สูตรน้ำปลาพริก
อาหารรสเด็ด อาหารไทย

สูตรน้ำปลาพริก เคล็ดลับเมนูอาหารอร่อยคู่โต๊ะอาหารไทยที่ขาดไม่ได้

สูตรน้ำปลาพริก หากให้เอ่ยถึงเมนูอาหารไทย เชื่อว่าหลาย ๆ คนอาจจะต้องนึกถึงอาหารรสจัดที่อุดมไปด้วนสมุนไพรเครื่องเทศต่าง ๆ ที่มีรสชาติรวมถึงกลิ่นที่มีลักษณะที่แตกต่างกันอย่างมีเอกลักษณะ นอกจากสมุนไพร เครื่องเทศต่าง ๆ ที่เป็นสมุนไพรหลักแล้ว ยังมีอีกหนึ่งประกอบหลักอีกหนึ่งชนิดที่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยเฉพาะคนส่วนใหญ่นั่นก็คือ “น้ำปลาพริก” องค์ประกอบสำคัญที่จะช่วยทำให้รสชาติอาหารไทยของคุณมีรสขึ้นหลากหลายมิติ พบกับเคล็ดลับวิธีทำน้ำปลาพริก ส่วนประกอบหลักอาหารไทยที่ไม่ควรพลาดบนโต๊ะอาหาร

สูตรน้ำปลาพริก

แจก สูตรน้ำปลาพริก น้ำจิ้มรสเด็ดคู่โต๊ะอาหาร และครัวไทย

ส่วนประกอบหลักในการทำน้ำปลาพริก

น้ำปลาพริกในปัจจุบันที่หลาย ๆ คนเห็น หากมองเพียงภายนอก อาจดูเหมือนน้ำปลาผสมพริก และมะนาวเล็กน้อยเท่านั้น แต่แท้จริงแล้ว อาหารเด็ด น้ำปลาพริกที่แท้จริง กลับมีส่วนผสม และองค์ประกอบหลากหลายพอสมควร ดังนั้นรสชาติน้ำปลาพริกที่แท้จริงจึงไม่ใช่รสเค็ม และเผ็ดเสมอไป เพราะรสชาติที่แท้จริงของน้ำปลาพริกคือมีรสชาติ 3 รสคือมีรสหวานเบา ๆ เป็นส่วนประกอบสำคัญอีกด้วย

1.พริกแดง 5 เม็ด + พริกขี้หนู 15 เม็ด

2.กระเทียมจีน(ใหญ่) 2 – 3 กลีบ

3.กระเทียมไทย(สับพอละเอียด) 1-2 หัว

4.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ (แนะนำน้ำปลาตราหมึก,คนแบกกุ้ง หรือตามชอบ)

5.น้ำมะนาว 3 – 3.5 ช้อนโต๊ะ

6.น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนชา

แจก สูตรน้ำปลาพริก

ขั้นตอนการทำน้ำปลาพริก

1.นำพริกแดง และพริกขี้หนู รวมถึงกระเทียมไทย,จีน สับเป็นท่อนเล็ก ๆ ไม่ต้องใหญ่มาก

2.เมื่อสับ หรือซอยวัตถุดิบหลักเรียบร้อย นำน้ำมะนาวมาคนผสมให้เข้ากัน พักไว้ 2-3 นาที

3.นำน้ำอุ่นสะอาดเล็กน้อย รวมถึงน้ำปลาที่เลือกมาอย่างดี รวมถึงตัดรสชาติสุดท้ายด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย และเสริมความหวานด้วยหอมแดงซอยบาง ๆ ท็อปปิ้งเบา ๆ เป็นอันเรียบร้อย สำหรับน้ำปลาพริกรสต้นตำหรับแบบ 3 รส และเมนูแนะนำ น้ำพริกกะปิ ให้รสชาติอร่อย กลมกล่อม บอกเลยฟินสุด ๆ ทานกับได้ทุกเมนูอาหาร

สูตรน้ำปลาพริก น้ำจิ้มรสเด็ดคู่โต๊ะอาหาร

เคล็ดลับถนอมน้ำปลาพริก

ระหว่างรับประทานอาหาร หากบนโต๊ะอาหารมีผู้รับประทานหลายคน แนะนำให้ใช้ช้อนกลางสำหรับตักน้ำปลาพริก ส่วนวิธีการเก็บรักษา นำน้ำปลาพริกใส่อับให้มิดชิด และนำไปใส่ตู้เย็น วิธีง่าย ๆ ที่สามารถยืดอายุน้ำปลาพริก น้ำจิ้มรสเด็ดคู่โต๊ะอาหาร และครัวไทยไว้ทานได้ทุกเมื้อเวลาหิวหรือหลังจากเล่นเกม slot pp เพื่อเติมพลังให้อิ่มท้องได้นาน ๆด้วยอาหารที่คุณทำ

ก๋วยจั๊บญวน

ก๋วยจั๊บญวน เมนูเด็ดแนะนำจากจังหวัดอุบลราชธานี 

ก๋วยจั๊บญวน หากใครเคยได้ไปท่องเที่ยวแถวจังหวัดอุบลราชธานีนะ ก็จะสังเกตเห็นว่าเมนูขึ้นชื่อของที่นั่นก็คงจะต้องเป็นเมนูก๋วยจั๊บญวนซึ่งหารับประทานได้ง่ายมากๆ เพราะมีร้านขายก๋วยจั๊บญวนจำนวนมากให้เราได้เลือกรับประทานแต่ละร้านนั้นก็ต้องบอก อาหารเด็ด ว่ารสชาตินั้นดีเยี่ยมเลยทีเดียวสมกับเป็นเมนูยอดฮิตและเป็นเมนูขึ้นชื่อของจังหวัดอุบลราชธานีเลยก็ว่าได้นั้นเองซึ่งวันนี้เราก็จะมีวิธีการทําก๋วยจั๊บญวนรสเด็ดสูตรเด็ดจากจังหวัดอุบลราชธานีมาฝากกันมาดูกันเลย ว่าเมนูนี้นั้นเขาทำอย่างไรกันบ้าง อร่อยสุดฟินกับเมนู ก๋วยจั๊บญวน รสเด็ดเมนูขึ้นชื่อของจังหวัดอุบลราชธานี […]

อาหารอีสานพื้นบ้าน

3 อาหารอีสานพื้นบ้าน ที่เราขอแนะนำว่าใครได้ทานแล้วต้องติดใจแน่นอน

อาหารอีสานพื้นบ้าน หากเอ่ยถึงอาหารอีสาน เป็นใครก็ต้องนึกถึงส้มตำ ที่มีน้ำปาร้ารสเด็ดๆ ไม่ว่าจะไปที่ไหน เมนูส้มตำก็เป็นที่ขึ้นชื่อที่ใครก็ชอบและหาทานง่าย แต่ต้องบอกลเลยว่า คนอีสานจะตำอร่อยกว่าคนภาคใต้ได้สูตรน้ำปาร้าแบบพื้นบ้านที่สุด ที่กิน อาหารอร่อย […]

อาหารทางภาคเหนือ

อาหารทางภาคเหนือ ที่คนนิยมทานมากที่สุด การรัตรีเลยว่า เด็ดจริง

อาหารทางภาคเหนือ เป็นอาหารที่หลานคนชื่นชอบหรือ ใครที่กำลังไปภาคเที่ยวทางภาคเหนือแต่ก็ยังไม่รู้ว่าจะเลือกทานอาหารแบบไหน วันนี้มีมารีวิว อาหารทางภาคเหนือ อาหารเด็ด ที่คนเลือกทานมาที่สุดให้คุณไปลองหาทานดูค่ะ รับรองว่าอาหารทางเหนืออร่อยไม่น้อยหน้าไปกว่าภาคอื่นเลยเลย ขากลับจะซื้อน้ำพริกหนุ่มแคปหมูมาฝากคนที่บ้านก็ได้นะค่ะเป็นน้ำพริกประจำภาคที่คนนิยมเลือกทาน อาหารที่เด็กๆ ทานๆได้เลี่ยงอาหารที่เน้นพริกก็พอ […]

อาหารทางภาคใต้

แนะนำ 3 เมนู อาหารทางภาคใต้ จัดจ้าน เผ็ดร้อนที่คนนิยมทานมากที่สุด

อาหารทางภาคใต้ หากเราเอ่ยถึงอาหารทางภาคใต้ คุณก็พอจะเดาได้เลยว่า เป็นอาหารที่มีรสจัดจ้าน เผ็ดร้อน เครื่องแกงแบบจัดหนักจัดเต็ม อาหารทางภาคใต้เป็นอาหารที่มีเสน่ห์ เวลาเราไปนั่งทานจะมีน้ำพริกกะปิเสริฟ์ คู่กัน ยิ่งเพิ่มความอร่อยไปอีกด้วย […]