เนื้อวากิว หรือเนื้อวัววากิวคุณภาพระดับโลก ผ่านการเลี้ยงในฟาร์มอย่างดี ผ่านคอนเซปวัวมีความสุข เนื้อก็จะคุณภาพดี ปัจจุบันเนื้อวากิวถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูแรร์ไอเทมที่มีราคาแพงมาก ๆ สำหรับวากิว ริบอาย เกรดเอ 5 อาจมีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 2800 เหรียญ หรือ 84,000 บาท เหตุผลของความแพงนอกจากกลวิธีในการเลี้ยงวัวแล้ว ตัวเนื้อวากิวยังมีลายหินอ่อนเรียงตัวกันสวยมาก ๆ หากเป็นเนื้อวากิวเกรดดี ๆ สามารถรับประทานแบบดิบ ๆ เพียงลวกน้ำซุปเบา ๆ เท่านั้นเอง

เมนูอาหารราคาแพง - แตงโมดำ ญี่ปุ่น

แตงโมดำ ญี่ปุ่น

แตงโมดำ หรือDensuke Black Melon แตงโมดำที่มีถิ่นกำเนิดบนยอดเขาสูง ในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น แตงโมที่เกิดจากธรรมชาติ มีสีเปลือกดำ และเนื้อแตงโมแดงปกติ แต่รสชาติหวานฉ่ำไม่ธรรมดา เมนูวุ้นแตงโม อร่อยหอมหวานสดชื่น สาเหตุของความแพงก็คือ เก็บเกี่ยวได้ปีละ 1 ครั้งเท่านั้น ในปริมาณที่ไม่เยอะ บางที่อาจมีราคาพุ่งสูงถึงลูกละ 6,000 เหรียญยูเอส หรือลูกละ 180,000 บาท

เมนูอาหารราคาแพง -เห็ดทรัฟเฟิ้ล อิตาลี

เห็ดทรัฟเฟิ้ล อิตาลี

เห็ดทรัฟเฟิ้ล หรือItalian Alba truffle

ปิดไทยด้วยไอเทมชิ้นสำคัญที่มีเฉพาะประเทศอิตาลีเท่านั้น นั่นก็คือเห็ดทรัฟเฟิ้ล วัตถุเกรดพรีเมี่ยมที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทั้งคาวหวาน โดยเฉพาะอาหารอิตาเลี่ยนนั่นเอง สาเหตุของความแพงของเห็ดชนิดนี้ก็คือ โตยาก หายาก เติบโตในสภาพแวดล้อมที่จำกัดนั่นก็คือใต้ดินนั่นเอง ดังนั้นเทคโนโลยีไม่สามารถตามหามันได้ นอกจากสัมผัสการดมกลิ่นชั้นเยี่ยมอย่างหมู และสุนัขนั่นเอง ปัจจุบันราคาเห็ดทรัพเฟิ้ลดำในสภาพสมบูรณ์ หรือเกรดดี ๆ อาจมีราคาสูงถึงหนึ่งแสนเหรียญสหรัฐ หรือ 3 ล้านกว่าบาทต่อเห็ดทรัฟเฟิ้ลหนึ่งหัว หากคุฯอยากมีเงินใช้แบบไม่ขาดมือขอแนะนำ sumoslot ที่จะพาคุณเข้าสู่ความร่ำรวย

เคล็ดลับทอดปลา
อาหารทั่วไป อาหารรสเด็ด อาหารไทย

เคล็ดลับทอดปลา อย่างไรให้กรอบอร่อยน่าทานไม่ติดกระทะ

ขอแนะนำ เคล็ดลับทอดปลา อาหารทอด ถือว่าเป็นอีกหนึ่งกระบวนการปรุงอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างสูง เนื่องจากอาหารทอดเป็นประเภทอาหารที่ค่อนข้าง คงความธรรมชาติของเนื้อสัตว์ หรือโปรตีนที่ถูกนำไปทอดได้สูง นอกจากความกรุ๊บกรอบจากการทอดบนน้ำมันร้อน ๆ แล้ว ดังนั้นการทอด หรือการปรุงอาหารด้วยการทอด สำหรับใครก็ตามที่ยังไม่มีความขำนาญพอก็อาจจะเกิดปัญหาได้เช่นกัน โดยเฉพาะอาหารทอด ประเภทปลาทอดนั่นเอง เตรียมพบกับเทคนิคทอดปลา ทำอาหารประเภททอดอย่างไรให้ออกมาเพอเฟค ไม่ต้องถูกน้ำมันกระเด็นใส่แขนขา เสี่ยงบาดเจ็บ

เคล็ดลับทอดปลา

คุณแม่บ้านไม่ควรพลาดกับ เคล็ดลับทอดปลา ไม่ให้น้ำมันกระเด็น

ทำไมทอดปลาน้ำมันต้องกระเด็น ?

จริง ๆ แล้วไม่ได้มีเพียงแค่ทอดปลา อาหารเด็ด เท่านั้นที่ทำให้น้ำมันกระเด็นได้ เนื่องจากน้ำมันกระเด็น เกิดจากความร้อนบนพื้นผิวน้ำมันสูงถึง 200 องศา และเมื่อกระทบกับน้ำ หรือความชื้น เมื่อหยดน้ำตกลงไปกระทะที่มีน้ำมันร้อนจัดอยู่นั้น หยดนำที่มีน้ำหนักมากว่าจึงตกลงไปยังก้นกระทะ และปะทะเข้ากับความร้อนระดับ 200 องศา เปลี่ยนหยดน้ำธรรมดากลายเป็นจุดเดือด และดันตัวเองขึ้นมาเหนือกระทะเสมือนน้ำมันกระเด็นนั่นเอง ดังนั้นความแรงของน้ำมันกระเด็นจึงค่อนข้างร้อน และไกลมาก ๆ หากความชื่นบนน้ำมันค่อนข้างสูง ดังนั้นจึงสรุปได้ว่า สาเหตุที่ทอดปลาแล้วน้ำมันกระเด็นนั้นจึงไม่ใช่ความจริงทั้งหมด เนื่องจากสาเหตุของน้ำมันกระเด็นเกิดจากความชื้นในโปรตีน ซึ่งมีมากในอาหารทะเลเช่นปลา ดังนั้นทอดหมู ทอดไก่ และหมูสามชั้นจึงมีโอกาสถูกน้ำมันกระเด็นใส่เช่นกัน

เคล็ดลับทอดปลา ไม่ให้น้ำมันกระเด็น

วิธีทอดปลาไม่ให้น้ำมันกระเด็น

1.ทำปลาให้แห้ง ลดความชื่นให้สุด

อย่างที่ได้ทราบไปในหัวข้อข้างต้นว่าสาเหตุสำคัญที่ทำให้น้ำมันกระเด็นก็คือ หยดน้ำ หรือความชื้นจากโปรตีนที่ลงทอดนั่นเอง ดังนั้นหลังทำความสะอาดปลา หรือโปรตีน ควรพักหรือซับน้ำให้แห้งมากที่สุดเท่าที่ทำได้เสียก่อน

2.เลือกกระทะที่เหมาะสม

สำหรับใครที่กลัวน้ำมันกระเด็นก็สามารถแก้ได้ง่าย ๆ เพียงเลือกกระทะที่ค่อนข้างมีขอบสูง แต่ทั้งนี้จำเป็นต้องเลือกกระทะให้ได้สัดส่วนของปลาด้วย

3.ทอดไฟอ่อน

การทอด ปลากะพงทอดน้ำปลา ด้วยอุณหภูมิที่มีความร้อนไม่สูงมาก แต่สม่ำเสมอก็เป็นอีกหนึ่งวิธีหลีกเลี่ยงน้ำมันกระเด็นได้เช่นกัน ง่าย ๆ เพียงเทน้ำมัน เปิดไฟกลางรอน้ำมันร้อนจัด จนควันขึ้นจากนั้นลงปลา และหรี่ไฟอ่อน ทั้งนี้ต้องอย่าลืมสะเด็ดน้ำจากตัวปลาด้วย

เคล็ดลับทอดปลา อย่างไรให้กรอบ

เทคนิคทอดปลาให้หนังกรอบไม่อมน้ำมัน

เลือกใช้น้ำมันสำหรับทอด เทให้ท่วมตัวปลา รอให้น้ำมันเดือดจัดหรี่ไฟกลาง ใส่ปลาลงไปทอด ห้ามพลิกปลามั่ว รอจนกว่าฟองน้ำมันจะฟูจนหมด ก่อนพลิกตัวปลา เร่งไฟให้แรงอีกครั้ง แล้วค่อยพลิก และเช่นกันก่อนนำปลาขึ้นจากกระทะให้เร่งไฟแรงอีกครั้ง เพื่อไล่น้ำมัน ตักขึ้นและพักสะเด็ดน้ำมันพร้อมทานไปพร้อม ๆกับเล่นเกม slot777 ที่สร้างรายได้ให้คุณเพียงแค่ปลายนิ้ว

ไข่น้ำ
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ไข่น้ำ เมนูเพื่อสุขภาพอาหารตอนเช้าทานได้ในช่วงกักตัว WFH

ไข่น้ำ เมื่อโควิด-19 กำลังเข้มข้น และรุนแรงการกักตัวหรือWFHอยู่บ้านจึงเป็นอีก 1 ทางเลือกสำคัญที่จะเซฟตนเอง และคนในครอบครัวได้ดีที่สุด และผลจากการWFHหรือกักตัวอยู่บ้านเป็นเวลานานจึงส่งผลต่อพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวันทันที และหนึ่งในนั้นก็คือ อาการเบื่อหน่ายอาหารเดิม ๆ ดังนั้นในบทความนี้จึงขออนุญาต นำเสนอเมนูเดิม ๆ ที่ดูเหมือนจะน่าเบื่อ เปลี่ยนมาเป็นเมนูที่ยกระดับมากขึ้นเพิ่มควาอร่อยถึง 2 เท่า รับรองนอกจากทำกินทำขายก็ยังได้ พบกับเมนูไข่ ไข่ที่จะเปลี่ยนจากไข่น้ำธรรมดา ให้เป็นไข่น้ำสุดแสนอร่อย และน่ารับประทาน

ไข่น้ำ

เคล็ดลับการทำเมนู ไข่น้ำ ทำง่ายเพียงแค่ไม่กี่นาทีก็ได้ทานแล้ว

ส่วนผสม และวัตถุดิบต่าง ๆ สำหรับทำไข่น้ำ

คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ไข่น้ำที่กำลังจะนำเสนอนั้น นอกจากหน้าตา และรสชาติที่ดูดีขึ้นแล้ว ส่วนผสม และวัตถุดิบต่าง ๆ ก็ค่อนข้างน้อย เครื่องปรุงรสเป็นชนิดที่สามารถหาได้ตามครัวเรือนทั่ว ๆ ไป อย่ารอช้าไปดูพร้อม ๆ กันเลยดีกว่า

1.ไข่ไก่ 2 – 3 ฟอง  2.กระเทียมเจียวกลีบเล็ก 7-10 กลีบ  3.วุ้นเส้นแช่น้ำ(ตามชอบ)  4.หมูสับ 100 กรัม(หมัก3เกลอ)  5.พริกไทย(เล็กน้อย) 6.เกลือ(เล็กน้อย)

7.เครื่องปรุงสำหรับปรุงรสซีอิ๊วขาว,น้ำปลา,น้ำตาลทราย 8.ต้นหอมสับ(ตามชอบ) 9.คนอร์ซุปไก่ 1 ก้อน 10.น้ำเปล่า 500 – 700 มล.

ไข่น้ำ เมนูเพื่อสุขภาพ

ขั้นตอนการทำไข่น้ำนิวเวอร์ชั่น

1.เจียวไข่ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย นำลงไปทอดในกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันไม่ต้องเยอะจนสุก หั่นไข่เจียวเป็นชิ้นพอคำ (เน้นทอดให้มีกลิ่นกระทเล็กน้อย ให้ไข่มีสีน้ำตาลเข้มเล็กน้อย) ขอแนะนำสำหรับใครชอบเมนูไข่สำหรับ สูตรทำไข่ตุ๋น ที่ทำง่าย ๆ เป็นเมนูราคาประหยัดในยุดโควิดแถมมีประโยชน์จากไข่มากมาย

2.นำน้ำเปล่าเทลงกระทะที่มีไข่เจียวหั่นชิ้นอยู่ ใส่คนอร์ไก่ลงไปรอจนละลาย (ระหว่างนี้สามารถใส่วุ้นเส้น หรือหมูสับหมักสามเกลอปั้นโดยไม่ต้องหนามากได้เลย)

3.หลังจากซุปก้อนละลายจนหมดให้หรี่ไฟอ่อนพร้อมปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และตัดด้วยน้ำตาลทราย (ชิมและปรุงตามใจชอบ)

4.หลังจากปรุงเสร็จเปิดไฟแรงอีกครั้งจนน้ำเดือด ให้เหยาะน้ำปลาเบา ๆ ตามขอบกระทะเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

5.ปิดแก๊สโรยต้นหอมที่สับเตรียมไว้ ตักใส่ชามโรยพริกไทยเล็กน้อย และท็อปด้วยกระเทียมเจียว