เมนูก๋วยจั๊บน้ำข้น
อาหารทั่วไป อาหารรสเด็ด อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย

เมนูก๋วยจั๊บน้ำข้น รสเด็ดที่ทำทานได้แบบง่าย ๆ ในวันหยุดกับครอบครัว

ใครที่ชอบเมนูเส้นๆ วันนี้เรามี เมนูก๋วยจั๊บน้ำข้น มาแนะนำให้ลองทำทานกันดูนะค่ะ เรารับรองได้เลยว่าเป็นเมนูที่อร่อยเด็ดไม่แพ้เมนูอื่น อยากกินไปหาทานก็ต้องเดินทางอีกสู้ทำทานเองเลยดีกว่าค่ะเรารับรองได้ว่าได้เมนูอร่อยๆ เด็ดๆ แน่นอน แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูทำง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้ เด็กก็ทานได้ผู้ใหญ่ก็ทานดีเมนูนี้ควรทำเลยค่ะ เมนูก๋วยจั๊บน้ำข้นเมนูใหม่ประจำบ้าน จะทำทานในวันหยุดก็จะเป็นเมนูพิเศษที่ให้ทุกคนเจริญอาหารได้แน่นอน

เมนูก๋วยจั๊บน้ำข้น

แจกสูตรการทำ เมนูก๋วยจั๊บน้ำข้น ที่ทำทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

การเตรียมวัตถุดิบเมนูก๋วยจั๊บน้ำข้น

  • รากผักชี  ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ๊วดำ ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง ปริมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล ปริมาณ  4 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม ปริมาณ  1 ช้อนชา
  •  ผงพะโล้ ปริมาณ 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า ปริมาณ 3 ถ้วยตวง
  • พริกไทยเม็ด ปริมาณ 1 ช้อนชา
  • ผักชีหั่น ปริมาณ 1 ข้อนชา
  • น้ำเปล่า ปริมาณ 3 ถ้วยตวง
  • หมูกรอบ จำนวน 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ จำนวน  2 ฟอง
  • ตับหมู จำนวน  1 ถ้วย (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
  • เต้าหู้ทอด จำนวน 1 ถ้วย
  • เส้นก๋วยจั๊บ จำนวน 1 ถ้วย
  • ไส้หมู จำนวน  1 ถ้วย
  • กระดูกหมู จำนวน 2 กิโล ขอแนะนำ อาหารเส้นยอดฮิต ทานได้ไม่มีเบื่อ สำหรับคนรักเส้น บอกเลยน่าสนใจมาก ๆ
วิธีทำ เมนูก๋วยจั๊บน้ำข้น

วิธีทำเมนูก๋วยจั๊บน้ำข้น

  1. เตรียมหม้อต้มน้ำเปิดไฟปานกลาง จากนั้นนำกระดูกหมูลงไปต้มได้เลย ตามด้วยใส่ กระเทียม พริกไทย และรากผักชีลงไป ใช้เวลาในการต้ม 45-180 นาที จากนั้นเปิดไฟอ่อนๆ ทำการปรุงรสด้วย ซีอิ๋วดำ น้ำตาล และซอสถั่วเหลือง
  2. จากนั้นทำการต้มไข่ ให้สุก แล้วทำการปลอกเปลือกให้เรียบร้อย นำไข่ไปต้มในน้ำพะโล้ ไข่จะออกเป็นสีดำ ตักพักไว้ให้เย็น
  3. นำเครื่องในอออกมาต้ม และล้างให้สะอาด  จากนั้นใส่น้ำ พริกไทยไปได้เลย  ไส้หมูต้มตามลงไป ใช้เวลา 3-4 ชั่วโมงในการต้ม พอไส้อ่อนสุกแล้ว ตามด้วย ใส่ตับลงไปลวกไม่ให้แข็งเกินไป และพักทิ้งไว้ก่อน ทำเครื่องเคียงได้เลย หมูนุ่มแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  4. จากนั้นนำเส้นลงไปต้ม ทำเส้นให้เป็นกลมๆ แล้วนำเส้นไปล้างในน้ำเย็น เอาส่วนที่เหนียวออก แล้วพักเส้นไว้ก่อน
  5. ตักเส้นใส่ชาม ใส่น้ำพะโล้ลงไป ทำการเติมหมูกรอบ แล้วเครื่องเคียงอย่างอื่นตามใจชอบ ตับ เต้าหู้ทอด ไส้อ่อน และไส้อ่อน ไข่ต้ม ปรุงแต่งรสชาติตามใจชอบได้เลยเมนูก๋วยจั๊บน้ำข้น

3 เมนู อาหารเกาหลี ยอดนิยม ไม่ลองถือว่าตกเทรนด์ ที่ทำให้หลายคนถูกใจ

เมนู อาหารเกาหลี เป็นอาหารที่คนไทยนิยมรับประทาน เพราะมักจะนำมารับประทานเลียนแบบซีรี่ย์ในเกาหลี ซึ่งอาหารเกาหลีเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นอาหารที่หลายคนทั่วโลกรู้จัก ซึ่งหลายคนที่ได้ลองรับประทานแล้ว ติดใจกับรสชาติความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศเกาหลี จนทำให้อาหารเกาหลีเป็นที่รู้จัก และได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย […]

เมนู เส้นขนมจีน

เมนู เส้นขนมจีน อาหารน่าอร่อยจนต้องลอง คนรักเส้นไม่ควรพลาด

เมนู เส้นขนมจีน สามารถนำมาทำเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู ซึ่งในแต่ละภูมิภาคก็จะมักนำเอาขนมจีนมารังสรรค์เป็นอาหารให้น่ารับประทาน สำหรับคนที่ชื่นชอบในการรับประทานเส้นขนมจีน ไม่ควรพลาดกับเมนูเด็ดๆ ชวนให้รับประทาน ที่เราจะมาแนะนำให้ท่านได้รู้จัก อาหารเด็ด แต่ละเมนูที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมา […]

กล่องข้าวเพื่อสุขภาพ- กล่องข้าวเพื่อสุขภาพ

กล่องข้าวเพื่อสุขภาพ ฝีมือแฟน ทำง่ายๆให้แฟนถือไปทำงานทุกเช้า 

กล่องข้าวเพื่อสุขภาพ ทุกเช้าก่อนไปทำงาน ท่านมักจะถือกล่องข้าวติดมือไปด้วย เพื่อนำไปรับประทานระหว่างการเดินทาง หรือนำไปรับประทานที่ทำงานร่วมกับเพื่อนร่วมงาน ในช่วงเวลาที่เร่งรีบเช่นนี้ เมนูอาหารที่ทำในทุกๆเช้าต่างก็ต้องเป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่าย และต้องเป็นเมนูที่มีประโยชน์ แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่จะทำให้อาหารเช้าของคุณ […]

มะอึก

มะอึก วัตถุดิบสำหรับการปรุงอาหารบ้าน ๆ ที่มีรสเลิศกับสรรคุณดี ๆ

   มะอึก นั้นอาจจะเป็นวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารที่ไม่ค่อยมีคนนิยมกันมากนักจะนิยมกันเป็นบางพื้นที่เท่านั้น เช่นทางภาคเหนือ และภาคใต้ ส่วนใหญ่จะเป็นไว้เพื่อบริโภคภายในครัวเรือน ไม่นิยมปลูกเพื่อจำหน่ายเท่าไหร่ แต่ก็มีบางพื้นที่ที่มีการนำไปจำหน่ายบ้างบางครั้ง เพราะมะอึกจะให้ผลผลิตต่อต้นเป็นจำนวนมาก เนื่องจากมะอึกเป็นพืชตระกูลเดียวกันกับมะเขือ […]