กุ้งอบบะหมี่
อาหารทั่วไป อาหารรสเด็ด

กุ้งอบบะหมี่ เมนูยอดฮิตที่คนส่วนใหญ่นิยมรับประทานกัน อีกทั้งวิธีทำยังง่ายมาก ๆ

กุ้งอบบะหมี่ เมนูนี้เป็นเมนูที่ครีเอทสุด ๆ สำหรับครอบครัวของนักเขียน เราเชื่อว่าหลาย ๆ คนอาจจะเคยได้ยินแต่เมนู กุ้งอบวุ้นเส้นเท่านั้นแต่ เราได้ดัดแปลงวัตถุดิบเล็กน้อยเป็นกุ้งอบบะหมี่ ซึ่งต้องขอบอกก่อนเลยว่า มันเข้ากันสุด ๆ สำหรับใครที่ชอบรับประทานบะหมี่เมนูนี้อาจจะตอบโจทย์ท่านเป็นอย่างมาก แต่ก่อนที่จะเริ่มวิธีทำนั้น เราขอแนะนำอุปกรณ์และวัตถุดิบของในการทำ เมนูกุ้งอบบะหมี่ก่อนเลย

กุ้งอบบะหมี่

กุ้งอบบะหมี่ ที่บอกเลยว่าเป็นเมนูที่น่าสนใจอย่างมาก ที่ได้ดัดแปลงวัตถุดิบเล็กน้อย บอกเลยห้ามพลาด

อุปกรณ์ในการทำ เมนู กุ้งอบบะหมี่

เขียงและมีด

กระทะ ตะหลิ่ว และฝ่าปิดหม้อ

ที่ไว้ลวกเส้นบะหมี่

กะละมังที่ไว้ใส่น้ำเย็น

ทำกุ้งอบบะหมี่

วัตถุดิบในการทำ เมนู กุ้งอบบะหมี่

กุ้ง จำนวนนั้นตามใจชอบ

บะหมี่ 1 ห่อ

ซอสต่าง ๆ  ซอยหอยนางลม ซอยปรุงรส 

พริกไทยแบบเม็ดและแบบผง

ผักชี กระเทียม

หมูสามชั้น ตามใจชอบ

วิธีทำเมนู กุ้งอบบะหมี่

ล้างกุ้งและตัดตรงหัวปลายแหล่ม ๆ และขาของกุ้งให้เรียบร้อย

หั่นหมูสามชั้นไว้ตามความต้องการ ไม่ควรหั่นหนาเกินไปเพราะอาจจะทำให้การสุกของเนื้อนั้นค่อนข้างยาก

ตั้งกระทะเตรียมลวกบะหมี่ก่อนอันดับแรก หลังจากที่ลวกบะหมี่เสร็จแล้วให้นำบะหมี่มาใส่น้ำเย็นพักไว้ก่อนสักประมาณ 10 นาที

จากนั้นล้างกระทะจากที่ลวงบะหมี่มาเตรียมผัดกุ้ง ก่อนจะผัดกุ้งให้ใส่น้ำมันไปก่อนเล็กน้อย จากนั้นให้เทกุ้งลงไปในกระทะ และทุบกกระเทียมแล้วใส่ลงไปผัดพร้อมกับกุ้ง ข้อสังเกตให้สังเกตกลิ่นของกุ้งและตัวของกระเทียม ไม่ควรเปิดไฟแรงเกินไปในขณะที่กำลังผัดกุ้ง

เมนูกุ้งอบบะหมี่

หลังจากที่ผัดกุ้งเรียบร้อยแล้วให้ใส่หมูสามชั้นลงไปพร้อมกับซอสปรุงรส ให้กะประมาณซอสอย่างละ ½ เท่านั้น ไม่งั้นจะมีรสชาติที่เค็มเกินไป 

พอกลิ่นกุ้งเริ่มออกมาให้ใส่บะหมี่ลงไปในกระทะ พร้อมกับผัดพร้อมกันสัก 1 รอบแล้วทุบพริกไทยใส่ลงไปพร้อมกัน อย่าลืมโรมผักชีไว้ข้างบนด้วยเพื่อความสวยงามของน่าตาอาหาร

จากนั้นให้เอาฝ่าหม้อมาเปิดเพื่อเป็นการเซ็ตตัวของกุ้งและบะหมี่รอสักประมาณ 5 นาที ควรเปิดฝ่าออกและรับประทาน รสชาติจะเป็นสไตล์อาหารจีนหน่อย ๆ จะหอมพริกไทยน้ำเป็นอย่างมาก

ขอขอบคุณบทความดี ๆ จาก ufabet1688.cc ที่แบ่งปันข้อมูลดีๆ ให้เว็บไซต์ของเรา

รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด แนะนำเมนูอาหาร และ เค้กโอริโอ้ เมนูหอมนุ่ม ด้วยงบสุดประหยัด เมนูสร้างสวรรค์สำหรับคนที่ว่างอยู่บ้าน

ปูผัดผงกะหรี่

ปูผัดผงกะหรี่ เมนูสุดโปรดของใครหลายคน ที่ไปนั่งร้านอาหารต้องสั่งทาน

               ปูผัดผงกะหรี่ เมนูยอดนิยมที่ไม่ว่าใครจะไปกินข้าวธรรมดา หรือไปนั่งร้านอาหารทะเล ก็จำเป็นจะต้องสั่งปูผัดผงกะหรี่ อาจจะเป็นอาหารที่มีความหลากหลายในการบริโภคเพราะรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ด้วยรสชาติที่อาจจะไม่จัดจ้านมากนัก และทำได้ทั้งปูม้าปูทะเล อาหารอร่อย แต่ถ้าพูดถึงเรื่องราคาแค่ราคาปูก็หนักหน่วงอยู่แล้วยิ่งเป็นปูผัดผงกะหรี่ตามร้านอาหารริมทะเลคงจะต้องเตรียมเงินไปพอสมควร […]

อาหารอีสานพื้นบ้าน

3 อาหารอีสานพื้นบ้าน ที่เราขอแนะนำว่าใครได้ทานแล้วต้องติดใจแน่นอน

อาหารอีสานพื้นบ้าน หากเอ่ยถึงอาหารอีสาน เป็นใครก็ต้องนึกถึงส้มตำ ที่มีน้ำปาร้ารสเด็ดๆ ไม่ว่าจะไปที่ไหน เมนูส้มตำก็เป็นที่ขึ้นชื่อที่ใครก็ชอบและหาทานง่าย แต่ต้องบอกลเลยว่า คนอีสานจะตำอร่อยกว่าคนภาคใต้ได้สูตรน้ำปาร้าแบบพื้นบ้านที่สุด ที่กิน อาหารอร่อย […]

อาหารทางภาคเหนือ

อาหารทางภาคเหนือ ที่คนนิยมทานมากที่สุด การรัตรีเลยว่า เด็ดจริง

อาหารทางภาคเหนือ เป็นอาหารที่หลานคนชื่นชอบหรือ ใครที่กำลังไปภาคเที่ยวทางภาคเหนือแต่ก็ยังไม่รู้ว่าจะเลือกทานอาหารแบบไหน วันนี้มีมารีวิว อาหารทางภาคเหนือ อาหารเด็ด ที่คนเลือกทานมาที่สุดให้คุณไปลองหาทานดูค่ะ รับรองว่าอาหารทางเหนืออร่อยไม่น้อยหน้าไปกว่าภาคอื่นเลยเลย ขากลับจะซื้อน้ำพริกหนุ่มแคปหมูมาฝากคนที่บ้านก็ได้นะค่ะเป็นน้ำพริกประจำภาคที่คนนิยมเลือกทาน อาหารที่เด็กๆ ทานๆได้เลี่ยงอาหารที่เน้นพริกก็พอ […]

อาหารทางภาคใต้

แนะนำ 3 เมนู อาหารทางภาคใต้ จัดจ้าน เผ็ดร้อนที่คนนิยมทานมากที่สุด

อาหารทางภาคใต้ หากเราเอ่ยถึงอาหารทางภาคใต้ คุณก็พอจะเดาได้เลยว่า เป็นอาหารที่มีรสจัดจ้าน เผ็ดร้อน เครื่องแกงแบบจัดหนักจัดเต็ม อาหารทางภาคใต้เป็นอาหารที่มีเสน่ห์ เวลาเราไปนั่งทานจะมีน้ำพริกกะปิเสริฟ์ คู่กัน ยิ่งเพิ่มความอร่อยไปอีกด้วย […]