เทคนิคถนอมอาหาร
อาหารทั่วไป เคล็ดลับการทำอาหาร

เทคนิคถนอมอาหาร อย่างไรให้ยืนยาวเก็บไว้ยินได้ในยามกักตัว

เทคนิคถนอมอาหา ท่ามกลางการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ส่งผลทำให้ทางภาครัฐต้องประกาศล็อคดาวน์ ประชาชนรวมถึงเพื่อน ๆ หลายคน จำเป็นต้องกักตัวอยู่บ้านเพื่อความปลอดภัย และ 1 ในนั้นก็คือ การกักตุนอาหารนั่นเอง แต่ปัญหาที่หลาย ๆ คนประสบพบเจอ เมื่อต้องกักตุนอาหารก็คือ คุณภาพของอาหารที่เสื่อมถอยลง ดังนั้นเทคนิคการถนอมอาหารจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นมาก ๆ ในปัจจุบัน บทความนี้จะนำเสนอเทคนิคการถนอมอาหารแบบง่าย ๆ ด้วยตู้เย็น หรือเทคนิคแบบง่าย ๆ ที่สามารถทำเองได้ที่บ้านยืดอายุอาหารให้อยู่นาน ๆ ในช่วงกักตัว

เทคนิคถนอมอาหาร

คุณแม่บ้านไม่ควรพลาดกับ เทคนิคถนอมอาหาร ให้สดใหม่คงสภาพและดูน่าทาน

การถนอมอาหารคืออะไร

เป็นที่ทราบกันดีว่า อาหาร หรือวัตถุดิบหากเก็บรักษาแบบปกติไม่นานอาหาร และวัตถุดิบเหล่านั้นก็จะเสื่อมสภาพ ในเวลาเพียงไม่นาน ส่งผลทำให้อาหารเสีย กระทั่งไม่สามารถรับประทานได้ ดังนั้นการถนอมอาหารจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี มากกว่าการบริโภคอาหารแปลรูปที่มีสารกันเสียปะปนอยู่ด้วย ดังนั้นการถนอมอาหารด้วยวิธีง่าย ๆ จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในรับประทานอาหารที่ได้รับคุณค่าทางโภชนาการอาหารแบบเต็ม ๆ ดีกว่าเจือปนสารเคมี หรือสารกันบูด

เทคนิคถนอมอาหาร -ทคนิคถนอมอาหารสด

เทคนิคถนอมอาหารสด

อาหารสดหมายถึง เนื้อสัตว์ รวมถึงผักผลไม้ วิธีถนอมอาหารแบบง่าย ๆ ด้วยตู้เย็นที่มีกันทุก ๆ ครัวเรือน ความเย็นของตู้เย็นจะทำให้ความชื้นในอาหารลดลง ส่งผลทำให้แบคทีเรียไม่สามารถเติบโตในเนื้อสัตว์ได้ ufa777 ดังนั้นวิธีการถนอมอาหารด้วยความเย็นจากตู้เย็นก็คือ ทำความสะอาดอาหารสดให้สะอาด ใส่ถุงซิปปิดอย่างดี หรือใส่กล่องที่มีตัวล็อค ใส่ช่องฟรีซหรืออยู่ในที่ ๆ ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -18 องศา

แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ วิธีเก็บผักสดให้ยืนยาว นำผักสดไปล้างให้สะอาด และซับให้แห้ง นำไปใส่ถุงซิบ หรือภาชนะที่มีตัวล็อกแน่หนาเก็บไว้ในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิต่ำ ๆ ความเย็นจะช่วยยับยั้งเชื้อแบคทีเรียต้นเหตุสำคัญผักเหี่ยวผักเน่าได้

เทคนิคถนอมอาหาร อย่างไรให้ยืนยาว

สำหรับการเก็บรักษาผลไม้ การถนอมอาหาร ในอาหารแต่ละประเภท นั้นจะแตกต่างออกไปสักเล็กน้อย 1.ผลไม้ประเภทเปลือกหนาเช่น มังคุด และแตงโม นำไปล้างทำความสะอาด เช็ดให้แห้งใส่ภาชนะมีที่ล็อคอย่างดีเก็บในตู้เย็นที่ 15 องศา หรือช่องเก็บผลไม้ในตู้เย็น

ผลไม้ประเภทเปลือกอ่อนเช่น ลำไย ลองกรอง ปลอกเปลือกให้เรียบร้อย ในไปใส่ภาชนะที่สามารถปิดล็อคแช่ตู้เย็นในอุณหภูมิ 2 องศาเซลเซียส

อาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารทั่วไป อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย

อาหารเพื่อสุขภาพ ทานแล้วดีต่อสุขภาพ ทำทานเองได้ที่บ้านแบบง่าย ๆ

                อาหารสุขภาพกำลังเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่มาแรง หลายๆคนนั้นให้ความสนใจและให้ความสำคัญกับการดูแลรักษาสุขภาพของตัวเอง วันนี้เราจะมาแนะนำ อาหารเพื่อสุขภาพ ที่อร่อยและทำทานเองได้ที่บ้าน เพื่อสุขภาพที่ดี หากว่าใครที่กักตัวในช่วงสถานการณ์โควิค คนที่จะหันมาใส่ใจสุขภาพตัวเอง ให้เรานั้นมีสุขภาพที่ดีทางจิตใจและก็ร่างกาย

อาหารเพื่อสุขภาพ

เคล็ดลับการทำ 3 อาหารเพื่อสุขภาพ เมนูเอาใจคนรักสุขภาพในช่วงกักตัวโควิด

เรามาเริ่มกันที่เมนูอาหารเพื่อสุขภาพเมนูแรกกันเลยดีกว่า นั่นก็คือ ปลาแซลมอนย่างซอสเทอริยากิ สิ่งที่เราต้องเตรียมคือ แซลมอน ซีอิ้วญี่ปุ่น เหล้าสาเก เหล้ามิริน น้ำตาลทราย ผักที่เราเอามาไว้กินเคียง การทำคือ เริ่มจากการทำธุรกิจคือการที่เรานำเซลล์ญี่ปุ่นเหล้าสาเกและมิรินน้ำตาลสาย ในหม้อ พักไว้ น้ำปลาแซลมอนที่เราเตรียมไว้ไปคลุกซอสที่เราทำ จะนำปลาไปย่างบนเตาไฟ โดยซอสเทอริยากิที่เหลือ สามารถทานคู่กับผักเคียงที่เราเตรียมไว้ ข้าวผัดไข่แซลมอนย่างเนยกระเทียม

 อาหารเพื่อสุขภาพ - ต้มยำอกไก่ใส่เห็ด

แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูต่อมาคือ ต้มยำอกไก่ใส่เห็ด สิ่งที่ต้องเตรียมคือเครื่องต้มยำ เห็ดฟาง หอมแดง มะเขือเทศสีดา มะขามเปียก พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา ผักชีฝรั่ง อกไก่ วิธีการทำคือ แถวนั้นตั้งนานให้ร้อนจากนั้นใส่เครื่องต้มยำที่เราเตรียมไว้ เรียบร้อยแล้วนำไก่ลงไปต้มให้สุกใส่เห็ด ออกรถตามความชอบ ดูหน้าด้วยใบมะกรูดเพิ่มความผิดจากการที่เราใส่พริกขี้หนูทุบ โรยผักชีฝรั่ง ก็เรียบร้อยพร้อมทาน

อาหารเพื่อสุขภาพ- ข้าวต้มข้าวมันปูหน้าธัญพืช

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพเมนูสุดท้ายที่เราจะมาแนะนำในวันนี้นั่นก็คือ ข้าวต้มข้าวมันปูหน้าธัญพืช เตรียมคือข้าวมันปู แซลมอนรมควัน งาขาวงาดำที่ทำการคั่วเรียบร้อยแล้ว แซลมอนอบสุก พริกขี้หนูซอย วิธีการทำคือเราทำการต้มข้าวให้นิ่ม จากนั้นตักใส่ชามโรยด้วย แซลมอนรมควันงาขาวงาดำอัลมอนด์ที่เราเตรียมไว้ ปิดท้ายด้วยการโดยพริกขี้หนูซอย ก็เรียบร้อยพร้อมทาน            

เป็นอย่างไรกันบ้างเพื่อนๆ ทั้งหมดก็เป็นเพียงแค่อาหารเมนูสุขภาพบอกเลยว่าสายสุขภาพไม่ควรพลาดสามารถทำทานได้ง่ายๆอร่อยด้วยไว้ทานอาหารที่ทำเสร็จ ระหว่างรออาหารย่อยขอแนะแนะนำ ufa1688

อันตรายจากการทานลูกชิ้นทอด
อาหารทั่วไป

อันตรายจากการทานลูกชิ้นทอด ที่มีสารบอแรกซ์เป็นประจำอาจส่งผลปัญหาสุขภาพตามมา

            เชื่อว่าลูกชิ้นทอดน่าจะเป็นอาหารทานเล่นที่หลายคนชื่นชอบ อันตรายจากการทานลูกชิ้นทอด เพราะเราได้ทานกันมาตั้งแต่เด็ก ยิ่งถ้าเจ้าไหนมีน้ำจิ้มรสเด็ดก็แทบจะหยุดทานไม่ได้เลยทีเดียว แต่เรื่องนี้ต้องระวังให้มาก เนื่องจากลูกชิ้นทอดที่มีสารบอแรกซ์จะทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพร่างกายในระยะยาว แถมหลายคนก็ไม่รู้ด้วยว่าปัญหาสุขภาพที่เป็นอยู่มีต้นตอมาจากอาหารทานเล่นชนิดนี้ จึงได้ปล่อยปละละเลยจนกลายเป็นโรคที่ร้ายแรงยิ่งขึ้น

อันตรายจากการทานลูกชิ้นทอด

คนที่ชอบทานลูกชิ้นเป็นประจำต้องฟังทางนี้ อันตรายจากการทานลูกชิ้นทอด

            หากเราเป็นคนหนึ่งที่ทานลูกชิ้นทอดเป็นประจำ แล้วเริ่มมีสัญญาณเหล่านี้ ก็ให้ฉุกใจคิดได้แล้วว่า เรามีความเสี่ยงที่จะทานลูกชิ้นทอดที่มีสารบอแรกซ์จนร่างกายมีสารพิษสะสมมากเกินไป อาการที่สามารถสังเกตเห็นได้ชัดก็คือ รู้สึกเบื่ออาหาร อ่อนเพลียอยู่เสมอแม้ว่าจะพักผ่อนอย่างเพียงพอ ปวดท้องโดยไม่รู้สาเหตุอยู่บ่อยครั้ง บางคนที่เป็นหนักก็อาจมีอาการคลื่นไส้อาเจียน และถ่ายท้องเป็นเวลานาน

อันตรายจากการทานลูกชิ้นทอด มีสารบอแรกซ์

            ซึ่งถ้าเรายังคงทานลูกชิ้นทอดที่มีสารบอแรกซ์ต่อไป สิ่งที่น่ากังวลก็คือร่างกายอาจจะทานทนกับอาการข้างต้นได้ จนเราคิดไปเองว่ามันไม่มีปัญหาอะไรแล้ว แต่ความจริงมันกำลังก่อตัวเป็นมะเร็งที่รักษาได้ยากกว่าเดิม เมื่อได้ยินอย่างนี้ คนรักลูกชิ้นทอดก็คงเสียดายไปตามๆ กัน เนื่องจากจะต้องเลิกทานอาหารที่ตัวเองชื่นชอบไป ข่าวดีก็คือ เราไม่จำเป็นต้องงดเมนูนี้ซะทีเดียว ขอแค่ลดปริมาณให้น้อยลง จากที่เคยทานทุกวันก็ลดเหลือสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง และลดลงอีกเมื่อเริ่มคุ้นชิน แบบนี้ร่างกายก็จะสามารถขับสารพิษออกไปได้ทัน หันมาเลือกทาน สเต็กอกไก่ ไร้น้ำมัน เมนูแนะนำสายดูแลสุขภาพไม่ควรพลาด

อันตรายจากการทานลูกชิ้นทอด มีสารบอแรกซ์  เกิดผลเสียต่อสุขภาพร่างกาย

            นอกจากนี้ก็ควรเลือกซื้อลูกชิ้นทอดจากร้านที่เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี วิธีสังเกตลูกชิ้นทอดที่มีสารบอแรกซ์ก็คือ ให้ดูว่าทานแล้วลูกชิ้นมีความกรอบมากเกินไป หรือมีอาการพองตัวมากเกินไป ลูกชิ้นสีสันจัดจ้านก็ต้องระวังเช่นเดียวกัน เพราะมีสารบอแรกซ์มากกว่าที่เราคิด น้ำมันที่ใช้ทอดลูกชิ้นก็ต้องสดใหม่ แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่เป็นสีดำข้นและมีตะกอน ที่สำคัญ ระหว่างทานลูกชิ้นทอดก็ควรมีผักเป็นเครื่องเคียงด้วยเสมอ

ขอบคุณผู้สนับสนุนเคล็ดลับและวิธีการทำอาหารให้อร่อยจาก  pp สล็อต  ช่วยผ่อนคลายสมองในยุคโควิค

ผักดองสไตล์เกาหลี
อาหารทั่วไป

สูตรเด็ด ผักดองสไตล์เกาหลี ทำเองได้ง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่าง

            หากใครเคยไปทานอาหารเกาหลีประเภทปิ้งย่าง หรือไม่ก็บรรดาของทอดต่างๆ น่าจะต้องเคยลิ้มลอง ผักดองสไตล์เกาหลี แสนอร่อย ที่ส่วนใหญ่จะเป็นหัวไชเท้ากับแตงกวา รสชาติออกเปรี้ยวหวาน เป็นเครื่องเคียงที่ช่วยตัดรสเลี่ยนของอาหารได้ยอดเยี่ยม รู้หรือไม่ว่าเมนูนี้เราสามารถทำทานได้เองที่บ้าน สามารถเลือกผักที่จะนำมาดองได้หลากหลายกว่าที่คิด แถมดองแค่ไม่กี่วันก็ทานได้แล้ว

 ผักดองสไตล์เกาหลี

เมนูเครื่องเคียง ผักดองสไตล์เกาหลี ที่ทำกินแบบง่าย ๆไม่ต้องไปถึงเกาหลี

            สูตรนี้ใช้เวลาในการทำไม่มาก แต่จะได้ผักดองสไตล์เกาหลีที่อร่อยถูกปากแน่นอน เริ่มจากเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบที่ต้องใช้ทั้งหมดก่อน ลองเลือกโหลแก้วขนาดพอเหมาะมาสักใบ เราจะใช้โหล 1 อันกับผัก 1 อย่าง ความจริงแล้วเราดองรวมกันก็ได้ แต่การแยกโหลจะช่วยให้เราปรุงรสจนเข้ากับธรรมชาติของผักแต่ละชนิดได้ดีกว่า ขนาดของโหลก็ควรใส่ในตู้เย็นได้ ไม่ใหญ่หรือเล็กเกินไป และต้องมีฝาที่ปิดได้อย่างมิดชิดด้วย

สูตรเด็ด ผักดองสไตล์เกาหลี

            ต่อมาก็เลือกผักที่จะนำมาดองได้ตามใจชอบ มีเงื่อนไขเล็กน้อยคือ ผักดองสไตล์เกาหลีจะต้องใช้ผักที่มีเนื้อแข็งและมีความฉ่ำน้ำเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น หัวไชเท้า แครอท แตงกวา บีทรูท กระเทียม หัวหอม เป็นต้น เมื่อได้ผักแล้วก็ต้องมีน้ำส้มสายชูที่เป็นสูตรข้าวหมักด้วย ความจริงจะใช้น้ำส้มสายชูทั่วไปก็ได้ แต่สูตรข้าวหมักจะช่วยให้ผักดองมีรสชาติที่ละมุนลิ้นมากกว่า ufa777 ไม่เปรี้ยวโดดจนเกินไป

ผักดองสไตล์เกาหลี ทำเองได้ง่ายๆ

            วิธีการทำ อาหารเด็ด ผักดองสไตล์เกาหลีนั้นง่ายมาก ให้นำผักมาล้างให้สะอาด หักเป็นแท่งยาวหรือลูกเต๋าก็ได้ตามใจชอบ จากนั้นแช่น้ำเกลือเอาไว้สัก 15 นาที เพื่อลดความเฝื่อนในเนื้อผักออก ล้างน้ำสะอาดอีกครั้งแล้วเรียงใส่โหลให้เต็ม แล้วหันมาเตรียมน้ำดองด้วยการนำน้ำตาลผสมน้ำเล็กน้อยขึ้นตั้งไฟให้ละลาย ยกลงเพื่อพักให้เย็นก่อนเติมน้ำส้มสายชูแล้วคนให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามต้องการ สามารถตัดเกลือได้เล็กน้อย จำไว้ว่าน้ำดองรสชาติอย่างไร ผักที่ได้ก็จะรสชาติใกล้เคียงกัน เมื่อถูกใจแล้วก็เทใส่โหลแล้วปิดฝา แช่ตู้เย็น 4-6 วันก็นำออกมาทานได้แล้ว เคล็ดลับง่าย ๆ ในการทำ น้ำพริกกะปิ ให้รสชาติอร่อย

ยำปลากระป๋องมาม่า
อาหารทั่วไป เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูยอดฮิตในยุคโควิด ยำปลากระป๋องมาม่า ทำง่าย ไม่ต้องออกจากบ้าน

วันนี้ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่า ยำปลากระป๋องมาม่า หรือใครจะเรียกว่ายำมาม่าปลากระป๋องก็ได้ วัตถุดิบหลักของเราในวันนี้ก็จะเป็น ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง และ มาม่า 2 ห่อ ถ้าพร้อมแล้ว เรามาดูวิธีการทำกันเลยทุกคน

ยำปลากระป๋องมาม่า

เมนู ยำปลากระป๋องมาม่า เมนูประหยัดสำหรับเด็กหอหรือใกล้สินเดือน

เริ่มขั้นตอนแรก ไปต้องทำไรมากเดินไปหยิบปลากระป๋องกับ มาม่า มารอไว้เลย แอดมินเชื่อว่าทุกบ้านต้องมี ถ้าไม่มีเดินไปซื้อร้านขายของชำข้างบ้านได้เลย อย่าลืมใส่แมสด้วยนะทุกคน จากนั้นตั้งหม้อเลย ใช้ไฟกลาง ต้มน้ำให้เดือดครับทุกคน ใส่แค่พอลวกมาม่าครับ พอน้ำเดือดแล้ว โยนเส้นมาม่าลงไปเลย ลวกแค่พอเส้นคลายออกจากกัน ตักขึ้นได้เลย เสร็จแล้วพักไว้ก่อน แล้วมาทำขั้นตอนต่อไปกัน

เมนู ยำปลากระป๋องมาม่า เมนูประหยัด

ขั้นตอนมา เตรียมชามมา 1 ใบ เทเจ้าปลากระป๋องลงชามไปเลย ตักเนื้อปลาออกให้เหลือแต่น้ำซอส ใส่น้ำปลา 1 ช้อน น้ำมะนาว 1 ช้อน ตามด้วยพริกสดซอย 5 เม็ด หอมแดงซอย 3 หัว ตะไคร้ซอย 1 หัว กุ้งแห้งตามชอบ แล้วคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ในจังหวะจัดจาน ให้เอามาม่าที่เราลวกในตอนแรกวางด้านล่างสุด ตามด้วยเนื้อปลาประป๋องจัดวางให้สวยงาม ราดด้วยน้ำยำที่เราทำเสร็จเมื่อกี้ โรยหน้าด้วยคื่นช่ายหั่นตามชอบ แค่นี้ก็เป็นอันเรียบร้อยพร้อมรับประทาน ยำวุ้นเส้นทะเล อาหารทานเล่นที่รับประทานได้ทุกคน

เมนูยอดฮิตในยุคโควิด ยำปลากระป๋องมาม่า

เป็นไงกันบ้างทุกคน ที่กิน อาหารอร่อย ทำตามกันไม่ยากเลยใช่ไหม หากไม่เข้าใจตรงไหนให้กลับไปอ่านซ้ำอีกรอบนะแล้วพบกันใหม่ในเมนูหน้าตอนนี้แอดมินขอตัวไปชิมฝีมือตัวเองก่อน

ขอบคุณผู้สนับสนุนเคล็ดลับและวิธีการทำอาหาร ให้อร่อยจาก  ufa777 ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ ช่วยผ่อนคลายสมองในยุคโควิค

ร้าน ครัวคงสมุทรซีฟู้ด
อาหารทั่วไป

สายชอบทานซีฟู้ดต้องไม่พลาดกับ ร้าน ครัวคงสมุทรซีฟู้ด กับร้านอาหารติดชายทะเล

ร้าน ครัวคงสมุทรซีฟู้ด ถือว่าเป็นร้านอาหารติดชายทะเล จึงทำให้ลูกค้าที่มาทานอาหารที่นี้นอกจากจะได้ทานอาหารทะเลในแบบอร่อย ๆ แล้วยังได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศชายทะเลในแบบสุดโรแมนติกซึ่งบรรยากาศภายในร้านโดยรวมแล้วจะเป็นร้านอาหารที่มีลักษณะเปิดโล่ง หลังคาของทางร้านมีการออกแบบให้ดูสูงเพื่อให้ลมสามารถพัดผ่านได้อย่างสะดวก อีกทั้งภายในร้านยังมีการแบ่งโซนที่นั่งออกเป็นหลากหลายโซนอีกด้วยค่ะ

 ร้าน ครัวคงสมุทรซีฟู้ด 1

ร้าน ครัวคงสมุทรซีฟู้ด บรรยากาศชายทะเลในแบบสุดโรแมนติก

โดยอาหารของร้านครัวคงสมุทรซีฟู้ด จะเป็นอาหารทะเลสะส่วนใหญ่ที่จะเน้นการคัดสรรวัตถุดิบจำพวกกุ้งและหอยที่มีความสะอาดมาใช้ในการทำอาหาร จึงทำให้อาหารที่ทำออกมามีรสชาติอร่อยถูกปาก

ร้าน ครัวคงสมุทรซีฟู้ด กับร้านอาหารติดชายทะเล

เมนูแนะนำเมนูแรกครัวคงสมุทรซีฟู้ด ก็คือต้มยำทะเลน้ำข้นที่มาพร้อมกับน้ำซุปที่มีสีสันที่ดูน่ารับประทาน ภายในชามมีการใส่วัตถุดิบในแบบที่เยอะจุใจสุด ๆ แถมยังมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศสมุนไพรในแบบอ่อน ๆ จึงทำให้เมื่อรับประทานเข้าไปจึงทำให้รู้สึกถึงความอร่อยของอาหารที่มีรสชาติจัดจ้าน

ร้าน ครัวคงสมุทรซีฟู้ด ข้าวผัดปู

เมนูที่สองของครัวคงสมุทรซีฟู้ด ก็คือข้าวผัดปูที่มาพร้อมกับข้าวผัดที่มีสีนวลน่ารับประทาน มีการใส่วัตถุดิบต่าง ๆ อย่างต้นหอม แครอท และเนื้อปูในปริมาณที่เยอะจุใจ ส่วนรสชาติของอาหารก็มีความหอมของเนื้อปูในแบบที่แตะจมูกมาก ๆ จึงทำให้เมื่อนำเข้าปากแล้วเคี้ยวจึงรับรู้ถึงรสชาติความอร่อยในแบบกลมกล่อม

ร้าน ครัวคงสมุทรซีฟู้ด ปลากระพงทอดน้ำปลา

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอื่น ๆ ที่มีอร่อยไม่แพ้กันนั่นก็คือปลากระพงทอดน้ำปลา ปูนิ่ง หอยนางรมทรงเครื่อง ปูนิ่งผัดผงกะหรี่  ปูไข่ดอง ขนมจีนน้ำยาปู และเมนูของหวานอย่างข้าวเหนียวมะม่วง กับแพนเค้กกล้วยหอม ซึ่งแต่ละเมนูจะมีการจัดจานให้ออกมาสวยงามและดูน่ารับประทานอีกด้วย

โดยภาพรวมแล้วร้าน ครัวคงสมุทรซีฟู้ด เป็น อาหารเด็ด ที่ตั้งอยู่ในจุดที่เราสามารถสังเกตได้ง่ายจึงทำให้สามารถเดินทางได้สะดวก และที่สำคัญยังถือว่าเป็นร้านอาหารที่มีบรรยากาศติดชายทะเล ร้านระเบียงทะเล อาหารทะเล ณ บางปู ซึ่งทำให้เหมาะที่จะถ่ายรูปเพื่อเก็บไว้เป็นที่ระลึกอีกด้วย

ถ้าหากว่างจากการทานเมนูแสนอร่อย แอดขอแนะนำ  betclic88 ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ ช่วยผ่อนคลายสมองในยุคโควิค

กะหรี่พัฟไส้ถั่ว
อาหารทั่วไป อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูขนมยอดนิยม กะหรี่พัฟไส้ถั่ว ขนมอร่อยสุดเด็ดทานกี่ครั้งก็ติดใจ

กะหรี่พัฟไส้ถั่ว เรียกได้ว่าเป็นขนมเมนูทอดที่เป็นที่นิยมมาก สำหรับนำไปเป็นของฝาก ส่วนมากจะมีขายตามจุดพักรถ ที่เดินทางต่างจังหวัด ร้านขายของฝาก หรือตามปั๊มน้ำมันทั่วๆไป ราคาขายก็ไม่แพง อยู่ที่ชิ้นละ10-12บาทเท่านั้น รสชาติอร่อยกรอบนอก นุ่มในไม่อมน้ำมันอีกด้วย วันนี้เรามีวิธีการทำมาฝาก ตามมาดูกันได้เลยค่ะ

กะหรี่พัฟไส้ถั่ว

ทำกินก็ได้ ทำฝากหรือทำขายได้ยิ่งดีกับขนม กะหรี่พัฟไส้ถั่ว

วัตถุดิบในการทำกะหรี่พัฟไส้ถั่ว

เราสามารถแบ่งส่วนผสมออกเป็น 2 ส่วน ดังนี้ เป็นแป้งชั้นนอกก่อนเลยนะคะ คือแป้งบัวแดง แป้งสาลี น้ำเปล่า ตามมาด้วยน้ำมันพืช เกลือ น้ำตาลทราย และน้ำปูนใส ต่อมาเป็นส่วนของแป้งชั้นใน คือน้ำมันพืช และแป้งบัวแดง ส่วนของไส้ก็ถั่วเขียวแกะเปลือกออก ใส่กะทิน้ำตาลเอามากวนปกติค่ะโดยส่วนผสมนั้นเราจะทำสำหรับทานเอง หรือทำขาย ก็สามารถเข้าไปดูในยูทูป ได้เลยนะคะเค้าจะบอกเราหมดเลยค่ะ วัตถุดิบก็มีขายตามท้องตลาดทั่วไปนั่นเอง

วัตถุดิบในการทำ กะหรี่พัฟไส้ถั่ว

ขั้นตอนในการทำกะหรี่พัฟไส้ถั่ว

มาถึงขั้นตอนในการทำ ตามมาดูกันเลย เริ่มด้วยการทำแป้งชั้นนอกก่อนนะคะ เอาแป้งทั้งหมดมาร่อนให้เข้ากัน เตรียมภาชนะ ใส่น้ำลงไป ตามด้วยน้ำมันพืช น้ำปูนใส เกลือ และน้ำตาลทราย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เสร็จแล้วนำมาเทในแป้งเพื่อทำการนวด และทำการแบ่งแป้งตามต้องการ คลุมถุงพลาสติกและพักไว้ไม่ให้ถูกลม จากนั้นทำแป้งชั้นใน ด้วยการร่อนแป้งและทำการใส่น้ำมันพืชนวดจนเข้ากันแบ่ง ให้เท่ากับแป้งชั้นนอก ต่อมาเอาแป้งชั้นนอกมาแบออก นำแป้งชั้นในไปห่อ และทำการคลึงแป้งให้ยาวพอดีๆ ม้วนให้แน่นสัก 2 ครั้ง ตัดแป้งออกให้เป็น 2 ส่วน เอาด้านที่ตัดขึ้นบน คลึงแบบวงรีใส่ไส้ถั่วที่กวนไว้พับจีบ เอาไปทอดด้วยไฟกลาง ทอดจนกรอบพักไว้ พร้อมทานค่ะ

เมนูขนมยอดนิยม กะหรี่พัฟไส้ถั่ว

กะหรี่พัฟไส้ถั่วทำขายเป็นอาชีพเสริมได้สบายมาก

เมื่อเรารู้ขั้นตอนในการทำแล้ว ฝึกทำจนคล่อง สามารถทำเป็นอาชีพได้แบบสบายๆเลยนะคะ จะทำเสริมหรือจะทำแบบขายเป็นอาชีพหลักก็ได้หมดค่ะ เพราะขนมเมนูนี้ ขายได้ตลอดเวลาเลย ทำใส่กล่องเป็นแบบของฝากก็สามารถทำได้ค่ะ ทำสดทุกวัน รับรองว่าขายดีแน่นอน

สรุปเลยว่าขนมเมนูนี้ ใครที่ชอบทานแล้วอยากทำเป็นอาชีพเสริม หรือเบื่องานประจำ สนใจทำเป็นอาชีพหลักก็ได้เลยนะคะ ต้นทุนไม่แพงด้วย แถมขั้นตอนในการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรเลย สร้างรายได้ดีอีกต่างหาก 

คุณแม่บ้านมือใหม่ไม่ควรพลาดกับเทคนิคการทำอาหารของเว็บไซค์ อาหารอร่อย เมนูแนะนำทำทานเองแบบง่าย ๆ ขนมเบื้องญวน อาหารเวียดนามรสชาติอร่อย ที่บอกเลยว่าถ้าได้ลิ้มลองจะฟินสุด ๆ

าหากว่างจากการทานเมนูแสนอร่อย แอดขอแนะนำ  รวมสล็อตทุุกค่าย  ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ ระหว่างรออาหารย่อยนะคะ

ส้มตำไทย
อาหารทั่วไป อาหารรสเด็ด อาหารไทย

มาทาน ส้มตำไทย รสเด็ดสุดยอดของความอร่อยทานเมื่อไหร่ก็ไม่มีเบื่อ

ส้มตำไทย เมนูยอดนิยมของพวกเรานั่นเอง ทานกี่ครั้งก็ไม่มีเบื่อ เพราะรสชาติอร่อยมีทุกรสชาติอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นเปรี้ยว หวาน เค็มอร่อยสุดๆ เราเลยนำเมนูนี้มาแนะนำกันค่ะ เพื่อที่ว่าบางคนอยากทำทานเอง แต่ไม่เคยทำจะเริ่มจากตรงไหนก่อนดี ตามมาดูเค้าทำกันเลยค่ะ ว่าเป็นอย่างไร

ส้มตำไทย

เคล็ดลับการทำ ส้มตำไทย แบบอร่อยโดยไม่ต้องไปง้อร้านอีกต่อไป

ส้มตำไทยและส่วนผสมที่ต้องเตรียม

มาถึงในส่วนของวัตถุดิบในการทำนะคะ เริ่มจากถั่วลิสงคั่วแล้ว น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรส มะละกอดิบสับแล้ว พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ มะเขือเทศ น้ำปลา มะนาว ถั่วฝักยาว กุ้งแห้ง สุดท้ายคือกระเทียม ซึ่งส่วนผสมเหล่านี้ เราก็หาซื้อได้ตามตลาดทั่วๆไปนั่นเอง แถมราคาไม่แพงด้วยนะคะ เค้ามีขายแบบสดๆในทุกๆวันเลยค่ะ

ส้มตำไทย รสเด็ด

วิธีการทำส้มตำไทยแสนอร่อย

เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าค่ะ เอากระเทียม พริกใส่ตำก่อนเลย ไม่ต้องละเอียดมากนะคะ ต่อมาใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศหั่นแล้ว ทำการปรุงรสตามชอบ โดยการใส่มะนาว น้ำตาลปี๊บ ใส่กุ้งแห้ง คลุกให้เข้ากัน มันก็จะมีน้ำที่เราผสมแล้วออกมาค่อนข้างพอสมควร เราก็ใส่มะละกอลงไป คลุกเบาๆให้เข้ากัน ใส่ภาชนะโรยด้วยถั่วลิสงคั่ว เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมทานได้เลยค่ะ

การทำ ส้มตำไทย

ขั้นตอนการเปิดร้านขายส้มตำไทย

เมื่อเราทำแล้ว รู้สึกว่าชอบอยากทำขาย เพราะรสชาติที่ทำนั้นอร่อยเข้าที่แล้ว เราก็สามารถเปิดร้านขายได้เลยนะคะ ด้วยการหาทำเลที่เหมาะสม เช่นคนมากมายในบริเวณนั้น ไม่มีร้านขายส้มตำ หรือขายในตลาดก็ได้ประมาณนี้ค่ะ ทำการจองพื้นที่ขาย เตรียมอุปกรณ์ต่างๆ การลงทุนขายก็ไม่มากอะไร เพื่อนๆสามารถดูข้อมูลได้ในกูเกิ้ล หรือยูทูปได้เลยนะคะ เค้าจะมีบอกเราทั้งหมดเลยค่ะ

สรุปได้ว่า ไม่ว่าเราจะเริ่มจากการทำทานเอง อาหารเมนูนี้เป็นที่นิยมอยู่แล้ว ของบ้านเรา ถ้าสนใจเปิดร้านขายก็จะดีไปอีก แต่เราต้องดูทำเลที่เหมาะสมสักนิดหนึ่งนะคะ เพราะมันจะได้ขายได้ดีๆ และมีการบอกต่อจากลูกค้าอีกด้วย ใครที่จะเปิดร้านขาย ก็ขอให้ขายดีๆนะคะ

ทั้งหมดก็เป็นเคล็ดลับดี ๆ จากเว็บไซต์ อาหารเด็ด  และข้อมูลดี ๆ ของในการทำอาหารแบบอร่อย ๆ ร้านคุ้มอีสาน ร้านอาหารอีสานใกล้นิคมอุตสาหกรรมเหมราช จังหวัดสระบุรี บอกเลยว่าร้านนี้ของเยี่ยมดีจริง ๆ

หากว่างจากการทำอาหารแสนอร่อยแล้ว แอดขอแนะนำ  สล็อตฝากถอนออโต้ ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ คลายเคลียด

ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี
อาหารทั่วไป อาหารไทย

มาฝึกทำ ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี แสนอร่อยกันเถอะทำได้ง่าย ๆ ไม่ยากอย่างที่คิด

ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี เรียกได้ว่าเป็นเมนูพื้นบ้านที่ใครๆก็ชอบค่ะ โดยเฉพาะทำให้เด็กๆทาน หรือผู้สูงอายุ เพราะมันทานง่ายย่อยง่ายด้วย ราคาในการทำก็ไม่แพงเลยค่ะ วันนี้เรามีขั้นตอนการทำมาแนะนำ ทุกคนค่ะ เพราะบางคนอาจชอบทำทานเองมากกว่าที่จะซื้อมาทาน เราตามมาดูกันเลยนะคะ

ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี

เมนูที่มากไปด้วยคุณค่าทางอาหาร แถมยังราคาประหยัด ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี

ส่วนผสมในการทำไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี

ในด้านของส่วนผสมนั้นก็มีไม่มากอะไร ดังนี้ แครอทหั่นลูกเต๋านะคะ ตามมาด้วยกะหล่ำปลี น้ำซุป ไข่ไก่หรือไข่เป็ดได้หมด ซีอิ๊วขาว น้ำปลา พริกไทยป่น และต้นหอมซอยเป็นลำดับสุดท้ายค่ะ โดยส่วนผสมทั้งหมด มีขายตามท้องตลาดทั่วๆไป เพื่อนๆสามารถหาซื้อได้ง่ายๆเลยนะคะ ประมาณนี้ค่ะ

ส่วนผสมในการทำ ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี

ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลีกับขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก

มาถึงขั้นตอนในการทำกันดีกว่าค่ะ เริ่มจากเอากะหล่ำปลีมาแหวกให้ช่องตรงกลางว่างไว้ เพื่อเตรียมใส่ไข่ค่ะ ในการเลือกกะหล่ำปลี ต้องเลือกแบบแน่นๆนะคะจะดีกว่าค่ะ ต่อมาทำการตัดก้านออก และเจาะตรงโคน ตีไข่ใส่ชามตีให้ฟู ใส่น้ำปลา ใส่น้ำซุป และซีอิ๊วขาว ตามมาด้วยพริกไทย ตีให้เข้ากัน ใส่แครอทลงไป แล้วทำการเอาไปหยอดใส่กะหล่ำปลีที่เจาะไว้ แล้วนำไปนึ่งให้สุก ใช้ช้อนจิ้มดูไข่จะไม่ไหลออกมาคือสุก ยกลงใช้หอมซอยโรยหน้า ทานได้ค่ะ

มาฝึกทำ ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี แสนอร่อยกันเถอะ

ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลีทำทานเองที่บ้านราคาพอเพียง

ต้นทุนในการทำเมนูนี้ เรียกได้ว่าไม่มากอะไร ประมาณ 100 บาท จึงสามารถทำทานได้เองที่บ้าน เพราะมันคุ้มมากๆ อีกอย่างก็ทานได้หลายครั้งด้วย เหมาะกับคนที่สะดวกทำ และต้องมีเวลาด้วยนั่นเอง เรียกได้ว่าอยู่แบบพอเพียงค่ะ เพราะทุนในการทำนั้นถูกมาก แถมทานได้ทั้งบ้าน คุ้มค่าสุดๆค่ะ

สรุปเลยว่าอาหารเมนูนี้ ก็เหมาะที่จะทำทานเองที่บ้าน เหมาะสำหรับแม่บ้าน ที่ต้องทำอาหารทานกันเองอยู่แล้วในทุกๆวัน เพราะมันประหยัด ยิ่งคนในบ้านมีหลายคนด้วยแล้ว เรียกว่าคุ้มจริงๆค่ะ เพื่อนๆไปลองทำทานกันดูนะคะ

หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารแสนอร่อยและเมนูน่าทาน อย่าลืมกดติดตาม แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ  และเคล็ดดี ๆ ของการทำอาหาร มากิน ข้าวไข่เจียว แสนถูกยุค 2020 กันเถอะ!! ทั้งอิ่ม ราคาจับต้องได้ และมีคุณประโยชน์

ถ้าหากว่างจากการทานเมนูแสนอร่อย แอดขอแนะนำ  gclub5555 ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ ช่วยผ่อนคลายสมองในยุคโควิค

แกงหัวปลีใส่กระดูกหมู
อาหารทั่วไป

เมนูอาหารหาทานยากกับ แกงหัวปลีใส่กระดูกหมู ใครได้ทานต้องติดใจ

แกงหัวปลีใส่กระดูกหมู เป็นเมนูที่ไม่ค่อยมีใครได้ทานสักเท่าไรนะคะ เพราะไม่ค่อยมีทำขายนั่นเอง ต้องสั่งทำเท่านั้นค่ะ บางคนอาจจะไม่เคยทานด้วยซ้ำ แต่ถ้าได้ทานรับรองว่าต้องติดใจในรสชาติอย่างแน่นอน อีกอย่างวันนี้เรามีวิธีการทำมาแนะนำกัน เพื่อที่ว่าบางคน ไม่เคยทานอยากจะลองทำทานดูก็ดีนะคะ ตามมาดูกันเลยค่ะ

แกงหัวปลีใส่กระดูกหมู

เคล็ดลับการทำ แกงหัวปลีใส่กระดูกหมู แสนอร่อยได้แบบง่าย ๆ

วัตถุดิบในการทำแกงหัวปลีใส่กระดูกหมู

เราตามมาดูวัตถุดิบในการทำกันเลย ดังนี้ค่ะ หัวปลีหั่นชิ้นๆแล้ว ต้องแช่น้ำไว้ด้วยนะคะเพื่อป้องกันไม่ให้ดำค่ะ ชะอมโดยการรูดใบออกให้หมด ตามมาด้วยกระดูกส่วนใบพายหั่นเป็นชิ้นๆแล้ว พริกชี้ฟ้าแห้ง ทำการแช่น้ำจนนิ่ม กะปิ น้ำเปล่า ใบชะพลูหั่นเป็นเส้นๆแล้ว กระเทียมไทย หอมแดงซอย น้ำปลา เกลือป่นแบบหยาบ ตะไคร้ซอย และสุดท้ายพริกขี้หนูแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ส่วนผสมมีประมาณนี้ เราหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไปได้เลยนะคะ สัดส่วนก็กำหนดได้เอง ตามจำนวนคนที่ทานได้เลยค่ะ

การทำ แกงหัวปลีใส่กระดูกหมู

แกงหัวปลีใส่กระดูกหมูกับวิธีการทำที่ควรรู้

มาถึงวิธีทำกันนะคะ เริ่มจากทำการโขลกพริกชี้ฟ้าแห้ง พริกขี้หนูแห้งก่อนเลย ไม่ต้องละเอียดมากนะคะแค่หยาบๆพอ จากนั้นก็ใส่ตะไคร้ กะปิ กระเทียม และหอมแดง ทำการโขลกรวมกันได้เลยค่ะ ต่อมาต้มน้ำเปล่า ใส่กระดูกหมู ใส่เกลือ จนเดือดเราก็ทำการตักฟองออกจนหมด เอาส่วนผสมที่โขลกไว้ลงไป ใช้ไฟอ่อน เคี่ยวจนกระดูกนิ่ม เอาหัวปลีมาใส่สุดท้าย ปรุงรสด้วยการใส่น้ำปลา คนจนเข้ากัน ใช้ไฟแรงขึ้น ใส่ใบชะพลู ใส่ชะอม คนจนเข้ากัน เป็นอันเสร็จพร้อมทานค่ะ

แกงหัวปลีใส่กระดูกหมูกับวิธีการทำที่ควรรู้

แกงหัวปลีใส่กระดูกหมูทำทานได้เองที่บ้านค่ะ

ถึงแม้ว่าส่วนผสมต่างๆจะดูมีมากมาย แต่ขั้นตอนการทำก็ไม่ค่อยยุ่งยากเท่าไรนะคะ เพื่อนๆที่สนใจทำทานเองที่บ้าน ก็ค่อยๆฝึกทำไปค่ะ ทำจนชินมันก็จะอร่อยไปเอง เพราะเราทำเรื่อยๆ คนในบ้านก็จะทานแบบสบายๆ เพราะปริมาณมันเยอะ ทานได้บ่อยเท่าที่ต้องการ สิ่งนี้คือข้อดีของการทำอาหารทานเองนั่นเอง

แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สรุปว่าไม่ว่าเราจะทำทานเอง หรือฝึกทำไว้เพราะอยากลองทานดูก็แล้วแต่ ขอบอกคำเดียวว่าอร่อยแน่นอน เหมาะสำหรับคนที่ชอบทำอาหารทานเอง คนที่ชอบรสชาติแบบเผ็ดๆ เพราะมันออกแนวเผ็ดหน่อยนะคะ ลองฝึกทำดูค่ะ

เมนูแนะนำ แกงป่าเนื้อวัวใบยี่หร่า สูตรโบราณ ที่หาทานยาก ได้คุณค่าจากสมุนไพรแบบสุด ๆ

ถ้าหากว่างจากการทำเมนูอาหารแสนอร่อยแล้ว แอดขอแนะนำ  gclub1688 ไว้เล่นแบบเพลิน ๆ คลายเคลียด