หมูสับผัดไข่เค็ม
อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

หมูสับผัดไข่เค็ม รสกลมกล่อม ไข่ไม่เละน่าทาน เคล็ดลับที่ทำกินแบบง่าย ๆ

วันหยุดใครไม่รู้จะไปไหนวันนี้แอดจะพาเข้าครัวไปทำเมนู หมูสับผัดไข่เค็ม ไว้ทานกันแบบไม่ต้องออกไปทานที่ร้าน และมีวัตถุดิบหลักที่เราสามารถหากันได้ง่าย ๆในวันนี้ก็จะเป็น หมูสับ ซึ่งสูตรนี้แอดมินจะใช้ 200 กรัม ไข่แดงเค็ม 5 ลูก ถ้าพร้อมแล้ว เรามาดูวิธีการทำกันเลยครับทุกคน

 หมูสับผัดไข่เค็ม

ช่วงโจโฉเข้าครัวกับการทำเมนู หมูสับผัดไข่เค็ม เมนูประหยัดเวลาและประหยัดงบประมาณได้ด้วย

เริ่มขั้นตอนแรก เราจะนึ่งเจ้าไข่แดงกันก่อนนะทุกคน นึ่งประมาณ 5 นาที เสร็จแล้วผ่าครึ่งแล้วมาทำขั้นตอนต่อไปกัน ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน 2 ช้อน พอร้อนแล้วเอาไข่แดงลงไปรวนกับน้ำมันให้พอมีกลิ่นหอม แล้วตักออกไปพักไว้ก่อน จากนั้นใส่กระเทียมทุบ 10 กลีบ ผัดให้มีกลิ่นหอม ตามด้วยหอมหัวใหญ่หั่น 1 หัว ต่อด้วยหมูสับ 200 กรัม จังหวะนี้ใช้ตะหลิวยีหมูสับไม่ให้ติดเป็นก้อน ผัดไปเรื่อยๆ จนหมูเริ่มขาว แล้วมาทำขั้นตอนต่อไป

ขั้นตอนต่อมา ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว 1 ช้อน ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน น้ำตาลทรายติดปลายช้อน พริกสดหั่นเฉียง 6 เม็ด ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ตามด้วยเจ้าไข่แดงเค็ม จังหวะนี้พยายามคนเบาๆ อย่าให้ไข่แดงเละ หรือจะใช้วิธีสะบัดกะทะก็ได้ พอได้ความแห้งตามที่ต้องการ ปิดแก๊สได้เลย โรยหน้าด้วยพริกไทยป่นตามชอบ ต้นหอมซอยตามชอบ

แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรนี้สามารถทำขายได้เลยนะทุกคน แอดมินรับประกันความอร่อย แต่ไม่รับประกันรายได้นะ จุดนี้แล้วแต่ความสามารถในการขายของแต่ละคน รวมไปถึงสถานที่ขายและจำนวนลูกค้าในพื้นที่ด้วย การลงทุนทุกอย่างมีความเสี่ยง…แต่คงต้องขอลอง แอดมินเอาใจช่วยให้ทุกคนเอาชนะ เจ้าโควิด 2019 ระลอกใหม่ เราจะสู้ไปพร้อมๆกันนะทุกคน

เป็นไงกันบ้างทุกคน สามารถทำตามกันไม่ยากเลยใช่ไหมลองทำทานกันได้นะในวันหยุด หากไม่เข้าใจตรงไหนให้กลับไปอ่านซ้ำอีกรอบนะ แล้วพบกันใหม่ในเมนูหน้า เมนู ยำไข่แดงเค็ม น้ำยำขั้นเซียน ทำกินเองง่าย ๆ ตอนนี้แอดมินขอตัวไปชิมฝีมือตัวเองก่อน หรือไปเล่นเกมนี้ได้นะ tiger711  ระหว่ารอให้อาหารย่อย

ก๋วยจั๊บญวน

ก๋วยจั๊บญวน เมนูเด็ดแนะนำจากจังหวัดอุบลราชธานี 

ก๋วยจั๊บญวน หากใครเคยได้ไปท่องเที่ยวแถวจังหวัดอุบลราชธานีนะ ก็จะสังเกตเห็นว่าเมนูขึ้นชื่อของที่นั่นก็คงจะต้องเป็นเมนูก๋วยจั๊บญวนซึ่งหารับประทานได้ง่ายมากๆ เพราะมีร้านขายก๋วยจั๊บญวนจำนวนมากให้เราได้เลือกรับประทานแต่ละร้านนั้นก็ต้องบอก อาหารเด็ด ว่ารสชาตินั้นดีเยี่ยมเลยทีเดียวสมกับเป็นเมนูยอดฮิตและเป็นเมนูขึ้นชื่อของจังหวัดอุบลราชธานีเลยก็ว่าได้นั้นเองซึ่งวันนี้เราก็จะมีวิธีการทําก๋วยจั๊บญวนรสเด็ดสูตรเด็ดจากจังหวัดอุบลราชธานีมาฝากกันมาดูกันเลย ว่าเมนูนี้นั้นเขาทำอย่างไรกันบ้าง อร่อยสุดฟินกับเมนู ก๋วยจั๊บญวน รสเด็ดเมนูขึ้นชื่อของจังหวัดอุบลราชธานี […]

อาหารอีสานพื้นบ้าน

3 อาหารอีสานพื้นบ้าน ที่เราขอแนะนำว่าใครได้ทานแล้วต้องติดใจแน่นอน

อาหารอีสานพื้นบ้าน หากเอ่ยถึงอาหารอีสาน เป็นใครก็ต้องนึกถึงส้มตำ ที่มีน้ำปาร้ารสเด็ดๆ ไม่ว่าจะไปที่ไหน เมนูส้มตำก็เป็นที่ขึ้นชื่อที่ใครก็ชอบและหาทานง่าย แต่ต้องบอกลเลยว่า คนอีสานจะตำอร่อยกว่าคนภาคใต้ได้สูตรน้ำปาร้าแบบพื้นบ้านที่สุด ที่กิน อาหารอร่อย […]

อาหารทางภาคเหนือ

อาหารทางภาคเหนือ ที่คนนิยมทานมากที่สุด การรัตรีเลยว่า เด็ดจริง

อาหารทางภาคเหนือ เป็นอาหารที่หลานคนชื่นชอบหรือ ใครที่กำลังไปภาคเที่ยวทางภาคเหนือแต่ก็ยังไม่รู้ว่าจะเลือกทานอาหารแบบไหน วันนี้มีมารีวิว อาหารทางภาคเหนือ อาหารเด็ด ที่คนเลือกทานมาที่สุดให้คุณไปลองหาทานดูค่ะ รับรองว่าอาหารทางเหนืออร่อยไม่น้อยหน้าไปกว่าภาคอื่นเลยเลย ขากลับจะซื้อน้ำพริกหนุ่มแคปหมูมาฝากคนที่บ้านก็ได้นะค่ะเป็นน้ำพริกประจำภาคที่คนนิยมเลือกทาน อาหารที่เด็กๆ ทานๆได้เลี่ยงอาหารที่เน้นพริกก็พอ […]

อาหารทางภาคใต้

แนะนำ 3 เมนู อาหารทางภาคใต้ จัดจ้าน เผ็ดร้อนที่คนนิยมทานมากที่สุด

อาหารทางภาคใต้ หากเราเอ่ยถึงอาหารทางภาคใต้ คุณก็พอจะเดาได้เลยว่า เป็นอาหารที่มีรสจัดจ้าน เผ็ดร้อน เครื่องแกงแบบจัดหนักจัดเต็ม อาหารทางภาคใต้เป็นอาหารที่มีเสน่ห์ เวลาเราไปนั่งทานจะมีน้ำพริกกะปิเสริฟ์ คู่กัน ยิ่งเพิ่มความอร่อยไปอีกด้วย […]