วันหยุดใครไม่รู้จะไปไหนวันนี้แอดจะพาเข้าครัวไปทำเมนู หมูสับผัดไข่เค็ม ไว้ทานกันแบบไม่ต้องออกไปทานที่ร้าน และมีวัตถุดิบหลักที่เราสามารถหากันได้ง่าย ๆในวันนี้ก็จะเป็น หมูสับ ซึ่งสูตรนี้แอดมินจะใช้ 200 กรัม ไข่แดงเค็ม 5 ลูก ถ้าพร้อมแล้ว เรามาดูวิธีการทำกันเลยครับทุกคน

ช่วงโจโฉเข้าครัวกับการทำเมนู หมูสับผัดไข่เค็ม เมนูประหยัดเวลาและประหยัดงบประมาณได้ด้วย

เริ่มขั้นตอนแรก เราจะนึ่งเจ้าไข่แดงกันก่อนนะทุกคน นึ่งประมาณ 5 นาที เสร็จแล้วผ่าครึ่งแล้วมาทำขั้นตอนต่อไปกัน ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน 2 ช้อน พอร้อนแล้วเอาไข่แดงลงไปรวนกับน้ำมันให้พอมีกลิ่นหอม แล้วตักออกไปพักไว้ก่อน จากนั้นใส่กระเทียมทุบ 10 กลีบ ผัดให้มีกลิ่นหอม ตามด้วยหอมหัวใหญ่หั่น 1 หัว ต่อด้วยหมูสับ 200 กรัม จังหวะนี้ใช้ตะหลิวยีหมูสับไม่ให้ติดเป็นก้อน ผัดไปเรื่อยๆ จนหมูเริ่มขาว แล้วมาทำขั้นตอนต่อไป

ขั้นตอนต่อมา ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว 1 ช้อน ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน น้ำตาลทรายติดปลายช้อน พริกสดหั่นเฉียง 6 เม็ด ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ตามด้วยเจ้าไข่แดงเค็ม จังหวะนี้พยายามคนเบาๆ อย่าให้ไข่แดงเละ หรือจะใช้วิธีสะบัดกะทะก็ได้ พอได้ความแห้งตามที่ต้องการ ปิดแก๊สได้เลย โรยหน้าด้วยพริกไทยป่นตามชอบ ต้นหอมซอยตามชอบ

แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรนี้สามารถทำขายได้เลยนะทุกคน แอดมินรับประกันความอร่อย แต่ไม่รับประกันรายได้นะ จุดนี้แล้วแต่ความสามารถในการขายของแต่ละคน รวมไปถึงสถานที่ขายและจำนวนลูกค้าในพื้นที่ด้วย การลงทุนทุกอย่างมีความเสี่ยง…แต่คงต้องขอลอง แอดมินเอาใจช่วยให้ทุกคนเอาชนะ เจ้าโควิด 2019 ระลอกใหม่ เราจะสู้ไปพร้อมๆกันนะทุกคน

เป็นไงกันบ้างทุกคน สามารถทำตามกันไม่ยากเลยใช่ไหมลองทำทานกันได้นะในวันหยุด หากไม่เข้าใจตรงไหนให้กลับไปอ่านซ้ำอีกรอบนะ แล้วพบกันใหม่ในเมนูหน้า เมนู ยำไข่แดงเค็ม น้ำยำขั้นเซียน ทำกินเองง่าย ๆ ตอนนี้แอดมินขอตัวไปชิมฝีมือตัวเองก่อน หรือไปเล่นเกมนี้ได้นะ tiger711  ระหว่ารอให้อาหารย่อย