หมูผัดกระเทียมพริกไทย
อาหารรสเด็ด เคล็ดลับการทำอาหาร

หมูผัดกระเทียมพริกไทย กับเมนูวันหยุดสุดสัปดาห์ ทานได้ทั้งครอบครัว

หมูผัดกระเทียมพริกไทย ในช่วงวันหยุดหลาย ๆ วัน ถ้าหากไม่รู้ว่าจะทำเมนูไหนไว้รับประทานที่บ้าน เราขอแนะนำเมนู หมูผัดกระเทียมพริกไทย ไว้เป็นตัวเลือกหนึ่งสำหรับในช่วงมื้ออาหาร นอกจากจะทำเมนูนี้จะทำได้ง่ายแล้วยังมีราคาที่ถูกอีกด้วย ใครทำก็อร่อย ทานบ่อย ๆ ก็ไม่เบื่อและยังสามารถแชร์ให้คนในครอบครัวรับประทานกันอีกได้ด้วยเพิ่มความกระชับมิตรเข้าไปอีก ก่อนจะเริ่มวิธีทำ เราของแนะนำวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการทำเมนูหมูผัดกระเทียมพริกไทย

หมูผัดกระเทียมพริกไทย

หมูผัดกระเทียมพริกไทย ไว้เป็นตัวเลือกหนึ่งสำหรับในช่วงมื้ออาหาร ทำได้ง่ายแล้วยังมีราคาที่ถูกอีกด้วย

อุปกรณ์

เขียงและมีด

กระทะและตะหลิ๋ว

จานกระเบื้องไว้สำหรับใส่หมู

ทำหมูผัดกระเทียมพริกไทย

วัตถุดิบ

หมูปนกัน มีทั้งเนื้อและสามชั้น ปริมาณตามใจชอบ

น้ำตาลหญ้าหวานแบบขวด

ซอส เช่น ซีอิ๋วขาว แม็กกี้ ซอสหอยนางลม

กระเทียม พริกไทยแบบผงและพริกแดง 

วิธีการทำเมนู หมูผัดกระเทียมพริกไทย

ทุบกระเทียมให้ละเอียดและหั่นพริกออกเป็น 4 แฉก

หั่นหมูตามความชอบหนา บาง แล้วแต่ความชอบ

เริ่มตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ๆ พร้อมกับเทน้ำมัน ทางเราใช้น้ำมันเป็นน้ำมันรำข้าวเพื่อไม่ให้มีสิ่งคอลเลตโตลอนสูง ในขวดราคาละ 80 บาท

หลังจากที่เทน้ำมันลงไปก็รอสักประมาณ 5 นาที ให้น้ำมันนั้นเช็ตตัว

หลังจากที่น้ำมันเริ่มเซ็ตตัวให้ในกระเทียมลงไปก่อนเพราะจะทำให้ดับคาวกลิ่นหมูได้ดี ผัดกระเทียมให้มีความเกรียมเล็กน้อย

เมนูหมูผัดกระเทียมพริกไทย

หลังจากนั้นให้เทหมูลงไป ผัดพร้อมกับกระเทียมให้หมูเริ่มมีสีออกน้ำตาลคล้ำ ๆ 

จากนั้นให้เริ่มใส่ซอสลงไป โดยเราจะใส่ ซีอิ๋วขาว ซอสหอยนางลมและแม็กกี้ลงไปประมาณ ½ เท่านั้น ถ้าหากใส่ไปปริมาณมากกว่าจะทำให้หมูเป็นสีน้ำตาลและไม่น่าทานแถมยังทำให้มีรสชาติเค็มอีกด้วย

ผัดให้เข้ากันไปสักพัก ให้เริ่มใส่น้ำตาลหหญ้าหวานลงไปแค่นิดหนึ่งเท่านั้น ให้มีความประแล่ม หวาน เค็ม เข้ากัน 

จากนั้นให้ผัดให้เข้ากันสักระยะ สังเกตเนื้อหมูให้ดีมีสีที่แลดูสุกไหม ถ้าหากมันได้ที่แล้วให้โรยพริกไทยแบบผงโปะลงไปที่หน้าของหมูกระเทียมพริกไทย เพียงเท่านี้ก็สำเร็จแล้ว

ขอขอบคุณบทความดี ๆ จาก ufa44 ที่แบ่งปันข้อมูลดีๆ ให้เว็บไซต์ของเรา

รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด แนะนำเมนูอาหาร และ เค้กโอริโอ้ เมนูหอมนุ่ม ด้วยงบสุดประหยัด เมนูสร้างสวรรค์สำหรับคนที่ว่างอยู่บ้าน

ร้าน Mapogalbi

สายกินต้องไม่ควรพลาด ร้าน Mapogalbi กับบุฟเฟ่ต์ในสไตล์เกาหลี บรรยากาศที่ดูเปิดโล่งนั่งสบาย

                    ร้าน Mapogalbi ถือว่าเป็นร้านอาหารแบบบุฟเฟ่ต์เกาหลีที่ตั้งอยู่ย่านพระโขนง โดยทางร้านจะมีการคัดสรรวัตถุดิบเนื้อชั้นดีแบบออริจินัล พร้อมกับทางร้านยังมีน้ำจิ้มรสเด็ดและเมนูอาหารอื่น ๆ ที่มีรสชาติอร่อย จนทำให้ใครหลายคนต้องติดใจที่จะต้องแวะเวียนกันมาทานบุฟเฟ่ต์ของทางร้านอยู่บ่อย ๆ […]

ร้านแซ่บแน่

ร้านแซ่บแน่ กับอาหารเวียดนามรสชาติเผ็ดโดนใจแซ่บเว่อร์ใครได้ทานรับลองต้องติดใจแน่นอน

               ร้านแซ่บแน่ ถือว่าเป็นร้านอาหารที่มีการจำหน่ายอาหารเวียดนามและอาหารอีสานที่แต่ละเมนูจะมีรสชาติที่แซ่บ แถมทางร้านยังมีการเลือกใช้ชุดจานโทนสีส้มและมีการใช้ขันสีทองมาใส่น้ำและเครื่องดื่มให้กับลูกค้า ซึ่งทำให้เป็นจุดเด่นของร้านแซ่บแน่จนทำให้มีลูกค้าต่างแวะเวียนกันมาทานอาหารกันไม่อย่างขาดสาย ร้านแซ่บแน่ อาหารเวียดนามและอาหารอีสานรสชาติจัดจานแซบถึงใจ                             ร้านแซ่บแน่ […]

กุ้งอบบะหมี่

กุ้งอบบะหมี่ เมนูยอดฮิตที่คนส่วนใหญ่นิยมรับประทานกัน อีกทั้งวิธีทำยังง่ายมาก ๆ

กุ้งอบบะหมี่ เมนูนี้เป็นเมนูที่ครีเอทสุด ๆ สำหรับครอบครัวของนักเขียน เราเชื่อว่าหลาย ๆ คนอาจจะเคยได้ยินแต่เมนู กุ้งอบวุ้นเส้นเท่านั้นแต่ เราได้ดัดแปลงวัตถุดิบเล็กน้อยเป็นกุ้งอบบะหมี่ ซึ่งต้องขอบอกก่อนเลยว่า […]

เค้กโอริโอ้

เค้กโอริโอ้ เมนูหอมนุ่ม ด้วยงบสุดประหยัด เมนูสร้างสวรรค์สำหรับคนที่ว่างอยู่บ้าน

วันนี้เราจะชวนทำ เค้กโอริโอ้ หอมนุ่มละมุนลิ้นด้วยงบสุดประหยัด เราไม่นึกเลยว่าวิธีทำนั้นมันจะง่ายดายขนาดนี้ เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูสร้างสวรรค์สำหรับคนที่ว่างอยู่บ้าน ไม่มีอะไรจะทำหรือทำไว้ทานเล่นยามว่าง ๆ ก็ย่อมได้แถมวัตถุดิบและวิธีทำก็หาไม่ยากเลย ไม่ต้องทำหลายขั้นตอนมากทำแค่ 5 […]