เมนูไข่เจียวเบคอนสมุนไพร
อาหารทั่วไป

เมนูไข่เจียวเบคอนสมุนไพร เมนูที่หลายคนต้องอยากที่จะกินอย่างแน่นอน

ใครเคยกินพิซซ่าแล้วก็คงติดใจที่อยากจะกลับไปกินอีกครั้งหนึ่ง แต่เดี๋ยวก่อนการทานพิซซ่าบ่อยๆก็อาจจะทำให้คุณมีความรู้สึกเลี่ยนได้ ฉะนั้น เราจึงมีเมนูหนึ่งให้คุณได้ลองชิม แต่ขอบอกเลยว่าเป็นพิซซ่าในแบบที่แตกต่างจากพิซซ่าที่คุณเคยไปนั่งกินที่ร้าน เพราะด้วยการออกแบบให้ความอร่อยนั้นมีความแตกต่างอย่างสิ้นเชิงแต่แฝงไปด้วยกลิ่นอายในความเป็นพิซซ่าอยู่ เมนูดังกล่าว ก็คือ เมนูไข่เจียวเบคอนสมุนไพร เมนูนี้ถือได้ว่าเป็นเมนูที่หลายคนต้องอยากที่จะกินอย่างแน่นอนเพราะชื่อก็บอกแล้วว่าสมุนไพร ฉะนั้น คำว่า สมุนไพรต้องเป็นสิ่งที่ดีมีประโยชน์ต่อร่างกายแน่ๆ

เมนูไข่เจียวเบคอนสมุนไพร คือ เมนูทางเลือกที่ทำไว้สำหรับคนที่ชอบทานพิซซ่าเป็นพิเศษ แต่ด้วยการทานพิซซ่าทั่วไปที่อาจจะทำให้ใครหลายคนเกิดความเบื่อที่รสชาติได้ ฉะนั้น จึงได้มีการดัดแปลงให้คนที่ชอบพิซซ่านั้นได้รับรสชาติที่มีความแปลกกว่าเดิมด้วยการนำไข่เจียวมาเป็นเมนหลักของเมนู แต่ก็ยังมีกลิ่นอายความเป็นพิซซ่าอยู่ด้วยการใส่เบคอนลงไปเพื่อให้ดูว่ายังคงสไตล์พิซซ่าไว้ แต่กระนั้นในเมนูนี้เองก็ได้มีการผสมผสานระหว่างไข่เจียวและผักชนิดอื่นๆอีก ไม่ว่าจะเป็นกระเทียม ใบโหระพา หัวไชโป๊หวาน หรือว่าจะเป็นพริกชี้ฟ้าก็ตาม เป็นการผสมผสานอย่างลงตัวที่ทำให้เกิดศูนย์รวมของความอร่อยได้อย่างน่าทึ่งเลยทีเดียว

ฉะนั้น หากคุณอยากที่จะทานพิซซ่าในแบบฉบับที่มีสมุนไพรต่างๆมากมายที่ดีและมีประโยชน์ อีกทั้ง เป็นพิซซาแบบใหม่ที่สามารถทำทานเองได้โดยไม่ต้องไปง้อร้านพิซซ่าให้เสียเวลาเลย ทั้งเสียเวลาและเสียเงินเปล่า ก็ลองทำเมนูไข่เจียวเบคอนสมุนไพรดูแล้วคุณจะรู้ว่าความอร่อยนั้นมันน่าทึ่งมากจริงๆ

ติดตามเมนูอาหารที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่นี่ และ เรายังมีอีก1เมนูเกี่ยวกับไข่เจียวมาแนะนำคุณอีก

ไข่เจียวกะเพรา
อาหารทั่วไป อาหารไทย

เมนูไข่เจียวกะเพรา เมนูที่เติมความเผ็ดร้อนได้ดีเลยทีเดียว

ปกติการทานไข่เจียวทั่วๆไปเราจะเห็นว่าไม่มีรสชาติเผ็ดเลย เพราะด้วยเครื่องปรุงที่ใส่นั้นไม่มีพริกเป็นเครื่องปรุง มีเพียงแค่ซอสปรุงรสหรือแค่เกลือเท่านั้น แต่ถ้าหากคุณอยากทานไข่เจียวที่สร้างความเผ็ดในทุกๆคำที่คุณได้ทาน เราขอให้คุณเลือก เมนูไข่เจียวกะเพรา เมนูนี้รับรองได้ว่ารสเผ็ดที่คุณว่าเผ็ดแล้วมันจะมีความเผ็ดร้อนขึ้นไปอีก แต่ไม่ใช่เป็นความเผ็ดที่เกิดจากพริกเท่านั้นแต่เกิดจากใบกระเพราที่ได้มีการใส่เข้าไปใน เมนูไข่เจียวกะเพรานั้นนั่นเอง

ที่กล่าวมานั้นเมนูไข่เจียวกะเพรา ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าความเผ็ดร้อนจะเกิดขึ้นได้จากใบกะเพรา ใช่แล้ว ใบกะเพราเป็นพืชผักที่ถือได้ว่ามีฤทธิ์ในการให้ความเผ็ดร้อนได้เป็นอย่างดีช่วยแก้โรคต่างๆอีกด้วย อย่างเช่น ใบกระเพราที่เราทานนั้นมีสรรพคุณในการช่วงบำรุงธาตุไฟและช่วยแก้อาการคลื่นไส้อาเจียนอีกด้วย แต่ไม่ใช่มีเฉพาะใบของกะเพราเท่านั้นที่มีสรรพคุณ แต่ยังมีในส่วนของรากกะเพราอีกด้วยที่สามารถนำมาชงกินแก้โรคธาตุพิการได้ ฉะนั้น จะเห็นได้ว่า ความเผ็ดร้อนของใบกะเพราที่ได้กล่าวมาแล้วนั้นเป็นความเผ็ดร้อน ที่สามารถทำประโยชน์ให้แก่ร่างกายของมนุษย์ได้ และยิ่งใส่เข้าไปในเมนูไข่เจียวก็ยิ่งที่จะทำให้คนที่รับประทานเข้าไปนั้นรู้สึกได้ถึงความเผ็ดร้อนของกะเพราได้เป็นอย่างดีเลย

ดังนั้น เมนูไข่เจียวกะเพราเป็นเมนูที่สร้างทั้งความเผ็ดร้อนและสรรพคุณอีกมากมายที่ทำให้ดีต่อสุขภาพ ฉะนั้น หากคุณพลาดความเผ็ดร้อนเมนูอาหารนี้ไปถือว่าพลาดที่จะได้ทานของที่ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่แท้จริงเลย

ติดตามการรีวิวอาหารได้ที่นี่

เมนูผัดมักกะโรนีกุ้งสด
อาหารต่างชาติ

วันนี้ขอเสนอเมนูฝรั่งที่มากับกุ้งตัวโตๆก็ต้องเมนูผัด มักกะโรนีกุ้งสด

ในประเทศไทยเรานั้นมีอาหารสไตล์ยุโรปอยู่มากมาย แต่ละประเภทของอาหารก็มีหลากหลายแบบ ทั้งแบบ breakfast ที่เป็นอาหารเช้า เช่น ไข่ดาว ไส้กรอก เบคอน ขนมปัง หรือจะเป็นจำพวกแซนด์วิชก็มี นอกจากนี้หากถามว่าอาหารจำพวกเป็นเส้นกลมๆเหมือนขนมที่เป็นอาหารแบบฝรั่งๆนั้นมีแบบไหนบ้าง เราก็จะยกตัวอย่างอาหารที่เป็นเมนูผัด มักกะโรนีกุ้งสด ซึ่งขอบอกเลยว่ามักกะโรนี้นั้นคุณสามารถที่จะเลือกซื้อได้เองตามซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป

ผัดมักกะโรนีกุ้งสด เมนูนี้มีทีเด็ดที่กุ้งโดยกุ้งที่เรานำมาใช้ในเมนูนี้จะต้องเป็นกุ้งที่มีความโดดเด่น ความโดดเด่นที่ว่านั้น คือ ความแน่นของเนื้อกุ้งที่เมื่อนำลงไปผัดในกระทะแล้วจะเห็นได้ชัดถึงเนื้อที่มีอยู่ และที่สำคัญ คือ มักกะโรนี โดยมักกะโรนีที่ใช้นั้นคุณจะต้องทำการต้มสุกให้ดีเสียก่อน เพราะว่าหากนำมาผัดเลยในกระทะมักกะโรนีก็จะมีความแข็ง ไม่สามารถที่จะรับประทานได้ ฉะนั้น จึงควรทำให้สุกเสียก่อนด้วยการนำไปต้มจากนั้นสะเด็ดน้ำทิ้งไว้แล้วจึงเริ่มผัดกุ้ง

ส่วนรสชาติของเมนูผัดมักกะโรนีกุ้งสดนี้จะมีทั้งหวาน ความหวานนั้นมากซอสมะเขือเทศนั่นเอง โดยการใช้ซอสมะเขือเทศเราจะใช้ในปริมาณที่ไม่มากนัก เพราะถ้าหากคุณใช้ในจำนวนที่มากเกินไปรสชาติของเมนูผัดมักกะโรนีกุ้งสดก็จะมีความเลี่ยนไม่อร่อย และซอสมะเขือเทศที่ใช้จะต้องไม่ใช่ซอสเผ็ด เป็นซอสมะเขือเทศแบบออริจินัล นอกจากนี้ยังมีการใช้ไข่ไก่ในการผัดกับกุ้งอีกด้วยเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม พร้อมกับปรุงด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย

จะเห็นได้ว่า ผัดมักกะโรนีกุ้งสดเป็นเมนูที่มากับเนื้อกุ้งแน่นๆเป็นอย่างดี แต่กุ้งจะแน่นหรือไม่คุณก็ต้องเลือกกุ้งที่มีเนื้อค่อนข้างเยอะ เพราะเมื่อลงกระทะผัดไปแล้วกุ้งจะเกิดความหดตัวได้นั่นเอง ฉะนั้น หากอยากเลือกทานเนื้อกุ้งแบบเต็มคำก็ต้องเลือกเนื้อกุ้งให้ดีๆน่ะค่ะ

วิดีโอตัวอย่างการทำ มักกะโรนีกุ้งสด

ติดตามอาหารเด็ด เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ aroi-mark.com ได้ที่นี่

อาหารแช่แข็ง
อาหารทั่วไป

ไขข้อข้องใจของ อาหารแช่แข็ง และอยากที่จะรู้ว่าจะส่งผลต่อสุขภาพหรือไม่

อาหารแช่แข็ง นั้นเป็นอาหารที่นิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน เพราะสามารถที่จะนำมารับประทานได้ง่าย โดยใช้เวลาในการอุ่นอาหารเพียงแค่ไม่กี่นาทีเท่านั้น และยังสามารถเก็บไว้ได้นานอีกด้วย และในปัจจุบันนั้นอาหารแช่แข็งก็มีให้เลือกหลากหลายมากขึ้น จึงทำให้อาหารแช่แข็งกลายเป็นที่นิยมของผู้คนในปัจจุบันเพิ่มมากขึ้น แต่ทั้งนี้ก็ยังมีผู้คนที่ข้องใจในเรื่องของการรับประทานอาหารแช่แข็งว่าจะมีผลต่อสุขภาพหรือด้านอื่น ๆหรือไม่ บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะมาไขข้อข้องใจของอาหารแช่แข็งที่คุณอยากรู้

มีหลายคนที่ข้องใจเกี่ยวกับการรับประทานอาหารแช่แข็ง และอยากที่จะรู้ว่าหากรับประทานอาหารแช่แข็งบ่อยครั้ง หรือมีการรับประทานเป็นประจำจะส่งผลต่อสุขภาพหรือไม่ ทั้งนี้ก็ได้มีการวิจัยออกมาแล้วว่าการรับประทานอาหารแช่แข็งบ่อยครั้งนั้นไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างแน่นอน เพราะมีการถนอมอาหารไว้ด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสมจึงไม่ทำให้คุณค่าทางสารอาหารนั้นลดลง แต่สิ่งที่เป็นอันตรายต่อผู้ที่รับประทานอาหารแช่แข็งก็คือ ภาชนะที่ใช้ในการอุ่นอาหาร เพราะอาจมีสารปนเปื้อนจากภาชนะที่ไม่ทนต่อความร้อน

ไขข้อข้องใจของอาหารแช่แข็งที่มีหลายคนสงสัยว่าทำไมอาหารแช่แข็งจึงสามารถที่จะเก็บไว้ได้นานกว่าอาหารปกติทั่วไป สาเหตุนั่นก็เพราะอาหารแช่แข็งนั้นจะถูกเก็บไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสมจนทำให้น้ำภายในอาหารนั้นกลายเป็นน้ำแข็ง จุลินทรีย์ต่าง ๆที่เป็นปัจจัยที่ทำให้อาหารเน่าเสียจึงไม่สามารถที่จะเจริญเติบโตได้ จึงทำให้อาหารแช่แข็งนั้นสามารถที่จะเก็บไว้ได้นานกว่าอาหารทั่วไปนั่นเอง

หลายคนอยากรู้ว่าอาหารแช่แข็งนั้นสามารถนำอาหารมาทำได้ทุกประเภทหรือไม่ ในความเป็นจริงแล้วนั้นการทำอาหารให้เป็นอาหารแช่แข็งก็ถูกจำกัดให้สามารถทำอาหารได้แค่บางประเภทเท่านั้น เพราะการแช่แข็งจะทำให้สูญเสียไขมันในอาหาร ซึ่งอาจทำให้รสชาติ และรูปร่างของอาหารนั้นเปลี่ยนไป อาหารบางประเภทจึงไม่สามารถที่จะนำมาทำเป็นอาหารแช่แข็งได้

ไขข้อข้องใจของอาหารแช่แข็งว่าก่อนการนำมาอุ่นต้องนำไปละลายน้ำก่อนหรือไม่ ในความเป็นจริงแล้วสามารถที่จะนำอาหารแช่แข็งมาอุ่นได้เลยตามคำแนะนำของฉลากบนอาหารแช่แข็งนั้น ๆ เพราะความร้อนจะทำให้น้ำแข็งละลายอยู่แล้ว จึงไม่มีความจำเป็นที่จะต้องนำอาหารแช่แข็งมาละลายน้ำก่อนการอุ่นอาหาร

ติดตามการแนะนำเมนูอาหาร และ เรามีเมนูที่ทำจากหมูกับไข่เค็มมาแนะนำ

หมูกับไข่เค็ม
อาหารทั่วไป

เมนูอาหารจากหมูกับไข่เค็ม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ควรมีติดบ้านไว้ในทุกๆมื้อ

อาหารที่เราทานไปนั้น คุณเคยที่จะมีการผสมผสานมิกซ์แอนด์แมชต์หรือไม่ ถ้าไม่เคยเราขอเสนอเมนูนี้เลย เมนูอาหารจากหมูกับไข่เค็ม เพราะหมูนั้นเป็นอาหารที่หลายๆคนทานอยู่แล้ว ส่วนไข่เค็มอาจจะทานบ้างไม่ทานบ้าง แต่สำหรับบางคนก็อาจจะทานบ่อยๆถ้ารับประทานจำพวกข้าวต้มในตอนเช้า แต่ในที่นี้เราจะมาแนะนำเมนูที่มีการนำหมูกับไข่เค็มมาผสมผสานกันจนเกิดเป็นเมนูที่มีความน่าสนใจ และยิ่งทำให้การทำอาหารนั้นดูเป็นเรื่องง่าย ดังนี้

เมนูที่จะแนะนำ ก็คือ หมูสับนึ่งไข่เค็ม เป็นเมนูที่รู้แล้วว่าต้องใช้วิธีในการนึ่งเป็นหลัก แต่ก่อนจะลงมือทำนั้น คุณก็ต้องเตรียมส่วนผสมไว้ให้เรียบร้อยทั้งหมูกับไข่เค็ม หรือแม้แต่เครื่องปรุง จำพวก กระเทียม น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทย รากผักชี เป็นต้น

วิธีต่อมาก็ง่ายๆเลย คุณก็นำส่วนผสมในส่วนที่เป็นเครื่องปรุงที่ได้มีการกล่าวไว้แล้วนั้นมาทำการโขลกให้เข้ากัน จากนั้นก็นำไปผสมกับหมูที่มีการเตรียมไว้ ซึ่งหมูเราก็ต้องเลือกใช้หมูสับ และเมื่อผสมคลุกเคล้าเรียบร้อยแล้วเราก็ปั้นเป็นก้อนๆ แล้วเราก็นำไข่แดงที่มีการเตรียมไว้มาวางด้านบนของเนื้อหมูสับที่มีการปรุงเรียบร้อยแล้ว เพียงเท่านี้หมูกับไข่เค็มก็ได้อยู่ด้วยกันแล้ว

สุดท้ายคุณก็เอาหมูกับไข่เค็มที่ทำไว้เรียบร้อยแล้วไปนึ่งให้สุก ซึ่งใช้เวลาประมาณ 15 นาที ซึ่งการนึ่งให้สุกนั้นคุณก็ต้องดูว่ามีควันพวยพุ่งออกมาและมีกลิ่นหอมหรือไม่ เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนูหมูสับนึ่งไข่เค็มไว้รับประทานแล้ว

จะเห็นได้ว่า เป็นเมนูที่มีส่วนประกอบหลักเป็นหมูกับไข่เค็มที่มีความเข้ากันลงตัวได้เป็นอย่างดี เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ควรมีติดบ้านไว้ในทุกๆมื้อน่ะค่ะ

ติดตามการแนะนำเมนูอาหาร aroi-mark.com ได้ที่นี่เลย

การทำยำมะม่วงปูม้า
อาหารรสเด็ด

ความแซ่บของมะม่วงจะแซ่บขึ้นไปอีกถ้านำมาทำ ยำมะม่วงปูม้า

มะม่วง เป็นต้นไม้ที่ถือได้ว่าให้ผลที่น่ากินหลากหลายแบบมีทั้ง มะม่วงที่มีรสหวาน อย่าง มะม่วงน้ำดอกไม้ หรือจะเป็นรสที่มีความมัน อย่างมะม่วงเขียวเสวยก็มี หรือจะเป็นมะม่วงที่ให้รสเปรี้ยวมะม่วงก็มีน่ะ นั่นคือ มะม่วงเบา ซึ่งมะม่วงเบานั้นจะมีลักษณะเป็นลูกเล็กๆ ดูเล็กๆแบบนี้แต่ความเปรี้ยวนั้นเข็ดฟันจริงๆ ยิ่งทานกับน้ำปลาหวานก็ยิ่งอร่อย แต่ในที่นี้เราจะมาพูดถึงการนำมะม่วงเบามาทำเป็นยำ โดยยำที่เราจะอธิบายนั้นเป็น ยำมะม่วงปูม้า

เรามาดูส่วนที่ประกอบที่ใช้ในการทำ ยำมะม่วงปูม้า

ยำมะม่วงปูม้า คือ อีกเมนูหนึ่งที่สามารถนำไปทำกับแกล้มก็ได้หรือจะทานแทนอาหารมื้อหลักอย่างข้าวก็ได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่จะลดน้ำหนัก เพราะด้วยสารอาหารที่ดีต่อการลดไขมันมากๆ และยำมะม่วงปูม้าก็เป็นการนำมะม่วงเบาที่กล่าวในเบื้องต้นนั้นมายำรวมกับปูม้าสดๆ

ซึ่งส่วนใหญ่ปูม้าในเมนูยำนั้นก็มักจะทำแบบดองเค็ม ฉะนั้น รับรองได้เลยว่าเมนูยำมะม่วงปูม้านี้คุณจะได้ทั้งความเค็มและความเปรี้ยวอย่างแน่นอน แต่ไม่ใช่เพียงแค่รสเค็มกับเปรี้ยวเท่านั้น ยังมีรสเผ็ดอีกด้วยเนื่องจากได้มีการใส่พริกลงไปในเมนู

จะเห็นได้ว่า การที่ใช้มะม่วงมาเป็นเมนูอาหารยำนั้นจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ชอบทานมะม่วงเปรี้ยวๆแซ่บๆเป็นอย่างมาก แต่ไม่รู้ว่าจะทานแบบใดดี เมนูยำมะม่วงปูม้านั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีเมนูหนึ่งที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานมะม่วงเปรี้ยวๆ

ติดตามการรีวิวอาหาร และ เรามีเมนูยำขนมจีนทะเลมาฝากอีกด้วย

อาหารจากไข่มุก
อาหารทั่วไป

รีวิวอาหารสุดแปลกที่ทำ เมนูอาหารจากไข่มุก รับรองว่ารสชาติไม่ธรรมดาแน่นอน

เมื่อพูดถึงไข่มุกสิ่งแรกที่ทุกคนนึกถึงก็คือ ชานมไข่มุก เพราะเป็นสิ่งที่เข้ากันมากที่สุดแล้ว แต่ในปัจจุบันนี้ร้านอาหารหลายร้านได้มีการนำไข่มุกที่ใส่ในชานมนั้นมาทำเป็นเมนูอาหารอื่น ๆซึ่งมีความแปลกใหม่เป็นอย่างมาก หากอยากรู้ว่าอาหารสุดแปลกที่ทำ เมนูอาหารจากไข่มุก จะเป็นเมนูอะไรบ้างตามบทความเกี่ยวกับอาหารนี้ไปดูกันเลย

จะมี เมนูอาหารจากไข่มุก อะไรบ้างมาดูกัน….

            ราดหน้า และผัดซีอิ๊วไข่มุก เป็นอีกเมนูหนึ่งจากร้านเพ้งโภชนาการ โดยการนำไข่มุกมาใช้แทนเส้น ด้วยน้ำราดหน้าที่อร่อยถูกปากอยู่แล้วของทางร้านเพ้งโภชนาการจึงทำให้มีผู้คนสนใจเมนูราดหน้าไข่มุกนี้เป็นอย่างมาก เพราะนอกจากจะอร่อยถูกปากแล้ว ยังเป็น เมนูอาหารจากไข่มุก ที่สุดแปลกที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อนอีกด้วย

            ก๋วยเตี๋ยวไข่มุก จากร้านชาติหน้า 15 เส้น ซึ่งอยู่แถวมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ได้มีการสร้างสรรค์อาหารสุดแปลกจากไข่มุกออกมาในรูปแบบก๋วยเตี๋ยว ซึ่งใช้ไข่มุกแทนการใช้เส้นก๋วยเตี๋ยว มีให้เลือกทั้งแบบน้ำใส และต้มยำ รสชาติจะเด็ด และสุดแปลกแค่ไหนต้องลองไปรับประทานกันเองแล้ว

            เค้กชาไทยไข่มุก จากร้านพานพบ Café อาหารสุดแปลกจากไข่มุกประเภทของหวานที่มีความแปลกใหม่เป็นอย่างมาก แต่รสชาติที่ได้ออกมานั้นกลับมีความลงตัวแบบสุด ๆ ร้านพานพบ Café ได้คิดค้นเมนูเค้กชาไทยไข่มุกขึ้นมา โดยการนำไข่มุกสอดไส้เค้กเนื้อนุ่มที่หอมกลิ่นชานมอ่อน ๆ ทำให้รู้สึกเหมือนกับได้รับประทานชานมไข่มุกที่เคี้ยวได้แม้กระทั่งน้ำเลยทีเดียว หากใครอยากทดลองความอร่อยที่ลงตัวนี้ก็ตามไปลองชิมกันได้เลยที่ร้านพานพบ Café ซอยสีลม 12

            ทาร์ตไข่ไส้ไข่มุก เมนูอาหารสุดแปลกจากไข่มุกยอดฮิตของไต้หวัน แต่ในปัจจุบันในประเทศไทยก็ได้มีเมนูนี้แล้ว โดยสามารถหาซื้อได้ที่ร้าน Kanom สาขาสุรวงศ์ และสาขาสามย่านเท่านั้น เป็นทาร์ตไข่ที่นำไข่มุกสอดไส้เข้าไปเพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่ม และรสชาติที่ลงตัว เรียกได้ว่า เป็นเมนูอาหารสุดแปลกที่มีความลงตัวเป็นอย่างมากเลยทีเดียว

ติดตามเมนูอาหารอีกมากมายได้ที่นี่

ยำขนมจีนทะเล
อาหารรสเด็ด อาหารไทย

ขนมจีนที่ขนทะเลมาให้ต้องยำขนมจีนทะเล ที่ใครๆก็ทำได้

เมนูขนมจีนเป็นเมนูหนึ่งที่ใครเห็นต้องว้าวด้วยน้ำยาขนมจีนที่มีอย่างหลากหลาย จะหยิบใส่แกงอะไรมาทานก็เข้ากันหมด อย่าง แกงไตปลาปักษ์ใต้ก็สามารถที่จะทานกับขนมจีนได้หรือจะเป็นน้ำยาแกงป่าที่มีลูกชิ้นปลาใส่ในน้ำยานั้นก็สามารถที่จะทานกับขนมจีนได้เช่นกัน หรือจะเอาขนมจีนมาทานกับส้มตำก็ทานได้น่ะ แต่ยังมีที่แปลกไปกว่านั้น คือ การนำขนมจีนมายำ ยำแบบยำทั่วๆไปเลย แต่จะเป็นยำที่มีการนำเอาสัตว์ทะเลต่างๆมารวมมิตรไว้กับขนมจีนอีกด้วยก็ยิ่งแปลกไปอีก เมนูที่กล่าวถึง คือ เมนู ยำขนมจีนทะเล

ยำขนมจีนทะเล เป็นเมนูที่บอกได้เลยว่าคุณจะได้พบกับปลาหมึก หอย และกุ้ง ซึ่งเป็นสัตว์ทะเลที่นำมาทำเป็นอาหารอย่างครบครัน แต่ถ้าใครอยากเพิ่มเนื้อปลาเข้าไปในเมนูนี้ เราขอแนะนำว่าให้คุณทำการทอดปลาเสียก่อน เพราะการยำเนื้อปลาที่ยังไม่ทอดนั้นอาจจะทำให้เนื้อปลามีลักษณะที่ยุ่ยง่าย ฉะนั้น ถ้าหากอยากจะเพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีกขั้นก็ต้องนำปลานั้นไปทอดให้กรอบแล้วคุณจะพบว่าปลาที่ทอดไปนั้นเมื่อทานกับน้ำยำแล้วจะให้รสชาติที่อร่อยมากๆ

และ ยำขนมจีนทะเล ยังไม่หมดเพียงแค่สัตว์ทะเลเท่านั้น แต่ยังมีการรวบรวมผักต่างๆใส่เข้าไปในเมนูนี้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น ฝักชีฝรั่ง ต้นหอม ใบมะกรูด ถั่วฝักยาว หรือแม้แต่พริก ซึ่งพืชผักเหล่านี้คุณจะต้องทำการหั่นซอยให้เรียบร้อยจากนั้นก็นำไปยำได้เลย ส่วนเครื่องปรุงที่ใช้นั้นก็มี น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น

ดังนั้น หากคุณต้องการรับประทานขนมจีนที่มีความต่าง อีกทั้ง ยังมีรสชาติที่ช่วยเพิ่มให้ขนมจีนนั้นมีความอร่อยเข้มข้นมากยิ่งขึ้น คุณก็ต้องเลือกเมนู ยำขนมจีนทะเล

ตัวอย่างการทำ click

อาหารเด็ด เอร็ดอร่อยไปกับทุกเมนู click

ข้าวหน้าอกไก่เห็ดหอม
อาหารทั่วไป อาหารไทย

เมนูข้าวหน้าอกไก่เห็ดหอมที่จะพาคุณนั้นฟินตัวแตกไปกับเห็ดได้อย่างดี

เห็ด เป็นพืชที่ถือได้ว่ามีความเป็นเอกลักษณ์โดยเฉพาะในตัวของมันเองด้วยลักษณะที่คล้ายๆกับร่ม แต่ด้วยลำต้นของมันที่ดูหนาสั้นๆเป็นป้อมๆจึงทำให้เห็ดนั้นดูมีความพิเศษและน่าค้นหา ซึ่งเห็ดที่กล่าวถึงนี้จะเป็นเห็ดจำพวกเห็ดหอม แต่ถ้าเป็นเห็ดแบบอื่นๆลำต้นอาจจะสูงและผอมกว่าอย่างเห็ดฟาง เป็นต้น และเห็ดหอมที่เราได้กล่าวถึงในตอนต้นนั้น รู้ไหมว่าสามารถที่จะนำมาทำเป็นเมนูอาหารได้เลย โดยเมนูที่จะยกเป็นตัวอย่างในที่นี้ คือเมนู ข้าวหน้าอกไก่เห็ดหอม

ข้าวหน้าอกไก่เห็ดหอม เป็นเมนูที่มีการผสมผสานระหว่างเนื้อไก่และเห็ดหอมได้อย่างลงตัว ยิ่งหากใครเป็นผู้ที่ชื่นชอบเห็ดหอมเป็นพิเศษล่ะก็ขอบอกเลยว่าคุณสามารถที่จะเลือกใช้เห็ดหอมในการทำอาหารในจำพวกผัดๆได้เลย เพราะด้วยเห็ดหอมเองนั้นมีกลิ่นที่มีความหอม ซึ่งจะทำให้คุณนึกถึงเมืองจีนเลย เพราะคุณจะเห็นว่าคนจีนส่วนใหญ่จะชอบทานเมนูที่เป็นเห็ดหอมอย่างมาก อย่างเช่น ซุปเห็ดหอมยาจีน ต้มจับฉ่าย ต้มจืด เป็นต้น และเมนูเหล่านี้ถือว่าเป็นเมนูที่มีความมงคลในช่วงตรุษจีนอีกด้วย

ฉะนั้น เมื่อมีการนำเนื้อไก่กับเห็ดหอมมาผัดเข้าด้วยกันแล้วล่ะก็จะยิ่งทำให้อาหารนั้นน่ากินเข้าไปอีก ไก่ที่ถูกผัดก็จะมีความอบอวลไปด้วยกลิ่นเห็ดหอมยิ่งคลุกเคล้าให้เข้ากันก็ยิ่งหอมและเนื้อไก่ก็มีเนื้อที่นุ่มอีกด้วย  ซึ่งถ้าหากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบเห็ดหอมเป็นพิเศษคุณจะสามารถฟินตัวแตกได้ดีเลยถ้าได้ชิมเมนูข้าวหน้าอกไก่เห็ดหอมนี้ ดังนั้น คอเห็ดหอมทั้งหลายจะพลาดเมนูนี้ไปไม่ได้เลยด้วยประการทั้งปวง

ตัวอย่างการทำข้าวหน้าอกไก่เห็ดหอม หรือถ้าคุณไม่รับประทานไก่เรามีข้าวหน้าหมูอร่อยๆมาแนะนำ อย่าลืมติดตามแล้วคุณจะได้พบเมนูอีกมากมายได้ที่นี่

ที่มาของภาพจากเว็บไซต์ คลิกเลย

ข้าวหน้าหมู หากย้อนวัยเฟรชชี่ อาหารที่หน้ากินที่สุด
อาหารทั่วไป

ข้าวหน้าหมู หากย้อนวัยเฟรชชี่ อาหารที่หน้ากินที่สุด

ในวัยรุ่นหนุ่มสาวนั้นเป็นวัยที่ถือได้ว่ามีการเจริญพันธ์ไปในทุกๆด้านทั้งทางร่างกายและจิตใจ ยิ่งทางด้านร่างกายแล้วล่ะก็ยิ่งต้องมีการเติมอาหารเป็นอย่างยิ่ง เพราะในช่วงของวัยรุ่นนั้นเป็นวัยที่ต้องการสารอาหารที่ดีมีประโยชน์อย่างมาก เพราะด้วยวัยกำลังโตและมีการเรียนอย่างหนักนั่นเอง จึงเป็นประเด็นที่สำคัญ ฉะนั้น ในที่นี้เราขอพูดถึงอาหารที่ไว้สำหรับบำรุงร่างกายที่เป็นเมนูที่มีความคลาสสิกมากๆ นั่นคือ ข้าวหน้าหมู

ข้าวหน้าหมู หากย้อนวัยเฟรชชี่ อาหารที่หน้ากินที่สุด

ข้าวหน้าหมู เป็นเมนูที่ถือได้ว่าเป็นเมนูหนึ่งที่ทานง่าย ทำง่าย ไม่มีอะไรยากในขั้นตอนของการทำ และยังเป็นเมนูที่หาทานได้ง่ายตามร้านอาหารอีกด้วย แต่ถ้าคุณเป็นวัยรุ่นที่อยู่ในช่วงเฟรชชี่อายุ 18 หรือ 19 ที่เป็นในช่วงอายุที่กำลังเข้ามหาวิทยาลัยล่ะก็ เมนูข้าวหน้าหมูนี้รับรองว่าไม่มีพลาดสำหรับคนที่พักหออย่างแน่นอน และข้าวหน้าหมู เป็นเมนูสุดฮิตเลยก็ว่าได้ที่เด็กวัยรุ่นมักจะเลือกทานด้วยสารอาหารที่ทำให้มีพลังเพิ่มขึ้น อย่างหมู ซึ่งเนื้อหมูในเมนูข้าวหน้าหมูนั้น ส่วนใหญ่ที่พบก็จะเป็นเนื้อหมูแดง ด้วยเหตุที่สามารถคุมมันได้ดีกว่าเนื้อหมูขาว เนื้อหมูแดงจึงถูกเลือกในการนำมาใช้เป็นเนื้อในเมนูข้าวหน้าหมูนี้ 

ข้าวหน้าหมู หากย้อนวัยเฟรชชี่ อาหารที่หน้ากินที่สุด

โดยในการทำข้าวหน้าหมูก็มีความง่ายมาก ๆเพียงแค่คุณนำหมูที่หั่นเตรียมไว้ไปทำการทอดที่น้ำมันร้อนจากนั้นก็ทำการใส่เครื่องปรุงที่มีอยู่ อย่างเช่น ซอสหอยนางรม เป็นต้น เพียงแค่เครื่องปรุงนี้อย่างเดียวก็ทำให้เนื้อหมูอร่อยได้แล้ว และคุณอาจจะทำการโรยงาขาวคั่วลงไปเล็กน้อยเพื่อให้มีหน้าตาที่ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น เพียงเท่านี้คุณก็ตักข้าวสวยๆร้อนๆเตรียมลุยได้เลย  ฉะนั้น ในการทำข้าวหน้าหมูสำหรับวัยรุ่นเฟรชชี่แล้วไม่ใช่เรื่องที่ยากอะไรเลยด้วยขั้นตอนที่กล่าวมาแล้ว

รับข้อมูลเพิ่มเติม คลิกเลย

ที่มาของภาพจากเว็บไซต์

https://cooking.kapook.com/view225601.html