ชีสเค้ก (Cheese cake) วันก่อนเราอยากกินขนมหวานๆ เลยนัดเพื่อนไปเดินห้างดังแถวลาดพร้าว หลังจากเดินช้อปปิ้งจนเมื่อยขาก็เดินหาร้านขนมหวานกัน ครัวซองท์ก็น่ากิน บิงซูมะม่วงก็ดี๊ดี แล้วก็เดินผ่านร้านเค้กขนมหวานร้านประจำเรารีบจูงมือเพื่อนเดินพุ่งตรงเข้าไปที่ตู้เค้กหน้าร้านซึ่งโชว์เค้กและขนมหวานสารพัดไม่ว่าจะเป็น เค้กช็อกโกแลตบานาน่า เค้กชาไทย ที่เห็นแล้วน้ำลายไหล

ชีสเค้ก (Cheese cake) เมนูขนมหวาน แสนอร่อย ที่ได้แพร่หลาย และเดินทางไปส่วนต่าง ๆ ของโลก

แต่สายตาเราก็มาหยุดที่ชีสเค้ก เนื้อละมุนที่ในถาดมีเพียงไม่กี่ชิ้นแล้ว แสดงว่าต้องอร่อยมาก ๆ แต่ชีสเค้ก (Cheese cake) มีราคาแพงกว่าเค้กชนิดอื่น ๆ แต่ก็โชคดีของเราอีกที่ได้ส่วนลดจากค่ายมือถือดังทำให้ได้กินชีสเค้ก (Cheese cake) ในราคาลดลงมาอีกหน่อย  พอได้ตักชีสเค้ก (Cheese cake) คำแรกเข้าปากก็ไม่ผิดหวังเนื้อสัมผัสนุ่มลิ้นรสละมุนไม่หวานจนเกินไป  แค่นี้โลกก็แทบหยุดหมุน

ความอร่อยของชีสเค้ก (Cheese cake) ทำให้เราอยากรู้ประวัติของชีสเค้ก (Cheese cake) ขนมหวานว่ามีที่มาที่ไปอย่างไร… ชีสเค้ก (Cheese cake) มีประวัติอันยาวนานย้อนกลับไปตั้งแต่สมัยกรีกโบราณ เชื่อกันว่าในการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกครั้งแรกที่กรีกมีการทำชีสเค้ก (Cheese cake) ให้นักกีฬาได้กินเพื่อให้พลังงาน ชีสเค้ก (Cheese cake) ดั้งเดิมแบบกรีกจะเป็นชีสที่ทำจากนมแพะหรือแกะและมีรสหวานด้วยน้ำผึ้ง

แล้วต่อจากนั้นชีสเค้กขนมหวานก็ได้แพร่หลายและเดินทางไปส่วนต่างๆ ของโลกใบนี้ทั้งอเมริกา ยุโรป และเอเชีย มีการพัฒนาสูตรชีสเค้กขนมหวานให้รสชาติถูกปากของคนในประเทศนั้น เช่น ชีสเค้ก (Cheese cake) นิวยอร์ก  ชีสเค้กหน้าไหม้ หรือจะเป็นชีสเค้ก ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น นอกจากนี้คุณยังสามารถรับประทานชีสเค้กขนมหวานราดด้วยซอสเชอร์รี่ ซอสสตอเบอรี่ รสอมเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อยของชีสเค้ก (Cheese cake) ได้อีกด้วย

ขอขอบคุณบทความดี ๆ จาก ufa666 ที่แบ่งปันข้อมูลดีๆ ให้เว็บไซต์ของเรา

รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด แนะนำเมนูอาหาร และขอขอบคุณบทความดี ๆ จาก 3 เทคนิคฉบับมือใหม่ให้ ครองแครงกะทิสด หนึบหนับ และหอมดั่งใจ