การแบ่งทานอาหารหลายมื้อ
อาหารทั่วไป อาหารเพื่อสุขภาพ

การแบ่งทานอาหารหลายมื้อ ในแต่ละวันดีกว่าการทานอาหารมื้อหนักมื้อเดียว

การแบ่งทานอาหารหลายมื้อ ในการรับประทานอาหารของเราในทุกวันนี้โดยเฉลี่ยแล้วจะแบ่งเป็นการรับประทานอาหารวันละประมาณ 3 มื้อ จะแบ่งเป็นมื้อเช้ากลางวันและมื้อเย็น บางคนที่ทำงานดึกพักผ่อนหลังเที่ยงคืนอาจจะมีการเพิ่มมื้อค่ำขึ้นมาอีก 1 มื้อ ในความเป็นจริงทุกวันนี้การที่เรารีบรับประทานอาหารในแต่ละมื้อ จะเป็นการรับประทานอาหารที่ค่อนข้างเป็นมื้อหนักอย่างต่อเนื่อง แต่ในความเป็นจริงแล้วการรับประทานอาหารมื้อหนักแต่ละครั้งนั้นเราอาจจะได้ใช้ประโยชน์จากร่างกายเพียงแค่ 50% เท่านั้นอีก 50% จะไปสะสมอยู่ในร่างกายของตัวเราเอง จึงเป็นที่มาของคำว่าอ้วนและลองเปรียบเทียบดูว่าถ้าใน 1 มื้อ แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉลี่ยแล้วรับประทานอาหารเข้าไปอยู่ที่ประมาณ 1 กิโลกรัม เรานำมาใช้งานเพียงแค่ 50 เปอร์เซ็นต์หรือครึ่งกิโลกรัม อีก 50% อาจจะกลายเป็นกากใยอยู่ที่ประมาณ 25% และเก็บสะสมอยู่ในร่างกาย 25%  มาถึงจุดนี้หลายคนคงจะเดาได้ว่าสาเหตุของความอ้วน ของเรานั้นเกิดมาจากอะไรและเมื่อน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นทุกสิ่งอย่างก็จะตามมาด้วยเช่นกันนั่นก็คือเรื่องของโรคภัยไข้เจ็บนานาชนิด

การแบ่งทานอาหารหลายมื้อ

เราควรจะมี การแบ่งทานอาหารหลายมื้อ ออกเป็น 5 มื้อ ในแต่ละวันถึงจะถูกต้อง

เราควรจะแบ่งการรับประทานอาหารออกเป็น 5 มื้อในแต่ละ 1 วัน อาจจะเป็นตอนช่วงเช้าปกติเราเคยรับประทานอาหารอยู่ที่ 100% ให้รับประทานอาหารเช่นเดิม 100% แต่เราจะมาเพิ่มในช่วงเวลาสายอาจจะเป็นการรับประทานของว่างหรืออาหารบางชนิดให้พออยู่ท้อง แล้วในช่วงกลางวันจากที่เราเคยทาน 100% ให้ลดเหลือเพียงแค่ 50%  มาในช่วงบ่ายเราอาจจะเริ่มหิวเร็วกว่าปกติในช่วงใหม่ในการลดปริมาณอาหารให้รับประทานของว่างหรืออาหารเพิ่มอีกเล็กน้อย ตกช่วงเย็นถ้าเราเป็นคนที่นอนดึกนอนคว่ำอาจจะขยับเวลาในการรับประทานอาหารจากช่วง 18:00 น กลายเป็นช่วงประมาณ 18.30 น ลดปริมาณอาหารลงอีกสักเล็กน้อยตอนนี้เราจะเห็นได้ว่าเรามีการทานอาหารในแต่ละวันนั้นสูงถึง 5 มื้อเช่นเมนู อาหารจากอกไก่ ช่วยในเรื่องของการควบคุมน้ำหนักได้ดีและดีต่อสุขภาพมาก ๆ อีกด้วย

การแบ่งทานอาหารหลายมื้อ ในแต่ละวัน

ปริมาณและช่วยถ่ายในแต่ละครั้งจะลดลง 50 เปอร์เซ็นต์ ในส่วนของช่วงเวลาที่เราเพิ่มเข้ามานั้นจะเป็นการเพิ่มเข้ามาเพียงแค่ประมาณ 10 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น การทำแบบนี้จะทำให้ร่างกายมีการเผาผลาญอย่างต่อเนื่องซึ่งในส่วนที่ร่างกายนั้นขาดออกมาใช้จากร่างกาย และในส่วนที่เราใช้งานนั้นก็จะหมดภายในแต่ละวันไม่มีการสะสมอาหารอย่างต่อเนื่องการทำลักษณะแบบนี้เป็นการใช้งานสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายโดยตรงในการทานที่บ่อยแต่ปริมาณที่ไม่มากเป็นการใช้ร่างกายอย่างต่อเนื่อง คนที่ชอบในการเพาะกายเน้นในการดูแลสุขภาพจะใช้วิธีการนี้ทั้งนั้นลองไปปรับใช้กันดู

เมนู แกงส้มชะอมกุ้ง
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนู แกงส้มชะอมกุ้ง อาหารไทยยอดนิยม ที่ทำทานแล้วอร่อยติดใจกันทั้งบ้าน

เมนู แกงส้มชะอมกุ้ง ใครที่เบื่ออาหารจานด่วนและอยากทำกับอาหารทานเองที่บ้าน แต่ก็ยังไม่รู้ว่าจะทำอะไรทานดีวันนี้เราขอแนะนำ เมนูแกงส้มชะอมกุ้งเป็นเมนูที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยก่อน ด้วยเครื่องพริกแกงที่เป็นที่ดึงดูดความอร่อยใครที่ชอบเมนูนี้ลองทำเลยค่ะ ไม่ยากเลยสำหรับคนที่เข้าครัวครั้งแรก รับรองว่าเรารีวิวคุณทำออกมาดีแน่นอนค่ะ อาหารเมนูนี้มีรสชาติที่เผ็ดจากเครื่องพริกแกงงอยู่ เด็กเล็กๆ แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ จึงยังไม่เหมาะกับเมนูนี้นะค่ะ งั้นมาดูวิธีการเตรียมวัตถุดับและขั้นตอนการทำกันดีกว่าค่ะ

เมนู แกงส้มชะอมกุ้ง

พาเข้าครัวทำ เมนู แกงส้มชะอมกุ้ง สูตรน้ำแกงแบบเข้มข้น

ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบเมนูติดบ้านแกงส้มชะอมกุ้งมีดังนี้

  • ไข่ไก่ จำนวน  2 ฟอง
  • น้ำพริกแกงส้ม ปริมาณ  1-2 ถ้วย
  • ชะอม จำนวน  1 ถ้วย (เด็ดให้เรียบร้อย)
  • กระชาย จำนวน 100 กรัม
  • หอมแดง จำนวน 5 หัว (ปลอกเปลือก)
  • น้ำเปล่า จำนวน 5 ถ้วย
  • ปลาทูน่ากระป๋อง จำนวน 1 กระป๋อง (ใช้รสชาติในน้ำเกลือ,น้ำแร่ ก็ได้ทำการบีบน้ำออกให้แห้ง)
  • น้ำปลา  ปริมาณ 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ  ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ปริมาณ  1 ช้อนชา
  • น้ำมะขามเปียก ปริมาณ  1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช  ไว้สำหรับทอด
  • กุ้งสด  จำนวน 10 ตัว (ทำการผ่าเส้นออก) และขอแนะนำอีกื หนึ่งเมนูที่ทำง่าย ๆ แกงส้มกุ้งชะอมไข่ รสเข้มข้นน่าทาน สูตรอร่อยทำแบบง่าย ๆ
เมนู แกงส้มชะอมกุ้ง อาหารไทยยอดนิยม

วิธีการทำเมนูติดบ้านแกงส้มชะอมกุ้ง

  1. เตรียมตั้งกระทะเปิดไฟระดับปานกลาง ทำการตอกไข่ตีให้เป็นเหมือนไข่เจียว และเด็ดชะอมลงไป คนให้เข้ากันจากนั้นทำการปรุงรสด้วยการใส่น้ำปลาเล็กน้อย เทลงไปในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยไว้สำหรับทอด พอทอดจนเหลืองกรอบส่งกลิ่นหอมแล้วให้ตักพักทิ้งไว้ก่อน จากนั้นทำการหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมๆ พอดีคำ
  2. ขั้นตอนต่อไปทำการโขลกพริกแกงส้ม ใส่กระชายหอมแดง และเนื้อปลาทูลงไปโขลกให้เข้ากัน หรือใครไม่ถนัดจะใส่เครื่องปั่นก็ได้ตามต้องการ
  3. จากตั้งเตรียมตั้งหม้อ ใส่พริกแกงส้มลงไปคนไปจนเครื่องพริกแกงละลายทำการปรุงรสด้วย เกลือ น้ำปลา น้ำมะขามเปียกและน้ำตาลปี๊บ เป็นอันว่าเสร็จทำการชิมรสปรับปรุงรสชาติได้ตามต้องการ
  4. จากนั้นใส่กุ้งสดลงไป ต้มให้พอสุก แล้วตักแกงส้มชะอมกุ้งใส่ชามที่มีไข่เจียวชะอม พร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆแกงส้มชะอมกุ้งเคล็บลับความอร่อยเราแนะนำให้คุณคัดกุ้งสดและการทำความสะอาดให้ดีค่ะ
แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน
อาหารทั่วไป อาหารรสเด็ด อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย

เมนู แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน อาหารรสเด็ดสุดพิเศษของโปรดใครหลาย ๆ คน

แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน สำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูใหม่ๆ และอยากเพิ่มสีสันให้คนที่บ้านของคุณนั้นมีความสุขกับการทานอาหาร วันนี้ทางเราของแนะนำเมนูแกงส้มแป๊ะซะปลาช่อนที่รับรองว่าเป็นเมนุพิเศษของวันได้เลย การทานปลามีประโยชน์มากมายไม่ทำให้คุณอ้วน และยังเจริญอาหารอีกแน่นอนเลย อาหารเด็ด วันหยุดนี้มาเพิ่มเมนูใหม่ๆ ให้คนที่บ้านกันดีกว่าค่ะ ขั้นตอนการทำก็แสนง่ายมาดูการเตรียมวัตถุดิบและวิธีการทำกันดีกว่า

แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน

พาเข้าครัวกับการทำเมนู แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน สูตรน้ำเข้มข้น

ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบแกงส้มแป๊ะซะปลาช่อนมีดังนี้

  • ปลาช่อน จำนวน 1 ตัว
  • กระชาย จำนวน  2 ชิ้น
  • น้ำพริกแกงส้ม ปริมาณ  1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป ปริมาณ 4 ถ้วย
  • เกลือป่น ปริมาณ 1-2 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ ปริมาณ 1-4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก  ปริมาณ 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกระเฉด ปริมาณ หั่นท่อน
  • น้ำมันพืช ใช้เพียงนิดหน่อยไว้สำหรับทอด
  • ผักกระเฉด  จำนวน 1 กรัมมือ
  • ถั่วฝักยาว จำนวน 1 กรัมมือ
  • ข้าวโพดอ่อน  จำนวน 1 กรัมมือ
  • ดอกแค จำนวน 1 กรัมมือ และขอแนะนำสำหรับที่ชอบ แกงส้มกุ้งชะอมไข่ รสเข้มข้นน่าทาน สูตรอร่อยทำแบบง่าย ๆ
แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน อาหารรสเด็ด

วิธีการทำแกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน

  1. ขั้นตอนแรกเตรียมทำความสะอาดปลา โดยการขอดเกล็ดและทำการควักไส้ออก ทำการล้างให้สะอาดล้าง2 น้ำ ไม่ให้มีกลิ่นคาวปลา จากนั้นแยกพักไว้
    1. จากนั้นทำการโขลกพริกแกงส้มและกระชายให้ละเอียด ทำการตัดพักทิ้งไว้
    1. เตรียมตั้งกระทะ เปิดไฟปานกลาง เทน้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันเดือดทำการทอดปลา ทอดไปจนปลาสุกมีสีเหลืองกรอบ  ให้ตักขึ้นซับน้ำมันออกจากตัวปลา ทิ้งไว้ก่อน
    1. ทำการตั้งตั้งหม้อเปิดไฟปานกลาง ขั้นตอนนี้คือการทำน้ำซุป พอต้มจนน้ำซุปเดือดแล้วให้ใส่พริกแกงส้มลงไปละลายจนหมด จากนั้นทำการปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก จากนั้นใส่ผักตามลงไป  พอต้มจนผักเดือดกหหมดแล้ว คนอีกรอบแล้วตักราดที่ตรวจปลาเป็นอันว่าเสร็จ แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน จะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ  หรือทานคู่เป็นกับแกล้มก็ได้
วิธีการทำ แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน

เคล็บลับการทำ แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อนให้อร่อยคุณจะต้องเลือกวัตถุดิบที่สดและการทำความสะอาด และเครื่องพริกแกง หากอยากได้รสเด็ดให้เน้นร้านพริกแกงที่มีชื่อเสียง เพียงเท่านี้คุณก็ได้เมนูเด็ดๆ ทานแล้วค่ะ

ช่วงเวลการทานอาหารเช้า
อาหารทั่วไป อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย

ช่วงเวลการทานอาหารเช้า เราควรรับประทานไม่เกินกี่โมงถึงจะเกิดผลดีที่สุด

ช่วงเวลการทานอาหารเช้า การเลือกรับประทานอาหารเช้าถ้าเราสังเกตดูโภชนาการที่แท้จริง จะมีการรับประทานอาหารเช้าในช่วงประมาณ 7:00 น ไม่เกิน 8:00 น  โดยปกติคนทั่วไปช่วงเวลานี้สำหรับผู้ที่ทำงานอาจจะอยู่ในระหว่างการเดินทางไม่ค่อยสะดวกสำหรับการรับประทานอาหารเช้าสักเท่าไหร่ แต่สำหรับคนที่พอมีเวลาเหลือบ้างแนะนำว่าให้คุณรีบรับประทานอาหารเช้าให้ครบ 5 หมู่อย่างน้อยที่สุดก็ควรจะมีเรื่องราวของโปรตีนให้มากเพราะในระหว่างวันเรามีความจำเป็นที่ต้องใช้ทั้งเรื่องราวของพลังงานจากทางร่างกายและพลังงานจากทางสมอง แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ การที่เรามีร้านอาหารครบถ้วนตั้งแต่มื้อเช้าของวันจะทำให้ร่างกายของเรากระปรี้กระเป๋า ทำงานของระบบประสาทและสมองจะทำงานได้อย่างเต็มที่

ช่วงเวลการทานอาหารเช้า

การเลือก ช่วงเวลการทานอาหารเช้า อาจจะมีการปรับเปลี่ยนได้ตามความพอเหมาะแต่ห้ามสายจนเกินไป

สำหรับบางคนที่มีการเผื่อเวลาที่ค่อนข้างชัดเจน ถือว่าเป็นเรื่องที่สร้างวินัยให้กับตนเองได้ดีเป็นอย่างมากคุณอาจจะใช้เวลาในการรับประทานอาหารเช้า หลัง 8:00 น เล็กน้อยถือว่าไม่ผิด แต่คนที่ชอบรับประทานกาแฟตามหลังอาหารเช้าไปด้วยควรจะเว้นเวลาสักเล็กน้อยช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการดื่มกาแฟช่วงเช้าจะอยู่ในช่วงเวลาประมาณ 9:30 น ไม่เกิน 10:30 น ในช่วงระหว่างเวลานี้ร่างกายต้องการการตื่นตัวเพิ่มเติม และยังเป็นการกระตุ้นร่างกายให้มีการใช้พลังงานเพิ่มมากยิ่งขึ้น  เมนูอาหารเช้า อาหารที่สำคัญมาก ๆ กับร่างกาย ถือว่าเป็นการเริ่มเช้าวันใหม่ที่สดใส

การเลือก ช่วงเวลการทานอาหารเช้า

การรับประทานอาหารช่วงเช้าที่มากกว่าปกติแล้วเป็นลดในช่วงเที่ยงกับช่วงเย็นถือว่าเป็นเรื่องดี ก่อน 10:30 น ของแต่ละวันเราควรที่จะมีการรับประทานอาหารอย่างเต็มที่แล้วลดปริมาณช่วงเที่ยงกับช่วงเย็นลงให้มากที่สุด เพราะหลังจาก 15:00 น ไปแล้วร่างกายของเราจะมีการใช้พลังงานที่ลดลงถึงแม้ว่าเราจะไปเล่นกีฬาหรือออกกำลังกายอะไรก็ตามโดยปกติร่างกายจะรู้ดีว่าเตรียมตัวที่จะทำการสะสมพลังงานไว้ใช้ในวันถัดไปจะใช้พลังงานเพียงแค่บางส่วนเท่านั้นการรับประทานอาหารหลังเวลา  15:00 น มากจนเกินเหตุก็จะเป็นการสะสมไขมันมากกว่าการใช้ประโยชน์อย่างแน่นอน

ช่วงเวลการทานอาหารเช้า - ไม่เกินกี่โมง

เรื่องของอาหารมื้อเช้าเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด

เรื่องของอาหารมื้อเช้าถือว่าเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดที่ทุกคนนั้นไม่ควรพลาด อย่าใช้ข้ออ้างว่าเราไม่มีเวลาหรือเรานั้นไม่รู้จะรับประทานอะไรบางคนมักจะบอกว่ากินไม่ค่อยลงในช่วงเช้า แต่ถ้าเราเริ่มนับตั้งแต่วันนี้เริ่มฝึกให้ตนเองนั้นรับประทานอาหารเช้าให้มากที่สุดก็จะเป็นการฝึกวินัยให้กับตนเองไปหลายๆ เรื่องพร้อม ๆกัน ลองเริ่มต้นรับประทานอาหารเช้ากันดู แล้วจะรู้ว่าดีต่อร่างกายและสมองมากน้อยขนาดไหน

อาหารจากอกไก่
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย

อาหารจากอกไก่ ช่วยในเรื่องของการควบคุมน้ำหนักได้ดีและดีต่อสุขภาพมาก ๆ อีกด้วย

อาหารจากอกไก่ เป็นวัตถุดิบที่คนที่กำลังควบคุมน้ำหนักน้ำให้ความสนใจ เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีน แถมยังมีไขมันที่นอนอีกด้วย ซึ่งแน่นอนว่าการทานอกไก่ก็มีหลากหลายเมนูให้เราสามารถเลือกทาน และทำทานเองที่บ้านได้ง่ายๆ เราไม่จำเป็นต้องกินอกไก่ที่จะเชื่อเสมอไป อาหารอร่อย เอาเป็นว่าวันนี้เราจะมาแนะนำอาหารจากอกไก่ ช่วยในเรื่องของการควบคุมน้ำหนักได้ดีและดีต่อสุขภาพมาก ๆ อีกด้วย

อาหารจากอกไก่

แนะนำเมนู อาหารจากอกไก่ ทำง่ายทำทานเองที่บ้านได้ง่าย ๆ

เมนูอาหารที่เราจะมาแนะนำก็คือ ลาบไก่ก้อน สิ่งที่เราต้องเปลี่ยนก็คืออกไก่ที่นำมาทำการสับเรียบร้อยแล้ว ข้าวคั่วเพิ่มความหอม มะนาว น้ำปลา อาจจะเลือกเป็นสูตรที่มีโซเดียมต่ำ ผักชีฝรั่งหอมแดงพริกป่น วิธีการทำก็ง่ายมากๆ นำส่วนผสมมาคลุกเคล้าให้เข้ากันจากนั้นปั้นเป็นก้อน เรียบร้อยแล้วนำไปย่างบนกระทะ ก็เรียบร้อยพร้อมทาน อาจจะเลือกทานกับผักที่เราชอบไม่ว่าจะเป็นแตงกวา ผักกาดขาวหรือถั่วฝักยาว และเมนูอร่อย สเต็กอกไก่ ไร้น้ำมัน เมนูแนะนำสายดูแลสุขภาพไม่ควรพลาด

อาหารจากอกไก่ - อกไก่พะโล้

เมนูต่อมาก็คือ อกไก่พะโล้ สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือหยกไก่ ผงพะโล้ พยายามเลือกแบบที่ไม่มีวัตถุกันเสีย กระเทียมสับ น้ำเปล่า ไข่ต้ม เครื่องปรุงรสต่างๆ วิธีการทำก็คือนำอกไก่ ที่เตรียมไว้นำไปหมักกับผงพะโล้ จากนั้นนำกระเทียมลงไปผัดตามด้วยเนื้อไก่ ผัดให้ไก่สุกแล้วเติมน้ำ ปรุงรสชาติตามความชอบ นำไข่ลงไป เคี่ยวต่อจนได้ที่ ก็เรียบร้อยพร้อมทาน

อาหารจากอกไก่ - โอนิกิริ

เมนูจากอกไก่เมนูสุดท้ายก่อนจากกันในวันนี้ก็คือ โอนิกิริและไก่เทอริยากิ สิ่งที่ต้องเตรียมในส่วนของโอนิกิริก็คือ ข้าวไรซ์เบอรี่ บล็อคเคอรี่ พริกไทยดำมาเพิ่มรสชาตินิดหน่อย หรือใครอยากที่จะเพิ่มแครอทและข้าวโพดอ่อนก็สามารถเพิ่มได้ ในส่วนของไก่เทอริยากิแล้วก็เตรียมไก่กับซอสเทอริยากิ ในส่วนของโอนิกิริให้ทำการผสมข้าวและผักที่เราเตรียมไว้ ปรุงรสชาติด้วยพริกไทยจากนั้นปั้นเป็นก้อน ในส่วนของไก่เทอริยากิก็ทำการหมักไก่กับซอสเทอริยากิที่เตรียมไว้นำไปย่างจนสุก ก็เรียบร้อยต่อจานพร้อมเสิร์ฟทานคู่กันอร่อยมาก

เมนูอาหารเช้า
อาหารทั่วไป อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย

เมนูอาหารเช้า อาหารที่สำคัญมาก ๆ กับร่างกาย ถือว่าเป็นการเริ่มเช้าวันใหม่ที่สดใส

           เมนูอาหารเช้า ในการ เป็นอีกสิ่งที่มีความสำคัญมากๆในการเริ่มต้นวันที่ดี การรับประทานอาหารที่มีความอร่อยและมีความครบถ้วนด้านสารอาหาร เป็นเรื่องที่ทำให้ในตอนเช้าของเรามีความสดใสขึ้นแน่นอน ซึ่งแน่นอนว่าอาหารเช้าก็ขึ้นอยู่กับแต่ละคนว่ามีความชื่นชอบในการรับประทานแบบไหน แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งวันนี้เราก็จะมาแนะนำอาหารเช้า อาหารที่สำคัญมาก ๆ กับร่างกาย ถือว่าเป็นการเริ่มเช้าวันใหม่ที่สดใส ห้ามพลาด เอาเป็นว่าใครที่ชอบทำอาหารเช้านะแต่วันนี้ไม่ควรพลาด รับรองว่าทำเองได้ที่บ้านอร่อยอีกด้วย

เมนูอาหารเช้า

แนะนำ 3 เมนูอาหารเช้า กับวิธีการทำก็ง่ายมากๆ

           เมนูอาหารเช้าเมนูแรกก็คือ ไข่ยัดไส้ เป็นอีกเมนูง่ายๆที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้านไม่ได้ใช้เวลาเยอะอีกด้วย สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือไข่ไก่ แฮม มะเขือเทศที่ทำการหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้นหอมผักชีที่เอาไว้เพื่อโรยหน้า เกลือป่นพริกไทยเพื่อปรุง ใครอยากจะเพิ่มความอร่อยด้วยเห็ดหอมหั่นก็ได้นะ ไข่น้ำ เมนูเพื่อสุขภาพอาหารตอนเช้า วิธีการทำง่ายมากๆ ทำการผัดไส้ก่อน ผัดด้วยแฮม เห็ดหอม มะเขือเทศ โรงรสตามใจชอบ จากนั้นเราก็ทำการ ตั้งใจอ่อนเทไข่ลงที่กระทะ ให้ไข่จับตัวเป็นแผ่น ที่เครื่องที่เราเตรียมลงไป จากนั้นก็ทำการห่อให้เป็นสี่เหลี่ยม ก็เรียบร้อยจัดการได้

เมนูอาหารเช้า - แซนวิชไข่คน

           เมนูอาหารเช้าเมนูต่อมาก็คือ แซนวิชไข่คน สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือขนมปังโฮลวีต ไข่ไก่ เนยชนิดเค็มเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เบคอนรมควัน เกลือป่นและพริกไทยนำมาปรุงรสชาติ วิธีการทำคือทานอะไรลงไปที่กระทะนำขนมปังที่เราเตรียมไว้ไปจี่ จากนั้นพักไว้ มาทำในส่วนของไข่คน ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ทำการเทขายที่เราตีไว้ลงไปคน ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย จากนั้นก็นำมาประกอบร่าง ให้เป็นแซนวิชก็เรียบร้อยพร้อมทาน

 ข้าวต้มหมูสับ -  เมนูอาหารเช้า

           เมนูอาหารเช้าในเมนูสุดท้ายก่อนจากกันในวันนี้ก็คือ ข้าวต้มหมูสับ สิ่งที่เราต้องเตรียมมันก็ง่ายมากๆ เตรียมหมูสับ ข้าวสวยที่หุงสุกแล้ว น้ำซุปกระดูกหมู เกลือพริกไทย ต้นหอมผักชี วิธีการทำก็ง่ายมากๆ บาคาร่าวอเลท นำเข้าและนำส่งที่เราเตรียมไว้ไปต้มในหม้อ นำหมูสับมาปั้นเป็นก้อนและใส่ลงไป รอให้หมูสุก ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยตามความชอบ เรียบร้อยก็โรยด้วยต้นหอมผักชีก็เรียบร้อยพร้อมทาน

อาหารจาก แซลมอน
อาหารต่างชาติ อาหารรสเด็ด อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารจาก แซลมอน ที่เราสามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน อร่อยและยังมีประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย

    อาหารจาก แซลมอน เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบ ที่หลายคนนั้นมาที่จะนำมาประกอบอาหาร ด้วยความที่หาซื้อได้ง่าย แล้วตอนนี้ก็เป็นวัตถุดิบที่เป็นกระแส ทานเป็นซาซิมิ ก็สามารถทำได้ เอามาประกอบอาหารก็ไป 1 วัตถุดิบที่สายคนรักสุขภาพนำมาทานเป็นอาหารคลีนอยู่บ่อยๆ วันนี้เราจะมาแนะนำอาหารจากแซลมอนที่เราสามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน อร่อยและยังมีประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย สำหรับคนที่มีความชื่นชอบในการรับประทาน แซลมอน วันนี้ไม่ควรพลาด ลองทำเองได้ที่บ้าน แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ การเตรียมวัตถุดิบอุปกรณ์ก็ไม่ยุ่งยาก มาเริ่มทำไปพร้อมกันเลยดีกว่า อิ่มอร่อยได้ที่บ้านเลย

อาหารจาก แซลมอน-

แนะนำเมนู อาหารจาก แซลมอน ทำทานเองที่บ้าน คลีน ๆ

          เมนูอาหารเมนูแรก จากแซลมอน ก็คือแซลมอนอบ สิ่งที่เราต้องเตรียมคือ ปลาแซลมอน กระเทียมสับหยาบ มะนาว น้ำมันมะกอก เกลือป่น และพริกไทยป่น เป็นการนำมาเพิ่มรสชาติ ส่วนใครที่จะทานกับข้าว หรือสลัดก็เตรียมส่วนนี้เอาไว้ด้วย วิธีการทำก็ง่ายมากๆ ทำการโรยเกลือและพริกไทย ลงที่เนื้อปลาแซลมอน จากนั้นใส่กระเทียมแล้วก็บีบน้ำมะนาวลงเล็กน้อย ใส่น้ำมันมะกอกและคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำมาห่อด้วยฟอยล์อลูมิเนียม จากนั้นนำเข้าอบ อุณหภูมิที่เราต้องการ เรียบร้อยก็จัดจานสามารถทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือไม่ก็สลัด เมนูแนะนำ ข้าวผัดไข่แซลมอน ย่างเนยกระเทียมเมนูอาหารที่มีความใส่ใจในการรักสุขภาพอย่างเต็มที่

อาหารจาก แซลมอน -แซลมอนคั่วใบแมงลัก

          เมนูอาหารปลาแซลมอนในเมนูต่อมาคือ แซลมอนคั่วใบแมงลัก สิ่งที่เราต้องเตรียมก็คือเนื้อแซลมอนที่นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆก่อน น้ำมันพืช เกลือป่น เพื่อนเอามาเพิ่มรสชาติ ใบแมงลัก พริกขี้หนูทอดกรอบ วิธีการทำก็คือตั้งน้ำมัน ไฟอ่อน จากนั้นนำเนื้อแซลมอนลงไปผัด พอสุก นำใบแมงลักลงไปผัดด้วย ปรุงรสตามใจชอบ ผัดจนเนื้อปลาแซลมอนของเรามีความกรอบ ตักใส่จานโรยด้วยพริกขี้หนูทอดที่เราเตรียมไว้

อาหารจาก แซลมอน- สเต็กปลาแซลมอน

                   เมนูอาหารจากปลาแซลมอนในเมนูสุดท้ายก่อนจากกันในวันนี้ก็คือ สเต็กปลาแซลมอน สิ่งที่ต้องเตรียมก็มีปลาแซลมอน เหนื่อย เครื่องปรุงตามใจชอบ เกลือป่น วิธีการทำก็คือทำการหมักปลาแซลมอนด้วยเกลือป่นแล้วก็พริกไทย พักไว้สักครู่หนึ่ง จากนั้นนำเนยลงไปในกระทะแล้วเอาแซลมอนลงไปย่าง เห็นว่าเนื้อแซลมอนนั้นเริ่มสุกก็ทำการพลิกกลับด้านเพื่อให้ความสุกสม่ำเสมอเช่นกับ slot168 สามารถนำมาทานคู่กับบล็อกโคลี่ที่ลวกแล้วหรือว่ามันบดได้

ปลาทู
อาหารรสเด็ด อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย

ปลาทู วัตถุดิบยอดนิยมมากด้วยคุณค่าสารสร้างเมนูอาหารได้หลากหลาย

ปลาทู เป็นเมนูอาหารหลักที่ผู้คนโดยทั่วไป ในบ้านเราต่างรู้จักกันเป็นอย่างดีเชื่อได้เลยว่าคงไม่มีใครที่ไม่เคยได้สัมผัส หรือได้ลองลิ้มชิมรสกับเจ้า ปลาทูในส่วนนี้กันอย่างแน่นอน ด้วยคุณสมบัติเด่นของเจ้าตัว ปลาทูที่หาได้ง่าย ในท้องทะเลบ้านเรา และ ยังจะมีราคาที่ไม่แพงแต่ ยังจะแฝงไว้ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่มีความหลากหลายจึงได้รับความนิยมให้เห็นเป็นมื้ออาหารหลักอยู่โดยทั่วไปของ
ในแต่ละครัวเรือนจากตัวของเจ้าปลาทูนี้ แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นกรรมวิธีการ ในการต้ม ในการผัดแกง หรือทอดก็ล้วนแล้ว แต่สามารถปรุงอาหารได้ออกมามีรสชาติที่ดีนอก จากคุณสมบัติ ในการที่จะทำให้เราได้รับความอร่อย จากรสชาติของตัวปลาที่เข้ากันได้ กันกับอาหารนานาชนิดเรา ยังจะพบได้ว่าเจ้า ปลาทูในส่วนนี้ ยังจะให้คุณค่าทางสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

ปลาทู

ปลาทู กับคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ที่เราควรรู้

โดยทั่วไปแล้วพวกคนมักจะนิยมเลือกรับประทาน ปลาทูจากเมนูในการทอด หรือการทำต้มยำ และก็ น้ำพริกปลาทู ยังจะมีปรากฏให้เห็นการทำอาหาร ในลักษณะอื่น ๆ ซึ่งการรับประทาน ปลาทูอยู่อย่างเป็นประจำจะให้ผลลัพธ์ที่ดี ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งจะสามารถป้องกันโรคร้ายได้นานาชนิด เช่น

  • ช่วยในการป้องกันโรคหัวใจ จากในส่วนของ ปลาทูซึ่งเป็นปลาทะเล นั้นจะอุดมไปด้วย สารโอเมก้า 3 ซึ่งจะเป็นประเภทไขมันไม่อิ่มตัวจะส่งผลดี ต่อการป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ซึ่ง ยังจะป้องกันภาวะความเสี่ยง ในการเกิดโรคแทรกซ้อน ในกลุ่มของโรคหัวใจ อาทิเช่น โรคหลอดเลือดตีบ และ ยังจะมีส่วนช่วย ในการลดคอเลสเตอรอล ที่อาจจะอุดตันอยู่ ในเส้นเลือด
ปลาทู- ทำต้มยำ
  • ในการลดภาวะความเสี่ยง ในการป่วยเป็นโรคเบาหวาน จากคุณสมบัติของ ปลาทูที่ ในตัวของมันนั้น จะมีไขมันไม่อิ่มตัวอยู่มาก ซึ่งเจ้าไขมันพิเศษ ในส่วนนี้จะมีคุณสมบัติ ในการลดระดับน้ำตาล ในกระแสเลือดนั้นจึงจะส่งผลที่ดี ทำให้เราลดภาวะความเสี่ยง ในการป่วยเป็นโรคเบาหวาน และ ยังจะเหมาะเป็นมื้ออาหาร สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร หรือผู้ป่วยเป็นโรคเบาหวาน อีกด้วย
  • ในเสริมสร้างภูมิต้านทานของร่างกาย ในตัวของ ปลาทูนั้นจะมีสารโอเมก้า 3 ซึ่งจะมีคุณสมบัติ ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกาย จากการช่วยลดปัญหาอาการอักเสบภาย ในอวัยวะต่าง ๆ และ ในเนื้อของ ปลาทูยังมีสารเอ็นไซม์คิวเทน ที่จะมีคุณสมบัติโดดเด่น ช่วยป้องกันเซลล์ร่างกาย จากการถูกทำลายด้วยสารอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจเป็นบ่อเกิดของการเป็นโรคมะเร็ง ในอวัยวะต่าง ๆ ได้ดี
ปลาทู- มีสารโอเมก้า 3
  • แล้วเรายังจะพบได้ถึงจุดเด่นของการรับประทาน ปลาทูในกลุ่มปลาทะเลที่จะมีสารโอเมก้า 3 ในการช่วยบำรุงสมองเหมาะ สำหรับกลุ่มเด็ก ที่ต้องการสารอาหารที่ช่วย ในการเจริญเติบโต จะมีพัฒนาการทางสมองที่ดี หรือ ในส่วนของผู้สูงวัย ยังจะช่วยป้องกันปัญหาการเกิดโรคอัลไซเมอร์ ได้ดีอีกด้วยเช่นกัน
เมนูแกงเขียวหวานหมู
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย

เมนูแกงเขียวหวานหมู อาหารอร่อยที่ใครก็เลือกทานกับรสชาติที่แสนกลมกล่อม

เมนูแกงเขียวหวานหมู เป็นเมนูที่อร่อยและเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของในประเทศไทยเลยค่ะเมนูนี้โด่งดังมากคนต่างชาติมักเลือกทานเวลามาเที่ยวบ้านเราแกงเขียวหวานเลือกทานคู่กับข้าวสวยและขนมจีนก็ได้ค่ะเป็นเมนูที่มีเสน่ห์เด็กโตทานได้เด็กเล็กอาจจะยังไม่เหมาะเพราะส่วนผสมของพริกแกงมีพริกเป็นส่วนประกอบ

หากอยากทำอร่อยเมนูแกงเขียวหวานหมูให้อร่อยอยู่ที่พริกแกงหากแม่ครัวไม่อยากทำพริกแกงเอง อาหารเด็ด เราแนะนำให้ซื้อเก็บไว้ค่ะเพราะทำได้อีกเรื่อยๆ แน่นอนเพราะหากเราได้พริกแกงอร่อยเมนูแกงเขียวหวานหมูนั้นยังไงก็รสเลิศแน่นอนรับประกันได้เลยค่ะ

เมนูแกงเขียวหวานหมู

แจกสูตรการทำ เมนูแกงเขียวหวานหมู แบบเข้มข้นจนต้องขอเติมเพิ่ม

สิ่งที่คุณต้องเตรียมไวัในการทำเมนูแกงเขียวหวานหมู

  •  หัวกะทิ ปริมาณ 1 ถ้วย
  • น้ำตาลปี๊บ ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อหมู ปริมาณ 300-400 กรัม
  • เกลือเม็ด ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
  •  หางกะทิปริมาณ  3 ถ้วย
  • มะเขือเปราะ จำนวน 4 ลูก (หั่นเป็นชิ้น4ซีก)
  •  มะเขือพวง จำนวน 100 กรัม
  • ใบมะกรูด จำนวน4-5 ใบ
  • น้ำปลาแท้ปริมาณ  2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช เล็กน้อยไว้ผัด
  •  พริกชี้ฟ้าแดง จำนวน 2 เม็ด
  •  ใบโหระพา จำนวน1 ถ้วยเล็ก
  •  ขนมจีน 1 ถ้วย ขนมจีนน้ำยากะทิ แสนอร่อยเมนูอาหารไทยยอดนิยมทานเมื่อไหร่ก็ไม่เบื่อ
แจกสูตรการทำ เมนูแกงเขียวหวานหมู

วิธีการทำแกงเขียวหวานหมูให้อร่อย

  1. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันตามด้วยพริกแกงเขียวหวาน ผัดจนส่งกลิ่นหอมได้ที่ตามด้วย หัวกะทิลงไปจำนวนเพียงเล็กน้อยผัดจนหัวกระทิแตกออกมัน
  2. ตามด้วยใส่เนื้อหมูที่เตรียมลงไปผัดให้สุกแล้วตามด้วยใช้หางกะทิลงไปตามแต่ให้เปิดไฟอ่อนๆ พอทำการเคี่ยวไปเรื่อยๆ ให้ทุกอย่างเข้ากัน
  3. ทำการปรุงรส ใช้เกลือเม็ดและน้ำตาลปี๊บลงไปสังเกตดูว่าเนื้อหมูสุกหรือยัง หากสุกได้ที่ให้ใส่หัวกะทิที่เหลือตามไป แล้วต้มให้เดือดอีกรอบ
  4. ตามด้วยใส่ผักลงไป ได้เลยมะเขือพวง พริกชี้ฟ้าและมะเขือเปราะ ใบมะกรูด คนเรื่อยๆ ด้วยไฟอ่อนๆ พอผักและทุกอย่างสุก ปิดไฟตักใส่ถ้วยพร้อมโรยหน้าด้วยใบหัวระพาพอสวยงาม พร้อมเสริ์ฟ ระหว่างเล่นเกม slot777 เมนูแกงเขียวหวานหมู จะเลือกทานกับขนมจีน หรือข้าวเปล่าก็ได้ตามต้องการ
ต้มฉับฉ่าย
อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย

ต้มฉับฉ่าย เมนูเพื่อสุขภาพ ทำง่ายหาผักในครัวบ้านเราก็ทำทานได้แล้ว

ต้มฉับฉ่าย เมนูเพื่อสุขภาพที่มีส่วนผสมของผักเป็นส่วนสำคัญเมนูนี้ ผักต่างๆ ให้ประโยชน์มากมาย ใครที่ชอบทานผัก หรือลดน้ำหนักอยู่เมนูนี้น่าทำทานมากเลยค่ะ เป็นต้มฉับฉ่ายที่ทานแล้วทานได้เรื่อยๆ เพราะผักทำทานออกมาแล้วอร่อยจริงๆ เลยค่ะ ต้นทุนการทำต้มฉับฉ่ายก็ไม่กี่บาท แถมยังกินได้ทั้งครอบครัว มีรสจืดผู้ใหญ่ทานดี เด็กก็ทานได้ค่ะเป็นเมนูที่หัดให้เด็กๆ ทานผักได้เลยนะค่ะ บ้านไหนลูกๆ ไม่ชอบทานผัก แอดแนะนำเลยว่า ต้มฉับฉ่ายเป็นเมนูเพื่อสุขภาพแก่เด็กๆ ดีด้วยค่ะ

ต้มฉับฉ่าย

แม่ครัวมือใหม่ไม่ควรพลาดกับ เคล็ดลับการทำเมนู ต้มฉับฉ่าย

วัตถุดิบในการเตรียมทำต้มฉับฉ่าย อาหารเด็ด เมนูเพื่อสุขภาพ มีขั้นตอนการทำดังนี้

  • ผักคะน้า จำนวน 2 ต้น (หั่นเป็นท่อนชิ้นพอดีคำ)
  • คื่นฉ่าย จำนวน  2 ต้น (หั่นเป็นท่อนชิ้นพอดีคำ)
  • ต้นกระเทียม  จำนวน 2 ต้น (หั่นเป็นท่อน)
  • ฟองเต้าหู้  ปริมาณ 1 จาน
  • ผักกวางตุ้ง  จำนวน 2 ต้น (หั่นเป็นท่อนๆ พอดีคำ)
  • ซีอิ้วขาว  ปริมาณ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ  ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ
  • กระดูกเล้ง ปริมาณ  2 กิโลกรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
  • พริกไทย รากผักชี กระเทียม ปริมาณ  2 ช้อนโต้ะ (ตำให้ละเอียด)
  • น้ำมันพืช  1 ขวด (ไว้ผัด)
  •  แครอทหั่น จำนวน 1 หัว (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
  • หัวไชท้าวหั่น จำนวน  1 หัว (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
  • เห็ดหอมแห้ง  จำนวน 5 ถึง 10 ดอก (ซอยเป็นชิ้น และแช่น้ำ)
  • น้ำตาลกรวด ปริมาณ  2 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส ปริมาณ  2 ช้อนโต้ะ
  • รากผักชี จำนวน  3 ราก (โขกเล็กน้อยพอแตก)
  • ผักโขม จำนวน 2 ต้น (หั่นเป็นท่อน)
  • กะหล่ำปลี จำนวน 1 หัว (หั่นเป็นท่อนๆ เป็นชิ้นพอทาน)
ต้มฉับฉ่าย เมนูเพื่อสุขภาพ

วิธีการทำต้มฉับฉ่าย เมนูเพื่อสุขภาพ มีขั้นตอนการทำดังนี้

  1. เตรียมผักมาล้างให้สะอาดให้หมด และนำพึ่งทิ้งไว้ก่อน
  2. เตรียมตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป ตามด้วยกระดูกหมู เปิดไฟปานกลาง ใส่รากผักชี หัวไชท้าวและแครอทลงไปต้มเป็นการทำน้ำซุป  จากนั้นใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ และน้ำตาลทรายขาว ต้มจากนั้นรี่ไฟอ่อนๆ ใช้เวลา 1 ชั่วโมง ได้กลิ่นหอมแล้วเป็นอันว่าได้น้ำซุปแล้ว
  3. เตรียมตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมรากผักชี พริกไทยลงไปผัดพอผัดส่งกลิ่นหอมแล้ว ใส่ซีอิ๋วขาวเติมด้วยน้ำตาลทรายขาวลงไป ผัดให้ทั่วเข้ากันให้หมด
  4. ตามด้วยใส่ผักตามลงไปให้หมด กระหล่ำปลี เห็ดหอม คะน้า แครอท ผัดจนผักสุกได้ที่ นำผักทั้งหมดลงไปในหม้อต้มน้ำซุป ต้อมด้วยไฟอ่อนๆ อีกครั้งเคี้ยวไปเรื่อยๆ ชิมรสที่ต้องการ ได้ที่แล้วตักใส่ถ้วยพร้อมเสิรฟ์ความอร่อยได้เลยค่ะ