อาหารเจ คงไม่มีใครที่ไม่รู้จักชื่อนี้นะคะ ตอนนี้กระแสการทานเจแบบรักสุขภาพ งดเว้นชีวิตสัตว์มีมากขึ้น ไม่ว่าจะวัยไหนๆ ก็เริ่มนิยมตามๆกันไป บทความนี้ จะกล่าวเฉพาะกลุ่มวัยรุ่นหรือพวกTeenage นั่นเอง ซึ่งเด็กกลุ่มนี้อยู่ระหว่างการเติบโต อาจมีความโลดโผนบ้างตามธรรมชาติ จะดีเพียงไหนถ้าพวกเขาเหล่านี้ หันมาสนใจทานอาหารแบบนี้กันมากขึ้น อย่างนั้นน้องๆมาทำความเข้าใจกันเลยค่ะ

วัยรุ่นยุค 2020 ควรรู้การทาน อาหารเจ ที่ถูกต้อง

คำว่าอาหารเจตามความเข้าใจของวัยรุ่นยุคนี้

วัยรุ่นบางคนอาจไม่เข้าใจ กับคำว่าอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ปนอยู่ ทำไมต้องทำเช่นนั้น ในเมื่อครูเคยสอนว่าอาหารหลัก5หมู่ มีเนื้อสัตว์อยู่ด้วย แล้วมันจะได้ประโยชน์จริงเท็จอย่างไร?? แต่ด้วยสื่อsocial ทำให้บางคนทราบว่ามันมีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการขับล้างสารพิษจากเนื้อสัตว์ การงดเว้นชีวิตเป็นเมตตาอย่างหนึ่ง สุขภาพที่ดีๆก็ตามมาอีกด้วย กล่าวง่ายๆคือเด็กๆเข้าใจพอสมควร และค่อนข้างถูกต้องแล้วค่ะ

ประเภทอาหารเจที่ควรรู้เบื้องต้น

ทีนี้พอเรารู้แล้วทานเจคืออะไร ก็ชักสนใจแล้วสิวัยรุ่นทั้งหลาย ว่ามันมีอะไรแบบไหนกันบ้าง คนที่ทานอาหารชนิดนี้ต้องทานถั่วเหลืองแปรรูป ทำอาหารต่างๆตามที่เคยทาน เช่น ผัดกระเพราไก่เจ ไข่พะโล้หมูเจ ข้าวที่ทานก็คือข้าวกล้อง หรือไร้เบอร์รี่ ไม่ใช่ข้าวขาว นมถั่วเหลือง น้ำเต้าหู้ ต่างๆทานได้ เป็นต้น อันนี้เป็นแบบพื้นฐานเท่านั้น ที่วัยนี้สามารถทานได้แบบไม่รู้สึกอึดอัด คืออิ่มสบายท้องนั่นเอง

การซื้ออาหารเจตามร้านขายนั้นดีหรือไม่??

อาหารที่ปรุงสำเร็จตามร้านที่ปักป้ายธงสีเหลืองนั้น วัยรุ่นสามารถทานได้เลยนะคะ มีอาหารให้เลือกแบบหลากหลายมากมาย มีก๋วยเตี๋ยว ขนมต่างๆ น้ำสมุนไพรบริการ เหมือนร้านขายอาหารปกติเลยค่ะ เพียงแค่ไม่มีเนื้อสัตว์เท่านั้นเอง ถามว่ามันดีหรือ??ถ้าซื้อที่ร้าน ใช่ค่ะดีแน่นอน เพราะเค้าทำสะอาด เราอยากทานอะไรก็ไปเลือกซื้อได้เลย ทั่วไปมีร้านเจไม่มาก แต่ถ้าช่วงเทศกาลกินเจนั้นจะมีร้านเจมาเปิดขายมากมาย ลองหาทานกันดูนะคะ อร่อยถูกปากแน่นอนค่ะคอนเฟิร์ม อันนี้มีทุกๆปีนะคะ

สรุปทิ้งท้ายไว้ว่า วัยรุ่นในยุคนี้สนใจทานอาหารแบบนี้กันมากขึ้น อาจเห็นถึงประโยชน์ หรือตามกระแสก็แล้วแต่ สิ่ง เหล่านี้ล้วนเป็นบ่อเกิดของการมีเมตตาต่อสัตว์ทั้งสิ้น หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์ชี้นำให้วัยรุ่นทั้งหลาย เปลี่ยนแนวคิดหันมาทานเจกันเยอะๆนะคะ เพื่อความสุขใจสุขกายของเราค่ะ

 รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด อาหารเด็ด อาหารต่างชาติ และวิธีทำอาหารที่สุดจะง่ายไปกับเรา

• ร้านอาหารหรูหราสไตล์ยุโรปที่ไม่ควรพลาด
• ฟักตุ๋นมะนาวดอง ทำง่าย อร่อย ได้ประโยชน์สูง