เคล็ดลับการทำเมนูอาหาร คานาเป้ทูน่า ที่ไม่ควรพลาด
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราจะพาไปทำเมนูทานเล่นชิลๆกันค่ะ เมนูที่เราจะนำเสนอวันนี้ก็คือ เมนู คานาเป้ทูน่า โดยเราจะทำด้วยกันทั้งหมด 3 หน้าด้วยกัน คือ คานาเป้ทูน่าสลัดงาญี่ปุ่น คานาเป้ทูน่าแซ่บ และคานาเป้ทูน่าชีส ซึ่งเมนูนี้ต้องขอบอกเลยนะค่ะว่าทำง่ายมากๆ และเราเปลี่ยนเจ้าขนมโดโซะรสคอร์นชีส ให้มาเป็นเมนูอาหารคาวเก๋ๆ กันค่ะ
เคล็ดลับการทำ คานาเป้ทูน่า ที่ไม่ควรพลาด
ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบในการทำคานาเป้ทูน่า
ส่วนที่ 1 การเตรียมส่วนผสมของคานาเป้ทูน่าสลัดงาญี่ปุ่น
1. ปลาทูน่า
2. น้ำสลัดงาญี่ปุ่น
3. ขนมโดโซะ
4. ผักสลัด
5. มะเขือเทศ
ส่วนที่ 2 การเตรียมส่วนผสมของคานาเป้ทูน่าแซ่บ
1. ปลาทูน่า
2. ขนมโดโซะ
3. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
6. ใบสะระแหน่
7. พริกขี้หนู
8. หอมแดงซอย
ส่วนที่ 3 การเตรียมส่วนผสมของคานาเป้ทูน่าชีส
1. ขนมโดโซะ
2. ปลาทูน่า
3. ชีสสไลด์
4. แฮม
5. มายองเนส
ขั้นตอนการทำคานาเป้ทูน่า
ขั้นตอนที่ 1 การทำคานาเป้ทูน่าสลัดงาญี่ปุ่น
1. นำทูน่ามาเทน้ำออก แล้วนำไปยีให้ให้ขึ้นฟู จากนั้นใส่น้ำสลัดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยมะเขือเทศหั่นแว่น แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
2. จากนั้นนำขนมโดโซะรสคอร์นชีสมาตักทูน่าสลัดใส่ลงไปด้านบน (ปกติจะใช้ขนมปังเป็นฐานแต่เราดัดแปลงใช้เป็นขนมโดโซะรสคอร์นชีสแทนค่ะ ^^)
3. จากนั้นแซมด้วยผักสลัด ตามชอบ หากท่านใดอยากได้ความหอมจากงาเพิ่ม สามารถใส่โรยหน้าได้เลยนะคะ
ขั้นตอนที่ 2 การทำคานาเป้ทูน่าแซ่บ
1. นำน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาวลงไปผสมให้เข้ากัน (คนให้น้ำตาลละลาย) แล้วตามด้วยพริกขี้หนูซอย
2. จากนั้นใส่ทูน่าที่เราเทน้ำออกแล้ว คนให้เข้ากัน (ในหน้าคานาเป้ทูน่าแซ่บเราไม่ต้องยีตัวทูน่าให้ขึ้นฟูนะคะ ใช้เป็นชิ้นๆ ได้เลย)
3. เติมหอมแดงซอย และใบสะระแหน่ ลงไป คนพอเข้ากัน
4. นำขนมโดโซะรสคอร์นชีสมาตักทูน่าแซ่บใส่ลงไปด้านบน แล้วตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ให้สวยงาม
ขั้นตอนที่ 3 การทำคานาเป้ทูน่าชีส
1. นำทูน่าที่เราเทน้ำออกแล้วมาสับพอหยาบ และนะแฮมมาหั่นเป็นชิ้นพอประมาณ
2. นำทูน่า และแฮมมาผสมกับมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. นำขนมโดโซะรสคอร์นชีสมาตักทูน่าแฮมสลัดใส่ลงไปด้านบน จากนั้นหั่นเชสด้าชีสสไลด์ให้พอดีกับแผ่นโดโซะ แล้ววางทับด้านบนทูน่าแฮมสลัด หากอยากทานแบบชีสเยิ้มๆ นำเข้าไมโครเวฟได้นะคะ หรือบ้านใดมีปืนพ่นไฟนำมาพ่นเพื่อเพิ่มความหอมของชีสได้เลยค่ะ
รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด อาหารเด็ด อาหารต่างชาติ และวิธีทำอาหารที่สุดจะง่ายไปกับเรา