ปกติการทานไข่เจียวทั่วๆไปเราจะเห็นว่าไม่มีรสชาติเผ็ดเลย เพราะด้วยเครื่องปรุงที่ใส่นั้นไม่มีพริกเป็นเครื่องปรุง มีเพียงแค่ซอสปรุงรสหรือแค่เกลือเท่านั้น แต่ถ้าหากคุณอยากทานไข่เจียวที่สร้างความเผ็ดในทุกๆคำที่คุณได้ทาน เราขอให้คุณเลือก เมนูไข่เจียวกะเพรา เมนูนี้รับรองได้ว่ารสเผ็ดที่คุณว่าเผ็ดแล้วมันจะมีความเผ็ดร้อนขึ้นไปอีก แต่ไม่ใช่เป็นความเผ็ดที่เกิดจากพริกเท่านั้นแต่เกิดจากใบกระเพราที่ได้มีการใส่เข้าไปใน เมนูไข่เจียวกะเพรานั้นนั่นเอง

ที่กล่าวมานั้นเมนูไข่เจียวกะเพรา ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าความเผ็ดร้อนจะเกิดขึ้นได้จากใบกะเพรา ใช่แล้ว ใบกะเพราเป็นพืชผักที่ถือได้ว่ามีฤทธิ์ในการให้ความเผ็ดร้อนได้เป็นอย่างดีช่วยแก้โรคต่างๆอีกด้วย อย่างเช่น ใบกระเพราที่เราทานนั้นมีสรรพคุณในการช่วงบำรุงธาตุไฟและช่วยแก้อาการคลื่นไส้อาเจียนอีกด้วย แต่ไม่ใช่มีเฉพาะใบของกะเพราเท่านั้นที่มีสรรพคุณ แต่ยังมีในส่วนของรากกะเพราอีกด้วยที่สามารถนำมาชงกินแก้โรคธาตุพิการได้ ฉะนั้น จะเห็นได้ว่า ความเผ็ดร้อนของใบกะเพราที่ได้กล่าวมาแล้วนั้นเป็นความเผ็ดร้อน ที่สามารถทำประโยชน์ให้แก่ร่างกายของมนุษย์ได้ และยิ่งใส่เข้าไปในเมนูไข่เจียวก็ยิ่งที่จะทำให้คนที่รับประทานเข้าไปนั้นรู้สึกได้ถึงความเผ็ดร้อนของกะเพราได้เป็นอย่างดีเลย

ดังนั้น เมนูไข่เจียวกะเพราเป็นเมนูที่สร้างทั้งความเผ็ดร้อนและสรรพคุณอีกมากมายที่ทำให้ดีต่อสุขภาพ ฉะนั้น หากคุณพลาดความเผ็ดร้อนเมนูอาหารนี้ไปถือว่าพลาดที่จะได้ทานของที่ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่แท้จริงเลย

ติดตามการรีวิวอาหารได้ที่นี่

ในประเทศไทยเรานั้นมีอาหารสไตล์ยุโรปอยู่มากมาย แต่ละประเภทของอาหารก็มีหลากหลายแบบ ทั้งแบบ breakfast ที่เป็นอาหารเช้า เช่น ไข่ดาว ไส้กรอก เบคอน ขนมปัง หรือจะเป็นจำพวกแซนด์วิชก็มี นอกจากนี้หากถามว่าอาหารจำพวกเป็นเส้นกลมๆเหมือนขนมที่เป็นอาหารแบบฝรั่งๆนั้นมีแบบไหนบ้าง เราก็จะยกตัวอย่างอาหารที่เป็นเมนูผัด มักกะโรนีกุ้งสด ซึ่งขอบอกเลยว่ามักกะโรนี้นั้นคุณสามารถที่จะเลือกซื้อได้เองตามซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป

ผัดมักกะโรนีกุ้งสด เมนูนี้มีทีเด็ดที่กุ้งโดยกุ้งที่เรานำมาใช้ในเมนูนี้จะต้องเป็นกุ้งที่มีความโดดเด่น ความโดดเด่นที่ว่านั้น คือ ความแน่นของเนื้อกุ้งที่เมื่อนำลงไปผัดในกระทะแล้วจะเห็นได้ชัดถึงเนื้อที่มีอยู่ และที่สำคัญ คือ มักกะโรนี โดยมักกะโรนีที่ใช้นั้นคุณจะต้องทำการต้มสุกให้ดีเสียก่อน เพราะว่าหากนำมาผัดเลยในกระทะมักกะโรนีก็จะมีความแข็ง ไม่สามารถที่จะรับประทานได้ ฉะนั้น จึงควรทำให้สุกเสียก่อนด้วยการนำไปต้มจากนั้นสะเด็ดน้ำทิ้งไว้แล้วจึงเริ่มผัดกุ้ง

ส่วนรสชาติของเมนูผัดมักกะโรนีกุ้งสดนี้จะมีทั้งหวาน ความหวานนั้นมากซอสมะเขือเทศนั่นเอง โดยการใช้ซอสมะเขือเทศเราจะใช้ในปริมาณที่ไม่มากนัก เพราะถ้าหากคุณใช้ในจำนวนที่มากเกินไปรสชาติของเมนูผัดมักกะโรนีกุ้งสดก็จะมีความเลี่ยนไม่อร่อย และซอสมะเขือเทศที่ใช้จะต้องไม่ใช่ซอสเผ็ด เป็นซอสมะเขือเทศแบบออริจินัล นอกจากนี้ยังมีการใช้ไข่ไก่ในการผัดกับกุ้งอีกด้วยเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม พร้อมกับปรุงด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย

จะเห็นได้ว่า ผัดมักกะโรนีกุ้งสดเป็นเมนูที่มากับเนื้อกุ้งแน่นๆเป็นอย่างดี แต่กุ้งจะแน่นหรือไม่คุณก็ต้องเลือกกุ้งที่มีเนื้อค่อนข้างเยอะ เพราะเมื่อลงกระทะผัดไปแล้วกุ้งจะเกิดความหดตัวได้นั่นเอง ฉะนั้น หากอยากเลือกทานเนื้อกุ้งแบบเต็มคำก็ต้องเลือกเนื้อกุ้งให้ดีๆน่ะค่ะ

วิดีโอตัวอย่างการทำ มักกะโรนีกุ้งสด

ติดตามอาหารเด็ด เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ aroi-mark.com ได้ที่นี่

อาหารแช่แข็ง นั้นเป็นอาหารที่นิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน เพราะสามารถที่จะนำมารับประทานได้ง่าย โดยใช้เวลาในการอุ่นอาหารเพียงแค่ไม่กี่นาทีเท่านั้น และยังสามารถเก็บไว้ได้นานอีกด้วย และในปัจจุบันนั้นอาหารแช่แข็งก็มีให้เลือกหลากหลายมากขึ้น จึงทำให้อาหารแช่แข็งกลายเป็นที่นิยมของผู้คนในปัจจุบันเพิ่มมากขึ้น แต่ทั้งนี้ก็ยังมีผู้คนที่ข้องใจในเรื่องของการรับประทานอาหารแช่แข็งว่าจะมีผลต่อสุขภาพหรือด้านอื่น ๆหรือไม่ บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะมาไขข้อข้องใจของอาหารแช่แข็งที่คุณอยากรู้

มีหลายคนที่ข้องใจเกี่ยวกับการรับประทานอาหารแช่แข็ง และอยากที่จะรู้ว่าหากรับประทานอาหารแช่แข็งบ่อยครั้ง หรือมีการรับประทานเป็นประจำจะส่งผลต่อสุขภาพหรือไม่ ทั้งนี้ก็ได้มีการวิจัยออกมาแล้วว่าการรับประทานอาหารแช่แข็งบ่อยครั้งนั้นไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างแน่นอน เพราะมีการถนอมอาหารไว้ด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสมจึงไม่ทำให้คุณค่าทางสารอาหารนั้นลดลง แต่สิ่งที่เป็นอันตรายต่อผู้ที่รับประทานอาหารแช่แข็งก็คือ ภาชนะที่ใช้ในการอุ่นอาหาร เพราะอาจมีสารปนเปื้อนจากภาชนะที่ไม่ทนต่อความร้อน

ไขข้อข้องใจของอาหารแช่แข็งที่มีหลายคนสงสัยว่าทำไมอาหารแช่แข็งจึงสามารถที่จะเก็บไว้ได้นานกว่าอาหารปกติทั่วไป สาเหตุนั่นก็เพราะอาหารแช่แข็งนั้นจะถูกเก็บไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสมจนทำให้น้ำภายในอาหารนั้นกลายเป็นน้ำแข็ง จุลินทรีย์ต่าง ๆที่เป็นปัจจัยที่ทำให้อาหารเน่าเสียจึงไม่สามารถที่จะเจริญเติบโตได้ จึงทำให้อาหารแช่แข็งนั้นสามารถที่จะเก็บไว้ได้นานกว่าอาหารทั่วไปนั่นเอง

หลายคนอยากรู้ว่าอาหารแช่แข็งนั้นสามารถนำอาหารมาทำได้ทุกประเภทหรือไม่ ในความเป็นจริงแล้วนั้นการทำอาหารให้เป็นอาหารแช่แข็งก็ถูกจำกัดให้สามารถทำอาหารได้แค่บางประเภทเท่านั้น เพราะการแช่แข็งจะทำให้สูญเสียไขมันในอาหาร ซึ่งอาจทำให้รสชาติ และรูปร่างของอาหารนั้นเปลี่ยนไป อาหารบางประเภทจึงไม่สามารถที่จะนำมาทำเป็นอาหารแช่แข็งได้

ไขข้อข้องใจของอาหารแช่แข็งว่าก่อนการนำมาอุ่นต้องนำไปละลายน้ำก่อนหรือไม่ ในความเป็นจริงแล้วสามารถที่จะนำอาหารแช่แข็งมาอุ่นได้เลยตามคำแนะนำของฉลากบนอาหารแช่แข็งนั้น ๆ เพราะความร้อนจะทำให้น้ำแข็งละลายอยู่แล้ว จึงไม่มีความจำเป็นที่จะต้องนำอาหารแช่แข็งมาละลายน้ำก่อนการอุ่นอาหาร

ติดตามการแนะนำเมนูอาหาร และ เรามีเมนูที่ทำจากหมูกับไข่เค็มมาแนะนำ

อาหารที่เราทานไปนั้น คุณเคยที่จะมีการผสมผสานมิกซ์แอนด์แมชต์หรือไม่ ถ้าไม่เคยเราขอเสนอเมนูนี้เลย เมนูอาหารจากหมูกับไข่เค็ม เพราะหมูนั้นเป็นอาหารที่หลายๆคนทานอยู่แล้ว ส่วนไข่เค็มอาจจะทานบ้างไม่ทานบ้าง แต่สำหรับบางคนก็อาจจะทานบ่อยๆถ้ารับประทานจำพวกข้าวต้มในตอนเช้า แต่ในที่นี้เราจะมาแนะนำเมนูที่มีการนำหมูกับไข่เค็มมาผสมผสานกันจนเกิดเป็นเมนูที่มีความน่าสนใจ และยิ่งทำให้การทำอาหารนั้นดูเป็นเรื่องง่าย ดังนี้

เมนูที่จะแนะนำ ก็คือ หมูสับนึ่งไข่เค็ม เป็นเมนูที่รู้แล้วว่าต้องใช้วิธีในการนึ่งเป็นหลัก แต่ก่อนจะลงมือทำนั้น คุณก็ต้องเตรียมส่วนผสมไว้ให้เรียบร้อยทั้งหมูกับไข่เค็ม หรือแม้แต่เครื่องปรุง จำพวก กระเทียม น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทย รากผักชี เป็นต้น

วิธีต่อมาก็ง่ายๆเลย คุณก็นำส่วนผสมในส่วนที่เป็นเครื่องปรุงที่ได้มีการกล่าวไว้แล้วนั้นมาทำการโขลกให้เข้ากัน จากนั้นก็นำไปผสมกับหมูที่มีการเตรียมไว้ ซึ่งหมูเราก็ต้องเลือกใช้หมูสับ และเมื่อผสมคลุกเคล้าเรียบร้อยแล้วเราก็ปั้นเป็นก้อนๆ แล้วเราก็นำไข่แดงที่มีการเตรียมไว้มาวางด้านบนของเนื้อหมูสับที่มีการปรุงเรียบร้อยแล้ว เพียงเท่านี้หมูกับไข่เค็มก็ได้อยู่ด้วยกันแล้ว

สุดท้ายคุณก็เอาหมูกับไข่เค็มที่ทำไว้เรียบร้อยแล้วไปนึ่งให้สุก ซึ่งใช้เวลาประมาณ 15 นาที ซึ่งการนึ่งให้สุกนั้นคุณก็ต้องดูว่ามีควันพวยพุ่งออกมาและมีกลิ่นหอมหรือไม่ เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนูหมูสับนึ่งไข่เค็มไว้รับประทานแล้ว

จะเห็นได้ว่า เป็นเมนูที่มีส่วนประกอบหลักเป็นหมูกับไข่เค็มที่มีความเข้ากันลงตัวได้เป็นอย่างดี เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ควรมีติดบ้านไว้ในทุกๆมื้อน่ะค่ะ

ติดตามการแนะนำเมนูอาหาร aroi-mark.com ได้ที่นี่เลย

มะม่วง เป็นต้นไม้ที่ถือได้ว่าให้ผลที่น่ากินหลากหลายแบบมีทั้ง มะม่วงที่มีรสหวาน อย่าง มะม่วงน้ำดอกไม้ หรือจะเป็นรสที่มีความมัน อย่างมะม่วงเขียวเสวยก็มี หรือจะเป็นมะม่วงที่ให้รสเปรี้ยวมะม่วงก็มีน่ะ นั่นคือ มะม่วงเบา ซึ่งมะม่วงเบานั้นจะมีลักษณะเป็นลูกเล็กๆ ดูเล็กๆแบบนี้แต่ความเปรี้ยวนั้นเข็ดฟันจริงๆ ยิ่งทานกับน้ำปลาหวานก็ยิ่งอร่อย แต่ในที่นี้เราจะมาพูดถึงการนำมะม่วงเบามาทำเป็นยำ โดยยำที่เราจะอธิบายนั้นเป็น ยำมะม่วงปูม้า

เรามาดูส่วนที่ประกอบที่ใช้ในการทำ ยำมะม่วงปูม้า

ยำมะม่วงปูม้า คือ อีกเมนูหนึ่งที่สามารถนำไปทำกับแกล้มก็ได้หรือจะทานแทนอาหารมื้อหลักอย่างข้าวก็ได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่จะลดน้ำหนัก เพราะด้วยสารอาหารที่ดีต่อการลดไขมันมากๆ และยำมะม่วงปูม้าก็เป็นการนำมะม่วงเบาที่กล่าวในเบื้องต้นนั้นมายำรวมกับปูม้าสดๆ

ซึ่งส่วนใหญ่ปูม้าในเมนูยำนั้นก็มักจะทำแบบดองเค็ม ฉะนั้น รับรองได้เลยว่าเมนูยำมะม่วงปูม้านี้คุณจะได้ทั้งความเค็มและความเปรี้ยวอย่างแน่นอน แต่ไม่ใช่เพียงแค่รสเค็มกับเปรี้ยวเท่านั้น ยังมีรสเผ็ดอีกด้วยเนื่องจากได้มีการใส่พริกลงไปในเมนู

จะเห็นได้ว่า การที่ใช้มะม่วงมาเป็นเมนูอาหารยำนั้นจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ชอบทานมะม่วงเปรี้ยวๆแซ่บๆเป็นอย่างมาก แต่ไม่รู้ว่าจะทานแบบใดดี เมนูยำมะม่วงปูม้านั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีเมนูหนึ่งที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานมะม่วงเปรี้ยวๆ

ติดตามการรีวิวอาหาร และ เรามีเมนูยำขนมจีนทะเลมาฝากอีกด้วย

เมื่อพูดถึงไข่มุกสิ่งแรกที่ทุกคนนึกถึงก็คือ ชานมไข่มุก เพราะเป็นสิ่งที่เข้ากันมากที่สุดแล้ว แต่ในปัจจุบันนี้ร้านอาหารหลายร้านได้มีการนำไข่มุกที่ใส่ในชานมนั้นมาทำเป็นเมนูอาหารอื่น ๆซึ่งมีความแปลกใหม่เป็นอย่างมาก หากอยากรู้ว่าอาหารสุดแปลกที่ทำ เมนูอาหารจากไข่มุก จะเป็นเมนูอะไรบ้างตามบทความเกี่ยวกับอาหารนี้ไปดูกันเลย

จะมี เมนูอาหารจากไข่มุก อะไรบ้างมาดูกัน….

            ราดหน้า และผัดซีอิ๊วไข่มุก เป็นอีกเมนูหนึ่งจากร้านเพ้งโภชนาการ โดยการนำไข่มุกมาใช้แทนเส้น ด้วยน้ำราดหน้าที่อร่อยถูกปากอยู่แล้วของทางร้านเพ้งโภชนาการจึงทำให้มีผู้คนสนใจเมนูราดหน้าไข่มุกนี้เป็นอย่างมาก เพราะนอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว ยังเป็น เมนูอาหารจากไข่มุก ที่สุดแปลกที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อนอีกด้วย

            ก๋วยเตี๋ยวไข่มุก จากร้านชาติหน้า 15 เส้น ซึ่งอยู่แถวมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ได้มีการสร้างสรรค์อาหารสุดแปลกจากไข่มุกออกมาในรูปแบบก๋วยเตี๋ยว ซึ่งใช้ไข่มุกแทนการใช้เส้นก๋วยเตี๋ยว มีให้เลือกทั้งแบบน้ำใส และต้มยำ รสชาติจะเด็ด และสุดแปลกแค่ไหนต้องลองไปรับประทานกันเองแล้ว

            เค้กชาไทยไข่มุก จากร้านพานพบ Café อาหารสุดแปลกจากไข่มุกประเภทของหวานที่มีความแปลกใหม่เป็นอย่างมาก แต่รสชาติที่ได้ออกมานั้นกลับมีความลงตัวแบบสุด ๆ ร้านพานพบ Café ได้คิดค้นเมนูเค้กชาไทยไข่มุกขึ้นมา โดยการนำไข่มุกสอดไส้เค้กเนื้อนุ่มที่หอมกลิ่นชานมอ่อน ๆ ทำให้รู้สึกเหมือนกับได้รับประทานชานมไข่มุกที่เคี้ยวได้แม้กระทั่งน้ำเลยทีเดียว หากใครอยากทดลองความอร่อยที่ลงตัวนี้ก็ตามไปลองชิมกันได้เลยที่ร้านพานพบ Café ซอยสีลม 12

            ทาร์ตไข่ไส้ไข่มุก เมนูอาหารสุดแปลกจากไข่มุกยอดฮิตของไต้หวัน แต่ในปัจจุบันในประเทศไทยก็ได้มีเมนูนี้แล้ว โดยสามารถหาซื้อได้ที่ร้าน Kanom สาขาสุรวงศ์ และสาขาสามย่านเท่านั้น เป็นทาร์ตไข่ที่นำไข่มุกสอดไส้เข้าไปเพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่ม และรสชาติที่ลงตัว เรียกได้ว่า เป็นเมนูอาหารสุดแปลกที่มีความลงตัวเป็นอย่างมากเลยทีเดียว

ติดตามเมนูอาหารอีกมากมายได้ที่นี่

เมนูขนมจีนเป็นเมนูหนึ่งที่ใครเห็นต้องว้าวด้วยน้ำยาขนมจีนที่มีอย่างหลากหลาย จะหยิบใส่แกงอะไรมาทานก็เข้ากันหมด อย่าง แกงไตปลาปักษ์ใต้ก็สามารถที่จะทานกับขนมจีนได้หรือจะเป็นน้ำยาแกงป่าที่มีลูกชิ้นปลาใส่ในน้ำยานั้นก็สามารถที่จะทานกับขนมจีนได้เช่นกัน หรือจะเอาขนมจีนมาทานกับส้มตำก็ทานได้น่ะ แต่ยังมีที่แปลกไปกว่านั้น คือ การนำขนมจีนมายำ ยำแบบยำทั่วๆไปเลย แต่จะเป็นยำที่มีการนำเอาสัตว์ทะเลต่างๆมารวมมิตรไว้กับขนมจีนอีกด้วยก็ยิ่งแปลกไปอีก เมนูที่กล่าวถึง คือ เมนู ยำขนมจีนทะเล

ยำขนมจีนทะเล เป็นเมนูที่บอกได้เลยว่าคุณจะได้พบกับปลาหมึก หอย และกุ้ง ซึ่งเป็นสัตว์ทะเลที่นำมาทำเป็นอาหารอย่างครบครัน แต่ถ้าใครอยากเพิ่มเนื้อปลาเข้าไปในเมนูนี้ เราขอแนะนำว่าให้คุณทำการทอดปลาเสียก่อน เพราะการยำเนื้อปลาที่ยังไม่ทอดนั้นอาจจะทำให้เนื้อปลามีลักษณะที่ยุ่ยง่าย ฉะนั้น ถ้าหากอยากจะเพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีกขั้นก็ต้องนำปลานั้นไปทอดให้กรอบแล้วคุณจะพบว่าปลาที่ทอดไปนั้นเมื่อทานกับน้ำยำแล้วจะให้รสชาติที่อร่อยมากๆ

และ ยำขนมจีนทะเล ยังไม่หมดเพียงแค่สัตว์ทะเลเท่านั้น แต่ยังมีการรวบรวมผักต่างๆใส่เข้าไปในเมนูนี้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น ฝักชีฝรั่ง ต้นหอม ใบมะกรูด ถั่วฝักยาว หรือแม้แต่พริก ซึ่งพืชผักเหล่านี้คุณจะต้องทำการหั่นซอยให้เรียบร้อยจากนั้นก็นำไปยำได้เลย ส่วนเครื่องปรุงที่ใช้นั้นก็มี น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น

ดังนั้น หากคุณต้องการรับประทานขนมจีนที่มีความต่าง อีกทั้ง ยังมีรสชาติที่ช่วยเพิ่มให้ขนมจีนนั้นมีความอร่อยเข้มข้นมากยิ่งขึ้น คุณก็ต้องเลือกเมนู ยำขนมจีนทะเล

ตัวอย่างการทำ click

อาหารเด็ด เอร็ดอร่อยไปกับทุกเมนู click

เมนูที่ต้องใช้มะนาว เป็นทั้งผักและผลไม้ในคราวเดียวกัน มีลักษณะที่เป็นลูกๆกลมๆที่เราเห็นได้ทั่วไป ซึ่งมีหลากหลายสายพันธุ์ แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามะนาวนั้นมีอิทธิพลต่อวงการอาหารในหลายๆแขนง ทั้งคาวและหวาน หรือแม้แต่เป็นสรรพคุณทางยาก็สามารถใช้ มะนาว นี้รักษาโรคได้ แต่ในที่นี้เราจะมาพูดถึง มะนาว ในส่วนที่ทำเป็นอาหารให้ได้ทราบกัน กล่าวคือมะนาว เป็นพืชผักผลไม้ที่เป็นผลมีรสเปรี้ยว ฉะนั้น ในอาหารที่ต้องการรสเปรี้ยวก็มักจะใช้ มะนาว เป็นส่วนประกอบหลักของเมนูอาหารนั้นๆ อย่างเช่น ต้มยำกุ้ง ต้มแซ่บกระดูกอ่อน หรือแม้แต่ไก่ตุ๋น มะนาว ก็ใช้ มะนาว มาเป็นส่วนผสมที่ทำให้อาหารนั้นมีความลงตัว อย่าง หมูมะนาว ก็เป็นเมนูที่มีความเปรี้ยวนำพร้อมรสเผ็ดประกอบกัน

ซึ่งเราจะเห็นได้ว่าเป็นเมนูที่มีน้ำ มะนาว อย่างเยอะมากๆเต็มท่วมจานเลยนอกจากหมูแล้ว มะนาว ก็ยังไปแทรกซึมเมนูนึ่งๆ อย่าง หมึกนึ่งมะนาว อีกด้วย ซึ่งความเปรี้ยวๆของมะนาวนั้นทำให้หมึกที่มีความจืดชืดด้วยการนึ่งก็ยิ่งมีความเปรี้ยวไปในตัวหมึกเข้าไปอีก และเมนูนี้ก็ไม่พลาดที่จะมีพริกเป็นส่วนผสมด้วย อีกทั้งยังสามารถที่จะตกแต่งได้ด้วยผักชี ก็ยิ่งเสริมให้เป็นเมนูรสเด็ดที่ไม่มีใครลืมได้ลงยังไม่หมดเพียงหมู หมึก

แต่ยังรวมไปถึงกุ้งตัวโตๆอีกด้วยที่ มะนาว จะมีผลทำให้เมนูนั้นมีความพิเศษมากยิ่งขึ้นไปอีก ซึ่งเมนูที่ว่านั้น ก็คือ เมนูกุ้งมะนาวนั่นเอง เป็นเมนูที่ทำให้คุณได้ทานกุ้งที่มีความนิ่มปนไปกับความเปรี้ยวของ มะนาว พร้อมด้วยความเผ็ดของพริกที่จะยกมาไว้ในจานนี้เพียงจานเดียวจะเห็นได้ว่า มะนาว เป็นพืชที่มักจะปรากฏอยู่ในมื้อที่มีความพิเศษ และเราจะสังเกตได้ว่าเมนูอาหารที่เกี่ยวกับ มะนาว นั้นก็จะมีพริกสดเป็นเพื่อนในส่วนผสมของเมนูนั้นไปด้วย 

ติดตามผัดกระเพราเมนูนี้มีแต่ความอร่อย และ อาหารอีกมากมาย

ในยุคของคนรักสุขภาพนี้การทำอาหารด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน นั้นก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งในการรับประทานอาหารทอด ซึ่งนอกจากจะไม่ทำลายสุขภาพแล้ว ยังมีรสชาติที่อร่อยอีกด้วย ในปัจจุบันจึงเริ่มที่จะเห็นผู้คนหันมาใช้หม้อทอดไร้น้ำมันเพิ่มมากขึ้น บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จะพาไปดูว่าสามารถที่จะทำอาหารเมนูใดได้บ้างจากการใช้ หม้อทอดไร้น้ำมัน 

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เป็นเมนูยอดนิยมอันดับแรกที่ผู้คนมักจะใช้ หม้อทอดไร้น้ำมัน ในการทำอาหาร เพราะจะได้รับปริมาณน้ำมันที่เข้าสู่ร่างกายนั้นน้อยกว่าการทอดโดยใช้กระทะ ทั้งนี้รสชาติที่ได้ออกมานั้นก็ยังอร่อยไม่แพ้การทอดด้วยกระทะอีกด้วย โดยสัดส่วนที่ใช้ในการทำเมนูหมูสามชั้นทอดน้ำปลาด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน นั้นควรที่จะใช้หมูสามชั้นแบบสไลด์ปริมาณ 300 กรัม เพื่อให้มีความสุกที่ทั่วถึง จากนั้นก็ปรุงรสชาติตามที่ต้องการ ในการทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันเมนูหมูสามชั้นทอดน้ำปลานั้นควรที่จะใช้ความร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสในระยะเวลา 15 นาที จะทำให้อาหารออกมาดีที่สุด 

ไก่ทอดเกาหลี เมนูอาหารเกาหลีที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน หมดปัญหาเรื่องน้ำมันกระเด็นในการทอดโดยใช้กระทะ ได้รสชาติที่ถูกปาก และไม่ทำลายสุขภาพอีกด้วย ในการทำไก่ทอดเกาหลีด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน นั้นควรที่จะใช้ความร้อนอยู่ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส โดยใช้ระยะเวลาเพียง 10 นาที เพราะปีกไก่นั้นสามารถที่จะสุกได้ง่ายกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ใช้เวลาในการทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันเพียงไม่นานก็สามารถที่จะได้เมนูอาหารสุดอร่อยแล้ว 

ทาร์ตไข่ หม้อทอดไร้น้ำมัน ก็สามารถที่จะทำของหวานได้ โดยใช้วิธีในการทำทาร์ตไข่ทั่วไป เพียงแต่ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันในการทำให้สุก โดยใช้อุณหภูมิในการทำทาร์ตไข่ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมันที่ 140 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 20 นาที ก็จะได้ทาร์ตไข่ขนมหวานแสนอร่อยแล้ว การทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน นั้นมีตัวเลือกเมนูอาหารให้เลือกมากมายรวมไปถึงของหวานก็สามารถที่จะทำได้อย่างง่ายดาย ทั้งนี้การทำอาหารด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้ว ยังช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารอีกด้วย อาหารที่ได้ก็มีรสชาติที่เหมือนกัน และยังปลอดภัยจากการถูกน้ำมันกระเด็นใส่ในขณะที่ทำอาหารอีกด้วย 

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่นี่

เอร็ดอร่อยไปกับทุกเมนูที่เราเลือกสรรมาให้

เมนูอาหารธรรมดาๆ ที่ติดอันดับทำเงินได้มากที่สุด

ผัดกระเพราเมนูนี้มีแต่ความอร่อย เมนูที่คุณก็สามารถทำรับประทานเองได้

ในจำพวกอาหารที่มีการขายตามท้องตลาดทั่วๆไปหรือตามห้าง เราจะเห็นอาหารที่เป็นจำพวกของกินเล่นหรือจะเป็นจำพวกอาหารจานเดียวซะเยอะ เพราะด้วยเหตุผลที่ว่าทำง่าย คนชอบทาน ราคาไม่สูงมากนัก จะทานมื้อไหนๆก็ได้ และเป็นอาหารที่ทานแล้วคนไม่เบื่อ เหตุผลต่างๆเหล่านี้เป็นเหตุผลของ เมนูอาหารธรรมดาๆ ที่เราจะพูดถึงต่อไปว่า เป็นเพียงแค่ เมนูอาหารธรรมดาๆ ทั่วไปแต่กลับได้รับความนิยมไม่ตกกระแสเลยและสามารถที่จะทำเงินได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

เมนูอาหารธรรมดาๆ ที่ใครๆก็รู้จักกันดี นั่นคือ ลูกชิ้งปิ้ง เป็นเมนูที่มีความคลาสสิกมากๆด้วยการนำลูกชิ้นไปปิ้งให้สุกหอมกำลังดี จากนั้นเตรียมน้ำจิ้มที่มีราดเข้าไปในตัวลูกชิ้น เพียงเท่านี้ลูกชิ้นปิ้งก็มีความน่าสนใจและน่าอร่อยขึ้นมาทันที เป็นเมนูที่ดูเรียบง่ายแต่เม็ดเงินในธุรกิจลูกชิ้นนั้นเยอะมหาศาลเลย

ต่อมา เป็นเมนูกล้วยทอด กล้วยทอดที่เป็น เมนูอาหารธรรมดาๆ ที่ไม่มีอะไรมากมาย แต่คุณรู้หรือไม่ค่ะว่าวิธีทำกว่าจะเป็นกล้วยทอดได้นั้นต้องขอซูฮกให้กับแม่ค้าที่ขายกล้วยทอดเลย เพราะความอดทนในขั้นตอนตั้งแต่การทำกล้วยให้เป็นชิ้นๆ และรอให้กระทะร้อน จากนั้นจึงนำกล้วยที่ทำไว้ไปผสมกับแป้งสูตรเฉพาะ และกว่าที่จะเป็นกล้วยทอด ก็ต้องนำไปทอด ช่างเป็นเมนูที่ทรหดมากๆเลยค่ะ แต่อย่างไรก็ดียังเป็นเมนูหนึ่งที่ได้รับความสนใจจากคนทั่วๆไปเป็นอย่างมาก

ไก่ทอด เป็นอีก เมนูอาหารธรรมดาๆ ที่ไม่ธรรมดาเลย เพราะบอกเลยว่าบางคนมีอาชีพที่ดีได้ ก็เพราะไก่ทอดนี่แหละ บางคนส่งลูกจนจบปริญญาได้ ก็เพราะไก่ทอด เมนูนี้มีความกรอบ หอม นุ่มมากๆ ถ้ายิ่งกินตอนร้อนๆก็ยิ่งอร่อย และเป็นเมนูที่ทำเงินได้ในทุกๆวันจากที่กล่าวมา เมนูอาหารธรรมดาๆ ที่ดูเหมือนจะไม่มีอะไรมากมายให้น่าสนใจ แต่เมื่อคุณได้รู้ถึงเม็ดเงินของการทำอาชีพขายเมนูเหล่านี้แล้ว บอกเลยว่าคุณต้องร้องว้าวอย่างแน่นอน 

เอร็ดอร่อยไปกับทุกเมนูที่เราเลือกสรรมาให้