เมนูอาหารกิมจิเกาหลี เป็นเมนูอาหารประจำชาติที่คนเกาหลีขาดไม่ได้ อีกทั้งกิมจิยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายเมนูหรือรับประทานเป็นเครื่องเคียง หลังจากวัฒนธรรมเกาหลีได้หลั่งไหลเข้ามาในเมืองไทยทั้งซีรีย์ละคร นักร้องดารา ทำให้วัฒนธรรมการกินของเกาหลีก็ได้แพร่หลายเข้ามาด้วย การทำกิมจิถือเป็นภูมิปัญญาของคนเกาหลีสมัยก่อนที่ต้องการถนอมอาหารไว้ได้นานที่สุดเพื่อรับประทานในฤดูหนาวที่แห้งแล้งทำให้ไม่สามารถเพาะปลูกพืชได้ และในปัจจุบันผักที่นิยมมาทำกิมจิ ได้แก่ ผักกาดขาว แครอท หัวไชเท้า นำมาหมักกับ ต้นหอม พริกเกาหลี ขิง หอมหัวใหญ่ กระเทียม เกลือและน้ำตาล นอกจากนี้กิมจิยังถือว่าเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นเคล็ดลับอายุยืนของคนเกาหลีอีกด้วย วันนี้เราจึงอยากคัดเลือกเมนูอาหารที่ทำจากกิมจิเกาหลีมาฝากคุณกันค่ะ

เมนูอาหารกิมจิเกาหลี ที่เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นเคล็ดลับอายุยืนของคนเกาหลีอีกด้วย

• ข้าวผัดกิมจิ เป็นเมนูอาหารเกาหลีเมนูแรกที่เราอยากแนะนำค่ะ แถมยังเป็นเมนูอาหารที่ทำง่ายแค่ข้าวสวยผัดกับกิมจิโปะด้วยไข่ดาวร้อนๆ โรยด้วยต้นหอมแค่นี้คุณก็ได้ลิ้มลองข้าวผัดกิมจิเมนูอาหารแสนอร่อย และถ้าคุณอยากเพิ่มโปรตีนและความอร่อยให้มากขึ้นก็ใส่เนื้อสัตว์ที่คุณชอบได้เลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อไก่ หรือแฮม

• พิซซ่ากิมจิ เป็นเมนูอาหารที่ทุกคนโปรดปรานและคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนหรือพิซซ่าญี่ปุ่น คุณทราบหรือไม่ว่ากิมจิก็สามารถนำมาทำพิซซ่ากิมจิเกาหลีแสนอร่อย เพียงคุณนำกิมจิมาผสมกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ ต้นหอม หอมหัวใหญ่ให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบและนำไปทอดให้เหลืองกรอบ แค่นี้คุณก็ได้ลิ้มลองพิซซ่ากิมจิสไตล์เกาหลีแล้วค่ะ

• หมูย่างเกาหลี กิมจิ อย่างที่กล่าวไปแล้วข้างต้นว่ากิมจิสามารถนำมาเป็นเครื่องเคียง รับประทานคู่กับเมนูอาหารประเภทปิ้งย่าง เช่น หมูย่างเกาหลี และเมนูอาหารประเภททอด เช่น ไก่ทอดรับประทานคู่กับกิมจิก็แสนจะอร่อยเข้ากันอย่างลงตัวเป็นที่สุด

หวังว่าเมนูอาหารกิมจิที่เรานำมาฝากจะถูกใจคุณนะค่ะ

ขอขอบคุณบทความดี ๆ จาก ufa777 ที่แบ่งปันข้อมูลดีๆ ให้เว็บไซต์ของเรา

รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด แนะนำเมนูอาหาร และ เอแคลร์ กับ 3 เทคนิค วิธีทำฉบับมือใหม่กับความอร่อย ที่ให้ผลลัพธ์ดีต่อใจสุด ๆ