อาหารประจำงานปาร์ตี้ ที่ใกล้เทศกาลปีใหม่เข้าไปทุกทีแล้ว หลายครอบครัว หลายบริษัทมักจะต้องมีการจัดงานปีใหม่กันเองในครอบครัว หรือในบริษัทเป็นการส่วนตัว โดยไม่ได้ไปจัดงานถึงร้านอาหาร หรือนอกสถานที่ทั่วไป แต่มีการจัดงานกันเองที่บ้าน หรือ ในที่ทำงานเบาๆ จับฉลากแลกของขวัญกันพอเป็นธรรมเนียมให้ชื่นใจ หลังจากผ่านเรื่องหนักหนากันมาทั้งปี อาหารในงานปาร์ตี้ก็มีส่วนที่จะช่วยให้อิ่มท้อง อิ่มใจได้ โดย 5 อาหารที่ควรมีในงานปาร์ตี้ปีใหม่ มีดังนี้

อาหารประจำงานปาร์ตี้ ใคร ๆ ก็ต้องชื่นชอบ บอกเลยว่าเป็นที่นิยมกันอย่างมาก จะมีอะไรบ้าง?

1. เอ็นไก่ทอดงาขาวพริกไทยดำ

               เมนูกับแกล้มที่ทานแบบหยุดไม่ได้ โดยแค่เพียงนำเอ็นไก่ทอดมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ปรุงรสคลุกกับแป้งทอดกรอบ งาขาว (คั่วแล้ว) และนางเอกอย่างพริกไทยดำเป็นส่วนผสม ทอดให้พอเหลืองกรอบ นำขึ้นเสริฟพร้อมน้ำจิ้มไก่สูตรเด็ด เท่านี้ก็เป็นเมนูที่สามารถทานได้ตลอดงาน แบบไม่เสียรสชาติด้วย

2. ซูชิไข่ชะอมน้ำพริกกะปิ

               เมนูผสมผสานระหว่างญี่ปุ่นกับไข่ ที่เมื่อทำออกมาทานแล้วอร่อยลงตัวเป็นที่สุด แค่นำไข่ทอดกับชะอมทำเป็นแผ่นบางๆ และนำมาม้วนให้เป็นโรล ไส้ด้านในเป็นข้าวคลุกน้ำพริกกะปิ แครอท แตงกวา หรือปลาทูทอดที่แกะออกเป็นชิ้น เมื่อม้วนเป็นโรล ให้ตัดเป็นคำ จัดจานขึ้นเสิร์ฟคู่กับน้ำพริกะปิในถ้วย หรือจะมีผักสดเสริมก็อร่อยแล้ว

3. เกี๊ยวทอดสอดไส้ต่างๆ

               เมนูสุดคลาสสิกที่ไม่ว่างานเลี้ยงไหนๆ ก็ต้องมี อย่างเกี๊ยวทอดที่สอดไส้ไข่นก แฮมชีส ผักโขม หรือหมูสับไว้ข้างใน ทอดพอเหลืองกรอบ จัดจานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย เป็นเมนูที่ทั้งเด็ก ทั้งผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบทานได้ไม่รู้เบื่ออีกด้วย

4. ทะเลเผาปิ้งย่าง

               อาหารทะเลเป็นที่ชื่นชอบของทุกครอบครัว ไม่ว่าจะงานเล็ก งานใหญ่ ก็ต้องมีอาหารทะเลเข้ามาในเมนูทุกครั้ง อาหารทะเลแบบเบสิคที่ทานได้ทุกคนอย่างอาหารทะเลเผาปิ้งย่าง ไม่ว่าจะเป็นปลาหมึก กุ้งสด ปูทะเล หอยหวาน หอยแครง นำมาเผาพอสุก ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด รับรองว่าฟินตลอดทั้งงานแน่นอน

5. บาบีคิวหมู,ไก่,เนื้อ

               บาบีคิวนั้นสามารถทำทานทั้งในบ้าน หรืออาจจะอยู่ที่สวนหน้าบ้านก็ได้ตามแต่สะดวกในแต่ละพื้นที่ แค่นำพริกหวาน หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ สัปปะรดและเนื้อ หมู ไก่ ตามที่ต้องการ มักเสียบไม้ ก่อนนำไปย่างทาด้วยซอสบาบีคิว ย่างให้สุกและนานพอที่จะส่งกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย ก็อร่อยเลิศเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทานได้ซ้ำๆ ไม่เบื่อเช่นกัน

               เมนูอาหารที่ควรมีในงานปาร์ตี้ปีใหม่นี้ คุณสามารถนำไปปรับใช้ได้กับงานปาร์ตี้ที่บ้าน อาจเพิ่มเมนูอื่นที่ชื่นชอบกันเองได้ในครอบครัว หรือหมู่คณะ เพื่อจะได้อิ่มท้อง พร้อมสนุกกับงานปีใหม่ด้วยนั่นเอง

ขอขอบคุณบทความดี ๆ จาก ufaone ที่แบ่งปันข้อมูลดีๆ ให้เว็บไซต์ของเรา

รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด แนะนำเมนูอาหาร และ ต้นกำเนิดซีซาร์สลัด อาหารเพื่อสุขภาพของทุกคน ที่อุดมไปด้วยสารอาหารวิตามิน