อาหารทางภาคใต้ หากเราเอ่ยถึงอาหารทางภาคใต้ คุณก็พอจะเดาได้เลยว่า เป็นอาหารที่มีรสจัดจ้าน เผ็ดร้อน เครื่องแกงแบบจัดหนักจัดเต็ม อาหารทางภาคใต้เป็นอาหารที่มีเสน่ห์ เวลาเราไปนั่งทานจะมีน้ำพริกกะปิเสริฟ์ คู่กัน ยิ่งเพิ่มความอร่อยไปอีกด้วย วันนี้เรามีเมนูอาหารเด็ดๆ แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่คนนิยมเลือกทานมากที่สุด มารีวิวให้คุณได้เป็นตัวเลือกทานกันดูนะค่ะ อาหารที่คนใต้นิยมกินมากที่สุด หรือใครจะเดินทางไปเที่ยวทางใต้แต่ไม่รู้จะกินอะไรดีเราแนะนำเลือกเมนูจากทางได้เลยเรารับรองว่าอร่อยเด็ดแน่นอนค่ะ

อาหารทางภาคใต้ ที่อร่อยรสเด็ดขึ้นชื่อที่สุดเลยก็ว่าได้

• แกงเหลือง หรือเรียกอีกอย่างว่าแกงส้มปักใต้นั่นเองค่ะ เป็นแกงส้มที่แตกต่างจากภาคอื่นมีรสชาติเด็ดมาก  และมีส่วนผสมของขมิ้นช่วยให้น้ำแกงเป็นสีเหลือง แกงได้กับผักหลายชนิดทั้งมะละกอ บอนและสายบัวเรารับรองเลยว่าเมนูพวกนี้เด็ดน่าทานอย่างแน่นอนเลยค่ะ  รสชาติหอมอร่อยจากปลาที่ลงไปแกง ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จานเดียวคงไม่พอเป็นเมนูประจำทางใต้ที่เราคอมเฟริม์เลยค่ะ ว่าอร่อย เมนู คั่วกลิ้งหมู สูตรเหนือชั้นของอาหารคนภาคใต้ทำได้เแบบหรอยแรง

• แกงไตปลา แกงชนิดนี้เรามักเห็นหลายภาคก็นิยมทำ แต่ก็ไม่มีใครสู้สูตรของทางภาคใต้ได้เลยเพราะเรื่องเทศของเขาเด็ดมากทานแล้วรู้สึกเข้มข้นมาก  แกงชนิดนี้เป็นแกงที่สามารถเลือกทานกับขนมจีนและข้าวสวยได้ แก้ที่ใช้กระเพาะปลา เป็นส่วนประกอบหลัก  ปลาที่ใช้ทำ คือปลาทู  ปลาคัง แต่หากไม่มีก็ปลาชนิดไหนก็ได้ รับรองว่าเป็นอาหารที่มีรสชาติกลมอร่อย อร่อยน่าทานมากเลยค่ะ

• ข้าวยำปักษ์ใต้ เมนูอาหารทางภาคใต้ ที่เข้าทางคนรักสุขภาพ เพราะมีผักเป็นส่วนประกอบหลักๆ เลยค่ะเมนูนี้  เป็นเมนูที่มีเสน่ห์จากผักและน้ำยำที่ใช้กะปิหวานเป็นส่วนประกอบ ใครที่ชอบเมนูยำอยู่แล้วเมนูนี้ห้ามพลาดเลยค่ะเรารับรองว่ารสชาติเด็ด นัวมาก อาหารจานเดียวที่ครบเครื่องและมีชื่อเสียงที่คนเลือกทานมากที่สุดเลยค่ะ

ดูรีวิว อาหารทางภาคใต้ไปแล้วอย่ารอช้าค่ะ ไปหามาทานกันดีกว่า เมนูเย็นนี้จะได้ไม่จำเจ เรารับรองว่าทุกเมนูอร่อยแน่นอน

• 
  Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
• 
  เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
• 
  Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
• 
  “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
• 
  ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร

เมนู อาหารเช้า เป็นอาหารมื้อที่สำคัญที่สุดสำหรับทุกคน การรับประทานอาหารเช้าจะช่วยบำรุงสมองให้ได้เป็นอย่างดี ซึ่งหากใครที่กำลังคิดอยากอดอาหารอยู่นั้น แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเช้าเป็นมื้ออาหารที่ไม่ควรอดที่สุดเพราะหากไม่รับประทานอาหารเช้า จะทำให้สมองของคุณบลอ คิดไม่ออก หรือมีอาการอื่นๆอีกมากมายสำหรับท่านใดที่กำลังมองหาเมนูอาหารเช้าสุดพิเศษแบบครบสูตร ที่สามารถทำทานได้ง่ายๆที่บ้านในช่วงเวลาเร่งรีบ เป็นอาหารที่ช่วยบำรุงสมองก่อนไปทำงาน มีแคลอรี่ต่ำ ไม่ทำให้อ้วน วันนี้เรามีเมนูอาหารเช้ามาแนะนำทุกท่าน จะมีอาหารประเภทใดบ้างนั้นไปดูกันเลย

รับประทาน เมนู อาหารเช้า ที่ทำได้ง่ายไม่ยุ่งยาก

ในช่วงเช้าหลายคนมักจะใช้เวลาที่เร่งรีบ ทำให้ไม่มีเวลาที่จะรับประทาน เมนูอาหารเช้า เป็นเหตุให้เกิดการอดอาหารเกิดขึ้น วันนี้เรามีเมนูแนะนำง่ายๆที่ท่านสามารถทำได้ไม่ยุ่งยาก มาให้คุณได้ลองไปทำจะมีเมนูอะไรบ้างนั้นไปดูกันได้เลย

• โจ๊กข้าวโอ๊ตอกไก่

เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีน ไม่ว่าจะเป็นข้าวโอ๊ต และอกไก่ ที่จะมาช่วยบำรุงสมองและทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้น จะเป็นเมนูที่แสนอร่อยอย่างไรนั้นไปพบกับสูตรอาหารกันดังต่อไปนี้

ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้

–  อกไก่สับ

– น้ำซุปกระดูกไก่

– ข้าวโอ๊ต

– ขิงซอยละเอียด

– ต้นหอมซอย

– พริกไทยป่น

– ซีอิ๊วขาว 

– น้ำมันงา 

ขั้นตอนการทำ

นำอกไก่มาสับพร้อมกับหมักเครื่องปรุงต่างๆ น้ำมันงา พริกไทยป่น หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง นำกระดูกไก่มาต้มเป็นน้ำซุป หลังจากนั้นใส่อกไก่สับลงไป ต้มจนสุกได้ที่ พร้อมทั้งใส่ข้าวโอ๊ตตามลงไปภายหลัง เสิร์ฟใส่ถ้วย โรยหอมแดงและขิงสับลงไป ใส่พริกป่น เป็นเมนูแสนอร่อยที่ทำทานได้เองง่ายๆ

• ข้าวผัดธัญพืช

รังสรรค์เมนูข้าวผัดธรรมดามาเป็นข้าวผัดธัญพืชเสิร์ฟอร่อยๆรับประทานในตอนเช้า เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่จะช่วยทั้งบำรุงสมอง และควบคุมน้ำหนักของคุณได้เป็นอย่างดี จะเป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่าย และเอร็ดอร่อยเพียงใดไปดูกันเลย

ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้

– ข้าวกล้อง 1 ถ้วย

– ธัญพืชชนิดต่างๆตามความชอบ

– เนื้อไก่

– ไข่ไก่

– พริกหยวก

– น้ำมันมะกอก

– ซีอิ๊วขาว

ขั้นตอนการทำ

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไป นำกระเทียมไปผัดด้วยไฟอ่อนๆ จากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดให้สุกได้ที่ ตามด้วยธัญพืชชนิดต่างๆที่คุณชื่นชอบ นำข้าวกล้องที่หุงสุกแล้วใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ใส่พริกหยวก ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เสร็จแล้วตักใส่จาน นำไข่มาทอดเป็นไข่ดาวถอดให้ไข่แดงเยิ้ม นำมาวางทับบนข้าวผัดจะเป็นเมนูที่แสนอร่อยอย่างยิ่ง  

สุดยอดเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่คู่ควรกับคุณ สามารถนำเมนูเหล่านี้มาทำเป็นอาหารเช้ารับประทานก่อนไปทำงานหรือไปเรียน จะเป็นเมนูอาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโปรตีน ช่วยบำรุงสมอง ควบคุมน้ำหนักของคุณได้เป็นอย่างดี 

• 
  Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
• 
  เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
• 
  Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
• 
  “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
• 
  ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร

กล่องข้าวเพื่อสุขภาพ ทุกเช้าก่อนไปทำงาน ท่านมักจะถือกล่องข้าวติดมือไปด้วย เพื่อนำไปรับประทานระหว่างการเดินทาง หรือนำไปรับประทานที่ทำงานร่วมกับเพื่อนร่วมงาน ในช่วงเวลาที่เร่งรีบเช่นนี้ เมนูอาหารที่ทำในทุกๆเช้าต่างก็ต้องเป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่าย และต้องเป็นเมนูที่มีประโยชน์ แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่จะทำให้อาหารเช้าของคุณ เป็นอาหารบำรุงสมองที่แสนพิเศษ วันนี้เรามีเมนูอาหารข้าวกล่องเพื่อสุขภาพมาแนะนำท่าน จะเป็นเมนูอะไรบ้างนั้น จะน่ารับประทานมากเพียงใด ไปรับชมกันเลยกับบทความดังต่อไปนี้

เมนู กล่องข้าวเพื่อสุขภาพ รสเด็ด ที่ไม่ซ้ำใคร 

สำหรับพ่อบ้านแม่บ้านที่กำลังมองหาเมนูอาหารที่จะทำให้แฟนไปรับประทานที่ทำงาน หรือในระหว่างการเดินทางไปทำงาน ที่ต้องใช้เวลาเร่งด่วน วันนี้เรามีเมนูสุดพิเศษ ที่ท่านจะนำไปทำได้ง่ายๆ จะเป็นเมนูอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย

อกไก่นึ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

เมนูอกไก่นึ่งเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ไหนคนนิยมรับประทาน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทำได้ง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน ซึ่งท่านสามารถนำอกไก่มาหมักทิ้งไว้ในตอนกลางคืน เมนูข้าวหน้าอกไก่เห็ดหอม พอตื่นเช้ามานำอกไก่ที่หมักทิ้งไว้ไปนึ่งในหม้อนึ่งให้สุกพอดี จากนั้นทำน้ำจิ้มรสเด็ด ที่ใส่เครื่องปรุงที่มีส่วนผสมของโซเดียมต่ำ เสิร์ฟพร้อมกับผักสดๆที่จะนำมารับประทานกับอกไก่นึ่ง กินกับน้ำจิ้มรสเด็ด เป็นเมนูอาหารเช้าสุดพิเศษที่ใครหลายคนสามารถทำได้ง่ายๆ

ยําไข่ต้มยางมะตูม

ไข่ถือว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่ให้พลังงานสูง ที่หลายคนนิยมนำมารับประทาน วันนี้เราจึงนำเมนูไข่ต้มยางมะตูมมารังสรรค์เป็นเมนูยำไข่ต้ม โดยการนำเอาไข่มาต้มในน้ำเดือดให้เป็นยางมะตูม เสร็จแล้วทำน้ำยำที่มีรสชาติออกเปรี้ยวนิดๆ อมหวานหน่อยๆ ตกแต่งด้วยผักให้มีสีสันสวยงาม จะทำให้กล่องข้าวอาหารเช้าของคุณ เป็นเมนูที่น่ารับประทานอีกเมนูหนึ่ง

สปาเก็ตตี้กุ้งเส้นบุกผัดขี้เมา

สำหรับใครหลายคนที่ชื่นชอบเมนูเส้น เรามีเมนูสปาเก็ตตี้กุ้งเส้นบุกผัดขี้เมามาแนะนำให้ท่านได้ทำรับประทานในตอนเช้า หรือทำเป็นห่อข้าวใส่กล่องข้าวไปรับประทานที่ทำงาน โดยการนำเอาเส้นสปาเก็ตตี้มาลวกในน้ำให้สุก ผัดใส่กุ้ง ปรุงรสชาติให้เป็นรสชาติผัดขี้เมา หรือหากใครที่ชอบใส่ผักสามารถเติมผักเข้าไปเพื่อเพิ่มสีสันและความสวยงามได้อีกด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทำได้ง่าย รับรองว่าหากท่านถือกล่องข้าวเมนูนี้ไปที่ทำงาน หลายคนจะชื่นชอบและอยากที่จะรับประทานด้วยแน่นอน

และนี่เป็นเมนูอาหารที่ท่านสามารถทำใส่กล่องข้าวไปรับประทานที่ทำงาน หรือรับประทานระหว่างทางได้ง่ายๆ ซึ่งเป็นเมนูที่จะทำได้รวดเร็ว ทันต่อเวลาที่เร่งรีบในช่วงตอนเช้า เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ดีสำหรับใครหลายคน รับรองว่าเมนูที่เราได้แนะนำนี้จะถูกใจและทำให้ท่านอยากที่จะลิ้มลองเมนูนี้อีกครั้ง

• 
  Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
• 
  เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
• 
  Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
• 
  “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
• 
  ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร

      น้ำพริกมะอึก หลาย ๆ ท่านอาจคงเคยได้ยินกันมาบ้างแล้ว กับเมนูที่ชื่อว่าน้ำพริกมะอึกหรือที่คนใต้จะเรียกกันว่า น้ำชุบลูกอึก  หากได้ทานครั้งใด เป็นต้องบอกว่าเจริญอาหารแน่ ๆ ในมื้อนั้น โดยมะอึกหรือลูกอึกนั้นจะเป็นพืชตระกูลเดียวกับบรรกามะเขือทั้งหลาย แต่จะมีลักษณะเด่นคือมีขนปกคลุมทั่วทั้งลูก มีลักษณะเป็นลูกกลม ๆ สีเขียว รสชาติจะออกไปทางเปรี้ยวเฝื่อน ๆ แต่ไม่ได้เปรี้ยวจี๊ดเหมือนมะนาว  แต่เมื่อเริ่มสุกก็จะมีสีเหลือง ๆ ซึ่งคนใต้ส่วนใหญ่มักจะนำลูกที่มีลักษณะสีเหลือง ๆ นั้นมาทำแกงส้มหรือรู้จักกันโดยทั่วไปว่าแกงเหลืองนั่นเอง ส่วนลูกสีเขียวที่ยังอ่อน ๆ จะนำมาทำน้ำพริก แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ส่วนใหญ่จะนิยมทานน้ำพริกมะอึกกับผักสด ๆ หรือบางท่านที่ชอบผักต้มก็เข้ากันดีเหมือนกัน แต่ถ้ากเป็นคนใต้จริง ๆจะนิยมทางกับสะตอ ลูกเนียง และมะเขือเปราะ ไข่ต้ม หรือจะเป็นหมูทอด ปลาทอด นั่นจะยิ่งทำให้มันจะเข้ากันได้ดีมากกันน้ำพริกมะอึก ถึงจะเป็นอาหารบ้าน ๆ ที่ออกไปทางแนวโบราณสักหน่อย แต่ขอรับรองความอร่อยที่หากได้ชิมแล้วต้องติดใจอย่างแน่นอน

วิธีการทำ น้ำพริกมะอึก อาหารบ้าน ๆ แบบโบราณ

1. นำลูกมะอึกมีขูดขนออกให้หมด จะเป็นผลสีเขียวหรือสีเหลืองก็ได้ สามารถใช้ได้ทั้ง 2 แบบ อีกทั้งยังเพิ่มสีสันให้อาหารมีความน่ารับประทานอีกด้วยเช่นกับ น้ำพริกกะปิ ให้รสชาติอร่อย กลมกล่อม บอกเลยฟินสุด ๆ
2. จากนั้นนำลูกมะอึกที่ขูดขนออกหมดแล้ว มาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด และนำมาหั่นเป็นชิ้นพอประมาณ หรือบางท่านจะผ่าเป็น  6 ซีก ก็แล้วแต่ความถนัดและชื่นชอบ
3. จากนั้นนำกะปิสำหรับทำน้ำพริกโดยเฉพาะ มาปิ้งไฟโดยใช้วิธีการห่อด้วยใบตอง แล้วนำไปวางไว้บนกระทะ เปิดไฟอ่อน เมื่อเร่มมีกลิ่นหอมให้กลับด้านอีกฝั่งหลังจากได้ที่ให้ปิดไฟ วิธีนี้จะทำให้น้ำพริกมีความหอมมากยิ่งขึ้น
4. จากนั้นให้นำพริกขี้หนูสวนสด หรือจะเป็นพริกขี้หนูสดธรรมดา หอมแดง มาหั่นพอประมาณ หากชอบความเผ็ดก็หั่นพริกให้เยอะหน่อย หากชอบหอมแดงก็หั่นหอมให้เยอะ
5. จากนั้นนำส่วนผสมที่เตรียมไว้ มาคลุกให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลทราย เพิ่มเปรี้ยวด้วยมะนาวนิดหน่อย ปรุงรสเพิ่มได้ตามความชอบ แต่ไม่ควรให้ออกรสหวานจนเกินไป เสร็จพร้อมรับประทานได้

      การนำกะปิไปปิ้งไฟก่อนจะนำมาทำน้ำพริกนั้นเป็นการทำให้กะปิสุก และเพิ่มกลิ่นหอมให้เมนูอาหารที่ขึ้นชื่อว่าเป็นน้ำพริก ได้ทุกเมนู หรือจะเป็นเมนูอื่น ๆ ก็ได้ แต่สำหรับเมนูน้ำพริกมะอึกนี้บอกได้เลย ว่าหอมกะปิและมะอึก มาก ๆ ไม่เชื่อลองทำดูได้เลย

• 
  Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
• 
  เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
• 
  Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
• 
  “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
• 
  ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร

      อาหารที่เสี่ยงต่อการเกิดโรค ปัจจุบันนี้ ผู้คนส่วนใหญ่หันมาให้ความสำคัญต่อการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย และมีผลกระทบต่อการเกิดโรค หรือผลกระทบต่อโรคประจำตัวมากขึ้น โดยหลายท่านเชื่อว่าที่ตนเองเกิดเป็นโรคต่างๆขึ้นนั้น  อาจจะมาจากปัจจัยหลักคือการกิน และกรรมพันธุ์หรือพันธุกรรม หากเกิดจากกรรมพันธุ์หรือพันธุกรรมนั่นย่อมหลีกเลี่ยงไม่พ้นอยู่ดี แต่หากเกิดจากการกินและการใช้ชีวิตก็สามารถปรับเปลี่ยนวิธีการใหม่ๆเพื่อให้มันดีขึ้นได้ แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ดังนั้นจึงไม่แปลกที่เรามักจะเจอกับการสรรหาเมนูต่างๆหรือสรรหาวัถุดิบต่างๆขึ้นมาเองหรือทำตามคำแนะนำของผู้เชียวชาญและคุณหมอดีที่สุด การที่เรานำร่างกายของตัวเองเข้าไปเสี่ยงนั่นไม่ใช่เรื่องที่ดีนัก บางท่านอาจจะไม่ได้คิดถึงผลกระทบที่จะตามมา การป้องกันไม่ให้เกิดโรคยังดีกว่ามาแก้ไขหลังจากเกิดโรคแล้วทีหลัง

มาทำความรู้จักกับกลุ่ม อาหารที่เสี่ยงต่อการเกิดโรค มีอะไรบ้าง

• ของหมักของดอง อาจเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน แต่จะมีกี่คนที่รู้ว่าของเหล่านี้มีอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งหลายชนิด อาหารรสชาติหวาน ไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพสักเท่าไหร่จริงหรือไม่
• ของย่าง อาหารประเภทของย่างมีอัตราสูงสุดที่เสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง  
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปพร้อมทาน เช่น ไส้กรอก แฮม โบโลน่า  เป็นต้น
• อาหารฟาสต์ฟู้ด ช่วงเวลาเร่งรีบในตอนเช้า เช่นไปเรียน หรือไปทำงาน เราก็จะหยิบจับอะไรที่มันง่ายๆไปทานระหว่างเดินทาง  แต่ถ้าหากรับประทานในปริมาณที่มากจนเกินไป หรือรับประทานทุกวันก็เสี่ยงที่จะทำให้เกิดโรคอ้วนได้เช่นกันเป็นต้น

  ยังมีอาหารอีกหลายอย่างหลายประเภท นอกเหนือจากตัวอย่างนี้ บางคนอาจจะคิดว่ามันไม่อันตรายอะไรหรอกนานๆครั้ง หรือทานในปริมาณแค่นิดเดียว แต่นานๆครั้งหรือนิดเดียวนั่นก็ถือว่าได้ทานเข้าไปแล้ว ร่างกายได้รับสารอันตรายเหล่านั้นไปแล้ว หากเราสามารถหลีกเลี่ยงได้ ก็ให้หลีกเลี่ยง แต่หากมันหลีกเลี่ยงไม่ได้จริงๆแล้ว ก็ให้รับประทานแค่พอประมาณ การหันมาดูแลตัวเองในทุกๆด้าน ให้ความสำคัญกับร่างกายของตนเองให้มากขึ้น เราก็จะได้มีสุขภาพที่แข็งแรงสมบูรณ์ไร้โรคภัยไข้เจ็บ ลดภาระของโรงพยาบาลในด้านการดูแลรักษา ลดภาวะที่มีผู้ป่วยติดเตียงตามโรงพยาบาลได้อีกด้วย

• 
  Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
• 
  เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
• 
  Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
• 
  “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
• 
  ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร

ใครที่ชอบเมนูเส้นๆ วันนี้เรามี เมนูก๋วยจั๊บน้ำข้น มาแนะนำให้ลองทำทานกันดูนะค่ะ เรารับรองได้เลยว่าเป็นเมนูที่อร่อยเด็ดไม่แพ้เมนูอื่น อยากกินไปหาทานก็ต้องเดินทางอีกสู้ทำทานเองเลยดีกว่าค่ะเรารับรองได้ว่าได้เมนูอร่อยๆ เด็ดๆ แน่นอน แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูทำง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้ เด็กก็ทานได้ผู้ใหญ่ก็ทานดีเมนูนี้ควรทำเลยค่ะ เมนูก๋วยจั๊บน้ำข้นเมนูใหม่ประจำบ้าน จะทำทานในวันหยุดก็จะเป็นเมนูพิเศษที่ให้ทุกคนเจริญอาหารได้แน่นอน

แจกสูตรการทำ เมนูก๋วยจั๊บน้ำข้น ที่ทำทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

การเตรียมวัตถุดิบเมนูก๋วยจั๊บน้ำข้น

• รากผักชี  ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ
• ซีอิ๊วดำ ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง ปริมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล ปริมาณ  4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม ปริมาณ  1 ช้อนชา
•  ผงพะโล้ ปริมาณ 1 ช้อนชา
• น้ำเปล่า ปริมาณ 3 ถ้วยตวง
• พริกไทยเม็ด ปริมาณ 1 ช้อนชา
• ผักชีหั่น ปริมาณ 1 ข้อนชา
• น้ำเปล่า ปริมาณ 3 ถ้วยตวง
• หมูกรอบ จำนวน 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ จำนวน  2 ฟอง
• ตับหมู จำนวน  1 ถ้วย (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
• เต้าหู้ทอด จำนวน 1 ถ้วย
• เส้นก๋วยจั๊บ จำนวน 1 ถ้วย
• ไส้หมู จำนวน  1 ถ้วย
• กระดูกหมู จำนวน 2 กิโล ขอแนะนำ อาหารเส้นยอดฮิต ทานได้ไม่มีเบื่อ สำหรับคนรักเส้น บอกเลยน่าสนใจมาก ๆ

วิธีทำเมนูก๋วยจั๊บน้ำข้น

1. เตรียมหม้อต้มน้ำเปิดไฟปานกลาง จากนั้นนำกระดูกหมูลงไปต้มได้เลย ตามด้วยใส่ กระเทียม พริกไทย และรากผักชีลงไป ใช้เวลาในการต้ม 45-180 นาที จากนั้นเปิดไฟอ่อนๆ ทำการปรุงรสด้วย ซีอิ๋วดำ น้ำตาล และซอสถั่วเหลือง
2. จากนั้นทำการต้มไข่ ให้สุก แล้วทำการปลอกเปลือกให้เรียบร้อย นำไข่ไปต้มในน้ำพะโล้ ไข่จะออกเป็นสีดำ ตักพักไว้ให้เย็น
3. นำเครื่องในอออกมาต้ม และล้างให้สะอาด  จากนั้นใส่น้ำ พริกไทยไปได้เลย  ไส้หมูต้มตามลงไป ใช้เวลา 3-4 ชั่วโมงในการต้ม พอไส้อ่อนสุกแล้ว ตามด้วย ใส่ตับลงไปลวกไม่ให้แข็งเกินไป และพักทิ้งไว้ก่อน ทำเครื่องเคียงได้เลย หมูนุ่มแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
4. จากนั้นนำเส้นลงไปต้ม ทำเส้นให้เป็นกลมๆ แล้วนำเส้นไปล้างในน้ำเย็น เอาส่วนที่เหนียวออก แล้วพักเส้นไว้ก่อน
5. ตักเส้นใส่ชาม ใส่น้ำพะโล้ลงไป ทำการเติมหมูกรอบ แล้วเครื่องเคียงอย่างอื่นตามใจชอบ ตับ เต้าหู้ทอด ไส้อ่อน และไส้อ่อน ไข่ต้ม ปรุงแต่งรสชาติตามใจชอบได้เลยเมนูก๋วยจั๊บน้ำข้น

• 
  Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
• 
  เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
• 
  Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
• 
  “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
• 
  ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร

เมนูยอดฮิตจากปลากระป๋อง หลายคนกำลังเบื่อกับเมนูอาหารเดิมเดิมๆ วัตถุดิบเดิมๆ วันนี้เรามีเมนูอาหารจากปลากระป๋อง ที่จะมาทำให้ปลากระป๋องธรรมดา กลายเป็นเมนูสุดพิเศษ ที่ทำให้หลายคนต้องติดใจ กับรสชาติความเอร็ดอร่อยที่หาซื้อที่ไหนไม่ได้ จะมีเมนูอะไรบ้างนั้น แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ไปรับชมกันดังต่อไปนี้ รับรองว่าท่านจะไม่เบื่อกับเมนูอาหารแบบเดิมๆอีกต่อไป 

รังสรรค์ป เมนูยอดฮิตจากปลากระป๋อง ให้เป็นอาหารที่ใครหลายคนต่างก็ชื่นชอบ 

ปลากระป๋องถือว่าเป็นอาหารแปรรูป ที่ไม่ว่าจะมื้อไหนๆ หลายคนต่างก็นำมาทำเป็นอาหาร และปลากระป๋องยังเป็นอาหารสำหรับเด็กหอ ที่สามารถทานได้ง่าย ยำปลากระป๋องมาม่า เพียงแค่ท่านเปิดกระป๋องออกมาก็นำมารับประทานกับข้าวสวยร้อนๆได้แล้ว แต่วันนี้ปลากระป๋องเหล่านี้จะไม่ธรรมดาอีกต่อไป เมื่อถูกนำมาทำให้เป็นอาหารสุดพิเศษที่ใครๆต่างก็ว้าว 

ข้าวผัดปลากระป๋อง 

เมนูนี้เป็นเมนูที่นำเอาข้าวผัดธรรมดาๆ มาผัดรวมกันกับปลากระป๋อง ซึ่งมีวัตถุดิบคือ เครื่องปรุงรสต่างๆ ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง ข้าวสวย 1 ถ้วยที่หุงจนสุกแล้ว พริกสด มะนาว ผักชี วิธีทำตั้งน้ำมันให้เดือด แล้วนำข้าวมาผัด จากนั้นใส่เครื่องปรุงรสต่างๆลงไปปรุงตามความชอบ น้ำปลากระป๋องที่เตรียมไว้เทใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน บีบน้ำมะนาวลงไป หั่นพริกสดแนะนำใส่ลงไปในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง เมื่อเสร็จแล้วนำผักชีโรยหน้าตกแต่งจานให้สวยงาม ท่านก็จะได้ข้าวผัดปลากระป๋องแสนอร่อยที่ไม่เหมือนใคร 

ต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปลากระป๋อง 

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารที่ใครหลายคนต่างก็ชื่นชอบ และมักจะนำมารับประทานกันอยู่บ่อยครั้ง แต่วันนี้เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะไม่ธรรมดาอีกต่อไป หากมาทำรวมกันกับปลากระป๋อง ซึ่งมีวัตถุดิบดังนี้ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ ไข่ 1 ฟอง ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง ผักตามความชอบ วิธีทำตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใส่ลงไป รอให้เส้นสุพอประมาณแล้วจึงใส่ไข่ลงไป พร้อมกับปลากระป๋องที่เตรียมไว้ แนะนำผักที่เตรียมไว้ใส่ลงไปด้วย ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงตามความชอบของผู้รับประทาน ท่านก็จะได้เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ไม่ธรรมดา และได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่ 

ปลากระป๋องทอดกระเทียม 

เมนูปลากระป๋องที่ไม่เหมือนใคร มีวัตถุดิบดังต่อไปนี้ ปลากระป๋อง กระเทียม ผักชี น้ำมันพืช แป้งทอดกรอบสําเร็จรูป วิธีทำ ตั้งกระทะด้วยน้ำมันให้เดือด จากนั้นนำปลากระป๋องเอาแต่เนื้อมาคลุกเขาเข้ากับแป้งทอดกรอบ โขลกกระเทียมรากผักชีเข้าด้วยกันนำไปเคี่ยวในกระทะให้หอมพอประมาณ จากนั้นปลากระป๋องที่คลุกเคล้าเข้ากับแป้งทอดกรอบมาทอด เสร็จแล้วตักใส่จานนำกระเทียมกับผักชีที่เจียวไว้มาโรยหน้าก็จะได้ปลากระป๋องทอดกระเทียมเมนูแปลกที่ใครๆก็ไม่เคยทาน

สำหรับเมนูปลากระป๋องที่ไม่ธรรมดา ที่เรานำมาให้ท่านได้รู้จักนี้ ต่างก็เป็นเมนูที่รังสรรค์ออกมาแล้วมีรสชาติอะไร เป็นเมนูปลากระป๋องที่ทำได้ง่ายๆ ที่จะไม่ทำให้ท่านเบื่ออาหารอย่างแน่นอน เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบทานปลากระป๋อง และเหมาะสำหรับมื้อไหนที่คิดเมนูอาหารไม่ออกสามารถนำปลากระป๋องที่มีติดไว้ในบ้านมารังสรรค์เป็นเมนูรับประทานได้ 

• 
  Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
• 
  เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
• 
  Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
• 
  “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
• 
  ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร

การแบ่งทานอาหารหลายมื้อ ในการรับประทานอาหารของเราในทุกวันนี้โดยเฉลี่ยแล้วจะแบ่งเป็นการรับประทานอาหารวันละประมาณ 3 มื้อ จะแบ่งเป็นมื้อเช้ากลางวันและมื้อเย็น บางคนที่ทำงานดึกพักผ่อนหลังเที่ยงคืนอาจจะมีการเพิ่มมื้อค่ำขึ้นมาอีก 1 มื้อ ในความเป็นจริงทุกวันนี้การที่เรารีบรับประทานอาหารในแต่ละมื้อ จะเป็นการรับประทานอาหารที่ค่อนข้างเป็นมื้อหนักอย่างต่อเนื่อง แต่ในความเป็นจริงแล้วการรับประทานอาหารมื้อหนักแต่ละครั้งนั้นเราอาจจะได้ใช้ประโยชน์จากร่างกายเพียงแค่ 50% เท่านั้นอีก 50% จะไปสะสมอยู่ในร่างกายของตัวเราเอง จึงเป็นที่มาของคำว่าอ้วนและลองเปรียบเทียบดูว่าถ้าใน 1 มื้อ แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉลี่ยแล้วรับประทานอาหารเข้าไปอยู่ที่ประมาณ 1 กิโลกรัม เรานำมาใช้งานเพียงแค่ 50 เปอร์เซ็นต์หรือครึ่งกิโลกรัม อีก 50% อาจจะกลายเป็นกากใยอยู่ที่ประมาณ 25% และเก็บสะสมอยู่ในร่างกาย 25%  มาถึงจุดนี้หลายคนคงจะเดาได้ว่าสาเหตุของความอ้วน ของเรานั้นเกิดมาจากอะไรและเมื่อน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นทุกสิ่งอย่างก็จะตามมาด้วยเช่นกันนั่นก็คือเรื่องของโรคภัยไข้เจ็บนานาชนิด

เราควรจะมี การแบ่งทานอาหารหลายมื้อ ออกเป็น 5 มื้อ ในแต่ละวันถึงจะถูกต้อง

เราควรจะแบ่งการรับประทานอาหารออกเป็น 5 มื้อในแต่ละ 1 วัน อาจจะเป็นตอนช่วงเช้าปกติเราเคยรับประทานอาหารอยู่ที่ 100% ให้รับประทานอาหารเช่นเดิม 100% แต่เราจะมาเพิ่มในช่วงเวลาสายอาจจะเป็นการรับประทานของว่างหรืออาหารบางชนิดให้พออยู่ท้อง แล้วในช่วงกลางวันจากที่เราเคยทาน 100% ให้ลดเหลือเพียงแค่ 50%  มาในช่วงบ่ายเราอาจจะเริ่มหิวเร็วกว่าปกติในช่วงใหม่ในการลดปริมาณอาหารให้รับประทานของว่างหรืออาหารเพิ่มอีกเล็กน้อย ตกช่วงเย็นถ้าเราเป็นคนที่นอนดึกนอนคว่ำอาจจะขยับเวลาในการรับประทานอาหารจากช่วง 18:00 น กลายเป็นช่วงประมาณ 18.30 น ลดปริมาณอาหารลงอีกสักเล็กน้อยตอนนี้เราจะเห็นได้ว่าเรามีการทานอาหารในแต่ละวันนั้นสูงถึง 5 มื้อเช่นเมนู อาหารจากอกไก่ ช่วยในเรื่องของการควบคุมน้ำหนักได้ดีและดีต่อสุขภาพมาก ๆ อีกด้วย

ปริมาณและช่วยถ่ายในแต่ละครั้งจะลดลง 50 เปอร์เซ็นต์ ในส่วนของช่วงเวลาที่เราเพิ่มเข้ามานั้นจะเป็นการเพิ่มเข้ามาเพียงแค่ประมาณ 10 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น การทำแบบนี้จะทำให้ร่างกายมีการเผาผลาญอย่างต่อเนื่องซึ่งในส่วนที่ร่างกายนั้นขาดออกมาใช้จากร่างกาย และในส่วนที่เราใช้งานนั้นก็จะหมดภายในแต่ละวันไม่มีการสะสมอาหารอย่างต่อเนื่องการทำลักษณะแบบนี้เป็นการใช้งานสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายโดยตรงในการทานที่บ่อยแต่ปริมาณที่ไม่มากเป็นการใช้ร่างกายอย่างต่อเนื่อง คนที่ชอบในการเพาะกายเน้นในการดูแลสุขภาพจะใช้วิธีการนี้ทั้งนั้นลองไปปรับใช้กันดู

• 
  Black Pudding ไส้กรอกดำสุดอร่อยจากอังกฤษอาหารชื่อดังที่แพร่หลาย
• 
  เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สอนทำยำมะระสดง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย
• 
  Rendang อาหารที่คล้ายแกงแต่ไม่ใช่แกง เนื้อสัตว์ที่ไปต้มในน้ำกะทิ
• 
  “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” แนะนำ 3 ยี่ห้อที่อร่อยดี อร่อยเหาะที่คุณต้องลอง
• 
  ทอดมันหัวปลี เคล็ดลับการทำเมนูนี้ให้อร่อยจนแสงออกปากคืออะไร