อาหารเช้าหัวหิน
แนะนำร้านอาหาร

อาหารเช้าหัวหิน ร้านอาหารที่ขึ้นชื่อ ที่บอกเลยว่าหากใครได้ไป ต้องไปลองถึงรสชาติความอร่อย

            อาหารเช้าหัวหิน หากคุณมีโอกาสได้ไปพักค้างคืนที่หัวหินก็ไม่ควรพลาดที่จะตื่นแต่เช้าไปตะเวนหาร้านอาหารเช้าชื่อดังที่หัวหินรับประทาน โดยบทความเกี่ยวกับอาหารนี้ได้คัดสรรมาแล้วว่าอร่อยเด็ดอย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วตามบทความนี้ไปดูร้านอาหารเช้าขึ้นชื่อที่หัวหินที่ต้องไปลองกันเลย

อาหารเช้าหัวหิน

แนะนำ 5 ร้าน อาหารเช้าหัวหิน ที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ และราคายังไม่แพงอีกด้วย

The Baguette

The Baguette” ร้านอาหารเช้าขึ้นชื่อที่หัวหินร้านนี้จุดเด่นอยู่ที่ขนมปังสไตล์ฝรั่งเศสที่ต้องบอกเลยว่าเป็นทีเด็ดของร้านอาหารเช้าแห่งนี้เลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารฝรั่งเศสให้เลือกอีกมากมาย หากใครชอบอาหารสไตล์นี้ก็ไม่ควรพลาด และยังมีขนมหวานอย่าง Apple Crumble ซึ่งเป็นขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสรสชาติเปรี้ยวอมหวานลงตัวแบบสุด ๆ

อาหารเช้าหัวหิน

ตี๋เฮง ติ่มซำ” ร้านติ่มซำที่หัวหินที่ต้องบอกเลยว่าเหมาะกับการรับประทานเป็นอาหารเช้าเป็นอย่างมากเลยทีเดียว นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอื่น ๆอีกมากมายอย่างเช่น เกาเหลา ไข่กระทะ ฯลฯ เป็นต้น ไม่ว่าคุณจะชอบสไตล์ไหนร้านอาหารเช้าแห่งนี้ที่หัวหินก็ตอบโจทย์ความต้องการของคุณได้ทั้งหมด

หมูปิ้งลุงแต ร้านทรงเสวย สำรับทรงโปรด

หมูปิ้งลุงแต ร้านทรงเสวย สำรับทรงโปรด” เช้า ๆแบบนี้ที่หัวหินต้องที่ร้านหมูปิ้งขึ้นชื่อที่หัวหินแห่งนี้เลย ต้องบอกเลยว่าหากมาท่องเที่ยวที่หัวหินต้องมาลิ้มลองรสชาติหมูปิ้งที่ร้านแห่งนี้ให้ได้เลย รับรองว่าอร่อยเด็ดไม่แพ้เจ้าไหน ๆอย่างแน่นอน

อาหารเช้าหัวหิน

เกี๊ยวปลานำชัย” ร้านอาหารขึ้นชื่อที่หัวหินที่เปิดให้บริการมานานกว่า 40 ปี ต้องบอกเลยว่าด้วยสูตรลับเฉพาะจึงทำให้เกี๊ยวปลาของที่ร้านอาหารเช้าแห่งนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เป็นอย่างมาก และน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่กลมกล่อมไม่ต้องปรุงก็ยังอร่อย เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารเช้าขึ้นชื่อที่หัวหินที่ต้องไปลองให้ได้สักครั้ง

ร้านสมชายปาท่องโก๋

            “ร้านสมชายปาท่องโก๋” เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารเช้าที่ต้องไปลองให้ได้หากได้มาท่องเที่ยวที่หัวหิน แต่ต้องเผื่อเวลากันสักหน่อย ด้วยความกรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว จึงทำให้ปาท่องโก๋ร้านนี้มีผู้คนมารอต่อแถวซื้อกันอย่างยาวเหยียดทุกวันเลยทีเดียว แต่บอกเลยว่าหากมาท่องเที่ยวที่หัวหินแล้วไม่ได้มาลิ้มลองรสชาติปาท่องโก๋ที่ร้านนี้ก็เหมือนกับมาไม่ถึงหัวหินอย่างไรอย่างนั้นเลย หากสนใจก็สามารถตามพิกัดไปได้ที่ซอยหัวหิน 57

 รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด อาหารเด็ด  และ เคล็ดลับการทำอาหาร ได้ที่นี่

Café อาหารอร่อย
แนะนำร้านอาหาร

Café อาหารอร่อย ย่านของกินขึ้นชื่อที่เยาวราช นอกจากจะมีบรรยากาศดีแล้ว ยังมี Wi-Fi ฟรีให้เรานั่งเล่นอีกด้วย

            Café อาหารอร่อย เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าที่เยาวราชเป็นย่านที่ขึ้นชื่อในเรื่องของกินอร่อยมากมาย Café เองก็เช่นกัน ทั้งยังมีบรรยากาศดี และที่สำคัญคือฟรี Wi-Fi อีกด้วย ไม่ว่าจะมานั่งทำงาน นั่งพักผ่อนในวันสบาย ๆก็ไม่ต้องกลัวแบตเตอรี่ของอุปกรณ์ต่าง ๆจะหมดอีกต่อไป บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะมาแนะนำ Café เด็ด ๆฟรี Wi-Fi ย่านของกินขึ้นชื่อที่เยาวราช ตามบทความนี้ไปดูกันเลย

Café อาหารอร่อย

แนะนำ 3 Café อาหารอร่อย ย่านเยาวราชร้านอาหารอร่อย ที่ห้ามพลาดเด็ดขาด

            Café เด็ด ๆฟรี Wi-Fi ย่านของกินขึ้นชื่อที่เยาวราชที่แรกที่บทความนี้จะมาแนะนำก็คือ “aoon pottery” เป็น Café กึ่ง Studio ที่นำเครื่องปั้นดินเผามาตกแต่งภายในร้าน จึงทำให้ดูมีความแปลกตาไปอีกแบบ นอกจากนี้ภาชนะที่ใช้ในการใส่อาหารนั้นก็ยังเป็นเครื่องปั้นดินเผาทั้งหมด ในส่วนของเมนูอาหารนั้นก็จะเป็นอาหารสไตล์ง่าย ๆ และอาหาร Fusion ทั่ว ๆไปแต่รับรองว่ารสชาติเด็ดไม่แพ้ของอร่อยในย่านของกินขึ้นชื่ออย่างเยาวราชแน่นอน

Café อาหารอร่อย

            “As.is” ใครชอบสไตล์เท่ ๆต้อง Café ในย่านของกินขึ้นชื่อที่เยาวราชแห่งนี้เลย ต้องบอกเลยว่าที่ร้านแห่งนี้นั้นออกแบบตกแต่งได้มีความเท่ลงตัวแบบสุด ๆ และแอบกระซิบว่า Bakery ที่ Café แห่งนี้เด็ดอย่าบอกใครเลยทีเดียว หากรับประทานคู่กับเครื่องดื่มเย็น ๆสักแก้วรับรองเลยว่าจะเป็นอะไรที่ลงตัวแบบสุด ๆ

nana-coffee-18

            “NANA Coffee Roaster” เป็นอีกหนึ่ง Café เด็ด ๆในย่านของกินขึ้นชื่อที่เยาวราช นอกจากนี้ยังฟรี Wi-Fi ตลอดทั้งวันไม่จำกัดเวลาอีกด้วย และสิ่งที่ทำให้ Café แห่งนี้เป็นที่น่าสนใจก็คือ กาแฟสูตรเฉพาะของ Café อย่าง “Le Boisson De Kanda” ที่เสิร์ฟใส่ภาชนะคล้ายขวดเหล้าแบบแบน และน้ำแข็งก้อนใหญ่ในแก้ว คล้ายกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ on the rock เลยทีเดียว รับรองว่าคุณจะไม่เสียใจที่ได้มาที่ Café แห่งนี้

Chata-Specialty-Coffee-Chata-19

            “CHATA Specialty Coffee” Café ที่หากคุณได้มาสักครั้งรับรองว่าจะได้รูปภาพสวย ๆกลับไปอย่างแน่นอน ด้วยการตกแต่งของทางร้านที่ผสมผสานวัฒนธรรมของชาติต่าง ๆเข้าด้วยกันอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีบริการ Wi-Fi ฟรี เหมาะกับการมานั่งทำงานในบรรยากาศสบาย ๆหรือจะมานั่งพักผ่อนในวันหยุดก็เข้าท่าเป็นอย่างมาก และที่พลาดไม่ได้อย่างเด็ดขาดก็คือ เมนูข้าวผัดกระเพราะ Cheese ที่ต้องบอกเลยว่าเป็นการผสมผสานเมนูอาหารไทยกับส่วนผสมของต่างชาติเข้าด้วยกันแต่มีรสชาติที่ออกมาอย่างลงตัวสุด ๆ

รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด อาหารเด็ด  และ เมนู ข้าวผัดไข่ แสนอร่อย สามารถทำเองได้ที่บ้านง่าย ๆ แถมยังได้ประโยชน์จากไข่อีกด้วย

ปลาดอลลี่ผัดพริกสด
อาหารทั่วไป อาหารรสเด็ด

ปลาดอลลี่ผัดพริกสด เมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทั้งแร่ธาตุ และวิตามิน แถมยังอร่อยอีกด้วย

ปลาดอลลี่ผัดพริกสด สำหรับวันนี้เราขอนำเสนอเมนูที่ใช้วัตถุดิบหลักเป็นปลาดอลลี่ ซึ่งเป็นปลาที่มีเนื้อแน่น ไขมันต่ำ คุณค่าทางโภชนาการสูงมีทั้งแร่ธาตุ อย่าง โอเมก้า เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีวิตามิน อย่าง วิตามินบี12 เป็นต้น เป็นปลาที่เด็กรับประทานได้ ผู้ใหญ่รับประทานดี แต่สำหรับวันนี้เราขอนำเสนอเป็นเมนูเผ็ดๆ แซ่บๆ สำหรับผู้ใหญ่ อย่างเมนูปลาดอลลี่ผัดพริกสด เราไปดูกรรมวิธีการทำพร้อมๆ กันเลย

ปลาดอลลี่ผัดพริกสด

วิธีทำ และวัตถุดิบสำหรับเมนู ปลาดอลลี่ผัดพริกสด

1.ปลาดอลลี่ ปริมาณ 300 กรัม หรือ 3 ขีด

2.ถั่วฟักยาว ปริมาณ 2 – 3 ต้น

3.พริกชี้ฟ้า ปริมาณ 3 – 5 ดอก

4.ใบโหระพา ปริมาณ 1 กำมือ

5.กระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ

6.น้ำมันพืช ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำมันหอย ปริมาณ 1 ช้อนชา

วิธีทำปลาดอลลี่ผัดพริกสด

8.น้ำปลา ปริมาณ 1 ช้อนชา

9.น้ำตาล ปริมาณ 1/2 ช้อนชา

อุปกรณ์สำหรับเมนูปลาดอลลี่ผัดพริกสด

1.มีด

2.เขียง

3.จานสำหรับพัก

4.ตะหลิว

5.กระทะ

6.ครก

7.สาก

กรรมวิธีการทำเมนูปลาดอลลี่ผัดพริกสด

1.นำปลาดอลลี่ ปริมาณ 300 กรัม หรือ 3 ขีด มาเตรียมโดยครั้งนี้เราซื้อเป็นปลาดอลลี่สำเร็จรูปที่มีการเตรียมมาเป็นชิ้นแล้ว จึงนำมาละลายน้ำแข็งเท่านั้น

2.นำถั่วฟักยาว ปริมาณ 2 – 3 ต้น มาล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นหั่นให้สั้นลง ใส่จานวางพักไว้

วัตถดิบทำปลาดอลลี่ผัดพริกสด

3.นำพริกชี้ฟ้า ปริมาณ 3 – 5 ดอก มาล้างให้สะอาด จากนั้นเด็ดขั้วพริกออก หั่นให้เล็กลง ใส่จานวางพักไว้

4.นำใบโหระพา ปริมาณ 1 กำ มาล้างให้สะอาด เด็ดเอาเฉพาะส่วนใบ ตั้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ใส่จานวางพักไว้

5.นำกระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบมาปอกเปลือก ใส่จานวางพักไว้

6.นำกระเทียมและพริกมาใส่ครกตำหยาบๆ จากนั้นตักออกจากครก ใส่จานวางพักไว้

7.นำกระทะมาตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไปปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ รอจนน้ำมันพืชร้อนได้ที่ ใส่กระเทียมและพริกที่ตำเตรียมไว้ลงไปผัดด้วยไฟอ่อนๆ จนหอมได้ที่

เมนูปลาดอลลี่

8.เติมเนื้อปลาดอลลี่ปริมาณ 300 กรัม หรือ 3 ขีด ลงไปผัด รอให้เนื้อปลาดอลลี่สุกเล็กน้อยค่อยใช้ตะหลิวผัดคลุกเคล้า เพื่อไม่ให้เนื้อปลาแตกเป็นขุ่ย

9.เติมถั่วฟักยาวที่เตรียมไว้ลงไปผัดคลุกเคล้า จากนั้นทำการปรุงรสโดยการเติมน้ำมันหอย ปริมาณ 1 ช้อนชา, น้ำปลา ปริมาณ 1 ช้อนชา และ น้ำตาล ปริมาณ 1/2 ช้อนชา

10.เมื่อผัดคลุกเคล้าจนเข้ากันแล้วเติมใบโหระพาที่เตรียมไว้ลงไป ผัดอีกสักพัก ตักใส่จานเตรียมเสริฟ์ เมนูนี้จะมีรสเผ็ดร้อนจากพริกชี้ฟ้าและกระเทียมช่วยทำให้กลมกล่อมและกลบคาวของปลาดอลลี่ได้เป็นอย่างดี (ที่มีน้อยมากอยู่แล้วในปลาดอลลี่)

 รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด อาหารเด็ด  และ เคล็ดลับการทำอาหาร ได้ที่นี่

ข้าวผัดไข่
อาหารทั่วไป อาหารรสเด็ด อาหารไทย

เมนู ข้าวผัดไข่ แสนอร่อย สามารถทำเองได้ที่บ้านง่าย ๆ แถมยังได้ประโยชน์จากไข่อีกด้วย

ข้าวผัดไข่ วันนี้อยากจะมาแนะนำอาหารเมนูไข่ที่ทำได้ง่ายๆแถมอร่อยให้เพื่อนๆได้ลองทำกินกันดูนะคะ สำหรับเมนูที่ว่านี้นั้นก็คือข้าวผัดไข่เมนูสุดแสนจะธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดาเลยนะคะ เพราะว่าสูตรที่เราจะสอนทำในวันนี้อร่อยเลิศแน่นอนค่ะรับรอง ซึ่งวัตถุดิบและขั้นตอนการทำก็มีไม่กี่อย่างทำตามง่ายมาก ๆ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูกันดีกว่าค่ะว่าขั้นตอนและวัตถุดิบจะมีอะไรบ้าง ไปตามดูกันเลยยย

 ข้าวผัดไข่

วิธีทำ และวัตถุดิบที่ใช้ในการทำเมนู ข้าวผัดไข่ จะมีอะไรบ้าง ?

1.ไข่ไก่ 2ฟอง

2.ข้าวสวย1ถ้วย ถ้าเป็นข้าวเย็นจะดีมากๆนะคะ

3.ต้นหอมผักชี 1กำ

4.น้ำปลา

5.น้ำตาลทราย

6.น้ำมันหอย

7.ผงปรุงรส

8.น้ำมันพืช

9.พริกไทยป่น

10.กระเทียม

วิธีทำข้าวผัดไข่

ขั้นตอนของการเตรียมวัตถุดิบนะคะ

1.นำไข่ไก่ไปล้างน้ำสะอาดนะคะแล้ววางทิ้งไว้

2.น้ำต้นหอมผักชีไปล้างให้สะอาด จากนั้นก็ทำการซอยต้นหอมผักชีเลยนะคะ 

3.นำกระเทียมไปทุบค่ะ ไม่ต้องละเอียดมากนะคะ

4.สำหรับข้าวให้เราควรพรวนข้าวให้ละเอียดดีก่อนนะคะ อย่าให้ข้าวเป็นก้อนติดกัน

เมนู ข้าวผัดไข่

ขั้นตอนในการทำ

1.สำหรับขั้นตอนแรกให้เพื่อนๆตั้งกระทะแล้วเทน้ำมันลงไปนะคะ เทลงไปไม่ต้องเยอะนะคะเอาพอดีๆแต่ก็อย่าน้อยเกินไปเดี๋ยวจะติดกระทะเอา

2.พอน้ำมันเริ่มเดือดให้เรานำกระเทียมที่ทุบไว้ใส่ลงไปค่ะ เจียวจนหอม

3.จากนั้นนำไข่ไก่ตอกลงไปเลยค่ะทั้ง2ฟองแล้วคนไปเรื่อยจนไข่เริ่มสุก

4.พอไข่สุกก็นำข้าวสวยที่เตรียมไว้ใส่ลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

5.ใส่น้ำปลา1ช้อนโตะ น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ น้ำตาลนิดหน่อย ผงปรุงรสตามความชอบนะคะ แล้วผัดให้เข้ากัน

6.ปิดท้ายด้วยการโรยต้นหอมผักชีและโรยพริกไทยป่นปิดท้าย ตักใส่จานเป็นอันพร้อมรับประทานค่ะ

เป็นไงคะเพื่อนๆง่ายเลยใช่มั้ยคะ เชื่อว่าเพื่อนๆหลายคนน่าจะทำตามกันได้อย่างแน่นอนกับเมนูข้าวผัดไข่ที่แสนจะทำง่ายนี้ ลองไปทำตามกันได้นะคะ ทำง่ายแล้วก็อร่อยอีกด้วย เป็นเมนูที่แค่มีไข่ไก่กับข้าวเย็นที่เหลือในบ้านก็ทำกินได้แล้ว เพื่อน ๆ คนไหนที่ทำอาหารไม่เป็นก็ลองทำเมนูนี้ดูนะคะ ไม่ยากเลยคนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้แน่นอนค่ะรับรอง แล้วอย่าลืมไปลองทำกินกันดูน้า

รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด อาหารเด็ด  และวิธีทำอาหาร อาหารรสเด็ด ของเราได้ที่นี่

อาหารประจำบ้าน
อาหารต่างชาติ อาหารทั่วไป

อาหารประจำบ้าน ระหว่างไทยและญี่ปุ่น ที่หารับประทานได้ง่ายและยังอร่อยอีกด้วย

    อาหารประจำบ้าน หลาย ๆ ท่านคงคิดถึงอาหารที่สามารทำได้ง่าย ๆ ไม่มีวิธีการ หรือขั้นตอนที่ยุ่งยาก และวุ่นวาย ที่สำคัญจะต้องมีวัตถุดิบที่เตรียมพร้อมไว้แล้วอยู่ในตู้เย็นเสมอไม่เคยขาด หรือที่เราเรียกกันว่า “ของติดบ้าน” ถ้าจะว่าไปในเมืองไทยนั้นมีอะไรที่เป็นวัตถุดิบติดบ้าน ถ้าจะให้ลองเดาดูก็คงจะไม่ยาก สิ่งแรกคือ ไข่ ไม่ว่าจะเป็นไข่ไก่ หรือไข่เป็ดก็ตาม นั่นก็แล้วแต่คนนิยม เป็นความชื่นชอบส่วนบุคคลกันไป แต่อย่างไรแล้วก็คงต้องมีติดบ้านกันทุกครัวเรือน อย่างที่ 2 ก็คงจะหนีไม่พ้นกับ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือที่เรียกติดปากกันว่า “มาม่า” เพราะเวลาจะไปซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในแต่ละทียี่ห้อนี้ก็จะเป็นที่ติดปากติดหูของคนไทย ถ้ามีคนถามว่า “ไปไหน” ก็จะตอบโดยทันควันเลยว่า “ไปซื้อมาม่ากินหน่อย” หรือว่าไม่จริง ส่วนอย่างที่ 3 ก็คงจะไม่พ้นเรื่องของปลากระป๋อง มีทุกยี่ห้อให้เลือกสรร แล้วแต่ว่าใครจะโปรดรสชาติแบบไหนเลย นี่แหล่ะวัตถุดิบของครัวไทยเราที่จะมีเตรียมไว้ในทุกครัวเรือน

อาหารประจำบ้าน

แนะนำ 3 เมนู อาหารประจำบ้าน ระหว่างไทยและญี่ปุ่น จะมีเมนูอะไรบ้าง ?

            ซึ่งครัวไทยกับครัวต่างประเทศก็ไม่ได้แตกต่างกันมากนัก เพราะในต่างประเทศเองก็จะมี “ของติดบ้าน” ที่คล้าย ๆ กัน ถ้าเป็นคนเอเซียเหมือนกันแล้วละก็ ไข่เอย บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเอย ถ้าไม่มีติดบ้านแล้วละก็ ช่วงดึก ๆ เวลาหิวขึ้นมาที บอกได้เลยว่า “ลำบาก” และในบทความนี้ผู้เขียน จะเขียนเล่าเรื่องราวของ “อาหารประจำบ้าน” จาก 2 ประเทศ แน่นอน 1 ในประเทศนั้นคือ ประเทศไทยของเรานั่นเอง ส่วนอีกประเทศหนึ่งนั้นเป็นประเทศที่เป็นเกาะ เรารู้จักกันในฉายานามว่า “ดินแดนอาทิตย์อุทัย” หรือ “เมืองปลาดิบ” ซึ่งจะเรียกว่าอะไรก็แล้วแต่ แต่นั่นคือ “ประเทศญี่ปุ่น” นั่นเอง

ไข่เจียว

            ว่าถึงอาหารประจำบ้านของคนไทยเรานั้นก็มักจะเป็นอาหารเรียบ ๆ ง่าย ๆ แต่ก็น่าแปลกใจมาก เพราะอาหารที่เรียบง่ายแต่ไม่ใช่ไข่ดาว คนไทยเรานิยมทานข้าวไข่เจียวกันมากกว่า ด้วยเหตุผลกลใดก็ไม่อาจทราบได้ แต่ที่แน่ ๆ ไข่เจียวอาจจะมีความหลากหลายของรสชาติมากกว่า เช่น ถ้าต้องการเพิ่มโปรตีนที่นอกเหนือจากไข่ก็อาจจะเติมเนื้อสัตว์ลงไปเช่น หมูสับ หรือกุ้ง หรือเนื้อปู เท่าที่จะมี “ของ” ในตู้เย็น หรือแม้แต่จะเติมผักต่าง ๆ ก็สามารถเติมได้ไม่ว่าจะเป็นหอมหัวแดง หอมหัวใหญ่ พริกขี้หนูซอย ต้นหอมซอย ผักชี โหระพา ข้าวโพดอ่อน แครอท เห็ด ดูจะง่ายไปเสียหมด ยิ่งทอดให้กรอบ หรือให้ขึ้นฟูด้วยแล้ว ทานพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็คงจะบอกได้เลยว่า “เอาสเต็กมาแลกก็ไม่ยอม”

โอยาโกะด้ง หรือข้าวหน้าไก่ญี่ปุ่น

            หันมามองทางอาหารญี่ปุ่นบ้าง อาหารประจำบ้านของชาติญี่ปุ่นนั้นกลับไม่ใช่เป็นอาหารประเภทไข่ทอด ไข่เจียวใด ๆ ทั้งสิ้น แต่กลับกลายเป็นข้าวหน้าไก่แบบญี่ปุ่นไปเสียอย่างนั้น จริง ๆ วิธีการทำนั้นอาจจะใช้ว่าเวลามากกว่าไข่ทอดธรรมดา ๆ แต่ความอร่อยมันอยู่ที่ความครบรสก็เป็นได้ ซึ่งวัจถุดิบก็จะมีเนื้อไก่ ไข่ไก่ หอมหัวใหญ่ ต้นหอม วิธีทำก็ง่าย ๆ เพียงนำเอา เมนซูยุ (ซอสที่ทานกับโซเมนเย็น) มิริน และสาเกสำหรับทำอาหาร อัตราส่วน 1:1:1 นำไปลงกระทะ ใส่หอมหัวใหญ่ ใส่ไก่ ใส่ต้นหอม รอจนสุก ตอกไข่ ยกขึ้นราดข้าว เสร็จพิธีเป็นอันว่าทานได้ เพราะด้วยรสชาติหวานเค็มมีในเครื่องปรุงเช่นมิริน เมนซูยุและสาเกแล้ว จึงไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรมาก เพียงแต่ใครที่ชอบเผ็ดอาจจะใส่พริกป่น หรือพริกไทยเพิ่มก็เป็นอันเรียบร้อย

ไข่ไก่

            ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยหรืออาหารญี่ปุ่น อาหารที่มีไว้ประจำบ้านนั้น ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นอาหารที่สามารถปรุงสุกได้ง่ายสามารถทานได้ทันที วิธีทำหรือกรรมวิธีนั้นก็ไม่ยุ่งยากให้ลำบากมากมาย ไม่ว่าคุณพ่อบ้าน หรือคุณแม่บ้านก็สามารถทำให้อีกฝ่าย หรือทำให้เจ้าตัวเล็กทานได้ในทันที ทั้งนี้ก็ขึ้นกับ “ของติดบ้าน” ที่ในแต่ละประเทศมี แต่เท่าที่สังเกตดูนั้น ไม่ว่าจะไทยหรือญี่ปุ่นก็จะขาดไม่ได้เลยกับ “ไข่” นั่นเอง

 รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด อาหารเด็ด  และ อาหารที่ช่วยเผาผลาญ ไขมันแบบเร่งด่วน ของคนที่กำลังลดน้ำหนัก

อาหารพม่า
อาหารต่างชาติ

เมนู อาหารพม่า ต้องบอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้ชาติใดในโลก หากใครไปเที่ยวพม่าต้องทานสักครั้ง

            อาหารพม่า ก็เป็นอีกประเทศที่อยู่ใกล้ไทย เรื่องของอาหารพม่าต้องบอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้ชาติใดในโลก และในประเทศไทยก็มีร้านอาหารพม่าเปิดให้เราได้ไปลองทานกันมากมาย วันนี้แอดอยากที่จะมา แนะนำ 3 เมนูอาหารพม่า ที่บอกเลยว่าใครไหเที่ยวพม่าต้องทานสักครั้ง บอกเลยว่าสายของทานอาหารพม่าไม่ควรพลาดกันเลยทีเดียว

อาหารพม่า

แนะนำ 3 เมนู อาหารพม่า จะมีอะไบ้าง ? มาดูกัน

เมนูอาหารพม่าที่บอกเลยว่าน่าทานมาก ๆ เมนูแรกที่จะมาแนะนำ คือ ยำสลัดใบชา เป็นอีกเมนูอาหารที่มีความน่าสนใจ มีรสชาติที่เปรี้ยวและเผ็ด เป็นสลัดที่ใส่ มะเขือเทศ กะหล่ำปลี ถั่วลันเตา และน้ำยำแบบทั่ว ๆ ไปที่เรารู้จัก ถือว่าเป็นเมนูอาหารว่างคลีน ๆ ของชาวพม่ากันเลยก็ว่าได้

ยำสลัดใบชา

เมนูที่สองที่จะมาแนะนำ คือ Tofu noodles เป็นอีกเมนูอาหารของพม่าที่มีความใกล้เคียงกับก๋วยเตี๋ยวของทางไทย แต่จะมีเส้นที่ค่อนข้างเล็กมาก ๆ เหมือนกับเส้นขนมจีน แต่เส้นของทางพม่าจะทำมาจากถั่วเขียว จะมีเนื้อสัตว์ให้เลือกใส่ได้ ทานคู่กับผักดองหรือผักสด บอกเลยว่าน่าทานและน่าอร่อยมาก ๆ

Tofu noodles

เมนูที่สามที่จะมาแนะนำ คือ Deep-fried Stuff เป็นอีกเมนูอาหารที่มีความขึ้นชื่อมาก ๆ ของทานพม่า หน้าตาจะคล้ายกับกะหรี่ปั๊บทอด เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ทอด และปอเปี๊ยะทอด เป็นอีกเมนูอาหารที่มีน้ำจิ้มให้เรานั้นจิ้มหลายหลาย น่าลองมาก ๆ

Deep-fried Stuff

            ทั้งหมดก็เป็นเมนูอาหารขึ้นชื่นในบางส่วนของพม่าที่บอกเลยว่าน่าสนใจและน่าทานสุด ๆ ใครที่ไปเที่ยวพม่าต้องบอกเลยว่าห้ามพลาด

 รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด อาหารเด็ด  และ เมนู อาหารเวียดนาม มีความเฉพาะตัว ที่บอกเลยว่าอร่อย ไม่เหมือนใครและมีความแปลกใหม่

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ขนมปังและอะโวคาโด ที่บอกเลยว่าน่าทานมาก ๆ เพิ่มพลังงานยามเช้า

            อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ อาหารเช้าเป็นอีกมื้ออาหารที่ต้องบอกเลยว่ามีความสำคัญ ที่ต้องบอกเลยว่าการทานอาหารดีต่อสุขภาพและระบบการทำงานของระบบประสาทและสมอง ต้องบอกเลยว่าเป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม วันนี้แอดอยากที่จะมา แนะนำ 3 เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ขนมปังและอะโวคาโด ที่บอกเลยว่าน่าทานมาก ๆ เพิ่มพลังงานยามเช้า

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

แนะนำ 3 อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ สำหรับคนรักสุขภาพที่ไม่ควรพลาดเด็ดขาด

ขนมปังปิ้งหน้าอะโวคาโด

เมนูอาหารยามเช้าขนมปังและอะโวคาโด บอกเลยว่าอร่อยทำทานที่บ้าน ง่ายสุด ๆ เมนูแรกที่แอดอยากตะมาแนะนำ คือ ขนมปังปิ้งหน้าอะโวคาโด ไข่และเบคอน เป็นอีกเมนูอาหารที่น่าสนใจมาก ๆ สิ่งที่ต้องเตรียม ขนมปัง อะโวคาโด มะนาว ไข่คน เบอคอนทอด เกลือและ
พริกไทย วีทำก็ง่ายสุด ๆ นำขนมปังไปปิ้ง จากนั้นนำอะโวคาโดทนบนขนมปัง วางเบคอนและไข่คนลงไป เพิ่มรสชาติด้วยเกลือพริกไทย เรียบร้อยอาหารเช้าสุดแสนจะอร่อย

ขนมปังปิ้งอะโวคาโดและฮัมมูส

เมนูอาหารยามเช้าขนมปังและอะโวคาโด บอกเลยว่าอร่อยทำทานที่บ้าน ง่ายสุด ๆ เมนูที่สองที่แอดอยากตะมาแนะนำ คือ ขนมปังปิ้งอะโวคาโดและฮัมมูส สิ่งที่ต้องเตรียม ขนมปังปิ้ง อะโวคาโด ฮัมมูด แตงกวาหั่นสไลด์ น้ำมันมะกอก เกลือพริกไทย วิธีทำก็เป็นการนำมาวางและผสมผสานกัน บอกเลยว่าทานกับกาแฟยามเช้าอร่อยสุด ๆ แน่นอน

ขนมปังปิ้งคาปรีเซ่อะโวคาโด

มนูอาหารยามเช้าขนมปังและอะโวคาโด บอกเลยว่าอร่อยทำทานที่บ้าน ง่ายสุด ๆ เมนูที่สามที่แอดอยากตะมาแนะนำคือ ขนมปังปิ้งคาปรีเซ่อะโวคาโด สิ่งที่ต้องเตรียม อะโวคาโด น้ำมะนาวคั้น เกลือพริกไทย ขนมปังปิ้ง ชีสมอสซาเรลล่า มะเขือเทศ ใบโหระพา ซอสบัลซามิค
วิธีทำ คือ ผสมน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย บดให้ละเอียด และทาลงขนมปัง นำชีส มะเขือเทศและใบโหระพา ตามด้วยซอลบัลซามิค เรียบร้อยพร้อมทาน

            ทั้งหมดก็เป็นเมนูอาหารที่บอกเลยว่าน่าสนใจมาก ๆ เพื่อสุขภาพ ทั้งอะโวคาโดและขนมปัง ยามเช้าให้พลังงานที่ดีสุด ๆ ห้ามพลาดเลยทีเดียว

รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด อาหารเด็ด  และวิธีทำอาหาร อาหารที่ช่วยเผาผลาญ ไขมันแบบเร่งด่วน ของคนที่กำลังลดน้ำหนัก

The Bridge Restaurant
แนะนำร้านอาหาร

The Bridge Restaurant ภัตตาคารอาหารในเครือของโรงแรมอมารีดอนเมือง ที่บอกเลยว่าอร่อยแบบสุด ๆ

The Bridge Restaurant คือ ภัตตาคารอาหารในเครือของโรงแรมอมารีดอนเมือง ซึ่งตัวโรงแรมจะตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ตรงสะพานทางเชื่อม ที่อยู่ระหว่างสนามบินดอนเมืองฝั่งผู้โดยสารขาออกนอกประเทศไปยังโรงแรมอมารีดอนเมือง เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00 น. – 14.30 น. แต่หากเป็นวันหยุดจะเปิดให้บริการถึงเวลา 15.00 น. ภัตตาคารแห่งนี้เป็นการบริการแบบบุปเฟ่ต์ มีราคาอยูที่ 199 บาท (รวมเป็นค่าอาหาร ขนมหวาน และเครื่องดื่ม)  แต่ยังไม่รวม VAT 7% และ SERVICE CHARGE อีก 10%

The Bridge Restaurant

The Bridge Restaurant เป็นอาหารบุฟเฟ่ต์ ที่มีหลากหลายเมนู รับรองได้ว่า ของสดใหม่ และยังอร่อยมาก ๆ ด้วย

เนื่องจากเรามารับประทานกันหลังช่วงสถานการณ์โควิดระบาดหนัก ทำให้พบกับการบริการที่มาในรูปแบบใหม่เช่นกัน เริ่มจากเมื่อเราเดินเข้าสู่ภัตตาคารจะมีพนักงานมาตรวจวัดอุณหภูมิ จากนั้นเราก็ไปชำระค่าบุฟเฟ่ต์ จากนั้นก็ไปนั่งที่โต๊ะ แล้วเราก็ไปเลือกบุปเฟ่ต์กัน โดยมีน้ำดื่มให้เลือกทั้งน้ำเปล่า โค้ก น้ำส้มและน้ำแดง หากเป็นน้ำชาหรือกาแฟไม่ได้รวมอยู่ในราคาบุฟเฟต์ต้องชำระเพิ่มเติม ถัดมาที่อาหารคาว การบริการช่วงนี้จะเป็นการเดินเลือกแล้วแจ้งแก่พนักงาน เพื่อให้พนักงานตักให้ โดยมีขนมจีนไข่ต้ม ผักนานา รับประทานคู่กับน้ำยา และ แกงเขียวหวาน

อาหารอร่อย The Bridge Restaurant

นอกจากนี้ก็มีปลานึ่งซีอิ้ว อกไก่ผัดซอส ผัดผักเสฉวน ทาโกะยากิ ซุปกระเทียมที่ทางร้านจัดเตรียมมาให้รับประทานคู่กับขนมปังกรอบ และทีเด็ดเลยอยู่ที่หอยแมลงภู่อบสมุนไพรพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด และยังมีอาหารที่จัดใส่กล่องเป็นชุดไว้แล้วให้เราสามารถเลือกหยิบไป
รับประทานกันได้เลย อย่างสลัดผัก ขนมเค้ก (1 กล่องมี 2 ชิ้น ชิ้นละรส) ผลไม้ที่ 1 กล่องมี 3 ชนิด ชนิดละชิ้น ประกอบด้วยฝรั่ง แก้วมังกร และแคนตาลูป

ร้าน The Bridge Restaurant

ซึ่งหากเราไม่รับประทานผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่งที่ทางร้านจัดเตรียมไว้ก็ไม่สามารถแจ้งให้พนักงานหยิบออกได้ ต้องรับมาทั้งชุด ซึ่งก็เป็นที่น่าเสียดายในผลไม้ที่ไม่ได้รับประทาน และอีกอย่างที่น่าเสียดายในช่วงนี้คือทางร้าน ไม่มีเมนูซูชิและพุดดิ้งอันเลื่องชื่อ หากเพื่อนๆ จะไปรับประทานอาหารที่ร้าน เราก็ขอแนะนำให้โทรไปจองที่และสอบถามเมนูกันก่อนเลย เพื่อจะได้ไม่พลาดเมนูเด็ดที่ตั้งใจจะไปรับประทานกัน

 รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด อาหารเด็ด  และ ครัวเจ๊ง้อ บุฟเฟ่ต์ร้านดังย่านกาญจนาภิเษก ที่บอกเลยว่าไม่ไปไม่ได้แล้ว เพราะนอกจากจะอร่อย ราคาไม่แพงอีกด้วย

อาหารที่ช่วยเผาผลาญ
อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารที่ช่วยเผาผลาญ ไขมันแบบเร่งด่วน ของคนที่กำลังลดน้ำหนัก

               อาหารที่ช่วยเผาผลาญ ไปทำความรู้จักกับอาหารที่เร่งการเผาผลาญไขมันแบบเร่งด่วน ซึ่งนอกจากการออกกำลังกายแล้วนั้น การทานอาหารก็เป็นอีกส่วนหนึ่งที่จะเป็นตัวช่วยในเรื่องของการควบคุม หรือการลดน้ำหนักด้วยนะคะ ซึ่งเชื่อว่าหัวข้อในวันนี้คงจะถูกใจสาวๆ หนุ่มๆ หลายท่านที่กำลังตั้งเป้าหมายในการลดน้ำหนักอยู่อย่างแน่นอน แล้วจะมีอาหารอะไรบ้างนะที่จะช่วยเร่งการเผาผลาญเจ้าไขมันให้หมดไป เราไปดูกันเลยค่ะ

การเผาผลาญ

แนะนำวัตถุดิบที่ใช้ทำ อาหารที่ช่วยเผาผลาญ ไขมันในร่างกาย

การเผาผลาญ

อันดับที่ 1 ไข่

ไข่ เมนูง่ายๆ สำหรับใครหลายๆ คน ซึ่งไข่ก็เป็นช่วยในการเร่งการเผาผลาญไขมัน เพราะในไข่จะมีโปรตีนชนิดดีอยู่ เมื่อเราทานโปรตีนชนิดดีเข้าไปในร่างกาย ร่างกายของเราจะมีการใช้พลังในการเผาผลาญโปรตีนชนิดดีมากกว่าโปรตีนชนิดอื่นๆ ทำให้ร่างกายมีกางเผาผลาญได้มากขึ้น โดยไข่สามารถเร่งการเผาผลาญได้ถึง 20-30 เปอร์เซ็นต์กันเลยค่ะ แต่ไม่ควรทานเกินวันละ 1-2 ฟอง/วัน นะคะ

อันดับที่ 2 ปลาทะเล หรือปลาน้ำลึก

                หากจะทานปลาเพื่อช่วยในการเร่งการเผาผลาญไขมันนั้นให้เลือกทานปลาที่มีไขมันเยอะๆ ซึ่งก็คือปลาทะเล หรือปลาน้ำลึกนั่นเองค่ะ เพราะในปลาทะเลจะมีไขมันชนิดดียู่เหมือนกับไข่นั่นเอง นอกจากนี้ในปลายังมีโอเมก้า3 อยู่ด้วยนะคะ ซึ่งในโอเมก้า3 จะช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันหน้าท้องได้ดีอีกด้วย

การเผาผลาญ

อันดับที่ 3 กาแฟ

               เชื่อว่าในทุกๆวัน หลายๆ ท่านอาจจะดื่มกาแฟกันเป็นประจำกันอยู่แล้ว บางท่านอาจจะดื่มแทนอาหารเช้าเลยก็มี แล้วเจ้ากาแฟจะช่วยเร่งการเผาผลาญได้ยังไง ก็เพราะว่าในกาแฟจะมีสารที่ชื่อว่าคาเฟอีนผสมอยู่คะ ซึ่งเจ้าคาเฟอีนตัวนี้แหละที่จะเป็นตัวเร่งเผาผลาญไขมัน แถมยังทำให้เราอยากอาหารน้อยลงอีกด้วย แค่นั้นยังไม่พอนะคะคาเฟอีนยังช่วยให้ความสามารถในการออกกำลังกายเพิ่มมากขึ้นด้วย โดยคาเฟอีนสามารถเร่งการเผาผลาญพลังงานได้สูงถึง 3-13 เปอร์เซ็นต์เลยค่ะ ปริมาณที่ควรดื่มต่อวันคือ 100 – 400 มิลลิกรัม/วัน

อาหารที่ช่วยเผาผลาญ

อันดับที่ 4 ชาอู่หลง

               ชาอู่หลงเป็นอีกหนึ่งเมนูชาที่เป็นที่นิยมไม่แพ้ชาเขียว โดยในชาอู่หลงนั้นจะมีสารอยู่ด้วยกัน 2 ชนิด นั่นก็คือ สารคาเฟอีน และสารคาเทชิน ซึ่งต้องบอกเลยว่าประสิทธิภาพในการเร่งการเผาผลาญไขมันนั้นมีมากกว่าชาเขียวถึง 2 เท่าด้วยกันเลยคะ ถึงแม้จะมีสารที่ช่วยเร่งการเผาผลาญถึง 2 ชนิดแต่ก็ไม่ควรดื่มมากจนเกินไป ควนดื่มไม่เกิน 2-3 แก้ว/วัน

อาหารที่ช่วยเผาผลาญ

 อันดับที่ 5 ชาเขียว

               เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมสำหรับชาเขียว โดยในชาเขียวนั้นจะมีสารที่ชื่อว่า คาเทชิน ผสมอยู่ ซึ่งคาเทชินจะช่วยในเรื่องของการยับยั้งการเกิดเซลล์มะเร็ง การชะลอความแก่บนผิวหน้า รวมไปถึงช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันหน้าท้องได้เป็นอย่างดีอีกด้วย เพราะคาเทชินจะทำให้ร่างกายของเราผลิตความร้อนเพิ่มมากขึ้นจึงทำให้ช่วยในเรื่องของการเร่งการเผาผลาญไขมันได้ดี

ข้อมูลจาก : Doctor Top Channel

 รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด อาหารเด็ด  และวิธีทำอาหาร ความแตกต่างระหว่าง อาหารเช้าแบบอเมริกัน กับอาหารเช้าแบบยุโรป ที่ทำเองได้ง่าย ๆ

อาหารเวียดนาม
อาหารต่างชาติ อาหารทั่วไป อาหารรสเด็ด

เมนู อาหารเวียดนาม มีความเฉพาะตัว ที่บอกเลยว่าอร่อย ไม่เหมือนใครและมีความแปลกใหม่

                อาหารเวียดนาม ก็เป็นอีกอาหารที่มีความใกล้เคียงกับอาหารไทย และมีความเฉพาะตัวที่ต้องบอกเลยว่ามีความไม่เหมือนใครและมีความแปลกใหม่ รสชาติอาจจะไม่เหมือนไทยสักเท่าไหร่ วันนี้แอดอยากที่จะมา แนะนำ 3 เมนูอาหารเวียดนาม ที่บอกเลยว่าอร่อย อยากให้ลองทานสักครั้ง บอกเลยว่ารสชาติอาหารเวียดนามก็เป็นอีกอาหารที่มีความอร่อยติดอันดับอาหารที่มีความอร่อยลำดับต้น ๆ ของโลกเลยทีเดียว

อาหารเวียดนาม

แนะนำ 3 อาหารเวียดนาม ที่พลาดไม่ได้แล้วกับรสชาติความอร่อยที่คุณต้องลอง

บุ๋นเรียว

เมนูอาหารเวียดนามที่บอกเลยว่าอร่อยน่าทานมาก ๆ ห้ามพลาด เมนูแรกที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ บุ๋นเรียว เป็นก๋วยเตี๋ยวที่เคี่ยวน้ำซุปมาจากน้ำมะเขือเทศ มีรสชาติที่เปรี้ยว สามารถเลือกทานเนื้อสัตว์ได้ทั้ง หมู ปู เนื้อ รสชาติอร่อยสุด ๆ ใครที่ไปเที่ยวเวียดนามต้องบอกเลยว่าห้ามพลาด

บั๋นห์แซ่ว

เมนูที่สองที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ บั๋นห์แซ่ว เป็นอีกเมนูอาหารเวียดนามที่หน้าตาคล้ายกับขนมเบื้องญวน ทำจากแป้งข้าวเจ้าผสมกับขมิ้น และนำไปทอดกรอบ ใส่ไส้ด้วยเครื่องโดยเฉพาะ และซอสปรุงรสชาติเพิ่มความอร่อย เป็นอีกอาหารเวียดนามที่อยากให้ลอง

 ก่อยกวั๋น

เมนูที่สามที่แอดอยากจะมาแนะนำ คือ ก่อยกวั๋น คือ ปอเปี๊ยะสดเวียดนามนั้นเอง และเรานั้นก็สามารถเลือกไส้ได้แบบตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นหมูสับ กุ้ง หรือหน้าผักต่าง ๆ ทานกับน้ำจิ้มที่มีรสชาติเปรี้ยวหวาน ใส่ถั่วลิสงบดอีกเพิ่มความอร่อย

                ทั้งหมดก็เป็นเมนูอาหารบางส่วนของเวียดนามที่มีความอร่อยและน่าทานมาก ๆ บอกเลยว่าใครไปเที่ยวเวียดนามห้ามพลาด


รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด อาหารเด็ด  และวิธีทำอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ ของเราได้ที่นี่