เวลานึกถึงสลัดผักหลากสี บีทรูทจะต้องเป็นหนึ่งในส่วนประกอบที่ทำให้สลัดจานนั้นดูน่าทานมากขึ้น แต่คราวนี้เราจะพาไปรู้จักกับอีกหนึ่งเมนูจากบีทรูทที่เด็ดดวงไม่แพ้กัน นั่นคือ เครื่องจิ้มจากบีทรูท พอกันทีกับครีมซอสแคลอรีสูง ลองเปลี่ยนมาเป็นเครื่องจิ้มสไตล์อียิปต์ที่ดีต่อสุขภาพและทานเท่าไรก็ไม่อ้วนอีกด้วย แต่ว่าวัตถุดิบบางตัวก็อาจจะหาได้ยากสักเล็กน้อย ถ้าหาไม่ได้จริงๆ จะลองเปลี่ยนไปใช้อย่างอื่นที่ให้รสชาติและกลิ่นใกล้เคียงกันก็ได้เช่นกัน

เคล็ดลับการทำ เครื่องจิ้มจากบีทรูท ไว้ทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆ เก็บได้หลายเดือน

            หน้าตาของเครื่องจิ้มจากบีทรูทที่ว่านี้จะมีเนื้อสัมผัสคล้ายเนยถั่วที่มีความเข้มข้นมาก แต่มีสีสันออกชมพูเข้มสวยงาม เชื่อว่าได้เห็นแล้วจะต้องเจริญอาหารมากขึ้นอย่างแน่นอน เมนูนี้สามารถทำใส่กระปุกเข้าตู้เย็นไว้ได้เป็นแรมเดือน เอาไว้ทานคู่กับผักสลัดก็ได้ หรือจะทานเป็นขนมขบเคี้ยว อย่างพวกมันฝรั่งทอด ขนมปังอบกรอบ แครกเกอร์ หรือแม้แต่คลุกถั่วก็เข้ากัน

            แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ วิธีการทำเครื่องจิ้มจากบีทรูทนั้นไม่ยุ่งยากอะไรนัก ก่อนอื่นให้เตรียมวัตถุดิบเหล่านี้ให้ครบถ้วน ได้แก่ บีทรูทผลกลางที่ไม่แก่จัดจนเกินไป โยเกิร์ตไขมันต่ำรสธรรมชาติ น้ำเลมอน กระเทียม น้ำมันมะกอก ยี่หร่า ลูกผักชี อบเชย พริกปาปริก้า เกลือ และพริกไทย พอได้เห็นส่วนผสมแล้วคงพอเดาออกว่ารสชาติจะไม่หวานเลี่ยน แต่มีความหอมเครื่องเทศและให้รสเผ็ดร้อนเล็กน้อย เมื่อผสมกับบีทรูทแล้วก็ช่วยให้สดชื่นได้มากทีเดียว เมนูสายคลีน ใน 1 วัน

            เมื่อวัตถุดิบครบแล้วก็ให้เริ่มจากจัดการบีทรูท นำมันมาปอกเปลือกพร้อมหั่นเต๋า ต้มในน้ำเดือดจนกว่าเนื้อจะนิ่มดี ยิ่งเนื้อนิ่มมากเท่าไร เครื่องจิ้มจากบีทรูทของเราก็จะมีเนื้อเนียนมากเท่านั้น เสร็จแล้วนำบีทรูทมาบดละเอียดเติมส่วนผสมทั้งหมดลงไป อะไรที่มีรสเผ็ดให้เติมหลังสุด โดยค่อยๆ เติมไปพร้อมกับการชิมรสชาติที่ต้องการ joker สล็อต777 วัตถุดิบไหนที่เป็นเมล็ดแห้ง หากนำไปคั่วก่อนก็จะช่วยให้หอมยิ่งขึ้น แต่ถ้าไม่สะดวกก็ไม่เป็นไร เสร็จแล้วใส่โหลแช่เย็นไว้ได้เลย